第1章 章節
舌尖上的魔界
作者：夜LR
文案
領略魔界風土人情，揭秘魔界美食制作過程。
人族美食作家的魔界旅行筆記。
嗯，順便還要談戀愛（不，談戀愛才是最重要的）。
第一人稱主攻年下，HE。
內容标簽： 西幻 美食 西方羅曼
搜索關鍵字：主角：克裏斯；波德萊爾 ┃ 配角：安傑羅 ┃ 其它：美食；主攻；第一人稱
第 1 章
人類的生命是如此短暫，人生命中的巨大變化所依靠的往往只是一兩個選擇。在人生的節點，只要稍微一轉念，也許我們就會走向完全不同的結局。
在我二十一歲離開人界，下定決心要到魔界來做主廚的時候，我并未意識到我是在做出一個會改變我一生的選擇。如果我能夠提前意識到這一點，可能我會更加慎重一點。不過那時候我還很年輕，因此我幾乎完全沒有考慮，就辭掉了國王飯店的副主廚工作，拿着魔界的費內隆餐廳寄給我的邀請函，去出境辦事處辦好了去魔界的通行證和長期居住證，帶上行李和多年來攢下的一點積蓄就到魔界去了。
盡管去魔界旅行在幾年以前就成為了年輕人的時尚，不過在那之前我确實從未去過魔界。事實上，我剛滿十歲的時候就開始在小酒館的廚房裏做學徒，對廚房以外的世界都沒什麽了解，更不要說魔界了。當我到了路西菲爾才意識到，那裏就是魔界的王都，其繁華程度甚至勝過了人界的王都瑪爾斯。我到了那裏，覺得自己簡直就像是一個鄉下人。
費內隆餐廳坐落在路西菲爾最繁華的商業街上，同時為食客提供魔界和人界的菜肴。我在費內隆餐廳做了兩年主廚，在那裏也學到了不少關于魔界美食的知識，然後又跳槽到格調更加高雅的紅絲絨餐廳工作了三年。這樣算來，我已經在廚房裏工作了差不多有十五年。我發覺自己已經開始有些厭倦了這樣的生活，但是我對廚房以外的事情絲毫不懂，如果離開了餐廳，我又能到哪裏去做什麽呢？
幸而我雖然孤身在此處，卻還有一個人可以商量。魔界的首相安傑羅大人是這家店裏的常客，他非常欣賞我的手藝，久而久之，竟成了我的摯友。他不僅是一位魔界的高官，更是一位睿智長者。于是當我感到不知所措時，就首先來問他的意見。
“克裏斯，你是個好廚師。倘若真的就這樣轉行，未免太過可惜。”安傑羅大人這樣對我說，“你這些年一直在廚房工作，基礎倒是打得很牢，見識卻不足。倒不如暫且辭了工作，在魔界游歷一番，長長見識，看看其他地方都有什麽樣的美食，再回轉來做廚師，心境定然大不一樣。”
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安傑羅大人所說的，聽來确實令我心動。只不過我雖然做了許久主廚，錢卻沒有積攢下來多少，倘若真的按他所說的行事，只怕還沒走幾個地方，錢就已經花光了。我把這難處同他說了，他低下頭沉思半晌，又問道：
“我曾經見過你的字寫得很漂亮，你平時可會寫文章麽？”
聽到安傑羅大人這樣問我，我着實有些不好意思，只得向他承認，我确實有些寫日記的習慣，不過要讓我寫別的，只怕不成。卻見他笑道：
“不妨，能寫日記就行。你辭了工作之後，可以一邊游歷，一邊把見聞寫出來，編輯成一本魔界美食筆記，王都的出版商們一定有興趣。這兩天你不妨在王都附近轉一轉，先寫出兩篇文章來，我可以幫你把文章送給一些出版商看看，如果他們喜歡，我可以作保讓他們預支給你一些錢，給你當做旅費使用。”
安傑羅大人竟然肯這樣幫助我，讓我十分感激。我将我這幾年在路西菲爾的見聞寫出兩篇文章，交給了安傑羅大人。沒過幾天他就派人給我帶來出版商的回信，還加上一大口袋金幣，說是出版商預先支付的定金。這讓我振奮不已，很快我就不再是廚師，而是要成為一個旅行美食作家了。
不過，說是旅行美食作家，我的旅程還是得先從路西菲爾開始。路西菲爾是魔界的王都，同時也是魔界的經濟和文化中心。我在這裏生活了五年，知道要想了解路西菲爾的特色美食，就絕不能錯過小巷裏那些一個接一個的小酒館。
路西菲爾的小酒館，在我看來是路西菲爾最有意思的地方。當你在路西菲爾寬敞的街道上漫游，享受着只有路西菲爾才有的美麗月光時，很有可能一不小心就拐進了一條肮髒的小巷。這種小巷的路通常是用石子鋪成，非常狹窄，除了一種小巷居民使用的小手推車以外，不能容許其他任何車子通過。路西菲爾著名的小酒館就坐落在這種小巷裏。
此類小酒館的外表看上去幾乎一模一樣，都有着低矮的門楣和醜陋的外牆，唯一不同的是門上用粉筆寫下的酒館名字。當你推門進去，所能看見的也總是差不多的景象：狹窄的房間裏只有幾張桌子，一個長得奇形怪狀的酒館老板坐在油膩膩的吧臺後面，用一種讓人不舒服的眼神打量着你，似乎想要揣測出你口袋裏有多少錢，好讓他可以一口氣掏空。
此類的酒館老板似乎都專門學習過運用腔調和言語的特技，他的語氣會随着他對顧客的判斷而發生改變，只要一秒鐘就能完成從最令人覺得喪氣的腔調到谄媚得讓人感到惡心的語氣轉換。不過一旦你成了熟客，那種油膩的谄媚語氣也就都不見了，酒館老板對待你就好像對待一個親切的朋友，無論你是想要賒賬，還是拜托他做點菜單上沒有的美味佳肴，都不成問題。
普通的游客很難想象出，這樣的地方會有什麽樣的美味佳肴。不過實際上，這裏确實有着足以令人驚奇的美食。每一位酒館老板都像個魔術師，不僅有着用最便宜的食材做出美味食物的本事，而且通常有一兩個渠道，能夠買到平常人家買不到的昂貴材料，只要你是他熟悉的客人，跟他事先預約好了，他就能給你準備出令人驚訝的高檔食品。
在這些相似的酒館中，我最喜歡的一家叫做“往事”。說是“我最喜歡”，實際上，我喜歡它的理由，也不過是因為在我住處附近的幾家酒館裏，這一家的菜做得更好些而已。酒館老板是個相當有趣的胖子，面相看起來比其他的酒館老板顯得更溫和一點，總喜歡吹牛說人界的女王陛下在當勇者的時候，曾經到他這裏吃過飯。雖然沒人知道他的這種說法是真是假，不過那些游客看起來還真的挺吃這一套，他的酒館裏生意一直不壞。那天我和安傑羅大人聊過之後，下了班，就和往常一樣，到“往事”去喝酒。
酒館老板看見我去了，什麽都沒說，就先給我上了一盤炙烤哥布林腿肉，配上一大杯啤酒。這是一種只有熟客才能享受得到的默契，讓我隐約産生了一點自己高人一等的幻覺。
“往事”的老板很擅長烹調肉類，他的菜譜上寫着數十種肉類的名字。如果是一個外地人走進酒館，老板就會拼命地向他推薦菜單上最貴的龍肉餡餅。這種餡餅所用的材料是一種被稱為亞龍的蜥蜴肉，肉質粗糙，算不上什麽美味佳肴，“往事”的秘密招牌菜，實際上是菜單上最便宜的肉食炙烤哥布林腿肉。
一般來說，正常人大概都不會想吃哥布林腿這種東西吧，只要看到這種魔物的綠色皮膚就足以讓人倒胃口了，而哥布林這種東西在魔界的數量偏偏又多得好像害蟲一樣。正是因為這種原因，哥布林腿的價格便宜到令人驚嘆。通常情況下，這玩意從來都不會被認真烹調，只是丢進鍋裏煮熟了事，而這樣的烹調方式只會讓這種食物的外表和味道顯得更加惡心。
不過在這裏，哥布林腿卻不會被這樣簡單處理。酒館的老板會将批發來的哥布林腿全部洗刷幹淨，然後瀝幹水分，倒入他自己特制的秘制醬料中腌制數小時。腌制過後，酒館老板就會開始用猛火對哥布林腿進行燒烤。此時綠色的哥布林皮已經被烤焦，哥布林腿的內部卻還始終保持着原有的香濃肉汁。
等到肉被烤得半熟，老板就會把烤焦了的哥布林皮撕掉，再度給肉刷上些調料，放到一邊作為半成品保存，等到有人點這道菜的時候，就再烤一次，直到肉被烤得呈現出美麗的紅褐色為止。
我們這些熟客都喜歡點這道菜，不僅僅因為它的價格便宜，更重要的是，哥布林腿肉經過這樣的精心烹調，就散發出一種非常
