第26章 是你請來的托嗎？
現在有了攤車, 昨天那塊寫價格的木板就不用了，江楷将菜單寫在一塊紙板上，挂在攤車背面。
他拖着攤車一路走, 不但把攤車直接拉到隔壁人氣旺的街道，還直接拉到翠紅飯店斜對面的拐彎處。
張團二雖然名義上是翠紅飯店的老板, 但他很懶，在店裏除了擺一副店長的臭架子外，只負責炒菜，洗菜切菜都有墩子給他打下手。
所以賣早點這種事情他一般也不參與, 也就最近店裏的店員走了一個人手不夠，他才會來店裏幫徐翠紅收收錢。
收錢雖然輕松，但也要早起, 對張團二來說不是一件容易的事情, 來了幾次後就不願意來了。
最近趕上有應聘的人約了早上來面試，他才又會在早上出現在店裏，以展示他這個店老板有多勤快，要求新店員也要勤快些才行。
自上次蘇簡來應聘後，今天又有一個人要來應聘, 所以張團二今天又早早來到了店裏。
他剛到店裏轉了一圈，在一個角落的桌子邊坐下, 等着應聘者前來面試，一擡眼就看到斜對面來了一個……
長了兩個輪胎的長桌？上面還擺了幾口鍋？下面也有幾層架子，還有兩根拉手……一個又像長桌又像手推車的怪物。
“什麽玩意？”他納悶道。
江楷一路拖着這麽大個滿載的車來到這裏，他的竹竿身板有點僵也有點酸。
他剛把攤車位置調整好, 站在原地活動筋骨，接着把炭火燒旺一點給鍋裏的油加熱，趁着時間間隙再次扭了扭腰。
張團二越看越迷惑, 店裏的玻璃門有點霧氣，他透過玻璃門看過來看不太清楚對面的人是誰。
從他來翠紅飯店做廚師到如今已經跟徐翠紅結婚兩年，總共四五年的時間裏，他還從沒見過這麽神經的人，拉個擺滿鐵鍋的長桌手推車在大街上……竟然是為了做早操？
“嘿嘿，傻缺。”張團二看了兩眼笑出了聲。
腦子裏不知道哪根筋突然搭上了，他的腦海裏突然覺得那個身影有點面熟，揉了揉眼睛再一看，發現很像江楷那個瘦子。
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真是那個廢物？他現在瘋了？
面試的人還沒來，好奇心驅使張團二推門出去看。還沒走近先聞到一股菜籽油味，他張口就問：“這是幹什麽？發什麽神經？”
江楷剛好活動完腰腿，伸手感受了一下油溫已經差不多了，頭也不擡回答：“賣早點。”
“賣早點？”張團二走近了繞着圈打量這個奇怪的攤車，拖着尾音輕蔑地笑，“呀哈？就你也賣早點？賣的都什麽東西？”
“賣的都是好吃的，你來點？”嘴上說着話，江楷手上沒停着，給那幾口小鐵鍋抹上豬油。
“呵！”張團二冷笑一聲，根本沒當回事，他還想再看看這個江廢物的笑話，結果面試的人到了，他不得不回店裏去面試。
江楷不慌不忙，看着街上的人流，開始複煎幾種餅，現在人還不多，每種先煎幾個讓香味散發出來。
一開始路過的人只覺得好奇，駐足看兩眼，跟張團二一樣不把江楷當回事，這個病秧子他們都知道，他這樣的也出來做生意，真是想錢想瘋了吧。
現在突然一陣香氣出來，大家都驚了，圍攏過來看。
“聞着挺香，好吃嗎？”有人問他。
“保證好吃。”江楷不多說，東西就擺在眼前，色香味前兩個大家都能體會，多說無益，說多了反而讓人覺得不自信。
“餅子都是兩毛錢一個？”
“對，好吃不貴。”
圍觀的人沒見過這些東西，雖然看着聞着都不錯，但畢竟是要花錢的，一時還沒人敢第一個嘗試，萬一不好吃就要白白浪費錢。
恰在此時，江楷他們同一個院子的那群孩子在大人帶領下走過來。
這裏也是他們去上學上班必經的路，所以江楷在這裏擺攤也不會失去昨天攢下來的第一批顧客。
一看到江楷，一群孩子就沖了過來，叽叽喳喳問江楷話。
“江楷哥，怎麽今天在這裏賣？我們還以為你不賣了呢。”
“江楷哥，這幾個是什麽？今天賣的東西多了好幾樣啊。”
“哇，看着好好吃。”
“可惜我們都買了別的了，早知道你在這裏賣，我們就直接過來買了。”
……
有的孩子拽了拽大人的袖子，想要大人給自己買，但是大家每天的預算都固定的，已經買了別的吃的，就不能再額外開銷，那位大人說：“兒子，今天已經吃過早飯了，改天再給你買好不好？聽話，乖。”
江楷一看，一群孩子都饞得直咽口水了，其他那些圍觀的人也還在猶豫買不買，他幹脆把複煎好的幾個餅分給同院子的七八個孩子。
孩子們接過去也不怕燙，紛紛往嘴裏塞，一個個吃得嘴角流油，香得完全沒法說話。
“有那麽好吃嗎？”看他們吃得實在誇張，圍觀的人也不禁流口水，這些小東西聞着實在香，看着也超有食欲。
七八個孩子只顧得點頭，他們也沒別的詞彙量來描述，只含糊不清說：“好吃！太好吃了！”
“是你請的托嗎？”有一人問江楷，“演得未免也太浮誇了吧。”
“我可沒那本事，他們都是昨天買過的老顧客，也是我鄰居，所以今天送他們吃一點。”江楷道。
圍觀的人正有人要買，接着昨天趕早出門的對門大姐帶着她兒子也來了，見江楷在這裏擺攤，她有些詫異，“喲，小楷，原來你們大清早做吃的是要拿來賣啊？真不好意思，昨天給我兒子吃的都沒給錢。”
“嗨，嘗個味道而已，給什麽錢。”江楷道。
她兒子可又禁不住誘惑了，今天這裏吃的比昨天看到的豐富那麽多，他哪個都想吃，“媽那你今天是不是得意思一下？畢竟昨天都沒給錢呢。”
“就你話多！”大姐本來也想捧個場，說着就掏錢，“小楷，兩毛錢一個餅是不是？給我來一塊錢的。”
“行，馬上就好。”江楷用夾子夾了幾個餅放進鍋裏，對她說，“錢你直接放罐子裏就行。”
他專門買了個小罐子收錢，再用另一個小塑料筐放零錢，遇到需要找零的時候就讓客人自己拿，避免自己接觸到錢不衛生。
食品安全太重要了，他現在賣的還都是些小孩子喜歡吃的，小孩子腸胃弱，稍微不衛生都會拉肚子，出一點點事他都承擔不起，所以他從食材到加工過程處處小心。
三種小餅一種一個，再加一個小酥泡，最後江楷給大姐加了一個雞嗉子粑粑，剛剛好一塊錢。
大姐捧着五個吃的，問她兒子：“你要先吃哪個？”
她兒子等得迫不及待，哪裏還顧得上先後？随手拿過一個就咬。酥脆的聲音一下傳進每個人的耳朵裏，再看這孩子吃得都顧不上形象了。
“你慢點，沒人跟你搶，你看看你都吃成什麽樣了。”大姐嫌棄地拿出手帕給她兒子擦嘴。
接着又對江楷說：“小楷，你這都上哪學的？你不知道昨天這小家夥吃了以後一直到晚上還在念，說要找你教我們做給他吃，現在好了，既然你擺攤賣，我們也不用找你學了，改天還來買。”
“謝謝大姐捧場，”江楷又夾了根油條給她，“這個不要錢，給你們嘗嘗。”
“好了好了你們別只顧聊天了，給我來兩個餅，再給我來根油條。”剛才還說那七八個孩子是江楷請的托的那個大哥實在忍不住了，往錢罐子裏塞錢，“看看這錢數對吧？”
“對的，沒錯。”
因為是複煎複炸，鍋又是熱的，所以速度很快。
油條放油鍋裏過個油就好了，小餅要稍微慢一點，鍋裏抹上豬油，豬油一化就下餅，十秒鐘翻面，再十秒鐘也就好了。
江楷動作很熟練，芭蕉葉揪住一個角，逆時針打一圈圈成一個袋子模樣，夾子夾起小餅往裏面一放，捏在手上熱熱的又不燙手。
那位大哥接過去，離得近了更是香氣撲鼻，他也跟那些孩子似的，張口就咬，酥酥脆脆的一聲響，聽得人饞蟲直往心窩裏鑽。
吃完一個餅，大哥朝江楷豎起大拇指，“相當不錯，兄弟，我收回我剛才說過的話，那些孩子絕對不是托，你這東西是真好吃，霸道。”
“多謝捧場。”江楷依舊不慌不忙做他的活，油條油餅過了熱油後擺放在搭在油鍋上的鐵絲上面，有熱油的熱氣烘着不會涼，他不用等着有人買的時候才下鍋。
圍觀人群最後一道防線崩潰，紛紛過來要買，場面又變得跟昨天早上類似了，江楷趕緊讓大家排隊。
限購就不限購了，今天準備的量挺多，賣完為止。
早點時間剛剛開始，還沒到人最多的時候，翠紅飯店裏還只零星坐了幾個客人，他這邊已經排起了長長的隊伍。
“什麽情況？”張團二剛剛還在跟來面試的人侃大山，吹噓自己的創業故事，還有自家店在這條街乃至整個大井城有多受歡迎，不斷給人洗腦來他們家打工是多麽光榮的事情。
現在擡頭一看外面排起了老長的隊，他簡直不敢相信，難道說江廢物那小子早點賣得這麽好？
不可能，一定是那小子出什麽事了，才導致那麽多人圍觀。
“你先等我一下。”他站起身，讓應聘的人在座位上等候，自己推門出去，走向排隊的隊伍。
