第32章 032.三鮮濃燴

“郭叔不在，以後你們做事更要仔細着點，可別出什麽岔子！”

“每天早上就把菜、肉洗好，免得中午手忙腳亂的。”

……

不得不說，大師傅還真有當管家的資質。郭振霖一走，立刻成為郭氏老店一把手的他做起事來雷厲風行，盡管不像郭振霖那般和善，好在沒有出什麽亂子。

為了不讓大師傅抓到自己什麽把柄，白司琛每天都謹小慎微地做事。以前七點才起床的他，這段時間每天六點就已經到廚房準備，生怕會因為一點小過錯被大師傅揪住不放。

“師兄，你玩得倒是開心，可苦了我了。”中午，白司琛在廚房和面，旁邊的手機開着擴音，可以聽到顧誠奕電話那頭窸窸窣窣的樹葉聲響。

“水放的有點少了。”顧誠奕說了一句，“再加三勺水，否則面會幹。”

隔着電話，在白司琛揉面的時候，顧誠奕能夠清楚地聽到面團在碗裏翻滾的聲音。耳朵輕輕一動，就知道白司琛揉面的時候少放了多少水。

顧誠奕和郭振霖去南方的水鄉放松，雖然入了秋，溫度卻依舊宜人。早起的時候，濕潤的空氣中混雜着外面的濃濃花香，深吸一口氣，渾身輕松。

這次出去的目的就是為了放松身心，不至于顧誠奕高度緊張的神經在比賽的時候承受不住壓力。幾天下來，顧誠奕并沒有輕松多少，每天都惦記着郭氏老店裏的人兒，每天固定三個電話給白司琛打過去。

“你再說一遍！”大師傅一句振聾發聩的聲音，從前廳傳到後廚徑直地鑽進了白司琛的耳朵裏。

“不跟你說了，店裏好像出什麽事了。”

白司琛說完便急匆匆地挂斷了電話。

廚房裏正在工作的廚師都被大師傅的聲音吓了一跳，紛紛停下了手裏的工作出去一看究竟。

前廳和以往一樣坐滿了食客，剛才大家都吃得好好的，大廳一隅傳來的聲音紛紛吸引了大家的眼球。順着他們的眼光看去，大師傅正站在一位食客的桌前，手裏攥着的外賣袋被捏得粉碎。

空氣好像被凝固了一樣，五大三粗的大師傅“嗷”一嗓子喊出來，整棟樓的客人都吓得不敢說話。直勾勾地盯着大師傅面前的那個倒黴蛋，好奇他會被大師傅用什麽樣的方法“終結”。

“什麽情況？”白司琛湊在前臺小哥的耳邊問道。

前臺小哥咽了口口水，“大師傅剛才一直在外賣檔口，因為離得近，好像那個人說菜不是正宗的郭氏菜。也就是嘀咕了幾句，沒想到會被大師傅聽到。”

大師傅是店裏最早跟着郭振霖的廚師，他的工作雖然是在外賣檔口做打包、送外賣這種雜事，可他的手藝真的是沒話說，顧誠奕會做的，他同樣是不在話下。

要是質疑大師傅的手藝，那幾乎就是在質疑整個郭氏的臉面。

“到底是哪道菜啊？”白司琛又問道。

“三鮮濃燴。”

作者有話要說：

這段時間正在瘋狂的存稿，為了以後不請假，現在已經有4W左右的內容啦~哈哈哈！所以小天使可以盡情宰文，絕對夠肥呦~

美食小貼士：做燴菜的時候用中火，大火會收汁收的太快，小火要熬煮的時間太久，有些青菜會提前軟掉沒有口感。