第11章 011.烏骨雞湯

“大師傅!有事好好說,別動手啊。”

就差那麽幾秒鐘,拳頭就要打在白司琛的身上,幸好身後傳來的聲音救了他。

是郭楠的聲音。

郭楠笑着朝大師傅走來,手搭在他的手背上輕輕拍了兩下,大師傅竟然十分順從地松開了攥緊的拳頭。

要是放在平常,除非是郭振霖親自開口,否則白司琛是免不了要挨一頓打了。就算是顧誠奕想要幫他,起碼也會挨上兩拳。

看到郭楠,剛才還兇神惡煞的大師傅露出了難得的微笑,“小楠啊,不是陪郭叔在上面聊天嗎?怎麽就下來了?”

郭楠撫平了白司琛被揪起的衣服,順手将他往自己身後推了推。“這不是快中午了嗎?我想給我爸做點吃的,他好久都沒有嘗過我的廚藝了。”

前一秒還噤若寒蟬的白司琛,一聽到郭楠要做菜,下一秒眼睛裏瞬間閃過一道光。

“你想做點什麽?叔給你打下手!”大師傅一邊說一邊捋起了袖子。

郭楠擺擺手道,“不用了,您先休息吧,讓他給我幫忙就行。”說完,郭楠看向了身後的白司琛。

什麽什麽?白司琛不敢相信自己的耳朵,這才是兩人第一次見面,郭楠竟然肯讓自己的幫忙!驚喜來的太突然,吓得他都忘了該做什麽樣的表情回應。

“怎麽?不願意。”

“願……願意!非常願意!”

……

廚房裏,郭楠在悉心地準備烹饪用的食材。在挑選的時候,會仔細地檢查每一樣食材的好壞,哪怕蒜發了一點點芽,他都會毫不猶豫的扔掉。

隔着一道牆,店裏不少的員工都“不經意”地經過廚房。

郭氏老店裏,不少老員工都是從小看着郭楠長大的。只是讓他做個菜而已,這樣雞毛蒜皮的小事吸引不了他們的興趣。倒是那些剛來不久的人,一個個聽說郭楠回來了,紛紛翹首等着看他的風采。

“他就說郭楠啊,哇,聽說做飯好厲害啊!”

“不還是因為是老板的兒子?要不他怎麽有機會學那麽多的料理?”

“就是就是,如果老板教我的話,我說不定現在名氣比他還大。”

有的人嫉妒郭楠名氣大,有的人羨慕他料理技藝高超。不管說的內容如何,他們的竊竊私語飄到白司琛的耳朵裏後,都令他覺得反感。

“咣咣咣!”

白司琛用力地揮舞着菜刀,把外面那些人的閑言碎語全都混在這肉餡裏剁得粉碎。

郭楠可是他崇拜了好久的男神,豈是他們能夠随意議論的?只要說郭楠的不好,白司琛心裏都是一百個難受。

“小家夥,你叫什麽名字?”郭楠從門外回來的時候,手裏抓了一只白色的烏骨雞。

白司琛連忙放下了手裏的菜刀,轉過身畢恭畢敬地回了一句,“白司琛。”

走近後,郭楠把手裏的雞放在一旁,從旁邊抽出一根筷子翻動着白司琛剁得肉餡。

“嗯,很好嘛!看來确實有那麽點天賦。就是澱粉放得有一點多,肉餡有點出漿了。”

哇!這可是郭楠的贊許啊!每一個字的份量都是沉甸甸的,遠要比師父說的讓他開心。

白司琛撓撓頭,“謝謝。我該怎麽稱呼你,弗蘭克?郭楠?還是師兄?”

郭楠微微一笑,随手梳理了一下頭發,“小奕是我師弟,按輩分,你就叫我大師兄吧。”

郭楠寶石藍的瞳色無比清澈,配上他猶如陽光般的笑容。那感覺,就像是躺在三亞的海面上,曬着暖洋洋的日光浴。

沒有了衆多攝像頭的限制,郭楠做菜時比在節目看起來更加的輕松,攪拌雞蛋的時候也側着頭會悠閑地哼着小曲兒。

在郭楠做菜的時候,白司琛的眼神總會忍不住朝他的方向瞟一下。無意間一個眼神的碰撞,又會耳根發燙、口幹舌燥,趕緊看向別處。

這是喜歡嗎?應該……是吧。

白司琛清楚的記得,郭楠曾經在一期訪談節目中出櫃過,直言自己的性向是“男女都可以”。所以,自己還是有希望的。

“小師弟,過來,”郭楠沖着白司琛勾勾手指道,“師兄第一次見你也沒給你帶什麽見面禮,就教你一些做菜技巧吧。”

因為還沒有通過郭振霖的考驗,所以白司琛還沒有機會學習怎樣做菜。

頭一次學“郭氏”的手藝,竟然是郭楠親手教學……這可是多少人朝思暮想的待遇啊!

“你這樣拿刀的動作不對,切骨頭的時候會很容易手抖。”郭楠從白司琛手裏抽出刀,掂量了幾下,有模有樣地比劃着。

“唔,之前二師兄教我說這樣拿刀……”

白司琛想了想,沒有再說下去。顧誠奕畢竟還跟着師父學藝,郭楠都已經紅得發紫了,廚藝更是很多美食家都認可的,想來他的話應該不會錯。

把所有的食材都準備好後,郭楠拿來一條圍裙,“幫我席上吧。”

白司琛深吸一口氣,接過圍裙的時候手都在顫抖。他小心翼翼地拿着圍裙上的兩條系帶,從後面環在郭楠的腰上,再次繞回到身後打了個結。

在繞過郭楠的腰時,白司琛的鼻子離他只有幾公分,可以清楚地聞到他身上散發出來的淡淡香水味,中調的桔梗味讓他久久難忘。

同樣是郭振霖的徒弟,郭楠和顧誠奕做菜時的動作和姿勢簡直一模一樣!

颠勺的時候,另一只手都會慢慢将火調小;調味的時候,會把所有的調味品放在勺子裏攪拌均勻後,用小指輕輕蘸一下試試味道。

唯一一點不同,就是郭楠看着比顧誠奕更加的成熟,許多細節都加上了自己的小動作。

“烹饪烏骨雞的重點就是調味,從市場上買來的雞大多都是吃飼料長大的,肉質除了比較緊致,味道跟家養的比起來有很大的不足。所以我們要從調味彌補它的缺點。”

郭楠一邊說一邊在湯勺裏放了一些食鹽,又加了一點白糖。

“知道為什麽放糖嗎?”郭楠問道。

“提鮮。”白司琛不假思索地回道。

“對,就是提鮮!”郭楠揚起嘴角,把湯勺放在雞湯裏小心地攪拌幾下,“糖不能放得太多,否則就會壓過雞湯本身的鮮香。”

做菜的時候,郭楠給白司琛講了很多做菜的知識和調味的技巧。雖然許多內容之前顧誠奕也都跟自己講過,可從郭楠的嘴裏說出來,仿佛附加了一種魔力,讓白司琛記憶更加深刻。

趁着煲湯的這段時間,郭楠将其他的菜也都準備完畢。那道清炒三絲,更是郭楠在白司琛身後,手把手地教他調味。

頭一次離郭楠這樣近,白司琛似乎都能夠聽到他的心跳聲。從側面看,郭楠的臉簡直堪稱完美,輪廓像是被精致地雕刻過一樣。只是他下巴旁邊的那個刀口……

如果不是整容過的就好了。白司琛不禁為郭楠的完美感到惋惜。

“雞湯炖好了。”

郭楠關了火,打開鍋蓋的瞬間,濃濃的香味瞬間在廚房裏彌漫開來。用勺子盛出一些,嗯,味鮮湯美!

“師父說這道烏骨雞湯要炖四個小時的,現在才一個多小時,味道會不會……”

見白司琛有所疑慮,郭楠将勺子裏剩餘的湯遞到白司琛嘴邊,“嘗嘗?”

這是男神喝過的雞湯啊!

白司琛一口将剩下的湯全吞了下去,顧不得滾燙的溫度,只覺得嘴裏的雞湯比他之前喝過的都要鮮美。

細細品味下嘴裏的餘味,“哇!跟炖了四個小時的一模一樣!”

郭楠笑着說道,“炖四個小時那是好久之前的菜譜了。因為老一輩他們用的火焰不穩而且鍋子的保溫性差,所以要炖四個小時,現在我們用天然氣,再加上高壓鍋,自然可以節省不少時間。”

所有菜都準備好了,白司琛準備上樓叫師傅下來吃飯。

剛一出廚房門,就看到顧誠奕站在長廊盡頭,冷冷地看着自己。

不知道為什麽,白司琛有一種偷東西被當場發現的愧疚感。和顧誠奕對視的時候會覺得渾身不舒服,只想快點逃離。

“師,師兄?那個,我,我剛才和大師兄一起做,做飯來着。”白司琛手不經意地亂晃,飄忽的眼神不敢去看顧誠奕的臉,“我上樓去叫師父,一會就能吃飯了。”

白司琛來郭氏這麽久,顧誠奕從來沒有見他這樣高興過。可一想到是因為郭楠,他卻怎麽都跟着高興不起來。

“熏肉大餅吃了嗎?”

“不吃了吧,一會還吃飯呢,大師兄做的菜可好吃了!”

作者有話要說:

哇,今天滿課,簡直要累死了……不過開心的是,學校門口那家特好吃的土豆餅開門啦!哈哈哈!排了半個小時只能買兩個……emmmmm,如果晚上沒吃飯其實我想多買幾個屯着的……

小天使們有沒有喜歡吃的菜呀?可以留言告訴我~如果我會的話,下一次可以在作話裏寫教程呦~

最後,再求一下收藏~求一下支持~愛你們~(*  ̄3)(ε ̄ *)

美食小貼士:炖雞湯一定要用小火,否則湯很容易幹,而且最好撇出來一些表面的油,否則喝不了兩口就會覺得很膩。當然,雞湯炖的時間越長越好,別真用高壓鍋……雖然肉質爛,但沒有砂鍋炖的好吃

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