第5章 怒怼叔母

若是一般現代人或許不認識長在地裏的蕨根，但是姜媛卻認識，因為她家是老牌食品公司。所以。她從小耳濡目染。認識許多別人不知道的食物及植物，也知道許多食物的烹饪及處理辦法。

蕨根露出地面的莖可以直接拿來涼拌、煮湯、燒菜或做成腌菜，而它埋藏在地下的根以及長老了的莖可以磨粉後做成蕨根粉。用來涼拌或做菜，都是十分爽口的佳品。

而更重要的是。在姜媛原身給她的記憶中。姜媛知道當地人不知道蕨根可以食用，更不知道蕨根的根莖可以。也就是說她的機會及市場會大上很多！

“妍妍，成成，我們采些這個回去。”姜媛對弟弟妹妹說。

姜妍眉頭微皺。扯扯小辮子。“可是姐姐，我們從來不吃這個，都沒有人知道這是什麽。能不能吃。”

因為很少饑荒，村民大多喜歡吃種植的蔬菜瓜果。所以蕨根是否能吃村民們也不知道。

姜媛卻說：“我仿佛聽人說過這個很好吃，我們采些回去吧。”

自從上次姐姐與叔母族長手中争奪回家産後。姜妍與姜成便對姜媛有一種盲目的崇拜及行人，他們十分聽話的點頭。開始采蕨根，且都是采那些尖尖上嫩些的莖。

帶回家時路過叔父、叔母的屋子。叔母端着碗站在門口，嘴裏嚼着豬肉大聲且嘲諷道：“啊呀。今日的豬肉燒得可真好吃！姜媛呀，你應該已經很久沒有吃過豬肉了吧！”

姜媛卻帶着兩個弟弟妹妹仿若未聞，走過曹金秋時姜媛卻輕聲留下一句，“有些人吃相也是跟豬一樣！”

曹金秋腳一跺，厲聲道：“哎！姜媛你說什麽！嘴這麽爛……”

她未說完，就聽見姜媛對姜妍道：“有的人就是如此，你說的并非是她，她偏要以為你在說她，仿佛全世界的人都圍着她轉一般。”

曹金秋一想，方才姜媛說話是确實沒有點名指姓說她，這樣當真是她自作多情一般。

曹金秋狠狠咬了咬牙，心中記下今日姜媛讓她難堪。

姜媛回家後，看見母親正在竈上做晚飯。姜媛想起曹金秋所在的院落，那嶄新的院落本是姜媛父親姜南說修建，但姜南死後，曹金秋卻将他們一家趕到了這破敗的祖宅！看着自家破敗的院落，又想想曹金秋嶄新的房屋，再次悶下一口氣，待日後她會與曹金秋算清楚！

調整好自己的心态，姜媛走到廚房，望向竈臺問道：“娘，今日又做什麽？”

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莊柔嘴角揚起慈愛的笑意，姜媛卻看見她笑意中的心酸，只聽莊柔道：“媛媛，今日吃野菜糠稀粥……”

姜媛心下一沉，沒想到自家竟然已經到了吃糠的地步，她将竹籃提起來，對莊柔道：“娘，我用這野菜做個拌菜吃吧。”

莊柔摸摸她的頭，“你身體還沒好全呢，倒是不要這麽勞累，小心虧了身子。”

“不會。”姜媛拎起竹籃向旁邊走去，對莊柔說：“我自己的身體我自己清楚。”随即她一邊擇菜，一邊思索，家中如今這番景象，定要想辦法掙錢掙糧才是。因為家中過冬的糧食大多都是為了給自己看病，當做診金給了醫生，否則哪裏會這般凄慘。

看着手中的蕨根，姜媛心中思索，要如何才能夠利用野菜讓自己家的餘糧充盈起來，度過即将來臨的寒冬？

蕨根的莖可以做燒菜的配菜，也可以用水煮後拿來涼拌。而更多的吃法是将蕨根埋在地下的根挖出來，磨粉後做成蕨根粉！

思索間，姜媛已經擇好了蕨根，随後莊柔将這些蕨根燙熟，她看着姜媛翻看家中的調料櫃，不知為何竟有些羞赧，“家中并無太多的調料。”

姜媛點頭道：“我知曉。”她前世雖然是食品公司高管，卻大多數時候在外吃，自己做菜的手藝只是一般。但是方柔的手藝她也嘗過，與自己差不了太多，倒不如自己來做。