第40章 三色重陽糕
需要當然是錢啦。
之前他只是做做樣子，想着把趙雪弄到身邊來後，再把她弄走，這樣就算自己遵守諾言了。可他沒考慮到月錢這方面，趙雪那麽迫切渴望到自己身邊幫忙為應該是月銀吧。
想到這兒，張師傅反而猶豫了，總覺得這麽做有些不大地道。
張師傅猶豫同時，趙雪也沉思。之前她是真心想到張師傅這兒幫忙，她想好好和張師傅學些東西，滿足自己了解學習古代傳統糕點制作願望。
可後來卻是為了和張師傅賭氣，回想自己這幾天張師傅身邊幫忙，又要做點心又要想其他事，反而沒學到什麽。她已經失了本心，忘了一開始渴望追求了。
“一開始我是想來偷師。”趙雪道：“偷師也是偷，做小賊不好，所以我還是回去洗我菜吧。”
趙雪說完就離開了，看着趙雪離開背影張師傅愣住了，他替趙雪想了好多理由，可卻沒想到她是打着這個心思過來。
張師傅又想起之前自己替小姐們做點心，趙雪看似無意卻時常投來目光。他當時以為趙雪沒見過這樣點心，好奇想吃才會有意無意關注，沒想到她當時就偷學。
可能是寧家莊待太久了吧，竟忘了世上還有偷師一說。張師傅看着自己那雙略顯粗糙大手，就是這雙手做出了一道道點心養活了他大半輩子，如今他已近遲暮，也不知這點心還能做多久。
想到這兒，張師傅心又漏跳半拍。他做點心當年京城也是一絕，正是因為這樣寧老太爺才會花高價請他回寧家莊幫忙，難道這做點心手藝就要失傳了嗎？
張師傅失了神，只見趙雪又走到他身邊，道：“師傅，點心該出蒸籠了。”
張師傅這才回過神來，等把後一道點心端出來，趙雪她們就端着托盤離開了。
這兩天廚房又來了一個幫忙人，那是一個十二三歲少年，大大眼睛一看就透着股機靈勁。
“這是到張師傅身邊幫忙。”勇安媳婦壓低聲音對趙雪道：“說是張師傅半個徒弟。”
“正常。”趙雪道：“張師傅點心做這麽好，找個學徒教着是應該。不過，張師傅沒有兒女嗎？”
有些人家做點心做菜手藝都只傳自己兒女，再苛刻些還只傳兒不傳女，張師傅為什麽要随便找個人來幫忙呢？
Advertisement
“張師傅兒子都是掌櫃了。”勇安媳婦笑道：“女兒也嫁到人家家裏做太太，聽說出門都有人伺候呢。”
“難怪張師傅會到寧家莊做事。”趙雪一點就透，她就說張師傅這樣手藝，什麽樣條件才能讓他屈才來這兒，原來是為了兒女。
“這也得兒子女兒争氣才行。”勇安媳婦道“要是像那誰一樣，再好爹娘也沒用。”
勇安媳婦說那誰是寧家莊大少爺，這位少爺事跡趙雪略有耳聞，趙雪想起之前說要給這位少爺選書僮，問道：“少爺書僮選定了嗎，那人叫什麽嫂子知道嗎？”
“選好了。”勇安媳婦道：“是隔壁村豆子，那孩子打小就機靈，少爺身邊伺候應該不會出大錯。”
趙雪愣了下神，如果王陽不是寧少爺書僮，那他去哪兒了？他并不柴房砍柴啊，莫不是想通離開了？
趙雪覺得這個可能性很大，于是這事也沒再想下去。
“對了，明天是重陽節，廚房裏沒什麽事，等把早上點心做好你就可以回去休息了。”勇安媳婦說完，就見趙雪眼睛亮亮看着她，道：“真？”
“真。”勇安媳婦道：“上至老太爺下到小少爺，都要去登山。每年都去高青風山，山腰那兒有寺廟，正好他們可以那兒吃素齋。”
“那太好了。”趙雪很是欣喜，她想起府裏還有其他人，問道：“那你明天還要過來做飯嗎？”
“有一部分人回家去了，但還有一部分是常住府裏。”勇安媳婦道：“我和苗嬸子走不開。”
“那要不要我……”
“不用，人不多，飯也好準備。”勇安媳婦笑道：“下午你看到紅娟了嗎？”
“對哦，她人呢？”趙雪是說今天怎麽這麽不對勁，原來少了紅娟姑娘和她作對。
“她回家啦。”勇安媳婦道：“她家離寧家莊遠，走路都要走兩個時辰，肯定得早早趕回去啊。”
原來翹班啦，趙雪嘴角微揚，心情因為明天放假變得很好。
回到家後，趙雪将這個好消息告訴了寧燕，寧燕見她這麽高興，道：“嫂子要是那廚房幫忙累，就別去幫忙了。”
“我只想休息一天，沒想就這麽一直休息下去。”趙雪又想起被柳媽扣那半個月月錢，她廚房做了半個多月事，現走應該不用倒貼錢給廚房了。
“不急，等把這兩個月事做完再說。”趙雪一邊計劃着一邊和寧燕說道：“等到這事做好，差不多十一月了，家織織布繡繡花就準備過年。過完年我再想想有沒有其他可以掙錢事做，好那事能一直做到三月份。”
“然後就到茶葉出來季節，我們就可以采茶掙錢。等茶季過去了，掙得錢也差不多了，我們就可以……”
趙雪突然停口了，她看向寧燕道：“你盯着我看幹什麽？”
“嫂子什麽事都想好了。”寧燕笑眯眯道：“看你這麽說話，怪有趣。”
趙雪瞪了寧燕一眼，道：“你笑話我。”
寧燕依舊笑眯眯，趙雪拍拍她肩膀道：“等寧家莊忙好，我就回來做重陽糕。”
由于寧老太爺他們一早就要出門，寧家廚房糕點要早準備好。有放假鼓勵，趙雪到廚房時分外精神，做事也比以往麻利。
趙雪來時候，張師傅已經到了，他正那兒揉着面粉團，見趙雪過來，指揮道：“把果脯給我切了，切成絲，細一點。”
等趙雪把紅綠絲切好，張師傅重陽糕已經上鍋蒸了，等蒸到一半重陽糕取出來，趙雪才發現這是三色。
底下是白色糯米糕，中間是一層紅豆沙，上面是黃色玉米糕。重陽糕裏還夾着各種果仁，張師傅不管趙雪反應，趕忙将紅綠絲和一小碟葡萄幹撒上，然後回籠繼續蒸。
沒一會兒子葉就過來了，手上還端着各種面粉，張師傅見子葉和趙雪那兒大眼瞪小眼，拍了下桌子道：“你們倆愣這兒幹嘛，給我做事，我點心還有好幾樣都沒做。”
張師傅指揮人來還是得心應手，又是讓趙雪揉面粉，又是讓子葉拌豆沙，廚房裏很忙碌。
等各樣點心都裝了食盒裏，趙雪和子葉才松了口氣。趙雪問子葉道：“小順呢，怎麽他不來幫忙？”
“哦，他有事回家了。”子葉道：“他昨天就和張師傅說過了，張師傅答應了。”
