第87章 不要介意我
“咳咳,他們昨天也沒做什麽。就是用蘿蔔雕刻了一只山豬放在爐子上烤,那個小姑娘半柱香雕刻了十只蝴蝶放在爐子上烤。”關老甚是尴尬。
“呵呵,還真是有趣的兩個人。”東方知味聽完笑了起來,卻并未有什麽驚訝。因為,一旁呂小魚處理刺豚的手法,已經把他的震驚全都吸引住了。
只見呂小魚流利的在刺豚肚子上開了個口,将內髒什麽的清理幹淨。然後,竟然什麽都沒做,什麽都沒用,直接用手将刺豚那滑不溜秋的魚皮給撕了下來。
“他,他剛才真的是用手撕的?”驚愕的看向其他四人,卻見他們也一副見鬼的樣子。
海出雲是五人中唯一只會吃的人,對于他的問話感到很奇怪。“這種方法有什麽不對嗎?”
這下,其他三人都盯着他,一副他說了什麽驚世駭俗的話一樣。
“咳咳,雲公子并未學過廚藝,自然不知道。刺豚作為最難處理的食材之一,不僅僅是因為它本身帶毒,還因為它那一身堅韌的魚皮。”關老反應過來後,便給他解釋。
一般要剝掉刺豚的魚皮,都是選擇以刀片之。但是,那樣太慢,又太耗費精力。所以,很少有人會選它為素材。
可是現在,竟然有人徒手撕它的魚皮!他們實在是無法相信眼前看到的一幕。
海出雲總算稍微有了點理解,但是一想到兩小孩那一身武功,他又覺得他們太大驚小怪了。
“若是一個會武功的人,是不是能輕易做到這一步?”他問。
方正便是會武之人,當即答道:“這是自然。”
他這話一出口,四人再次看向雲公子,然後駭然的看向呂小魚。“他該不會武功也不差吧?”
“他的下盤很穩。”海出雲只是如此回答了一句,卻證明了他們所想。
“看來第二組的傳奇人物,呂小魚小兄弟,再次吸引了大家的關注!他竟然選用的是烹饪難度最難之一的刺豚!”
“從這只刺豚充氣的程度上看,毒素應該遍布了全身,呂小魚小兄弟,又會帶來什麽樣神奇的處理方法,将其變成餐桌上的美味呢?”
主持人也順勢炒着現場的氣氛,讓所有人都期待着他會做出什麽樣的菜式。第一天的那道涼拌蘿蔔絲,至今還讓他們莫名其妙。
撕完魚皮,呂小魚開始片着魚片。本應該是雪白晶瑩的魚肉,現在卻因染了毒而呈現出紫青色。
用一個大缽裝了一缽清水,他将片好的魚片泡了進去,然後拿出事先準備好的調料,撒到清水之中。
打了幾個山雞蛋,勾兌了一些面粉,攪成清湯狀。做完這些,他切了一些蔥絲,以及其他輔料,便沒了動作。
而在他旁邊的呂輕語,還在敲打着那不知名的獸腿。
“爹爹,說好的幫我呢?我看你只是想趁機來用食材吧?”呂小魚見她賣力的出拳,一臉冷淡的問道。
呂輕語被他道破,也不慌亂,反而振振有詞。“你看有那麽多食材,反正又用不完,給我吃點有什麽大不了?你看,今天我特意選了個大的,你就不用比賽完再做飯了。”
“爹爹,我覺得我還是找個爹爹好,這樣你就沒有理由壓迫我了。”對于她的義正言辭,呂小魚只是很平靜的回了一句話。
呂輕語全身一震,動作也僵了下來。這已經是他第二次提到這事,看來他的怨言相當的深啊!
讪讪的笑了笑,呂輕語讨好的問道:“今天有什麽需要幫忙的嗎?”
“沒有。”呂小魚對她的模式了如指掌,自然明白她此時在想什麽。一句話堵回去:“我想找個爹爹。”
“呵呵,明天有什麽需要幫忙的嗎?”呂輕語的笑容僵在臉上。
呂小魚見她還想蒙混過關,白了她一眼,剛想說話,便被她搶了先。“以後輪流做飯,這樣行了吧?”
“看情況而定。”終于擺脫每天做飯的魔爪,呂小魚有些松了口氣,卻依然面無表情。
“還要看情況?”呂輕語覺得這小家夥越來越難糊弄了。
“你的肉,不快點,會烤不熟了。”呂小魚卻沒回答她,指了指她的大腿肉,提醒道。
“你小子賊精賊精的到底像誰?”呂輕語一邊嘀咕,一邊重新敲打着手下的肉。
估摸着刺豚魚片吸足了水,呂小魚才再次動作起來。到掉清水,将那一碗清湯倒進了魚片中。伸手攪了攪,确定攪拌均勻,他便再次沒了動作。
“他怎麽又停下來了?”不明所以的觀衆開始嘈雜起來,注意力也分散開去。
“各位觀衆不要急,一個時辰尚早,讓我們來看看其他參賽者的情況。首先,讓我們看看第二組的明星人物之一的高粱!”
“高粱選手是上一屆海寧榜高居第五的人,他的拿手菜是‘醬香豬蹄’,據說飄香十裏,讓人忍不住大快朵頤。不過,目前看來,高粱選手并未把他的拿手菜作為今天的菜式。”
“他今天所選的,竟然同樣是魚,只是,現在他竟然如呂小魚選手一樣,沒有任何動作。不知一會兒,将會為我們帶來怎麽樣的驚喜!”
主持人剛拉開話匣子,誰知第二個人也沒什麽動作,完全看不出他在做什麽的他只能再次轉移目标。
“讓我們繼續看看第二組同為明星選手的杜康,海寧榜上位居第七,拿手菜是‘九寶玲珑湯’。據說九寶玲珑湯具有養身益氣,以及美容的功效,深受夫人小姐們的喜愛。”
“他現在正熬煮的湯,正是他的拿手菜‘九寶玲珑湯’,不知這一次,又會帶給我們怎麽樣的震撼!”
“爹爹,這個大叔好吵啊!”呂小鳥看着爐子實在無聊,跑到了呂輕語身邊。
“你燒你的火,聽他叽叽歪歪做什麽?你要知道,這次烤肉不能見明火,一會兒不好吃了,你自己看着辦吧!”手不停,呂輕語沒好氣的回了她一句。
“啊?”呂小鳥很喪氣的走了回去,把一根根燒得通紅的木炭放到一邊,然後燒着別的。
呂小魚見她将那些木炭随意放到一邊,連忙另拿了一個爐子,将那些木炭放到裏面,幫她一起燒着。
半個時辰将近,呂輕語終于捶打完那一只大腿,看了看那一爐子紅彤彤的炭火,将大腿架了上去。
“你可以去完成你的菜了,不然一會兒,評委們該沒食欲吃任何東西了。”想到一會兒可能造成的場面,呂輕語提醒着呂小魚。
“我等你半天了,我的‘爆炒刺豚魚片’又不是什麽麻煩的菜式。”呂小魚不緊不慢的走回自己的位置,點火、倒油。
嗤啦——
現場因為他的動作,響起一陣悅耳的聲音,油香四溢。等到油溫升高,出現噼裏啪啦的響聲時,他将蔥絲以及其它輔料丢進鍋裏爆炒。
一陣不同于油香的香味直接爆發而出,他手一抓,将浸泡在清湯裏的刺豚魚片快速的抓入鍋內,然後快速的翻炒。
輔料的香味與魚片的鮮美味道,帶着一股辛辣味飄散在整個參賽場地,讓人不自覺的口水直流。
“他到底做的什麽啊?怎麽聞起來就好想吃的感覺?”離得近的觀衆,已經有不少在咽着口水。
至于與他同臺的參賽者,已經目瞪口呆了。
“這個該死的小鬼,竟然真敢用刺豚做菜!”高粱聞到這股濃郁的香味,也不敢相信竟然是用有毒的刺豚肉做出來的。
而面對這股香味,他實在是不能确定自己的菜式能否贏過他。
與他不同,杜康卻若有深意的看了看呂小魚,對自己的‘九寶玲珑湯’相當的自信。只是,他的九寶玲珑湯熬制太費時間,以至于錯失良機。
“啧啧,果然是天才,就憑這香味,在場的參賽者便沒人能及他一分吧?”東方知味當先開口。
關老樂呵呵的笑了笑,卻并未答話。
海出雲也是第一次聞到如此令人食欲大開的味道,但他也并沒說什麽。
“光聞到這股味道就忍不住想吃,真不知吃到嘴裏會是一種什麽樣的美味。”範味也被勾起了肚裏的饞蟲,大為期待。
“你們可別忘了,那可是用有毒的刺豚做出來的菜,你們還真敢嘗?”方正不屑的開口,惡意滿滿的提醒着衆人。
他這話一出,關老便變了臉色,範味與東方知味也瞬間凝重起來。只有海出雲,老神在在的等待美味送上門。
既然他敢做這道菜,自然會放入解毒的東西,這在雲城的時候他就知道了。不過,他可沒義務告訴別人。
他的目光盯在呂輕語那一大塊烤肉上,雖然不知她為什麽選擇那大一塊大腿肉,但見她竟然親自烤了起來,他便想要一飽口福。
不過,讓她知道他在這裏,不知道自己的身份是不是會被拆穿。
可是……
就在他糾結的時候,呂小魚已經開始出鍋。自己撿了塊魚片嘗了嘗,他才心滿意足的端到五人面前。
“第二組的第一人,竟然是呂小魚小兄弟!剛才那股蔓延全場的香味,怕是讓評委們早已迫不及待,不知他們會給出怎樣的票數!”主持人好不容易找到話題,再次激動起來。
呂小魚看了他一眼,突然明白為什麽呂小鳥會覺得他很吵。
“小兄弟,你這道菜的刺豚毒,是怎麽處理的?”看着恢複了瑩白的刺豚魚片,東方知味和藹的向呂小魚問道。
海出雲卻趁着這空檔,直接夾了魚片塞到嘴裏吃了起來。看到四人不滿的看向他,他來不及咽下嘴裏的食物,帶着明顯的笑意說道:“你們有什麽問題盡管問,不要介意我。”