第3章
瓜瓜蹲在地上，小手先是按在盆裏，盆裏淺淺的水底下放着塊老姜，準備好了，小手就開始動起來，在水底搓姜上的泥。
徐香娟放心剁雞塊，周程寧是個做事細致的男人，雞處理得很幹淨，過一遍水就可以了。
把雞大腿單獨剁出來放好，現在天氣不怎麽熱，雞大腿也放得住。
等剁完雞塊，大蒜和姜也好了，大蒜不用再切，姜就切成了片。
“瓜瓜要不要辣椒？”
“要。”不管什麽，都要。
周程寧這時候開口，“瓜瓜，辣椒不要，辣的不好吃。”
爸爸說不好吃，瓜瓜牆頭草就搖頭說不要了。
“沒事，加一兩個辣椒。”從門口挂着的辣椒串裏扯了兩個幹辣椒，洗洗切好就和大蒜姜放一起。
一口鍋焖米飯，一口鍋做炖雞，做炖雞的鍋裏還有些水，預熱得差不多，徐香娟把水舀掉，剩下一點水等熱鍋蒸發掉，鏟些板油進去。
板油一進鐵鍋就滋啦冒響，鍋夠熱，略黃的板油塊很快融化，姜辣椒蒜一起扔進鍋裏爆香。
差不多就把雞塊扔進鍋裏煸炒，後續加料酒、醬油、鹽、白砂糖，炒得差不多了，加水，鍋蓋蓋上去。
瓜瓜不知道白砂糖是糖，徐香娟也不讓她知道，怕她天天纏着她爸要吃糖。
把調料鎖進櫃子裏，留個鹽罐子，徐香娟去聽米飯這邊的聲音。
有輕微的滋滋聲，“阿寧，飯鍋不用添柴了，退成小火再焖兩三分鐘就把柴火全退掉。”
他們家雖然沒手表，但有鐘，就挂在廚房牆上。
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鐵鍋焖米飯，聽聲音，滋滋作響就不能燒下去了，火過頭底下就得焦，反正飯焖在鍋裏等雞炖好，也該熟了。
“我知道了。”
不記得家裏曬的東西有什麽，徐香娟去家裏專門堆幹貨腌貨的小間，幾個編織袋，分別綠豆、紅豆……還有幹蘑菇。
她正想着光炖雞也太油膩，剛好就有幹蘑菇。
抓了一把幹蘑菇到手裏，徐香娟回來廚房間，瓜瓜還站在竈臺邊盯着鍋，動作都不變。
葫蘆瓢舀了幾瓢水進盆裏，先把蘑菇幹泡着，這一時半會兒雖然泡不軟，但總比直接洗了丢鍋裏好。
拿着碗和幹淨的筷子再去小間，把腌胡蘿蔔幹的壇子起開，夾了一碗蘿蔔幹出來，再把壇子封起來。
炖雞鍋燒開了，徐香娟把泡着的幹蘑菇一股放進鍋裏，這幹蘑菇有大朵小朵的，泡水之前把壞的扔掉，大朵她也不切，一股子扔進去，“阿寧，炖雞改小火，你退些柴火。”
“小火燒多久？”
“半個鐘頭，我去看看牛牛有沒有醒，待會兒差不多了提醒你。”
去到裏間，牛牛沒有轉醒，徐香娟才放心回去廚房。
今天廚房裏油煙大，平時可沒這麽大油煙，炖雞收收汁盛出來，“放外間吃。”
外間是睡覺裏間的外間，平時招待客人的，有桌椅。
他們家房間基本是單間，就睡覺的地兒是個寬敞雙間，分了裏間睡覺，外間招呼客人。
徐香娟在廚房裏忙活着，周程寧端着小盆的炖雞去了外間，瓜瓜跟在爸爸後頭。
這小女娃，今天就跟着雞在走了。
再回來廚房，周程寧是一個人，瓜瓜怕是被雞迷得走不動道了。
“這飯盒是我的？”平時飯盒裏可就只有一半飯加幾根菜幾塊蘿蔔幹。
“不是你的還能是我的？你們學校裏有蒸櫃，記得蒸好再吃。”徐香娟往鋁飯盒壓了大半盒米飯，再夾了幾朵蘑菇、好幾塊雞肉進去。
還是米飯頂飽。
飯盒弄好放進網兜，徐香娟道：“放這裏，明天記得帶。”
雖然盛了一小盆的雞，但一整只雞還是有剩的，剩下夾幾塊肉給她男人明天帶學校當午飯，再裝一碗送她媽那裏去。
“我煮碗蛋花湯，你先把這盆飯和碗端過去。”指揮起自己男人，徐香娟算是很順手的。
周程寧也從來沒有不聽的，端飯到外間。
看到瓜瓜站在小板凳上試圖把爪子伸向他特意放桌子中央的炖雞，周程寧：“瓜瓜，爸給你夾，你自己手抓着，被媽媽看見得罵你，以後不許你吃喔喔了。”
“吃喔喔。”瓜瓜可終于消停下來。
周程寧無奈，把女兒抱到長板凳上坐好，拿毛巾替女兒擦了擦口水，擦完不忍心，還是夾了兩塊沒骨頭的肉到碗裏，遞到女兒面前。
有肉吃了，瓜瓜高興的不得了，拿起自己的專屬小勺開始吃肉。
女兒暫時不折騰了，周程寧去廚房添柴火，愛人還得燒蛋花湯。
蛋花湯燒起來簡單，父女倆晚上有肉吃，徐香娟不吃，就給自己打倆蛋，算是豪華版蛋花湯，補補。
蛋花湯做好，徐香娟端着一碗雞肉準備出門，“阿寧，我把這碗雞送我媽那裏，你把湯盛好就和瓜瓜先吃飯。”
“我和你一起去，帶上瓜瓜。”
“你不知道我媽對你有偏見……行吧，你帶上瓜瓜跟我一起去。”
她媽對她沒意見，對倆小外孫也沒意見，就是對女婿有很大意見。
當初她媽想她嫁給王強，一個方臉壯漢，家裏仨兄弟，是毛董村富戶，這幾年經濟發展，他家兄弟趕着時候去做肉幹生意，賺錢了，越來越富實，她媽也越來越滿意。
可她不滿意啊，她是家裏最小的女兒，讀過書的，高中給讀完了，那時候讀書多難啊，她就想怎麽也得找個高中生結婚。
王強小學都沒畢業，說話聲音粗嘎難聽，兄弟的生意，他沒做啥事，但名聲淨往自己身上攬，最會吹牛皮，關鍵不愛幹淨，徐香娟都近不了身，那股子汗臭味熏死人。
反正不行，她不答應，自己找了十裏八鄉有名的錢大娘說親介紹對象，錢大娘也第一次遇到個大姑娘找自己說親，不過姑娘人爽利，她倒沒拒絕，幫着留意了。
鎮上還真有符合的，這要相看了，總得見見父母，不是男方父母，是女方父母。
徐香娟誰啊，村裏出了名的彪姑娘，直接領着男人到家裏，還說非他不嫁。
這可沒把她媽氣死，姑娘倔起來十頭牛拉不回來，沒辦法最後還是結婚了，不過徐香娟媽媽吳彩鳳對這個女婿徹底沒好印象，不給人好臉色看。
他們家現在住的院子就是徐香娟的，算是嫁妝，而且她自己就要了800彩禮錢，彩禮錢大家不知道，可這院子怎麽都讓村民覺得徐家女婿是倒插門。
不過還好周程寧自己在鎮上初中當老師，有收入，不然大家真要覺得他是小白臉了。
愛人同意讓自己跟着去，周程寧就把已經吃完兩塊雞肉，正努力用小勺子往盆裏再撈一塊的瓜瓜抱起來，去外婆家。
瓜瓜叫了幾聲，周程寧哄着回來就給她吃喔喔小家夥才不鬧。
“又來家裏拿什麽？上輩子欠你的是不是？”吳彩鳳上來就一頓噴。
徐香娟走在前頭，她習慣了自己媽指桑罵槐的罵法，拿了口碗，把炖雞倒在裏面，“爸，這炖雞我新做的，你當下酒菜吃，媽，沒事我先回去了，我就來送肉的，今天炖了只雞。”
“夭壽，你拿的四只雞又不是老得下不了蛋了，咋就殺了吃！”
徐香娟養的雞基本都是從她媽那裏拿來的，所以她媽清楚雞有幾只。
“殺就殺了，別說了。”徐根生已經吃上，別說，這肉噴噴香的，吃到嘴裏還不用費力嚼，骨頭和肉輕易能分離，蘑菇也透着肉香……回頭得讓閨女她媽問問怎麽做的。
徐香娟以前就被她媽這種想法洗腦的，後頭過了好日子，殺只雞覺得也沒什麽，但現在家裏條件一般，放開吃一頓，下面該省還得省。
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