第97章 ：解鈴還須系鈴人

自從錢蘭的腳受傷後，王梓趕回上海後，每天中午都會從錢蘭的飯店裏做好飯菜，趕回來陪她吃中飯還有晚飯。

從前母子間緊繃的關系緩和了，錢蘭真希望和兒子能永遠保持這樣的和睦、愉快的關系。

一會兒，門鎖轉了一下，王梓開門進來，錢蘭已經坐在餐桌前了。

王梓笑着問她：“媽，今天能下地走路了？腳還痛嗎？”

錢蘭說：“我得嘗試動動了，不然腳上的肌肉都萎縮了。”

王梓一邊把食盒裏的便當盒拿出來，一邊勸她道：“你也別太心急，傷筋動骨一百天，才好點，慢慢來。”

錢蘭打開便當盒，拿起筷子說：“便當盒裏的食物，你都做得這麽精致，真是讓人舍不得下筷子破壞它們的造型呢！”

王梓笑道：“做得好看，也是為了增加食欲，能不能光盤才說明問題。”

錢蘭笑道：“哈哈，自從你給我專門做飯後，我都胖了快十斤了！這還不能說明問題啊？”

王梓自己也拔了雙筷子坐下後和老媽一塊兒吃中飯，今天他做了烤鳗魚飯、還有老媽愛吃的三文魚、肉松飯團，還用焖燒杯帶來了清淡口味的甜玉米山藥排骨湯。

甚至還有餐後的甜品——提拉米蘇。

錢蘭吃得不多，但每吃一樣都頻頻點頭，毫不吝啬地誇贊兒子的手藝。

一開始，錢蘭這樣降低姿态讨好兒子的做法，王梓有點接受不了，現在竟然也習慣了，反而跟老媽開起玩笑來：“媽，你真是自己生的兒子啥都好，這飯菜和湯的砍是我親手做的，可這提拉米蘇并不是我做的呀，你也把功勞算在我頭上啊？”

錢蘭笑起來，說道：“雖然不是你做的，可也是我兒子的一片孝心呀！其實，我并不愛吃甜食，但你做的，哪怕是你買的，我都喜歡吃。的确也是你說的那樣，自己生的兒子嘛，越看越喜歡。呵呵……”

吃好飯後，王梓把便當盒、筷子等拿去廚房洗幹淨收起來，又幫錢蘭燒好開水，沏了壺鐵觀音端過來。

錢蘭讓他坐下陪她說會兒話，王梓說：“店裏還有好多事呢，我晚上回來再陪你聊天吧！”

錢蘭說道：“是關于歡樂大飯店的事！我想和你說說。”

一聽是和“歡樂大飯店”有關的，王梓趕緊坐下了，問道：“什麽事？”

錢蘭說道：“你別緊張。也沒什麽大事，許歡這姑娘還是挺能幹的，不過，可能最近餐飲業總體形勢不太好，遇上了瓶頸期吧，我們上海的飯店不也一樣嗎？但你不用擔心，以媽媽多年經營飯店的經驗來看，一年中，這做餐飲的也和炒股一樣，有漲有跌的，有賺錢的時候，也有賠本的時候，只要能撐下去的，總還是有利可賺的。”

“媽，我真的也挺忙的，您能不能直接講重點？”王梓請求道。

“許歡在招新廚師了，我打算等她招聘到新廚師後，把派過去的上海廚師叫回來，我這邊飯店人手也緊張的。你放心，這不會對歡樂大飯店的經營造成多大影響的，她那裏不是上海，食客們的口味也有點怪，我估計本幫菜被他們本地食客，幾下吃下吃厭了，可能要調整一下菜單，等我腳沒問題了，我同你過去一趟，看看有什麽地方能幫得上忙的……”

“哦。好的。”王梓聽了心情很沉重，但他現在要顧及媽媽這邊的飯店生意，實在是分身乏術。

他心裏固然替許歡、替歡樂大飯店的生意擔心着，但又不知道該怎麽幫得上忙。

錢蘭一邊觀察着兒子的反應，一邊繼續說道：“你真的不用太擔心的，那邊有許歡在，你不是說起過，她爸爸也是開飯店的嗎？關鍵時候也會給她指導的。我也不會在這節骨眼上抽回投資的，只有撐過最難的關口，存活下來的飯店，才能走得更遠……這就是‘适者生存’的法則，媽媽當年，也是這樣一步步過來的……”

王梓看了一眼錢蘭，她說這話的時候，表情是很平靜的，語氣也是很平緩的，沒有了以前那種刻薄味道，她對許歡的态度已經作了最大改進了。

王梓對錢蘭說道：“媽，要不，這個星期天，我請一天假，先過去看看那邊的情況吧？”

本以為錢蘭會提出反對意見，結果她卻說：“可以的。早去早回。有什麽情況，跟我及時溝通，我也不會一點不管那邊的生意的，畢竟我還是歡樂大飯店最大的出資人嘛！”

王梓點點頭，心裏恨不得時間馬上跨到星期日。

見許歡悶悶不樂的，許友福心裏也是有點着急上火的。

但這次，他盡量不動聲色地在一旁觀察着許歡的一舉一動。

等許歡空下來點時，許友福問許歡：“新廚師不好找吧？”

許歡問許友福：“老爸，你真的找不到當廚師的老朋友嗎？這個時候，你可別保守啊，找熟人、找熟手，總比臨時抱佛腳亂招人的強啊。”

許友福笑了一下，說道：“你也知道找熟人、找熟手比亂找陌生人的強啊？”

許歡瞪老爸一眼：“都這個時候了，人家急都急死了，你到底肯不肯幫幫我啊？要知道，歡樂大飯店可是您創辦的，你要不管它，看它開垮了，你就不心疼？”

許友福說：“我不管，現在的歡樂大飯店是你的，我不好多指手劃腳的。”

許歡聽了嘴巴翹得老高，正想不搭理他了，許友福卻說道：“不過，我到是可以給你出個主意，你不是想招熟手嗎？”

許歡聽出話裏的轉機，眼睛一亮，馬上說：“是啊，老爸，你有什麽好的人選嗎？快介紹給我！”

許友福說：“小非啊！杜小非，他是熟人，也是熟手，為什麽不找他呢？”

許歡跺了一下腳：“老爸！你明明知道的，小非是被我攆走的，叫我怎麽找他啊？”

許友福說：“解鈴還須系鈴人嘛，你既然知道小非是被你趕走的，那你就不應該知錯就改，重新把他請回來？”

許歡沉思了幾秒鐘，問許友福：“爸，我現在的确可以為了飯店，厚着臉皮去請他，但是……”

“但是什麽？”見許歡一臉為難的樣子，許友福追問道。

許歡垂頭喪氣地說：“就怕我低三下四去請，他也不肯回來，那我不是丢臉丢大了？”

許友福說：“你都沒試過，怎麽知道小非不肯回來呢？”

“他肯回來嗎？”許歡聽爸爸這話裏的意思，心裏一亮，驚喜地問道。

許友福背着手，說道：“那我怎麽知道？得你去試試看喽。”

許歡嘗試地問：“爸，你能不能代我出面去請小非回來呀？”

“不能！”許友福幾乎沒猶豫，堅決地給回絕了。

“爸！你是小非的師傅，你去不是比我好說話嗎？”許歡哀求道。

“又不是我攆他走的，我憑什麽要代你去求他回來呢？”許友福說道。

許歡一臉為難相，許友福又安慰她說：“你啊，聰明長相笨肚腸，你先去請小非回來，多說些好話，既然你有錯在先，也該給小非賠個禮、道個歉……要是小非還不肯回來，再由老爸我出面，省得叫我直接去，萬一小非真的連我的面子也不肯給，那不是把請他回來的路直接封殺掉了嘛。你先去請，請不動，我再出馬，這樣做比較好。”

許歡聽了許友福這話，覺得挺有道理，但還是一臉為難地望着老爸：“爸，你真要我去求他啊？”