第37章 ☆、驚人的廚藝
舞姬周若怡一夜恩寵, 此事傳遍宮中, 多少人盼着讨好她以攀龍附鳳。
不料想第二日卻惹得陛下震怒, 被貶去宣文殿禦膳房當廚娘，此事太過蹊跷, 無任何先例, 在宮中, 若是陛下不喜歡了，或是打入冷宮, 或是打入大牢, 這被罰去當廚娘的, 她倒是第一人。
當宋玉初被侍衛護着威風淩淩出現在禦膳房時, 一排排廚子謙卑躬身在旁迎接，看着那抹清麗曼妙的身影, 如脫俗仙子, 在侍衛擁簇下走進來，與其說是被罰, 倒不是說是來禦膳房巡查。
底下禦廚各懷心思，想着到底是陛下寵幸的女人，就連被罰，亦是如此體統。
在宮中, 各個宮殿都設有禦膳房, 按照階品分級，階品越小的，禦膳房也越小, 菜品也随之減少。
在此中，最豪華的莫不過是宣文殿中的禦膳房。
宣文禦膳房，是專門負責陛下膳食之地，處宣文殿西側，朱紅門向東，門內迤北，東西黃琉璃瓦房八楹，西南黃琉璃瓦房十二楹，又南北瓦房九楹。
又有五局：
葷局：主管魚，肉，海味。
素局：青菜、幹菜、植物油料等。
挂爐局：燒烤菜點。
點心局：包子餃子，燒餅，餅類。
飯局：粥、飯。
能進入宣文殿禦膳房，都是經過嚴格挑選，旁人根本無法入內，如今這位舞姬被罰，并非是去別的膳房，而是留在陛下的膳房，可想而知，這似罰非罰的，自然是陛下心裏有此女子。
而宋玉初則是沒有這麽多考慮，她資料裏存檔有上下五千年食譜，要找到秦南所點的菜譜：
挂爐片鴨子，野意熱鍋，芙蓉燕菜，清蒸江瑤柱，蟹肉羹，鹽煎肉，東坡肉，肉絲山菜，銀耳粥，冰糖炖燕窩，棗泥酥餅，蜜汁蜂巢糕，五仁餡，松子百合酥，火茸酥餅等等。
Advertisement
以上一點都不難。
可問題是，她從未動手做過一頓飯，此次雖信口答應下來，卻也無從下手。
宋玉初低頭沉思着，回過神時，映眼便是朱紅古檀菜牌，整整齊齊挂在牆上，紫檀長桌擺放着各式各樣新鮮蔬菜，珍馐異馔，各類金、銀、牙、玉餐具擺放在古藤色木架，一眼看過去，整潔幹淨得簡直是令人瞠目結舌。
張貫走在前頭，對着一位穿着年約四五十歲的男子躬身參禮：
“陛下吩咐下來了，今兒，就将廚房騰給給姑娘用，李卿家帶幾名廚役給姑娘打個下手。”
衆人不由得将目光偷偷落在舞姬身上，那女子圍着面紗，看不清楚模樣，不過那雙眼睛卻是極好看，似上好琉璃，盈盈一握的嬌小身材，素手白淨，看起來像是連鍋鏟都拿不起，一看便是十指不沾陽春水的千金小姐。
這樣的女子，将廚房借用給她當真無妨？
被喚作李卿家的男子着一身白袍子，頭上包着一塊白頭巾，他長得胖胖的，眼睛圓圓的，尤其漆黑閃亮，他對張貫頗為客氣，恭敬雙手參十，作了一緝。
“是。”
李卿家如此鎮定，倒讓底下的廚子微微抿嘴偷笑。
李卿家正是宮中階品最高的禦廚——李天元。
李天元祖上三代皆是服侍君王膳食高級禦廚，平日仗着陛下喜愛他所做的膳食，在廚房裏便是天，對底下人甚是苛刻，向來不喜別人靠近他領域半步，如今且不說這舞姬是得寵還是失寵，單憑李天元在舞姬底下打下手，那真是極好笑的。
“姑娘且請。”李天元側身相迎，走到白玉砌成的竈臺，恭敬問道：
“不知姑娘今日是要做什麽菜？”
宋玉初想着，便将秦南所說的菜點都報了一遍，李天元也是資深廚師，待得聽完後，才轉身吩咐廚役取來所需材料。
禦膳房內，廚子們便各自忙開，或是将新鮮的蔬菜洗滌幹淨，或是将所需菜品切成片，生食類取出內髒，分別用幹淨冷盤裝好，一列列擺在宋玉初面前，這才各自推回拱手恭敬站着等候傳侍。
宋玉初眼睛賊溜賊溜打量衆人，停在悠閑站在一旁的張貫，後者眼色極快，只挑選了兩名燒柴火端碟子的廚役，擺擺手：
“都到殿外候着罷。”
衆人依言一排排走出去，不由得暗暗交頭接耳讨論，便是看着張總管臉色，分道兩邊，依次排在門外。
“娘娘，您開始罷。”張貫又是焦急又是恭敬道。
他暗自算着現下的時辰，已是過了陛下用早膳時辰，若是餓壞了陛下，那真是天大的罪責啊。
宋玉初揣拳磨掌，意志滿滿看着，時間過了一刻、兩刻、三刻，很快便頹廢下來，手依然不知伸向何處，她歪着頭求救似的看向張貫，眨眨眼睛很是無辜。
張貫狠心裝作沒看到，陛下乃是說了，全部菜品只能由姑娘一人完成，諒他有十個腦袋，也不敢幫姑娘欺瞞皇上呀。
“姑娘，您動手罷。”李天元不知緣故站在旁，見姑娘遲遲不動手，便催促道。
他見既是陛下親自欽點之人，肯定是練就一身本事，哪知道能如此流利報出一連串菜名的女子，在廚藝方面竟是個白癡。
柴火已燒旺，灰頭土臉的年輕廚役小六擡起頭來，不解看着一衆人等。
宋玉初見拗不過，尋思着相同菜單材料，一股腦全部倒入鍋中，頓時‘滋’的一聲，生起濃烈白煙，嗆得衆人退了幾步，殿外好事的人伸長脖子往裏面看熱鬧。
李天元眼睛都直了：“姑娘，您要先放油！！”
“哦哦。”宋玉初應道，身手極快取來一瓶油，李天元來不及阻止她，眼睜睜看着她将滿滿一瓶油倒了進去。
濃煙飄出了殿外，大鍋中浮着一層油得發亮的佳肴，濺得白玉石竈四處都是。
張貫吓得連退三步，那神情簡直比看見皇後那位小祖宗還要恐怖十倍，也暗暗松一口氣自己免遭遇難。
然而，事情還沒完。
宋玉初按照炒菜的步驟，抓了一把鹽潇灑扔進去。
李天元被姑娘的豪氣吓到，還沒來得及告訴姑娘她所撒的‘鹽’正是白糖，親眼看着一碟油得發閃的白糖肉絲山菜起鍋。
目瞪口呆良久，心疼地望着被她糟蹋得一片狼藉的廚房，終于忍不住開口指導：
“姑娘，先看火候，待鍋燒得七分···”
“滋~~”回答他的，是一股濃煙飄起。
“······”
“姑娘，那兩樣食材相克，不可一起放。”
‘咚’的一聲，已入鍋。
“姑娘，水不能倒入油中，待···”
“嘭！”
擔驚受怕的燒火小六，終于哭着逃也似地跑出去。
李天元抱着缺了一角的白玉石竈淚流滿面。
當一道道裝在精美彩釉中，漆黑如木炭看不出形狀的菜肴，擺在秦南面前時。
秦南長眉緊緊皺起，挑眉，擡頭看着唯唯諾諾立在一旁，青衣長裙滿是污跡的宋玉初，素淨玉手成了小灰爪，那潔白的面紗，鼻翼處明顯被她來回搓揉，只見一道黑色的污跡橫在鼻翼處，順着均勻的呼吸，一動一動，十分有趣。
秦南勾唇冷笑，撇下的目光示意宋玉初坐下來，宋玉初也十分乖巧，坐着等待稱贊。
秦南卻不再看她，冷冷掃了一眼桌子上不知何物的菜肴，睨眼看着顫巍苦着一張臉的張貫，薄唇輕啓，道：
“試，全部都試一遍。”
張貫臉色煞白，舉着銀色筷子将每樣‘佳肴’夾到銀色碗裏，看着堆得一山高，散發着焦味的、難以看出原來模樣的東西，艱難咽下口水，在秦南威迫之下，視死如歸夾了一塊放進嘴裏。
臉色綠了。
“如何？”秦南眸色深沉。
“鮮···香···可、口、口齒··頰久久留香，不油···不膩！香氣四溢。”張貫流着淚十分感動，硬着頭皮吞了下去，看着還有滿滿一推，這簡直比杖刑更難讓人接受。
“如此，一桌美食便賜予你了。”秦南恩賜道。
張貫腳下一軟，跪下連連磕頭：“陛下饒命啊。”
高貴細長的丹鳳眼危險半眯：“你是說，這桌美食很難吃？”
宋玉初也睨眼撇下看着張貫，秀眉蹙起：“真的難吃嗎？”她是按照百科上的步驟來做的，雖然樣子不太好看，味道應該不會差的。
張貫頭頂着兩位主子寒森的目光，手裏捧着一碗黑色稠糊的東西，細長賊小的眼睛哭成一條線：
“非常美味可口，香氣四溢，奴才叩謝陛下賞賜。”
宋玉初聽到贊賞非常開心，小小掀起面紗，夾了一塊放進嘴裏。
動作頓住，翹卷的睫毛狐疑微顫，對入秦南溫柔笑着的臉，低醇的聲音說道：
“咽下去。”
宋玉初眼睛瞪得老大，嘴裏的東西無法下咽，可憐兮兮看着秦南。
秦南冷峻的丹鳳眸微含着笑意，修長完美白玉的手，持着一雙象牙白玉筷子，在各菜式中挑揀，選出一塊焦成木炭的肉片，黏糊黏糊肉汁撕成一條線，他長眉輕蹙，将肉片放到宋玉初碗裏。
道：“來，嘗嘗，你做的菜。”秦南非常好脾氣地加重‘你做的菜’四字。
宋玉初含淚搖頭，堅決不動口。
作者有話要說： 感謝各位的營養液~~麽麽
感謝讀者“~落葉飛花~”,灌溉營養液
感謝讀者“花嫁?????”,灌溉營養液
感謝讀者“禾桑”,灌溉營養液
感謝讀者“”,灌溉營養液
感謝讀者“封禪吞雪恨相逢”,灌溉營養液
感謝讀者“花嫁?????”,灌溉營養液
感謝讀者“尤”,灌溉10瓶營養液
感謝讀者“封禪吞雪恨相逢”,灌溉營養液
