第11章
慕慧已經把粥學的差不多了，林慕也開始準備做點別的。
這些日子清淡的飲食讓她急需油大些的食物來滿足口腹之欲。再加上要在早上售賣，林慕就想到油條。
酥酥脆脆的口感再加上油潤的外皮配上清淡的粥，簡直就是絕配，頂配。
以前林慕就很喜歡這種吃飯，光是吃油條覺得有些膩，光是喝粥又有些寡淡，可是一旦把油條撕下來放入粥中浸泡食用，那味道簡直了，光是想想就讓人流口水。
邊上的慕慧把粥熬上一轉身就看到了林慕滿臉的憧憬。
“木木，怎麽了？”
慕慧的話把林慕從美味的幻想中拉了出來，“沒什麽，我就是想到了一樣很好吃的東西。”
“什麽很好吃的東西？是新品粥嗎？”慕慧這頓日子吃過的好吃的比前四十多年都要多。現在聽到自家女兒的話第一反應就是又有好吃的了。
“等會再和你說，我先看看我之前做的東西怎麽樣了，要是成功的話就能做好吃的。”油條的制作需要酵母，可是林慕并沒有在這裏發現發現酵母，只能靠自己動手做了。
這個酵母的制作還是她之前上網學到的，就是用面粉和水進行發酵，在教授慕慧熬粥之前她就開始制作了，因為現在天氣比較涼，為了能正常發酵她還把東西放在爐子邊上，讓溫度能達到發酵的标準。現在差不多也可以了。
打開爐子邊上的櫃子，林慕從中拿出了一個透明的玻璃瓶子，裏面的白白的面粉中有些許灰點，看到這些灰點她就知道這個天然酵母就做好了。
“木木，這是發黴了？發黴了就趕緊扔掉吧。放在廚房不好。”慕慧的手藝雖然是差一點，可是她愛幹淨得很。廚房每次用完都可以說是一塵不染的，現在竟然在她看不到的地方有東西發黴了。簡直不能忍受。
“媽，這就是我做的東西，可不能扔掉。對了，媽，我等會要出去一下買些東西，明天早上要用。”
現在慕慧已經學會了這幾種粥，所以林慕在不在也沒有太大的關系，“行，那你早點去早點回來。”
“好的。”說完把手上的玻璃瓶子放回了櫃子，“媽這個東西你幫我看好啦，不然明天就沒有好吃的了。”
“放心吧，我一定幫你看好。”
等林慕離開之後，慕慧頻頻把目光投向放置酵母的櫃子。她不知道還沒什麽，可是現在她知道了，下意識就要去收拾它。
“不行不行，這是木木要用的，不能扔掉。”
慕慧默念了好幾遍才算是把心中的沖動壓下去。
隔天一早，林慕早早起床了。
拿出昨天買回來的雞蛋，把蛋清和蛋黃分離。蛋清拿來制作油條，蛋黃林慕打算腌制起來，到時候可以配粥或者做點別的都可以。
揉面發面，等慕慧把粥給熬上之後，就發現案板上放了好些寬寬的面條。
“木木，咱們今天要吃面條嗎？”
“不是，這個不是做面條的，今天給你做個好吃的。”說完就放下了手上的刀。
等會油條林慕打算現做現賣，因此這個油鍋直接放在外面比較合适。
把之前熬粥現在閑置的鋼鍋拿到外面放好，林慕毫不猶豫的把一桶油倒進了鍋裏。
在外面收拾凳子的劉嬸都快看傻了，“木木，你這是做什麽啊？”
“我做好吃的呢，等會做好您就知道啦。”
聽到這話，到底還是信任林慕的心占據上風，劉嬸只能控制住自己，順便警惕鍋裏的油崩出來。
超市裏的油都是按兩進行售賣，大家基本上都是熬粥的時候放上一點，讓味道稍微好一些，可什麽粥都沒有放那麽多油的。
吓死個人！
眼看着鍋熱的差不都了，林慕把切好的面片放入油鍋，刺啦一聲吓的邊上劉嬸趕緊過來保護林慕。
被擋的嚴嚴實實的林慕哭笑不得，這個還得翻面呢，現在她遮的根本看不到眼前鍋裏的油條。
“劉奶奶，你先放開我，這個油鍋不會傷到我的，等會要炸焦了。”
“啊，可這真的很危險。要是在你臉上崩上一點，可不是件小事。”這麽漂亮的小臉要是留下個疤可不好看。
“好啦，劉奶奶，你放心吧。我會小心的。你要是再不放開我，可能真的吃不上好吃的了。”
可能是吃不少好吃的這句話戳到了劉嬸，最後她還是放開了林慕，“你小心點，千萬要小心點。”
“知道啦。”
林慕用長棍子翻動着鍋裏的油條，又依次下入其他的面條。
沒一會鍋裏就散發出一陣油香。要知道炸的東西受歡迎就是因為炸制的過程中會散發出一股濃郁的香味。
林慕翻動着油鍋裏的油條，忍不住深吸一口氣，對就是這個香味。
因為油條過于香，連廚房裏的慕慧都被吸引了出來，“這是什麽味道？怎麽這麽香？”
這會最早放下去的油條這會已經炸制完成，“劉奶奶，媽，你們快來嘗嘗吧，已經做好了。”說完把鍋裏的油條夾了出來，本來想着用手撕一下，可剛出鍋的實在是太燙了，最後她幹脆用刀切成了三段。
“來，快嘗嘗，我做的油條。”說着拿起其中一段，咬了一口。
‘卡茲’一聲，林慕的臉上露出了滿足的笑容，就是這個味道，讓她不知道想了多少天。她感覺自己能吃下十根。
以前吃多覺得有些膩的東西，這會她只覺得此物只應天上有，天知道她有多想念這個味道。
把手裏的油條兩三口快速吃完，繼續翻動了鍋裏起的其他油條。
完全沒有注意到邊上的兩個人已經傻掉了。
慕慧已經驚呆了，嘴裏的到底是什麽東西，怎麽能這麽好吃，酥脆的表皮裏面又很有嚼勁，帶着一絲鹹味，簡直太驚豔了。她從來沒有吃過這種東西。
邊上的劉嬸更不用說了，吃着手上的油條一臉虔誠，每次還只敢咬那麽一小口，那樣子要多恭敬有多恭敬。
也就是這麽一會，其他的油條也開始陸陸續續的出鍋了。
“媽，劉奶奶，你們要不要再來一根，我這邊出鍋了。”
話音剛落，林慕的邊上就多出兩雙手，每雙手上都捧着一個碟子，“好啦，給你們啦，這個油條的話配粥特別好吃。”
“配粥？”單吃就已經是決定美味了，按照自家女兒的說法，搭配粥那又是什麽絕頂美味啊。
“是啊。”林慕說着把炸好的油條端到了凳子上，然後盛了三碗粥。
“我教你們怎麽吃，先把油條分成幾段，再把油條給掰開，然後把這一段段泡在粥裏面。如果喜歡爛糊一點的可以多泡一下，要是不喜歡太爛糊泡一下馬上就可以吃，即有韌勁的口感，也不會覺得油膩。”林慕說着夾了粥裏的油條放入嘴裏。
對，就是這個味道！絕頂的美味。林慕這會也顧不上慕慧和劉嬸了，她現在眼裏只有擺在她面前的吃的。
慕慧和劉嬸剛才看到了林慕的吃法，現在又看到了她臉上的滿足，也按照她的做法把油條放入粥裏。
兩個人單吃油條就已經覺得很滿足了，現在把粥和油條混合在一起，還沒吃她們就已經可以想象到這個美味了。
“菩薩啊，這太好吃了。”劉嬸吃了一口就沉迷，原本以為光是油條本身就很好吃了，可是現在混在一起之後是一加一大于二的效果。
慕慧沒有開口，但是眼睛裏都是亮晶晶的，她很喜歡這個口感。酥酥脆脆的已經很好吃了，可是這樣泡過之後，雖然損失了一部分酥脆的表皮，可是吃起來卻有一種別樣的美味。
油條中和了白粥的寡淡，白粥淡化了油條的油膩，兩者簡直不要太相配。
真是讓人吃了第一口還想吃第二口，因為鍋容量的問題，一次性最多只能炸上四五根，沒一會三個人就把桌上的油條給吃了個幹淨。
“嗝，木木，今天這個太好吃了。”劉嬸豎起了自己的大拇指，對着案板上還沒有進行炸制的面片目帶不舍，她實在是吃不下了，不然她還想吃一些。
“對啊，木木，今天這個是真的好吃，我好久沒有吃的那麽滿足了。”雖然平時自家女兒也做了不少好吃的，可是論滿足還是比不上今天吃的。
要知道油炸食品給人帶來的滿足是別的食物都比不上的。尤其是粥類。
“喜歡吃就好，喜歡以後咱們每天早上都吃。”
“每天早上都吃？中午和下午不吃嗎？”劉嬸忍不住問道，這麽好吃的東西只在早上進行售賣嗎？
“是啊，就早上進行售賣，下午和晚上就不做了。”油條就是要早上吃才最美味啊，哪有中午晚上都吃的。
“真的不能中午晚上都賣嗎？”慕慧還有些不死心。
“不能，這只能早上賣啦。好啦，我要去寫小牌子啦。今天給大家早餐解鎖油條吧。”林慕看着擺在案板上剩下的面片子，心中豪情萬丈。
今天就讓你們見識一下油炸食品的力量吧！
沖鴨！油條！
作者有話要說： 遲到大王向小可愛們報道
為了過年我今天開始減肥
我一天下來沒吃過一口米
天知道我寫的時候狂咽口水
我好餓！
今天少吃一粒米，明天小贊來接你
加油！
