第17章 銅鍋少年我看你骨骼驚奇，不如跟我學做菜？
孔均尴尬的笑了笑，他也知道希望渺茫。可這也是他從小看到大的孩子，不收下難道看他流浪街頭嗎？所以就暫且養了起來，将來哪怕在後臺掃地搬桌子呢，有師兄弟們幫襯着也有口飯吃。
碾子也緊張兮兮的看着沈釉，生怕這位祖師爺一個不滿意，就把他逐出師門了。
沈釉：……倒也不至于。
怎麽好像他是特意來拆散他們師徒的大惡人一樣？
只是并不是每個人都需要終生為藝術奮鬥啊！幹點啥不能吃飯，非要在最不擅長的路上死磕？沈釉心裏盤算着，如果碾子不是像孔均一樣對語言藝術如此着迷，還是讓孩子學點別的手藝吧。不過這事兒尚且沒影，也需要征得孔均的同意，此刻便按下不提。
沈釉講明來意，希望孔均能帶他找一個靠譜的泥瓦班子和鑄銅鍋的鋪子。那酒樓他昨日看過了，大問題沒有，廚房的竈臺要重新砌一砌，多壘幾個竈眼。大廳的牆面也最好重新粉刷一遍。
孔均不愧是混跡在市井的，當即便跟沈釉拍胸脯保證：“這事兒包在我身上，我知道有一家班子，手腳最是利落，用料也實在。”不過說起鑄銅鍋，孔均可有些為難了：“師父真的打算用銅？可得花不少錢啊！”
銅在古代的稀少程度僅次于金、銀，大多被用來鑄成了錢幣、首飾。現在沈釉卻說，要用來做鍋？？
沈釉：“……大不了鑄薄一點？”
沈釉打算鑄那種老北京涮羊肉的銅火鍋，中間镂空燒炭的那種，容量也不大，不至于讓顧客吃了香辣排骨就飽了而不用涮菜。但若要涮菜，古代可不比現代方便，沒有電磁爐也沒有液化氣罐，銅火鍋燒炭已經是最方便的存在了。沈釉在現代沒見過用別的材料鑄這種鍋的，應該是不可以？
“所以銅到底有多貴呢？”沈釉虛心求教。
孔均沉吟片刻：“兩貫錢只能熔出一貫那麽重的銅來，一貫錢約麽是六斤多，鑄一口鍋要多少銅，又要鑄多少口鍋？這花費師父想過嗎？”
沈釉大大的松了一口氣：“我還以為多少，這點錢，你師父還出得起！”
一口鍋大概也就六七斤重，正好合二兩銀子一口鍋。他也不用多打，十五口鍋總是夠用的，多了他那小店也坐不下。
孔均：“！！！”
昨天跟着沈釉去村裏認門，小門小戶的看不出他師父還是個隐藏富豪啊！
等到孔均跟着沈釉去和房東簽訂契約，見到沈釉要租的酒樓有多大時，驚訝都不足以形容他的心情了。昨天聽沈釉說要開店，孔均也只以為是個小店鋪呢。看看眼前這二層的酒樓，這地段，比他說書的茶館還闊氣啊！
牙人和房東已經等在屋裏了。那房東一見沈釉，便有幾分滿意：粉妝玉砌的一個小公子，穿着簇新的衣裳，頭上戴着的抹額還嵌了碎玉，看着便是個家境優渥的，不怕賴房租。
牙人見到沈釉頭上的抹額也是一愣，不過倒也沒有揭穿沈釉小哥兒的身份，三人很快就簽訂了協議，沈釉一次性便付清了半年的租金。房東笑呵呵的把一串鑰匙交給沈釉：“後院的東西我們都騰幹淨了，住人或暫時休息都是很好的。祝小老板生意興隆，半年後還找我續約呀。”
沈釉心想，他恨不得生意興隆，半年後回歸社會呢……嘴上還是客客氣氣的和人客套着。
把契書和鑰匙仔細收好，大致在樓裏巡視了一圈，沒有什麽不妥當的地方，沈釉拍了拍還在愣神的孔均：“現在是先去找泥瓦班子還是去鑄銅鍋？”
孔均算是明白沈釉為什麽不肯坐堂說書了，有這麽些家底還抛什麽頭露什麽面！他也有一瞬懷疑過沈釉的錢是哪兒來的，可是想起昨日見到的華服男子……雖然還不是師娘，但有可能競争上崗成為師娘？
為了競争上崗不惜付出許多金錢的師娘？看了看自己師父這張臉，孔均認為沈釉是有這個實力的。
孔均抹了一把臉，讓自己從抱上富豪師父大腿的喜悅中清醒了一些：“今天找泥瓦班子來不及了，先去鑄鍋吧。”
城中并沒有專門鑄銅的鋪子，孔均帶沈釉去的其實是一間鐵鋪，老板也會打些別的金屬。屋裏爐火燒得旺旺的，老板光着上身正在錘打一把大刀，兩臂的肌肉鼓鼓囊囊的像小山。
孔均一個箭步就擋在了沈釉前頭。雖說這是師父，但這也是個比他小的小哥兒啊，這畫面哥兒不宜！
沈釉：“……”讓他看他都不想看好嗎，根本不喜歡熊男這種款！要是林景珩那樣的身材，倒還值得看一看……
見有人來，老板随便往身上披了條布巾，擦着汗就過來了。聽聞沈釉要拿銅鑄鍋，還要鑄十五口，渾身橫肉的赤膊大漢不禁露出了“你有病吧”“瘋了嗎”“知道得多少錢嗎”等飽含深意的目光。
沈釉懶得解釋了，直接掏出二十兩銀子放在桌上：“定金。”
老板：“好的，可以，沒問題，您想打造什麽樣的，請詳細描述一下，我一定辦到。”
沈釉幹脆畫了個圖樣給他。老板眯着眼看了一會兒，倒也理解了該怎麽做：“這一個鍋可不輕啊，還要做十五個，我這兒的銅怕是不夠。”
“不是可以把銅錢熔了嗎？熔出的其他東西都歸你了。”沈釉沒有多想，他現在就急着要鍋開張！
老板：行，有錢還是您有錢。
銅錢熔過之後得到的可不止是銅，還有鉛、鋅、鐵等，雖然沒有銅貴但也能值點錢，沈釉就這麽大方送人了。
最後算下來，連工本費一共三十二兩銀子。沈釉先付了二十兩定金，剩下十二兩取貨的時候再付。這是個大單，老板高興得不得了，拍胸脯保證五天後就送貨上門。
從鐵鋪出來，沈釉也算了結一樁心事，只覺得身心暢輕！他沿路買了些小吃，還買了一只鹵得噴香的燒雞，朝孔均揮揮手：“走了！”
“師父還要去哪兒？”孔均不明所以。
“先去你家吃飯，再去茶館啊，你下午不是要上班的嗎？”沈釉墊了墊手裏的點心：“我答應了豆子給他買點心呢。”
孔均其實把孩子養的并不好。雖然他已經盡力了，但一個單身大男人照顧八個孩子，總是有力有不逮的時候。日常都是他出去賺錢，兩個大的照顧幾個小的，孔均更多的是關心他們的課業。
也虧得孔均原本有些家底，否則養八個孩子也是夠吃力的。
孔均看着沈釉手裏的燒雞和點心，頗有些不好意思：“做徒弟的還沒孝敬師父呢，倒讓師父先破費了。”往常他都是把客人打賞的點心茶果帶回去給孩子們吃，家裏也自己做飯開夥，倒鮮少在外頭買過什麽。也不是買不起，就是想不到。
沈釉心裏琢磨着，就這你還答應把一年的收入都給我當學費，你家裏八個孩子還要不要管了，為師不破費點能行嗎？
他們回去的時候照例要先路過茶館，掌櫃的正坐在臺階上吃面，見了沈釉和孔均笑呵呵的打招呼：“小師父一會兒和孔先生一起來嗎？”
沈釉點了點頭，掌櫃的便笑道：“今天說段新的吧，和上次不一樣的。”
孔均震驚的看着沈釉：說好的如此身家不必抛頭露面呢？？沈釉幹咳一聲：“就當是給你做課堂示範了。”
孔均頓時萬分感動。
走到巷子的盡頭，沈釉發現孔均家的小院子裏居然已經冒起了袅袅炊煙。孔均倒是見怪不怪，推了門就進去。幾個小一點的孩子萬分乖巧的坐在臺階上背書，一個大的在旁邊教他們。看到孔均回來，孩子們都歡呼着撲向他，沈釉把手裏的點心給他們分了，孩子們都很好，大的謙讓小的，不争也不搶。
沈釉沒有看見那個說話結巴的碾子。他望向廚房，只見碾子一個人在裏頭忙進忙出。從昨天孔均狼吞虎咽的吃相也知道，家裏的菜色應該比較簡單，大概這小少年的廚藝也很一般。沈釉靠在門框邊上靜靜的看了一會兒，意外的發現這孩子刀工居然很不錯，蘿蔔片切的又勻又薄。
等到蘿蔔下鍋，沈釉就發現這孩子火候掌握的也挺好。味道不佳的原因恐怕是……他只放了鹽吧。
巧婦難為無調料之炊啊。
沈釉沉思片刻，在碾子端着盤子進屋的時候，拍了拍他的肩膀：“少年我看你骨骼驚奇，是個好苗子。要不要拜我為師，跟我學做菜？”
碾子整個人都驚呆了。
孔均：“？？？？”
孔均：“我不同意！！！！QAQ”
☆、衣服
