第89章 省城開店
買了摩托車, 上完車牌，兩人就忍不住要去兜上一圈。
江楷在口袋裏塞一份地圖，帶上蘇簡, 騎上車就出發了。
只聽轟隆隆一聲響，摩托車向前飚出去好幾米遠。
這時候機動車保有量極少, 省城這種地方随處可見的也基本都是自行車，還有偶爾開過的公交車。
街上車特別少，放眼望去行車道空空蕩蕩的，江楷以适中的速度徑直往前騎。
“咱們去哪裏？”蘇簡坐在身後摟着他問。
“沒有目的地, 到哪算哪，騎累了為止。”
“會累嗎？”蘇簡覺得摩托車騎着可舒服了，坐墊軟彈軟彈的, 現在天也不太冷, 戴着頭盔微風吹着很舒爽，最關鍵還有沿途不斷變化的街景相伴，“只怕油燒完了都不累吧。”
“那就騎到油燒完了為止。”
“哈哈你瘋了，到時候推着車走回來嗎？”
“咱們把省城逛個遍吧，熟悉下環境, 以後還要開很多店。”江楷道。
“好，那你開慢點, 我好觀察每個地方的情況。”聽了江楷的話，蘇簡不再單純看風景，而是有的放矢，認真看起每個條街道的情況。
江楷本來只是随口一說, 她卻真的認真看起來，他看了眼後視鏡裏的她，勾起嘴角笑, “傻。”
省城不大，加上道路暢通，很快就逛完核心城區了，也不可能真的一直兜風兜到天黑，畢竟還有重要的事情要做，他們便往回騎。
百貨大樓外的新店鋪裝修已經完畢，他們買了貨櫃裝好，也不再選什麽黃道吉日，打算明天就把産品帶來擺上，接着就開業。
新店在省城，開業後就得有人看店，短時間內找一個合适的人沒那麽好找，他們決定先自己來賣，慢慢再招人。
現在有了摩托車，不但機動靈活，速度也比坐客車快，客車兩個多小時的車程，摩托車一個多小時就能到，每天往返也不是不可能的事。
裝好貨櫃，做好廣告牌，打印了一些開業的活動傳單，買了花籃和鞭炮放在店裏，江楷帶着蘇簡，騎車回大井城。
回到大井城的時候，太陽剛要落山，正值下班時間，街上有很多行人。
突然一輛又帥又酷的摩托車行駛到街上，把所有人的目光都吸引住。
大家看不清頭盔裏的人是誰，不知道哪裏來的車，在大井城還沒見過這麽好看的摩托車。
所有人都駐足圍觀，仔細看身形才認出來，這不就是剛買了罐頭廠的江楷和蘇簡嗎？簡直太帥氣太威風了。
“騎快點。”蘇簡在身後對江楷道。
回到家，把摩托車停在院子裏，蘇簡下車脫下頭盔，捋了捋頭發，又對江楷說：“咱們是不是太招搖了點？引起那麽多人圍觀。”
在買了罐頭廠之前都還好，他們日子過得滋潤，走到哪裏也不會太受矚目。自從買了罐頭廠，走到哪裏好像都是大明星似的，要被人盯着看。
甚至有時候有人看到他們，還要忙不疊去喊附近的人來一起看，好像以前沒見過似的。
這種感覺蘇簡還不是很适應，今天騎着摩托車回來，更是把這種圍觀推向了巅峰。
江楷道：“別管他們，咱們只是正常過路，是他們自己要看熱鬧的，不是咱們招搖。”
“現在一出門就被人盯着看真是不舒服。”蘇簡道。
“沒事，很快他們就會習慣，到時候就不會這樣了。”
他們不習慣，有人卻特別喜歡這種感覺。
尤其那個廖老板，自從他的吸引力被江楷他們分走了很多之後，他開着桑塔納出來街上溜的次數越來越頻繁了。
現在江楷又買了摩托車，摩托車還那麽吸引人的目光，只怕廖老板出來的頻率又要加倍。
……
第二天省城的新店開業，雖然只是個簡單儀式，但也需要一點點人氣，所以江楷買了幾張車票，讓林有信和許其友帶着廠裏的幾名員工一起去參加。
他們将産品打包，做了個開業促銷活動的海報，幾個人每人一只紙箱子，跟随客車運到省城。
江楷和蘇簡依然是騎摩托車去，他們先到一步，把該準備的事情都準備好。
等大家都到達之後，協力把貨品擺上貨櫃，店門口擺好廣告牌、促銷牌及花籃，放幾串鞭炮，就算正式開業了。
林有信最能表達産品的優勢，包括味道、營養、做法等等，便由他在門口做産品宣講，江楷站他旁邊做補充。
蘇簡在店裏的櫃臺，接待需要購買的顧客，其他人則分別到附近路口發傳單。
今天是星期天休息日，來逛街的人格外的多。
省城賣的東西已經很豐富，除了本地的産品外，還有很多外來的稀奇産品。
像江楷他們這樣的從小地方拿到省城來賣的，還是頭一家。
尤其除了幾款罐頭外，還有很多是最生态純粹的臘味制品，只不過是精選出來的精品，包裝也上檔次。
這種做法更讓省城人民覺得稀奇，不少人路過都要來看個究竟。
很多鄉下的東西很好吃，大家都是知道的，很多時候也只有鄉下有親戚的人家，逢年過節的時候能吃上，偶爾也有鄉下人挑着擔子來城裏賣。
但是那樣的一年到頭也吃不上一兩次，而且也不好存放，時間稍微長一點就容易壞。
現在這個店賣的，解決了存放的問題，以及平時想吃也吃不到的問題，大家就很感興趣，都要看看味道怎麽樣，是否跟他們逢年過節時吃到的一樣。
尤其很多省城人家近三代也是鄉下人，最是懷念鄉下的味道，更是期待能經常吃到家鄉的味道。
此時江楷他們的新店正好填補了這個空缺，讓他們看到了能随時吃到鄉下原汁原味的美食的希望。
很多人家家裏都是老年人做飯，而老年人又是那些鄉愁味最重的群體，雖然新店開業吸引了很多人圍觀，但是江楷他們發現真正花錢購買的主力，還是那些中老年人。
其次是一些很追求生活品質的年輕人，這些人平時也會自己下廚，看穿着和氣質看得出來，這些人群會把簡單的食材做出各種花樣的精細菜式。
活動價幾乎是成本價，中午開業，持續兩個多小時，他們帶來的産品就快賣完了。
這個效果超出了他們的預期，而下午還會有一次人流量高峰，銷量只會比中午多。
江楷只好把店交給蘇簡帶着大家看守，自己騎車回去繼續運貨。
摩托車運力有限，把貨品裝箱，用繩索捆在車上，一次最多也只能運三箱。兩個多小時一趟，江楷一刻不停，連續跑了三趟，才勉強能夠滿足全天所需。
開業效果非常好，不過通過開業，也觀察到一些與他們前期調研不一樣的現象，讓他們不得不将開店計劃做出調整。
因為消費群體主要是家裏做飯的人，江楷決定步行街開店的計劃暫時緩一緩，下一步的開店重心是各個居住人口多的社區。
也因為開店的效果超出預期，他們決定盡快多開幾家新店。
開業當天晚上，他們就将省城劃了片區，每個片區标出各個社區的位置。
第二天由蘇簡看着新店，江楷則騎車去考察各片區的社區，詳細繪制出社區之間的路線，客流線路，人口數量等等，最後選定每個片區分別在哪裏開店，開幾家店合适。
每個片區和街道還要列出開店的優先級，畢竟他們現在資金和人力都是有限的，不可能同時開很多店，得一個一個來。
最後拟定在整個省城需要開的店有十幾家，按照片區和街道優先級，還得去找店面。
現在門面還沒有貴得離譜，江楷的策略是能買則買，不能買就租。
因為要在省城鋪開這麽大的市場，其他事情也得跟着重新計劃。
省城得招新店員，同時也不可能每天再往返于大井城和省城兩地，得長期駐紮在這裏。
為此，江楷和蘇簡都要留在省城，蘇簡負責看新店，江楷則負責開新店。
兩人都在省城，大井城的旗艦店便沒人了，而且那邊也需要一個負責統籌所有事情的負責人。
思來想去沒有合适的人選，他們的朋友裏面，只有宋麗麗是有空閑的，但是她沒有能力負責統籌大井城的所有事宜，最多只能當個店員。
江楷決定在省城開第二家店之前，再回去一趟，即便現招一個人，也要把大井城的事情安頓好，解決了後顧之憂他才能繼續開拓市場。
他騎上摩托趕回去，剛一到家，沒想到楊蘭正在家門口等着。
見到他回來，楊蘭欣喜道：“小楷你可算回來了，還以為今天不回來了呢，你一個人回來？蘇簡呢？”
江楷把車停下，問道：“楊姐，你找我們有事？蘇簡得留在省城看店。”
“有點事，”楊蘭道，“想征求一下你們的意見。”
“好，進家裏說吧。”
剛進到家裏還沒坐下，楊蘭便問道：“省城裏新開的店，生意還好吧？”
