第59章 11進10
時間到,舉起你們的雙手!"
法福大聲宣布。雲林聞言高高舉起雙手。她回頭往勞拉那裏看了眼,正好見到勞拉和弗朗西斯都正關切地看着自己,弗朗西斯還沖自己伸出了大拇指。
她面前的料理臺上,也擺放着一份擺盤精美,看起來不同于尋常中餐的中餐一一咖啡焗裏脊。
只見雪白的深口碟,碟底是一層暖紅色的紅薯泥,紅薯泥上深褐色的醬汁裹着金黃色的炸裏脊肉。裏脊肉出人意料地擺放成了一個類似中國太極八卦的形狀,中間有一條曲折的細縫,但是形狀沒有"八卦"那麽圓,顏色也不是一黑一白。
勞拉在觀賽區看得非常清楚,伸出手指點:“看,好像一個咖啡豆啊!
雲林确實是将盤中深褐色的焗裏脊擺成了個咖啡豆除此之外,盤邊用使用花瓣和香草做裝飾。
向評委們呈上作品的時候,雲林非常淡定地回答:借這道菜,感謝大自然,為我們創造了咖啡,也為我們的食物增添了複雜的味道。”
法福和酒神都還站在一旁欣賞的時候,老饕已經抽出了筷子。
法福和酒神都凝神望着老,這倆似乎很有狀契,拿老響當"小白鼠”,非要等老饕嘗過确實好,他們才有“膽量”品嘗
老饕嘗了一塊,在一兩秒之內沒有任何反應,似乎那滋味非常神秘,無法用言語表達。片刻後老饕開始手舞足蹈,一副樂在心頭的表情,随即直接将雲林盛上的盤子托起來,樂颠樂颠地捧着,回頭向候在一旁的工作人員打出雲林熟悉的手勢:來碗米飯。
他似乎完全不打算與別人分享這道菜。
總導演柯克不得已喊了停:“陶老師,這輪的規則是每名評委都要嘗到才行!”
老饕登時一臉委委屈屈的,不想把盤子放回臺上。
雲林只得安慰他:“陶老師,我鍋裏還有一些沒來得及裝盤的,待會兒一起給您拿來。
老饕聽了這話,才重新高興起來。
在得到法福和酒神的高度評價之後,雲林露出笑容而勞拉和弗朗西斯則在遠處觀賽區為她拍手叫好。
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雲林悄悄地握了握拳,心裏暗暗祈梼:她希望能憑借這一道“咖啡焗裏脊”證明自己,從而排進本輪前二。
很快,顧清源也呈上了他的菜肴。顧清源做是鴨胸他在搭配鴨胸的醬汁裏用到了巧克力。
鴨胸這道菜多有搭配酸甜口味醬汁的傳統,比如配櫻桃醬、蘋果醬之類。顧清源則別出心裁,選擇了用還未全熟的香蕉打成泥做成醬汁,随後在醬汁裏加入黑巧讓醬汁帶有一絲絲的苦澀,以中和鴨胸肉可能會有的肥膩口感。
“顧清源,這道萊稍稍有些遺憾。你的醬汁做的非常完美…就是有點兒少!"酒神評價。
雲林這會兒站的距離顧漬源的不遠,聽見這話,她的心不禁高高吊了起來:高風亮節的顧叔啊
可如果顧清源真的為了幫助卡羅琳娜,不幸被淘汰出局……
她陡然想起卡羅琳娜說起過的,評委早已內定了,這場比賽會淘汰一個男選手。
顧清源之後則是卡羅琳娜。
評委品嘗了卡羅琳娜的香煎梅條肉搭配巧克力與榛果、黑棗、葡萄幹做的醬汁。法福點評:“一樣的問題,醬汁裏的巧克力太少了。”
他憋着一股氣看向卡羅琳娜:“說真的,我覺得你燒糊了那一鍋醬汁,一下子連累了兩道菜。”
在鏡頭前一向牙尖嘴利,事事喜歡與人唱反調的卡羅琳娜,這回卻一聲不吭地低下了頭,出人意料地沒有反駁法福的話。
雲林能看見她高跟鞋的鞋尖正在地上反複摩擦。
顧清源把自己也同樣需要的材料借給了你,你當時有沒有想到他竟會這樣做?"酒神在一旁溫言詢問。
卡羅琳娜依舊沒說話,只是使勁兒地搖了搖頭。她低頭看向地面,沒人能看得見她的表情。
雲林倒是想起她就在賽前還就此事與卡羅琳娜交談過,提醒她,等到需要別人幫助的時候才想起營造人際關系,那時就晚了。
在比賽中卡羅琳娜應當是切身體會到了這一點,在慘遭凱撒拒絕之後,她應當已經體會到了“坐等淘汰的絕望。
可是天底下就是有老顧這麽善良的人。
雲林很難猜到卡羅琳娜現在是個仕麽心情,她也從不指望卡羅琳娜接受了老顧的幫助之後,心态能有所改觀。但是從卡羅琳娜現在的反應來看,她應當是有所觸動的。
很快,評委公布了本次“生存戰"的結果。
雲林和凱撒分獲本場第一與第二。凱撒的法式焗鵝肝配巧克力醬汁非常出色,但是雲林的咖啡焗裏脊無論是品相還是味道都更勝一籌。
不幸被這場"苦味”挑戰淘汰的,不是別人,正是那位西班牙裔的帥哥奧斯卡。他做了一份煙熏鲭魚配萃咖啡油,原本創意不錯,但可能是用力過猛的綠故,評委們好像都被他真的“苦”到了。
他離開廚神演播室的時侯看起來很輕松,向大家揮着手,甚至還朝雲林眨眨眼:“有機會再一起打球啊!”
奧斯卡就這樣平平濙濙地來,波瀾不驚地離開。這位選手給雲林留下的印象,就只是那天一道打了一場籃球,以及之前“網紅之戰中他給雲林介紹菜肴時的情形。
但是奧斯卡離開演播室的時候,雲林還是覺得口中微微苦澀。
奧斯卡是一個好人,他的廚藝算不上太驚豔,個性也算不上突出,但始終非常溫和,不會故意引起紛争也沒有什麽"戲”。
卡羅琳娜之前一早說過,本輪會淘汰一位男選手。
果然便淘汰了奧斯卡。
細想想,可能那份溫和"和不出戲,就是奧斯卡被淘汰的隐形原因。
雲林此刻的心情有點兒複雜,可能正如祖父所說,苦味就是一種"成人味”,這場"苦味”挑戰,也讓她再一次體會到了“廚神”的殘酷一一成年人的世界裏總有那樣一條尊重并遵守所有顯性和隐性的規則,才能在游戲裏長長久久地留下去……
選手們,你們還在這兒愣着做什麽?“法福突然在演播室正中大聲說。
雲林這才醒過神來,原來這時導演還未喊停,她周的攝影機還在繼續沙沙地運轉着。
你們已經是本季廚神'的十強了!十強啊我的朋友門!"法福聲音裏蘊含着熱情澎湃,似乎試圖把選手們的精神再次提振起來。
“是啊——”
演播室裏登時傳來歡呼聲:但凡留在這裏的人,已經是十強了——漫漫長路已經走了一半,太不容易了!
“各位,下一場團隊賽,将由雲林和凱撒作為隊長。朋友們我們下一期賽場見!”
雲林:……
如果不是法福提醒,她還根本意識不到:下一期她竟然要做隊長,帶領一個團隊了?!
自從當上“廚神”論壇的版主,【法福老師666】天天感慨:我太難了。
自從"廚神”節目組總愛悄沒聲兒地把素材偷偷傳上來,“廚神論壇中國區的水友們就都跟不用休息似的,24小時待命,随時等候新情況。偏偏本季節目的看點多,争議也多,版務繁雜。上一任版主看看扛不過,借口回老家戒網,把版主工作扔了出來。
【法福老師666】不幸成了接盤俠。
這天,夜裏3點,版主突然做夢夢見又有素材傳上來了,趕緊起床一瞅論壇。果然,論壇上熱鬧非凡,被頂得最高的熱帖标題是【如何看待老顧将自己的材料借給卡妞?是高風亮節還是犯傻糊塗?友誼第一比賽第二這句老話在現代競技比賽中是否依然值得強調?】
【法福老師666】:我這是來到了某乎?
他順着帖子往下看,只見水友們的發言絕大多數是站在老顧這一邊的,但是絕大多數水友人對老顧幫助的對象是卡羅琳娜這事兒很有意見。
【饅頭片該抹什麽好:老顧幫誰都行,可是為啥一定要幫卡妞?】
【爆炒孜然:就是啊!淘汰卡妞的機會千載難逢。明明是一局好棋,老顧心一軟,然後就沒有然後了。】
【蘿蔔蹲蘿蔔蹲:口紅色號你給我出來!挨打!再也不看:又關我什麽事?】
【顧叔必勝:鄭重聲明!我們老顧真的沒有棕色輕友啊。】
【顧叔必勝:再說了,老顧年紀一把,孩子都成年了,你們憋在帖子裏瞎說啊!】
【法福老師666:樓上放心,我已經把不和諧的帖子都"和諧"掉了!】
【……】
【法福老師666:你們憋罵我呀!我只是說一句道話。顧叔想必也是看在雲妹已經穩贏的份兒上,為了彰顯我大國氣度,公平競技精神,才出手拉了卡妞一把他哪裏做錯了?】
【我愛雲妹:支持斑竹,大家別吵,雲妹下期就要做隊長了,請為我們雲妹多攢攢人品吧】
【弗家親媽粉:這個可以有…我希望雲林和我們弗朗西斯在一組。】
論壇上水友們怎麽聊天,雲林完全不知道。
她倒是收到了一頂完全出乎意料的邀請