第14章 坑人

除了一開始的香菇油菜和雞丁外，陸陸續續又端出十道菜。

從楊慧一開始做的紅燒肉到陳硯後面補的紅燒雞腿，除了保姆切的那些熟食和楊慧的紅燒肉外，陳硯一個人做了十一道菜，這大圓桌子都擺的滿滿當當的。

“一個多小時你做了十一道菜？”楊欣眼睛瞪得老大，“你這也太迅速了，不是背着我們點的外賣吧？”

不是她不信，實在是太誇張了。這平均不到十分鐘一道菜啊，還是做得如此美觀漂亮的菜。

“小姨你嘗嘗，看看誰家和我的手藝相似。”陳硯笑笑說道。

這還算快？想當年他的絕活是同時開四個竈臺一起炒菜，每一道都是完美至極，那一手震驚了整個烹饪行業。

現在不過是開兩個竈臺而已，而且是一個炖一個炒，根本不耽誤事。那些食材都給他收拾好了，他還能費多少事。

“行，我先嘗嘗。”楊欣也顧不得衆人了，第一筷子就朝着香菇油菜去了。

她剛才就對這道菜有懷疑，那菜太漂亮了，看起來就和生的一樣。

這一口油菜入口，楊欣直接被那清脆爽嫩的口感征服了。

那仿佛白玉翡翠一樣的油菜入口被咬斷後，食材本身的的清甜香味最先占領了味覺，充斥在口中，而旁邊人的第一感受則是那随着咀嚼而發出的清脆聲音。

脆嫩、爽滑，但是絕對已經熟了，熟的剛剛好。多一分則老，少一分則生，楊欣第一次對食物有這種清晰分明的感知。

油菜的汁水清淡鮮甜，楊欣嚼了幾口發現嘴裏什麽都沒有了，忍不住咋了下舌。竟然嫩成這樣，吃過後都不用咽，就在口中消失了？

油菜是消化了，但是香味卻留下了。楊欣第一次發現這不起眼的油菜竟然如此美味。

楊欣愣了愣，又夾了一筷子香菇，那綿軟厚實中帶着菌類特有的脆嫩的口感同樣讓她陶醉。那上面一層薄薄的湯汁油水，卻一點都不油膩，反而和油菜相得益彰。

香菇油菜這種明明是清淡又普通的炒菜，不就是放鍋裏炒炒盛出麽，怎麽陳硯做的這麽與衆不同。

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“這，這也太好吃了啊！”楊欣失聲道。

她嫁了個經濟不錯的丈夫，也算是吃過見過了。可她從來沒吃過這麽好吃的油菜，就算是那些號稱什麽五星級酒店的也一樣。

此時就算有人跟她說這才是外賣的她都不信了。因為這附近根本沒有一家餐廳能将菜肴做的這麽美味。

到底怎麽會做的這麽好吃啊！

楊欣百思不得其解。

不過顯然這并不是個思考的好時節，衆人被楊欣這一口油菜刺激的食欲大開，紛紛伸出了筷子。

這裏并沒有什麽宮保雞丁，自然也沒有丁寶桢這個人，但是沒有傳說典故并不影響這道菜被衆人喜愛。

雞丁軟嫩、黃瓜脆嫩、辣椒幹香、花生米酥脆，單吃每一樣都有不一樣的味道，合在一起嚼卻又另是一種不同的味道。

簡直迷之喜歡啊。

楊樂和陳東的筷子頻頻朝着這道菜伸出。

陳硯給姥姥夾了一條雞腿，那雞腿炖的紅豔軟爛、湯汁浸透，完全不會咬不動或者塞牙的顧慮。老太太一邊吃一邊點頭。

紅燒肉雖然不是陳硯做的，卻也是陳硯出的配方，又有陳硯指導過幾次，經過楊慧多天的練習，這菜已經初見功底。

衆人吃了一塊後就忍不住再次第二塊了。

楊慧平時吃多了自己做的雞腿和紅燒肉，對這兩道菜倒是不怎麽待見，看到別人瘋搶，目标轉向了她比較愛吃的茄子。

陳硯平時沒做過茄子，茄子稍微有點費工夫，要不是今天這個日子，陳硯也是不想做的。即便如此，他也是選擇了最省事，最省時間的做法，茄子切成細絲過油炝炒，味道鹹香，略帶酸味，很是下飯。

那道爆炒小河蝦就更是足以震驚內行。在熱油中過一遍，僅僅是蝦殼剛剛爆開的程度，再快速裹了一層芡汁上桌，河鮮的優勢體現的淋漓盡致。

每一口咀嚼都能聽到酥脆的蝦殼細小輕微的碎裂的聲音在齒間響起。

還有那個大魚頭。

剛剛端上這魚頭的時候，衆人都有點含糊。這麽大個魚頭怎麽吃？魚頭上能有多少肉？尤其上面還一半紅辣椒一半青辣椒，這怎麽吃啊。

但是這魚頭的美味，不吃根本就沒法理解。

陳硯今天的重頭就放在這魚頭上了。

自從到了這個世界，他的時間還是很緊的，忙着學習，忙着鍛煉身體，忙着研究系統抽獎。每頓也就湊合炒兩個菜，今天總算是過了一把瘾，炒了這一桌子。

相比素食，陳硯是個肉食主義。

他一直覺得好不容易爬到了食物鏈頂端還去吃素是很不科學的事，素食那就是搭配着肉食免得膩到的食物，肉食才是真正的美味。

不過肉食裏，陳硯偏好魚蝦海鮮類，沒有的話，河鮮也是可以的。

陳東買的胖頭魚個頭不小，肥嫩的很，收拾的也很幹淨，除了魚頭被陳硯剁下來做了雙椒魚頭，魚身也沒浪費，片下來的魚肉直接做了道滑溜魚片。

而全家都愛吃的，就屬拿那道炸藕盒了。

原本楊家中午是打算做肉餅，肉餡都已經剁好了。陳硯本着不浪費的理念，直接做了藕盒，剛剛出鍋的時候外殼酥中帶綿，肉末鮮美無比，藕片厚度适中，經過熱油烹炸卻還保持着一絲脆爽的口感。

陳硯做的十一道菜，一道純肉的炖菜，幾道葷菜，剩下的全是素菜。看起來是素菜多一些，但是衆人根本不在意，因為這些菜實在是太好吃太美味了。

除了楊家人外，溫靖佾也被陳硯的手藝驚到了。

他的家世遠比楊樂知道的還要驚人，可以算是大富之家長大的了。他家甚至雇着幾個五星級水平的大廚在家裏輪番做菜。那可是偶爾有客人上門做客品嘗到，都要忍不住挑起大拇指稱贊的名廚手藝。

可現在溫靖佾心裏全是鄙夷，跟陳硯這小胖子做的菜一比，那幾個人做的就是豬食，什麽五星級大廚，簡直和學校食堂大媽的手藝沒區別了。

“都說胖子廚藝好，我總算是見識到了。”溫靖佾小小聲地和楊樂說了一句。

除了楊樂外，其他人并沒有聽到，或者說聽到也沒在意。但是陳硯聽到了。

陳硯現在最煩心的就是自己一身肉，減肥實在不是簡單的事。他天天這麽努力的跑步遛彎，也就是把三層下巴變成雙層下巴而已。

聽到溫靖佾暗中嘀咕他，頓時一記眼刀送了過去，但是桌子上好吃的東西太多，顯然已經顧不上看他了。

陳硯冷笑，他從來不記仇，因為有仇他都當場報了。

陳硯眼睛轉了轉，轉眼就冒出個主意。

從剛剛開始，陳硯就發現溫靖佾一直都在跟着他吃，他吃什麽對方就吃什麽。

其實溫靖佾的想法沒錯，他知道陳硯不像表面這麽老實乖巧，反而是有點狡猾的，這些菜又是他親手做的，跟着他吃一定沒錯。

這麽緊跟其後，還是很容易就被陳硯發現了。

但是同時，陳硯也發現了，溫靖佾并沒有跟着他夾那幾道辣菜。

于是陳硯開始頻繁地吃起來雙椒魚頭。

一來是美味，這本就是他今天的目标，二來也是為了引溫靖佾上鈎。

溫靖佾跟着陳硯吃，但是那幾道明顯是辣菜的他都略過了。只是這魚頭，小胖子陳硯吃起來的樣子太讓人有食欲了。那陶醉其中的表情讓溫靖佾忍不住咽了口口水。

難道這魚頭真的這好吃？

溫靖佾終于也朝着魚頭開始下手。

事實證明溫靖佾的做法是十分正确的，這魚頭的味道太好了。

魚肉味道細嫩鮮美，剁碎辣椒的滋味已經侵入，全都包裹在魚肉中。

唯一的缺點就是有點太辣了，溫靖佾平時并不吃辣，這一口連魚肉帶辣椒的吃到嘴裏頓時辣得嗆到了。

陳硯不着痕跡地瞥過來一眼，眼中帶着一絲說不清道不明的幸災樂禍。

溫靖佾怒了。

吃，非吃不可！

就算辣死，也要和這小子争着吃！

溫靖佾臉辣的通紅，眼睛瞪得老大的看着陳硯一口接一口地吃魚肉，不甘示弱地也一口接一口地吃。

旁邊楊樂實在看不過去了。

“靖佾你不是吃不了辣麽？”楊樂訝異無奈道，“就算愛吃，你就不能學着我們家硯硯，把辣椒撥開只吃魚肉？”

溫靖佾一愣，這才發現陳硯的小動作，頓時氣結。

他就說這小子怎麽一點都不怕辣的！