第18章 玫瑰花醬和松子糖
宣慕之有些詫異地接了過來，“這衣服……是不是大了點？”
根本不用穿，光是看，宣慕之都能感覺到比較大。
“客人，孩子長得快，要是買合身的衣服，恐怕穿不了多久就要變短變緊了，您看……”
宣慕之聽明白了。
夥計是好意，衣服買大一些，就能多穿些日子，尤其是宣家兄弟這種一看就知道條件不太好，應該沒有太多錢來買衣服的人。
要知道，布料和衣服可都不算太便宜的。
“謝謝你的好意，還是拿合身一些的吧。”
“好吧。”夥計一愣，但是很快就換了幾身衣服，比剛才的要小一些。
“能試穿麽？”
“這……”夥計懵了。來買衣服的，大多都是比一比，要求先試穿的還真沒有。
“小哥，你看這裏也沒別人，讓我弟弟試一下，合适的話我就買下來，要是不合适我們也沒法穿是不是？”宣慕之微微一笑說道。
“好吧，你們要是不買，可千萬別弄髒了。”夥計有些不太情願，好在這兩身衣服不是很貴，何況眼前這一大一小兩人雖然穿得破舊一些，但是幹幹淨淨的。
趁着宣煊去試衣服，宣慕之又看起了布料，詢問了這裏能代為縫制棉被，宣慕之直接定了一床褥子，一床棉被。
夥計高興地收了定錢。哪怕那件小孩子衣服賣不出去，今天也不虧了。
宣煊很快就自己換好衣服出來了，穿着新衣服，小家夥有點羞澀，低着頭走了出來。
“我看看。”宣慕之笑着擡起宣煊的頭，上下打量了一番，“還不錯。這衣服要了，還有和這件差不多的嗎？”
Advertisement
“有有。”夥計又挑了兩件，“您看這兩件行麽？”
“行！”宣慕之在弟弟身上比劃了兩下就買下了。
宣煊三件衣服，宣慕之自己随便挑選了兩件，再加上一套被褥，花了宣慕之三個銀幣，還有三個銀幣要在被褥交貨後付清，實在是不算便宜。據說是這裏的織布技術全靠人工，所以比較貴，而且宣慕之挑選的料子也算是不錯的，所以才花了這麽多的錢。
看宣慕之買的東西多，夥計送了他們幾個小袋子，材質不錯，都是很好的布料，不過都是沒辦法再利用的下腳料，只能做這種巴掌大的小口袋。
也沒讓宣煊換回之前的衣服，小孩子嘛，穿上新衣服是最高興的了。而且這些衣服和地球上的衣服不同，不會在制作過程中不會經過太多人手，也不會有甲醛之類的殘留，直接穿着回家問題不大。
“哥哥……”宣煊拉拉宣慕之的衣服，他覺得這些衣服太貴了，這麽多的銀幣，不知道哥哥要工作多久才能賺出來。
宣慕之雖然手裏已經有了兩枚金幣，但是考慮到安全問題，他并沒有和任何人提起過，哪怕是宣煊也不知道。宣煊印象中還是家裏這幾天每天一個銀幣的收入，所以看到花了這麽多錢，小臉都有點發白。
“告訴哥哥你喜歡這衣服不？”
宣煊點頭，小孩子不會騙人。
“那就穿着，哥哥以後不光讓你吃好穿好，還要讓你上學。”宣慕之拍拍宣煊的小臉蛋笑了起來，“走了，我們買點豆子回家了。”
出來的時候，宣慕之特意看了一下家裏的豆子。最近又是做點心，又是發豆芽，綠豆用的比較快，但是前兩天剛買了十斤綠豆，還是有不少的。沒有的是其他幾種豆子。
宣慕之打算買點紅豆回去，再買點紅糖，回家研究新點心。
希家雖然給了他不少的糖品，但是那些糖品宣慕之回家已經細細的看過了。
有最上等的白霜，也有最好的凝冰，還有不少的蜂蜜。另外還有一些幹果類了，都是此地比較稀少的，比如松子、杏仁之類的，還有一小罐幹桂花。反而是稍微便宜一些的紅砂比較少，宣慕之中午做紅燒肉的時候用了一些紅砂，此時需要再補一點貨。
買了兩斤紅砂，兩斤麥芽糖，又買點十斤紅豆，兩個銀幣又用光了，不光小宣煊看着肉疼，宣慕之也有點肉疼的感覺。
這裏物價太貴了，如果他能得到改良生産榨糖熬糖的工具，或許能讓糖的價格降下來，也算是間接做點好事了。
宣慕之從回去之後就一直忙着自己的工作，順便他還給吳伯安排了點活兒，讓他幫忙制作一個小型的石磨，用來磨黃豆做豆漿的石磨。
宣慕之不是刻意難為人，而是向吳伯詢問附近有沒有人可以制作這種小型的石磨後，吳伯表示自己就可以。
附近的山上出産一種非常光滑且堅硬的石頭，不過個頭都不是很大，想要做成大型的石磨是不太可能的，可若說是宣慕之比劃的那種大小，一點問題都沒有的。
吳伯将這件事攬在身上後，宣慕之徹底放心了。在他心裏，吳伯是很靠得住的。
一下午的時間，宣慕之将紅豆泡上，順便将昨天帶回來的玫瑰花收攏到小盆裏，仔仔細細地用熱水洗幹淨手，開始用白霜糖揉搓花瓣。
宣慕之曾經看見母親自己制作過玫瑰醬，那是他母親和人一起去一家食用玫瑰園采摘回來的。回來後腌制了好幾罐子玫瑰醬，挑上幾朵沖一杯玫瑰水，味道真的可以說是又香又甜。
那之後的一年，他們家屋裏經常飄蕩着玫瑰的香味，甚至他們哥倆也經常被母親押着喝幾杯。喝得久了，甚至有同學說他身上都帶着一股子玫瑰的香氣，還有女生來詢問他用的什麽牌子的香水。
宣家兄弟原本是就是相依為命，最近幾天宣慕之大放光彩，宣煊對他的依賴性明顯再度攀升，此刻看哥哥在玩花瓣，小家夥也搬着小板凳過來看熱鬧了。
花瓣能吃這件事宣煊以前是不知道的，雖然也聽人說起過西區那些貴族們經常會用花瓣泡茶喝得，可做成吃食他還是沒聽過的。不過看哥哥這樣一把一把把白霜糖放進去，宣煊覺得自己的小心髒撲通撲通的抽着疼。
“哥哥，真的要放這麽多糖麽？”宣煊可憐巴巴地看着。
那天從希家拿回來的白霜和凝冰兩種糖品是最高級的，每樣一大罐子，足足兩三斤的樣子，都裝在罐子裏。現在看宣慕之一把一把的用，眼看罐子裏的糖見了底，小心肝都在顫抖了。
“這也就是勉強夠。”宣慕之嘆口氣。
做玫瑰醬，糖是一定要放足的，而且糖要是玫瑰花瓣的幾倍才可以，否則做出來的味道不會好不說，還容易變質。
今天這一斤玫瑰花就用掉了家裏大部分的白霜糖，他還和阿憶約好了，要那園子裏的玫瑰花，那可不是一朵兩朵的樣子，就算是純花瓣，估計也得有三四斤的樣子。
看來明天要麽去買糖，要麽就要弄別的糖品了。紅糖其實也是可以的，營養還豐富一些，但是算起味道和清透度，宣慕之還是更喜歡白霜的。至于凝冰糖，那價格更貴，宣慕之也舍不得。
反複揉搓了幾遍，罐子裏的白霜糖只剩下了一個底，兄弟倆的心都在滴血了。
古代沒有密封東西，至少宣慕之找不到什麽可用的東西，只能将揉好的玫瑰花瓣裝進燙好晾幹的罐子，又在上面灌了一些蜂蜜，随後盡量封好罐子等待玫瑰花發酵。
發酵的時間要持續一周左右，是否能成功，只能靜靜等待。
做好了玫瑰醬，宣慕之看看時間還早，還不到做晚飯的時間，又拿出今天新買的麥芽糖在鍋裏熬了起來。
玫瑰醬暫時還不能用得上，但是做一些松子糖還是可以的，現在麥芽糖和松子他都是有的。能從希家那裏換點糖最好，不能的話也算不得虧本，反正麥芽糖和其他糖品比起來算是最便宜了，而松子也是出自于希家。希家那位小少爺要是不喜歡吃，那就留給宣煊當零嘴。
相比玫瑰醬，松子糖就非常簡單了。那些松子都是炒好的，小心翼翼地敲開剝出裏面的果仁備用，麥芽糖在鍋裏燒熱後小火慢慢熬濃稠，随後将松子放進去，等麥芽糖稍涼後從鍋裏弄出，放在事先清洗幹淨的一塊光滑石頭上，一邊冷卻，一邊慢慢搓成長條。
宣慕之在裏面放的松子不多。一來這東西他手裏不多，二來放太多就顯不出珍貴來了。
趁着糖條沒完全冷卻，用一把小竹刀将糖條切割成小塊。
這東西小時候宣慕之吃過，他姥姥家在蘇州，這種糖在當地非常多，一個個都是小三角型，仿佛一個個袖珍的小粽子，所以又叫粽子糖。
粽子糖有這種放松子的叫松子粽子糖，也有放玫瑰的，叫玫瑰粽子糖，口味很多。
切完之後，松子糖就徹底冷透了，也變得比較脆了。宣慕之捏起一粒塞到宣煊嘴裏。
作者有話要說： 小受日子越來越好，小攻卻快要饞哭了，哈哈哈哈哈哈
