第27章 兩個壯丁
今天宣慕之做的豆漿很多，是昨天的兩倍。
一部分他們陪着軟餅當早餐吃掉了，另外的一大半宣慕之是要留着做豆腐的。
沒想到剛吃完早飯，同村那位幫宣家兄弟看着稞稻田的大哥就找上了門，“宣家小哥，今天要收割稞稻了，你們兄弟什麽時候去？”
宣慕之一拍腦門，最近太忙了，早把稞稻田的事情忘到了腦後了，“我們馬上就去！”
同村大哥招呼一聲就走了，宣慕之想要去，可那一大鍋豆漿等着他做豆腐呢。
“慕之啊，我去吧。”吳伯丢下手裏的工具，撣撣身上的木屑，“你在家琢磨豆腐吧。”
“這……”
“我還沒老大那份上，而且我也比你會幹那些農活，放心吧。”吳伯擺擺手，在院子找到了農具。
“我也一起去。”蘇安起身道。
“蘇安你會幹農活麽？”吳伯和宣慕之齊聲問道，對方這個模樣氣質，實在不像是會幹農活的。
“有什麽難的。”蘇安淡淡地說道。
“行吧，我帶着他去。”吳伯大笑，“慕之啊，中午給我們多做點飯菜。”
“放心，我會做點好菜的。”
送走了吳伯和蘇安，宣慕之開始研究豆腐，主要是研究鹽鹵的量，經過幾次失敗後最終确定出一個合适的配比，做出了水嫩的豆腐花。
“哥哥，這個就是豆腐麽？”
“這種叫做豆花。”宣慕之給宣煊盛了一碗，澆上一勺蜂蜜水，又撒上一些幹果。“嘗嘗？”
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其實宣慕之自小吃慣的是鹹味的，也就是早點的豆腐腦。不過這時候打個鹵是來不及了，而且黃花木耳的他全都沒有，唯有做成甜的還方便一些。
宣煊嘗了一口，小臉都亮了起了，小孩子更喜歡吃甜味的。
宣慕之回頭看了一眼，帶着笑容将已經凝固的豆腐花盛到實現準備好的木頭框裏，裏面已經鋪好了一塊洗幹淨的紗布。
其實說是紗布也不是，只是一種織的比較疏松的布料，因為織的不好，根本沒人願意買。宣慕之昨天拉着蘇安去做衣服的時候正好遇到，沒花多少錢就将整匹都買下來了。
豆腐花都裝進去後，用紗布包好，上面壓上一塊清洗幹淨的青石板，那是之前吳伯帶回來準備做石磨剩下的一塊。
宣慕之忙活完這些，宣煊那一碗豆花再舍不得吃也全都吃完了。
“好吃麽？”
“好吃，太好吃了，哥哥我從來沒吃過這麽好吃的東西。”
宣慕之靈光一閃，這豆腐花應該也符合那位希家小少爺的喜好吧？不過不能太簡單了，要更有特色才好。
腌制的玫瑰醬已經有三四天了，等玫瑰醬一成功就帶着豆花過去，起碼換個銀幣也好，那個錢不能白白丢了。
宣慕之想了想，“宣煊，在家看家，我去集市上買點菜。”
“知道了。”
阿福不知從什麽地方出來，也跟着宣慕之。宣慕之好奇這兩天沒怎麽見到阿福的身影，誰知阿福晃晃腦袋，說蘇安給他的壓力太大，看他的眼神很詭異。
宣慕之沒當回事兒，看他眼神詭異也能理解，畢竟平素沒有貓來北區嘛。
昨天買了一塊肉，可以做豆腐，但是沒有別的菜了，宣慕之打算再去買點六月柿、地蛋之類的，光是素菜當然不行，一到家常豆腐，再來一道紅燒肉。兩素兩葷，絕對算是豐盛了。
割稻子可是體力活，宣慕之自己沒幹過卻也知道這活兒的辛苦。
買了六月柿和地蛋，又買了一大塊五花豬肉，順便買了三個價格昂貴味道果子，吳伯和蘇安、宣煊一人一個。
這一圈下來又是三個銀幣沒了，宣慕之嘆口氣，必須要盡快賺錢了，否則坐吃山空。
宣慕之并沒有将豆腐壓得太緊，水份失去太多雖然勁道，但是口感稍硬，他更喜歡吃水嫩一些的豆腐。不過鹽鹵豆腐比石膏豆腐本來就要硬一些，做家常豆腐倒是很合适。
在開水裏汆燙一下去掉鹽鹵的味道，控幹後切片在大鍋裏煎的兩面金黃，肉片爆炒，蔥姜爆香，再小火咕嘟一會兒，沒有醬油也勉強做了一道家常豆腐。好在這道菜本身有點顏色，不至于顏色太過寡淡。
中午米飯蒸了不少，宣慕之将幾道菜都裝進廣口小罐子裏，又将米飯也裝上，拿上筷子、水果直奔稞稻田。
宣煊被留在了家裏，飯菜也留下了一小部分，讓他自己吃。
割稻子絕對是體力勞動，一上午的功夫，吳伯和蘇安兩個人都累得腰伸不直了，可惜比旁邊田裏的人幹得都要慢。
吳伯和蘇安黑着臉對視一眼，都沒吭聲。
太丢人了。
他們倆人幹的還不如人家一個人多。
來之前還跟宣慕之吹了半天，說什麽他們兩個人肯定比人家幹得快，結果……
不過兩人都暗暗下決心，上午也基本上學的差不多了，下午一定要反超回來！
田地裏都在幹活，也都有家人來送飯，宣慕之一路上就遇到好幾個。不過多半是一個提籃，裏面幾個饅頭或餅一碟子鹹菜一罐清粥而已。
唯獨到了宣慕之這裏，背後有背簍，手裏有提籃，渾身還散發着一股子肉香味。
宣慕之到了地頭的時候，那兩位還在埋頭苦幹呢。宣慕之真心心疼兩人，那本來是他該幹的活兒，現在別人替他吃苦了。
“吳伯，蘇安，吃飯了！”
宣慕之這一嗓子，讓吳伯和蘇安都渾身一僵，他們還想多幹一點呢，沒想到宣慕之這就來了？
“吳伯，蘇安，累壞了吧？”宣慕之眼中帶着不忍。這地方收割機都沒有，全靠人力收割，還要小心別掉了麥穗，真是苦差事。
“你怎麽這麽早就來了啊？”吳伯嘆口氣，拿起自己的水罐子咕咚咕咚喝了一氣。
“我這來得還早啊？”宣慕之一愣，随後找了幾個大樹葉子墊在地上，将背簍和竹筐都放在地上。“都餓壞了吧？”
蘇安一直都沒吭聲，默默地喝着水。看到宣慕之将幾個裝菜的罐子都打開，非常自覺地走了過來。
宣慕之拿過一塊濕手巾讓他們擦幹淨手，盛好了飯遞了過去。
兩葷兩素四道菜，都是開胃的，其中豆腐裏還放了幾個幹辣椒，有點辣很是下飯。
吳伯和蘇安一上午體力勞動都餓壞了，剛才幹活不覺得，現在一開始吃頓時發現了。
“慕之，你怎麽不吃？”
“我不急，我一會兒回去吃。”宣慕之搖搖頭。
“一起吃。”蘇安停下吃飯的動作看着宣慕之說道。
“我沒帶自己的碗筷，你們吃吧，我還不餓呢。”宣慕之小聲說道，“飯菜好吃麽？”
“好吃！”蘇安語氣肯定地說了兩個字。
“好吃，慕之啊，這就是你說的豆腐吧？味道還真的不錯，想不到那粗糙的東西居然能做出這麽柔軟的食物來。而且味道這麽香。”吳伯尤其愛吃豆腐，豆腐煎過之後又炖了一小會兒，很入味，再加上有肉，絕對是好菜，否則也不能流行一千多年。實在是味道好又經濟實惠。
不管是葷菜還是素菜，味道都很香。已經是中午了，大多數人都停下了手裏的活計坐在田邊吃午飯。
相比那些人饅頭鹹菜就着清粥，或者稍好點的有一兩個菜，他們這邊實在是太過豐盛了。
別說吃，光是聞着那香味，靠的近的人都有點吃不下自己手裏的飯菜了。同時也忍不住瞪自己送飯菜來的婆娘或者兒女，看看人家送的飯菜再看看自己的，這能吃麽？
“那邊那是宣家小哥吧？他們的飯菜可真香啊！”其中一個男人聳聳鼻子實在忍不住開口。
“真的是很香，可是……不是聽說他很窮麽？怎麽能吃得起這麽好的飯菜。我聞着有肉味，而且還不止一種。”旁邊的女人疑惑道。
“何止不止一種啊，我剛才伸着脖子看了一眼，四五個菜呢！”又一個男人說道。
作者有話要說： 蘇小喵：別都惦記着我媳婦！不然撓死你們！
謝謝大家的關心，非常感動。理解萬歲。
