第25章 早點準備工作
江楷新做的擺攤車和試驗出來的小吃, 讓蘇簡也對他的早點生意有了信心，但她仍然最擔心他的身體。
“今天晚上早點睡，明天早上我先起來做準備工作。”蘇簡畢竟有做飯的基礎技能, 這些小吃都不複雜，她看了一遍也就學會了, “我把東西都準備好了再喊你起床，到時候你就擺在外面，有人來買的時候熱一下就行。”
她什麽都要大包大攬親自親為，生怕江楷受累。
但江楷最不喜歡的就是別人把什麽都給他包辦好, 他上輩子那個老爹就是這樣，把所有事情都按自己的意願給他包了，從不征求他的意見, 導致他在家裏無所事事, 得想方設法到戶外去找刺激。
就連經營公司業務的事情也沒有從小讓他去學習實踐，後來又突然要他去接班。
現在穿越到這裏，好不容易可以自己做主，即便只是從零開始做點擺攤的小買賣，他也覺得渾身都挺有勁的。
所以即使知道蘇簡只是擔心他的身體, 他也不太願意讓她什麽都搶着做。
何況他也不認同女人不為自己着想，總是只為別人考慮, 他覺得蘇簡其實應該自私一點。
上輩子他老爹的那個正室就是這樣，看上去是嫁進了豪門，實則日子過得跟個保姆一樣，家務全包在自己身上, 還要無微不至地照顧他老爹的生活。
才三十幾歲就變得人老珠黃，加上沒有生育，事情做再多做再好也只有被他老爹嫌棄的份, 所以找了江楷的生母，也就是那個小三。
“不用，這麽點事情我自己起來做就好了，我也需要早睡早起，這樣精神會好一些。”江楷道，“再說你最近都沒休息好，別到時候你自己也把身體累壞了。”
“不會，我身體可比你強多了。”
蘇簡已經很久沒體會過這種被人關心的感覺了。即使江楷，也只有他們結婚前後那段時間對她還算暖心，後來蘇家氣氛變得很壓抑，兩個人即使心裏有對方，也很少表現出來。
她心裏暖暖的，但是也打定了主意，要親自起來給江楷做那些相對繁瑣的準備工作。
她總覺得江楷一個大男人，做這些瑣碎的家務事不太像樣，在大井城，她還沒見過幾個男人在家裏要下廚要刷碗洗衣服的，即使有那麽一兩個，也經常被別人嘲笑太娘，一點不爺們兒，家庭地位低。
如今自己着急到外面找工作，江楷因為身體原因只能暫時呆在家裏，她好不容易同意江楷擺攤賣吃的，但心裏依然不是很得勁。
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讓自己男人守在攤前賣點東西還好說，但要讓他做下廚這些本該女人做的事情，只怕以後不但他擡不起頭，自己也要被左鄰右舍戳脊梁骨，說她說不賢惠。
“身體再好也需要充足的休息，你現在就需要好好補充一下睡眠，最近一直都是黑眼圈。”江楷道，“我正好相反，長期以來就是睡太多了，反而不好，得加強鍛煉。”
“你怎麽知道是睡太多了，是自己編的吧？”江楷又不是醫生，蘇簡不相信，蘇和平是祖傳草醫，分家前他一直都說江楷要喝藥靜養，她也一直信以為真。
“我能感覺得到，這兩天活動得多，身體感覺好多了。吃好睡好，該幹活也得幹活，這樣才是最好的。”
還在蘇家的時候雖說一直被使喚幹活，但是藥鋪子沒有太重的活，家務又是蘇簡一個人做，原主每天睡覺的時間特別長，從來沒有少于十個小時的。典型的吃不好睡太多動太少，身體不每況愈下才怪。
“真的嗎？你不要騙我。”
“這個也騙不了人，你看我現在是不是比以前有精神？”
“好像也是，那就這樣保持一段時間看看，吃好睡好，也多動一動。”對他身體的顧慮暫時打消了，蘇簡只剩下了觀念上的顧慮，“反正睡得早，明天我也早起一點跟你一起做準備工作。”
“也行。”
江楷想要讓蘇簡放棄打工的想法回來跟自己做生意，現在她跟着一起做，以後也容易上手，倒也是好事。
賣小吃總用袋子既要成本又不環保，趁時間還早，他們到城邊弄了些芭蕉葉，剪成四四方方的小塊，清洗幹淨後可以用來包油條和餅子，還能解決燙手的問題。
……
夜裏，江楷依然在蘇簡前上床，穿着秋衣秋褲睡覺，長竹竿身體緊緊貼着牆壁，他也算習慣了。
“還很怕冷嗎？”蘇簡剛對他的身體狀況放心一些，見他仍然很怕冷的樣子，不免又擔心起來，“那你別貼牆壁啊，牆壁那麽涼，睡出來一點，擠一擠會暖和些。”
“擠一擠又會嫌熱，”江楷正擔心她為了讓自己暖和一點會貼近了睡，連忙道，“你別太靠裏啊，我感覺就這樣穿着秋衣貼着牆最合适，不冷也不熱。”
“？？？”他近乎慌張的語氣讓蘇簡很莫名，“不擠就不擠，你着急什麽？”
“……我沒着急啊。”
兩人都累，很快就睡着了，一夜無夢。
鬧鐘定在清晨五點，兩人準時起來。六點擺攤，兩個人一起做準備工作，提前一個小時完全足夠。
洗漱完，蘇簡去做食材準備，江楷去燒炭熱油。木炭需要十幾分鐘時間才能完全燒起來，不像用電，即插即熱。
蘇簡長期做家務練就了她幹活很麻利，江楷這邊炭火燒好，她那邊食材也基本準備就緒。
只有雞嗉子粑粑要慢一些，糯米飯在甑子裏蒸着，做面皮的面揉好了放碗裏醒着。
蒸糯米飯和醒面皮的時間，兩人站在院子裏煎餅子，炸油條和小酥泡。
江楷昨天買了好幾只小銻盆，每一樣小吃做到八成熟就放到一個小盆裏，每種一小盆就是今天準備賣的數量。
雞蛋餅、土豆餅還有油條油餅及黃金小酥泡各自裝滿一盆，準備的原料也剛好用完，那邊甑子裏糯米飯也已經飄出來陣陣香氣。
江楷把蒸熟的糯米飯舀出來，放筲箕上用筷子攪拌散熱，蘇簡拿了香料撒在上面，邊散熱邊拌勻香料，兩人一起搓成丸子大小的小飯團。
再将醒好的面團揪出劑子擀成面皮，一個個小飯團包進面皮裏，壓扁擀成薄餅狀，放到油鍋裏煎。
兩人忙得顧不上說話，配合得卻很默契，每件事情都做得井井有條，很快就把幾樣小吃都準備好了，滿院子裏都是香氣。
攤車連同幾口鐵鍋，還有準備好的幾樣小吃也放在攤車的置物架上，所有的東西一起，兩人合力一次性推到門外街上。
“你這個車做得好，很方便。”蘇簡第一次完整看到了這輛長得奇怪的攤車這麽好使，不禁誇道。
兩個輪胎的氣很足，攤車推拉起來一點不費力，江楷也很滿意，“還不錯，比我想的還好用點。”
攤位擺上了，時間也差不多到六點鐘，很快上學的孩子就會陸續經過，接着上早班的人也會出來。
江楷站在攤車旁，已經把賣早點的架勢擺起來了，對蘇簡道：“趁現在人還沒來，給你熱一點吃吧。”
“那我要吃那個……雞嗉子粑粑。”蘇簡看了看站在攤車旁的江楷，因為江楷身高有點高，攤車的高度不是最合适，他煎餅的時候得稍微弓腰，“要是有個高點的凳子就好了，這麽站着多累啊。”
“沒事，一天也站不了一會兒的。”江楷往一口小鐵鍋裏放進三個雞嗉子粑粑，兩個給蘇簡，一個自己吃，“要是不舒服回頭我再想辦法優化。”
這麽站着賣東西，每天光賣早點還好，還不至于腰酸背痛，不過他還打算中午和晚上也出來擺攤，一天三次，一次至少站兩個小時，他這副身體恐怕真有點吃不消，是該改善一下工作條件。
中午和晚上擺攤的事情他還沒跟蘇簡說，賣一個早點她都顧慮重重，現在說了她也不會同意，江楷打算早點先賣起來再說，其他的走一步看一步。
複煎雞嗉子粑粑的時候，江楷在鍋裏加了點豬油，煎出來比光放菜籽油更香，用芭蕉葉包了一個遞給蘇簡。
大清早起來忙了個把小時，蘇簡已經餓了，迫不及待咬了一口，好吃到連連點頭，一時間話都顧不上說。
一口氣吃下半個，才問江楷道：“這個打算賣多少錢一個？”
她的語氣很明顯，生怕江楷賣便宜了，因為這東西真的非常好吃。
“兩毛錢啊。”江楷順口答道。
“那其他的呢？”
“油條油餅一毛錢一個，別的都是兩毛。”
“這個是不是賣低了？”蘇簡就像吃到什麽絕世美味似的，為雞嗉子粑粑不平，“那個小酥泡都賣兩毛錢呢，這個裏面有糯米，三毛錢差不多吧？”
“那個裏面有油渣呀。”
“也是，但我還是覺得這個可以高一點，這個做起來更複雜。”
說着蘇簡已經吃完一個了，江楷把第二個遞給她，“你那麽喜歡吃再吃一個，價格沒關系，一會兒再看情況，如果賣得比別的好很多，可以考慮加點價錢。”
“好，那你自己決定吧，我得準備一下去出門了。”蘇簡拿着第二個雞嗉子粑粑，邊叮囑江楷注意安全邊進屋，“你一會兒賣完了慢點拉車，要是拉不動就等我回來幫你。”
“沒問題，放心吧。”江楷道，“你也注意安全，早點回來。”
蘇簡進屋捯饬了一下，很快出門。她剛走一會兒天就全亮了，街上的人逐漸多起來。
江楷鎖好家門，推上攤車直奔隔壁翠紅飯店所在的那條街而去。
