第3章 賣豆芽
這筆買賣自然是沒做成的。
攤主在這裏賣豆子也是為了賺錢，賺錢一部分要交稅，一部分則要去購買糧食蔬菜。可再怎麽樣，也不會同意宣慕之用這些品相很差的碎稞米換的。
東家的稞米本來也就是一般的品種，再加上碾米的石磨很沉重老舊，所以碾出來的米碎米不少。
完整的好米東家都收走了，剩下的碎米他們幾個農夫平均分一分。宣家兄弟得到的一百斤的稞米裏，有二十斤左右都是碎的。碎的不太厲害的，還能換成別的糧食，家裏最後這幾斤都是很碎的了，看着實在不成樣子。
宣慕之走了好幾家攤子都沒把碎米兌換出去，都已經快要絕望了，到了最後一家看起來很小也很偏的攤子，他幾乎已經不抱什麽希望了。
條件好的都不願意和他換，這看着比他家也富裕不了多少的人能願意麽？
結果讓宣慕之意外又欣喜。
這家攤主同意兌換，用對方的話來說，豆子好幾天都沒賣出去了，他也需要賣糧食。與其用錢去買，還不如用豆子去換，這就相當于賣出去了。
不過宣慕之帶來的米太碎，攤主也不樂意用原本的兌換價格。原本一斤稞米可以換十斤豆子的，可這種碎米對方只願意換給他五斤。
五斤就五斤，宣慕之果斷将帶來的兩斤全部換成了豆子。兩斤碎米換十斤豆子，宣慕之沒有換單一的一種豆子。
雖然看起來樣子一樣，但是到底不是同一個世界，他必須多換幾種，看看到底那一種更适合。
黃豆、綠豆、黑豆、白豆四種都和地球上的幾乎一模一樣，這些豆子也都是可以做豆芽的，宣慕之一樣要了兩斤。其他還有幾種豆子，這些宣慕之就不太認識了，猶豫了一下又要了兩斤紅豆。
是豆子就可以發芽，但是在市面上通常銷售的豆芽主要以黃豆芽和綠豆芽為主，其中綠豆芽最多。這當然不是代表着其他豆子不好，黑豆芽和紅豆芽據說營養價值更高一些，但是相對而言綠豆的發芽率是最快最高的，所以從成本和利益上來看，綠豆芽是最佳選擇。
宣慕之買紅豆回去自然不是為了紅豆發豆芽，如果這種紅豆發芽率很高，那他不介意發紅豆芽，但是他更主要的是想用紅豆來制作其他的食物。
背着五種十斤豆子回家，鍋裏的粥已經熬好了，不過宣煊并沒有自己先吃，而是坐在竈臺邊等。
“哥，你買了什麽？”看到宣慕之回來，宣煊眼睛一亮，結果一打開袋子就一臉的失望，等挨個看完發現都是豆子之後，已經徹底不解了。“這麽多豆子幹嘛用啊？我們又沒有養角馬。”
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角馬是這個世界獨有的一種馬，個頭高大四肢粗壯，力氣大又耐性足，雖然速度相對緩慢，但是性格溫順的很，是耕地或者拉車的好幫手，因為頭上有短而渾圓的角而得名。
這種角馬幹活雖然力氣足，但是吃的也多，尤其喜歡吃炒豆子，炒黃豆。所以宣煊才會有這麽一問。
“不是喂馬的，是我們自己吃。”
宣煊的眼睛瞬間濕潤了，可憐巴巴的讓人心疼。
原本吃谷米、碎稞米就已經很慘了，現在還要跟角馬們搶食物？雖然這豆子也有很多窮苦的人在吃，但是味道不好，吃下去也不舒服，所以不到萬不得已，沒人樂意吃的。
宣煊以前吃過幾次，實在是不舒服，後來他們來到這裏找到工作，日子才好了一點。他沒想到現在又要淪落到吃豆子過活了。
宣煊這強忍委屈的小模樣，讓宣慕之心裏一軟，嘆口氣摸摸對方的頭，“別擔心，哥哥不是要給你煮豆子吃的，我們先吃飯。”
“嗯。”
宣煊主動去盛了兩碗粥端來，兄弟倆就在外間屋上的小矮桌邊，坐着兩只小板凳吃午飯。
宣慕之吃了一口，稞米和糙米類似，幸虧是碎米煮出來還算是柔軟。裏面似乎是放了一些鹽，再加上野菜的清香味，這頓飯也算是不錯了。
兄弟倆都餓壞了，幾乎是連吞帶咽地将一碗粥快速吃完。吃完這一碗，倆人都沒飽。
“還有麽？”宣慕之摸摸肚子問道。
宣煊點點頭。
“我們兩個都分了吃掉！”
“可是，哥哥我們今天這頓本來就多放了米……”宣煊才七八歲，可卻已經學會過日子了，小小聲地勸道。
宣慕之看了宣煊一眼，這孩子這麽小，不知道吃了多少苦頭才會這麽懂事。想想地球上那些同樣大小的孩子，跟泡在蜜罐裏根本沒有區別。
不說他一個孩子，就是自己這活了十幾年的人了，也沒受過這種罪。
“不怕，要是實在不夠吃的了，大不了……大不了我去跟東家要一些稞米來。反正馬上就收獲了，讓他從那裏面扣好了。”宣慕之安撫了小家夥幾句。
“嗯……”宣煊想想也是，乖乖起身去盛粥。雖然全都盛過來也不過是一人再分到半碗而已，可宣煊吃了一口，臉上洋溢出一種很滿足的神色。
這得是苦成什麽樣子，吃飽一頓菜粥都覺得幸福？
吃飽喝足，宣慕之也沒閑着，出去将各種豆子都拿出來仔細挑選了一部分泡上。哪怕這些豆子不值錢，也不能輕易浪費。
“哥，這些豆子為什麽要泡在水裏？”
“因為這樣就能變成好東西了。”
“真的？”宣煊不太相信。這些都是最便宜的豆子，很不好吃，又怎麽會變成好東西？
豆子要發芽還是很快的，幾天的時間就可以，在這之前，他們手中的不到的三斤碎米只要夠吃就可以。如果失敗了，他只能另想辦法了。
将豆子泡上，宣慕之又着手另外一項工作。
北區這邊稻米去殼用的是石碾去殼，但是石碾粗重，用角馬拉動還好，要是用人工推動就十分艱難了。聽說西區甚至南區都有給稞稻去殼的機器，稞稻脫粒後直接放進去就能出來白花花的白米，可是那種機器都是要收費的，而且費用不低。別說是他，就是東家也一樣用不起，或者說不願意用，畢竟這麽多人工可用，總比花大價錢要好。
宣慕之一看到那巨大的石碾就放棄了這種想法，就他這小身板別說推不懂，就算是能推動，一天恐怕也碾不了多少米。不過他放棄的是用石碾碾米，而不是放棄這個賺取稞米的機會。
所以他打算制作一種比較輕便的脫殼工具，谷砻。
谷砻是輾米機發明前的大米加工工具，主要由毛竹、木料、黃土三種材料做成。幾年前宣慕之曾經在一個鄉村修養的時候見過一位老者制作谷砻。
這種古老的機械制作起來并不算是太複雜，需要的東西也不貴重，仔細尋找一下都能找到。但是用起來可比那粗重的石碾輕松多了，而且效率也高。算是在粗重的石碾和昂貴的機器之間尋找一種平衡。
今天在集市上，宣慕之看到麻袋和竹筐很多，一般賣蔬果的多用竹筐，而賣豆子的多用麻袋，不過前面用來展示的也多用竹筐，不是什麽太值錢的東西。所以宣慕之推斷這附近一定有很大的竹林。
果不其然，宣慕之雖然在自己的記憶裏沒找到，但是詢問了一下宣煊，小家夥倒是點點頭。
“有的哥哥，那邊就有好大的竹林，離咱們最近的那家的伯伯就是編竹筐的。”
宣慕之一愣，離得這麽近，原主記憶裏居然什麽都沒有？
他們住的地方屬于村子的邊緣，平時除了這稀稀拉拉的幾戶人家外，其他人來都不會來一次。不過既然相隔不算太遠，難道彼此都沒拜訪過？
宣慕之想要去拜訪一下，可想了想又打住了。他是想要幾個竹筐，用來制作谷砻，但是這麽空手去要不太好，還是等先收集其他的用具。
谷砻由砻腳、砻芯、砻盤、砻擔、砻身、砻牙、砻甄、砻手等部件組成。除了需要制作工具之外，還需要黃土、木片等物。宣慕之趁着自己吃飽了有力氣，背上個破竹簍打算去挖些黃土回來。
黃土好弄，找到合适的木片卻不容易。足足收集了三天才收集了一多半的合适木片，不過好消息是豆芽長得差不多了。
各種豆子泡了一夜之後，不少豆子泡軟了，和宣慕之想的一樣，這裏最早冒出一個白色小芽尖的也是綠豆。
看到一夜之間綠豆就破皮了，宣慕之趕緊将剩下的綠豆又泡上了四分之一。先前已經長出小芽尖的綠豆簡單沖洗了一下，平鋪在一塊幹淨厚實的麻布上，上面又蒙了一塊幹淨的濕布。
為了這個，宣慕之拆了自己一件衣服，洗的幹幹淨淨地撕成幾塊。
反正豆芽賣不出去就沒錢吃飯，沒錢吃飯活都活不去了，沒空考慮別的。
綠豆芽漲勢喜人，第二天他們早上起來的時候，豆芽都有一厘米長了，而其他四種豆子和昨天晚上後泡上的那批綠豆也都有了破皮的勢頭。
接下來的幾天，豆芽每天都有新的變化，不知道是這個世界的豆子生命力十足，還是豆子都是如此，到了第三天頭上豆芽都已經有将近五厘米長，完全可以拿出去賣錢了。
宣慕之決定今天快點忙完地裏的活兒，提前回來去集市上賣豆芽。因為今天他們家的碎稞米已經吃光了，賣不出錢去，只能餓肚子。
作者有話要說： 三更~~~
