第40章 12進11
雲林的話，正好戳到了卡羅琳娜的痛腳。
她們所同在的這個“紅隊”，公認實力最強的是顧清源，接下來就是卡羅琳娜和刺頭，雲林除了傳說中的烘焙是短板之外，實力也不算差。
弗朗西斯和伊達，則是實力比較弱的兩位。
按說這個非酋弗朗西斯剛剛學廚一年左右，經驗什麽都非常欠缺，應該是實力最弱的一個。但是他就像是一只打不死的小強，雖然每一次生存戰和壓力賽裏都有他，甚至經常進入倒數三名，但是他就是從48強一直撐到了現在的12強。
相比之下，伊達可沒有弗朗西斯那麽多“在巨大壓力下烹饪的經驗”。
而伊達差不多是卡羅琳娜在這個比賽裏唯一的好朋友。兩人是室友，關系就像是雲林和勞拉一樣。以前卡羅琳娜有什麽“負面”消息出來的時候，也都是伊達幫她說話。
如果紅隊輸掉比賽，最後需要進入壓力測試“自相殘殺弗朗西斯和伊達是最危險的人。
卡羅琳娜為了留住好朋友和繼續炒CP(如果她真的還這麽想的話)，自然不希望他們兩人之中任何一個人離開。
“知道了!”
卡羅琳娜板着臉，終于硬生生開了ロ:“你這麽一說我總算是明白了，以前都是誤會!”
這時候後采導演萌萌剛剛跑到現場，還來不及和大山姆交談，這邊雲林和卡羅利娜已經“和好”了。看得萌萌瞬間變成了“懵懵”，大山姆也因為誤送情報，而不好意思地撓着後腦笑了。
卡羅琳娜甚至還伸出手與雲林握了手:“雲林，在這場比賽裏，我們會好好合作的!”
雲林知道她特指了“這一場比賽”，是說這場比賽之後，她倆依舊是對手。
但是對方至少承諾了本場她們要放下矛盾與成見，好好合作了。
在“廚神”中國區論壇上，雲林和卡羅琳娜這一次握手被水友們戲稱為“世紀握手”。
【我愛雲妹:哇哦，真想不到卡妞也有被我們雲妹說服的一天。】
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【爆炒孜然:我會讀唇語，視頻裏收音沒收到的那段，是卡妞妄圖染指本季最帥弗朗西斯，被雲妹曉以大義，動以真情。卡妞終于自慚形穢，主動放棄……】
【樓上說的不是真的:再重複一遍ID，樓上說的不是真的。】
【……】
但确實，弗朗西斯是本季公認的外形最好選手。很多評論甚至認為:他能夠堅持到現在都沒被淘汰出局，很大程度上也是節目組為了保留看點所作的決定。
至于弗朗西斯究竟是該和卡羅琳娜組成“卡弗CP”還是該和雲林組成“雲朗CP”，網友們已經談論了不少時候，只不過沒有個結果。
【弗家媽媽粉:孩子大了，應該自由戀愛，選誰媽媽都沒意見一一只有卡妞不行!】
【我愛雲妹:我只尊重雲妹的意見，雲妹看上誰就是誰當然看不上最好。】
【顧叔必勝:不不不…雲妹就是應該專注比賽，好好晉級。談戀愛這種事，不是應該等她長大一點再說嗎?】
當觀衆們的看點都不知道歪到哪兒去了的時候，紅隊已經經過讨論，決定了這次比賽的菜譜。
第一道菜是意大利面，名叫“蘑菇意面”ー一分量非常小的紅醬意面，确切地說，只有一口。意面卷起來在特制容器裏壓成圓柱狀盛在大圓盤裏。
這圓柱形的意面上還頂着一片用意面醬汁調味，意面邊角料做的“薄脆”，有點兒像是中餐裏的“鍋巴”，這片薄脆比意面圓柱略大一些，放在意面圓柱上，像一朵蘑菇的蓋，蓋子上再用裱花袋擠上一朵蛋黃醬，點綴上香草，看起來特別像一朵蘑菇一一但是味道和蘑菇其實沒有任何關系。
除此之外，紅隊還會專門熬一個蘑菇醬汁，食用時由侍者倒在盤中，環繞在意面四周，仿佛是“蘑菇”身周的泥土。
說是“蘑菇”，不是蘑菇;說不是蘑菇吧，加上醬汁立即又是滿滿的蘑菇香味。
這是一道非常有創意的“新派”意大利菜，伊達把這個主意提出來的時候雲林帶頭叫好，還幫她完善了一點。這個點子很快得到了大夥兒的一致推崇。
主菜則是顧清源提出的，他想做海派的紅嬈肉，但是以西式的手法呈現。
開頭大夥兒都有些不太确定，可是等到顧清源在試菜的時候把成品端上來，大夥兒一瞧再一嘗，全都再無二話。
顧清源的紅燒肉的确是用的海派烹饪手法，濃油赤醬，棕紅色的紅燒肉光潤油亮，卻被炖的酥爛軟透。
搭配這紅燒肉的醬汁，卻是櫻桃味的濃縮醬汁，排盤時只用一塊方方正正的紅燒肉，澆上深紅色的櫻桃醬汁，旁再配上一枚切開一般的去核櫻桃，随意撒上兩枚可以食用的沙拉葉，就再無別的裝飾。
整個菜色簡潔而鮮明，給人一種坦坦蕩蕩的感覺。
大家夥兒ー嘗之下，就再也停不住口。連幾個嚷嚷着要保持身材的女孩子也耐不住誘惑，和大家一起齊心協力，把顧叔做出來的紅燒肉一口氣吃了個精光。
雲林好不容易搶救下來一塊，說:“留一塊，大家想想配什麽樣顏色的盤子比較好看?”
弗朗西斯連忙出去找了統籌小姐姐溫妮，把節目組的每種盛器取了一件，大家輪流嘗試，選了一種配着看最漂亮的出來，再轉告溫妮，請她比賽時務必為他們準備51件出來吧。
溫妮一向很溫柔，對選手們有求必應。她盯着盤子裏的紅燒肉點頭直說好，最後問:“我保證到時侯幫你們找51個這樣的盤子，這塊紅燒肉能不能也讓我嘗嘗?”
紅隊六個人相互看了看:這是…穩了?
有了這樣兩道相當精彩的菜式，紅隊的甜品“髒髒包”就顯得有點兒格格不入一一和另外兩件比起來，“髒髒包”顯得太“潮流”了。在雲林看來，甜品如果是一道花點心思的意式奶凍，甚至是精心裝點的花色冰激淩，效果都可能會比髒髒包更好。
但是卡羅琳娜堅持要做。
顧清源也就同意了。
雲林:……
她還能說什麽?隊長都已經拍了板的事。
雲林深知團隊賽裏隊長的權威很重要，顧清源本來就是個脾氣又好又軟，沒有什麽權威的人，她又怎麽因為反對這項甜品，而把顧叔本就不多的權威再磨去一層呢?
菜單決定了之後，大家夥兒又惦記着“知己知彼”，然恿林去想辦法打聽勞拉那組的菜單。
“我可把醜話說在前頭，中國有句老話叫做己所不欲勿施于人＇，咱們不希望把自己準備的菜單透露給別人，藍隊說不定也這麽想。勞拉那裏我可以去問，但是勞拉如果不願說我也沒辦法!”
雲林說的道理，顧清源自然是懂的，因此也順着雲林的話點了點頭，說:“這是當然!”
卡羅琳娜卻又沖雲林皺起了鼻子，無聲無息地說了一聲“沒用”，還特地把口型做給雲林看。雲林眼皮一耷拉，裝作看不懂。
坐在卡羅琳娜身邊的弗朗西斯則沖雲林使個眼色，搖搖手，示意雲林不要理會卡羅琳娜在說什麽。
他一眨眼似乎就在說:照你的心意去做就好，別人說什麽不用理會。
雲林:本來我也沒打算理會。
她果然去問了勞拉，坦坦蕩蕩的，“你如果方便說就說不方便也沒啥”那種。
勞拉想了想，說:“我就告訴你個大概吧!我們這組已經商量好了，會給網紅們做墨西哥菜。你也明白的，我也想讓世界上的人都知道，墨西哥的烹饪文化也在進化，早已不是那些陳舊的刻板印象了。”
勞拉的想法雲林完全認同，顧清源和雲林兩人來參加“廚神”，很大程度上也是抱着和勞拉差不多想法，希望全世界能夠扭轉對中餐的刻板印象。
雲林就把這話傳給紅隊知道。卡羅琳娜就笑着和坐在身邊的伊達擊掌:“穩了!
“不就是墨西哥菜嗎?塔克、辣肉醬、豆子湯、豆子泥、莎莎醬，還有什麽?”卡羅琳娜對“墨西哥菜”不屑一顧。她認為從一個職業網紅的角度看，根本不覺得這有什麽吸引力。
雲林覺得勞拉的實力不容小觑，正要反駁，卻又被顧叔摁了回去。
顧清源說:“我們不用管別人做什麽，反正菜單已經定下了，要改也來不及了。我們現在最重要的是把自己要做的做好。”
顧叔說的也有道理，雲林點點頭，覺得也只能這樣了。
卡羅琳娜因此非常得意，邀功似的對顧叔說:“你放心吧，我保證明天甜品部分會萬無一失。”
第二天到了比賽時，她這話就再也說不出來了。
卡羅琳娜在比賽剛剛開始，在幫伊達收拾食材的時候，
被一把鋒利的廚刀劃傷了手掌。
傷口很長，出血不少，甚至導致紅隊被迫扔掉了一部分食材。
而卡羅琳娜的傷口因為需要縫針，而且她本人出現了明顯的暈血症狀，所以被随行醫生勒令坐在一旁靜養，半個小時之內絕不能接觸任何廚活兒。
顧清源這下急得直冒汗:畢竟隊內只有六個人，都是個蘿蔔一個坑，每人手上都是一推事兒。
“小妹，你能和弗朗西斯一道做甜點嗎?”顧清源問雲林，“哦不好意思，我再問問別人。”
顧清源突然記起雲林“不會”烘焙這茬兒，轉身又去與刺頭商量。
作者有話要說
紅隊集體oz2，原本公認實力不俗的卡妞，竟然在比賽剛開始就直接“挂了”。
