第54章 輸了五十兩
楊師傅臉色微變,卻還是點了點頭。
做廚師怕遇到這種人,只嘗一口就把你用料全嘗出來。這種人要是食客倒還好,要是廚子,那可真讓人頭疼。
楊師傅打量着黃連,還沒來寧家莊,他就聽廚房人說了,黃連是徐山師弟,廚藝造詣很高。徐山天味樓就常嘀咕,說現自己肯定比他那個師弟厲害多。
楊師傅打量黃連同時,張師傅也眼巴巴看着黃連,希望他多說一些,好把這點心用料全說出來。
黃連卻不肯再開口了,他對張師傅道:“端點心又來了,甜湯煮差不多了吧?”
張師傅對黃連很了解,他現不肯當這楊師傅面說這些用料,等楊師傅走後不會再提。于是眸光一暗,對端點心丫環道:“巨勝奴桌上,這道點心上好了去楊師傅那端另外兩樣點心,我這點心後來端。”
楊師傅撇了撇嘴,很不以為然,這張師傅占着這是自己地盤,以為讓點心壓軸就能博得滿堂彩了?
只怕到時候人人都争着看自己做燈芯糕,畢竟鮮,誰還有心思吃他做點心?
楊師傅這麽一想倒也釋然,再想到那五十兩銀子,心情瞬間好起來了。
張師傅看了看蒸籠,見時候差不多了,就叫小順把點心連着蒸籠一起端下來,然後領頭走到蒸籠前。
趙雪睜大眼,只見張師傅緩緩揭開蒸籠蓋,白色霧氣燭光下蒸騰着,一時間讓人看不清蒸籠裏東西。
等熱氣散了些,趙雪才看清盤裏裝小面人。一個盤子裏裝了七十個神态各異,手持樂器,衣帶飄散面粉伶人。
趙雪聽說素蒸音聲部做是蓬萊仙人狀面粉人,那是宮廷宴用。張師傅這個是改良過,面人做活靈活現,可身上仙氣卻散了些,白色霧氣面人身邊纏繞,多了世俗凡塵味。
這些面人擺成了個壽字,張師傅讓他們看了眼,就趕緊把蒸籠蓋上。
楊師傅嘆了口氣,道:“絕了,面點做成這樣,我還能說什麽?”
“承讓承讓。”張師傅也抱拳,笑道:“這點心還沒送上去呢。”
Advertisement
“這失傳了幾十年名點都做出來了,我就不此獻醜了。”楊師傅道:“不用比了,我身上沒帶銀票。明天我就讓阿寶把五十兩送來。”
“楊老弟那燈芯糕也不錯。”張師傅客氣說道:“我以前就從沒見過。”
楊師傅又和張師傅客氣了兩句,就離開了。
無論是燈芯糕還是素蒸音聲部,都獲得了滿座賓客好評。這兩樣點心盤子都是空着端回來,客人們未必就吃了這些,卻都拿了這兩樣糕點賞玩。
總而言之,這次壽宴辦很成功。
等到盤子陸續撤回廚房,趙雪想起一個很重要問題,她問張師傅道:“你們都沒做壽桃,這壽宴不是沒壽桃了?”
“吳妹子早就去笑怡齋定了。”張師傅道:“當時我和楊師傅都說不做壽桃,就去外面訂了些回來。”
趙雪颔首,問道:“你們那賭約是什麽?”
“你那少見多怪惹惱了楊師傅,他說我們這些家養廚子天天守府裏沒事做,就琢磨些陰私折騰人,我就和他吵起來了。”
“後來我們打賭,分着做了壽宴點心,誰做點心剩多,誰就輸了。”張師傅道:“早上我贏了,下午他贏了。主要要比,還是壽宴點心。”
“燈芯糕和素蒸音聲部其實打了平手。”趙雪道:“另一樣甜點心剩下和楊師傅那樣剩差不多,要說真贏,還是那燒麥。”
張師傅做燒麥小巧,相比楊師傅那白嫩羊肉包,容易得到客人青睐。
趙雪和張師傅一邊聊着,一邊挑着撤回來菜和糕點。她挑了些沒怎麽動過菜,又選了些點心收着準備帶回去。
壽宴過後,客人不會離開走,還要坐下來喝茶聊天。這時上主要是蜜餞果盤,點心随便上些就行了。
趙雪幫着張師傅做了些點心放蒸籠上蒸着,然後帶着挑好食物點心就回家了。
“嫂子,你可以回來住了吧?”寧燕問道。
趙雪搖頭道:“還得再住兩天,還有些客人住着沒走。”
壽宴辦完,寧家莊客人陸陸續續那兩天都走光了。恢複了正常作息時間,趙雪感到一陣輕松。
廚房裏幫忙人也都走了,看着空了不少廚房,趙雪覺得舒服不少。
“再過幾天劉大娘就回來了。”勇安媳婦惋惜道:“之前壽宴辦那麽好,可惜她不。”
“我想,閨女生個胖娃娃劉大娘會高興些。”趙雪道:“劉大娘是八月底走吧?”
“你來之前一天走。”勇安媳婦道:“算一算,走了兩月了。”
趙雪還欲接話,就聽子葉喊道:“雪姐,有人找。”
誰會來找她?趙雪好奇起身,走到院子裏看到一個羸弱少年站那兒,他愣愣地看着院子裏那棵樹,不知想些什麽。
王陽怎麽來了?趙雪走到王陽身邊,問道:“你身子好些了吧?”
“好多了。”王陽低頭看到趙雪裙角,半晌才道:“那日多謝你出手相助。”
趙雪想起那日韋護院話,還有後來出來寧康維,問道:“那事後來怎樣了?”
“大少爺說這事和我沒關系,他們沒再找我麻煩。”王陽擡頭看着趙雪,只見她一臉好奇樣子,有些愧疚說道:“其他事我不能多說。”
偷畫事不止關系到寧康維名譽,還牽扯着寧老太爺。當時寧康維把畫從寧老太爺書房拿出來,說要拿去換幾個錢。他看到那畫愣住了,畫上明明是寧老太爺早年私章落款,可畫卻不是老太爺。
這事他不知道該怎麽和趙雪說,說出來只怕她也不信,而且知道這事對她也無益。王陽心裏找了數個理由,卻還是擔心趙雪會不高興。他有些忐忑看着趙雪,卻見趙雪臉色如常,并無半分不悅。
交淺忌言深這個道理趙雪還是知道,她對那天事是有些好奇。要是王陽肯把事情說出來滿足她八卦心自然好,他不說也沒什麽大不了。
“我要回家了。”沉默了好一會兒,王陽終于說道。
“回家,你要走了?”趙雪覺得很不可思議,那個當初寧可砍柴也要留下來人現說要走,她覺得有些不可思議。不過想想前些日子發生事,王陽要走也正常。
“我初來寧家莊目已經達到,再留下也沒多少意義。”想起之前願望,王陽眼睛亮晶晶。