第15章
食堂二樓的小房間
“來來,二位快嘗嘗,這道豆腐是嫩豆腐,挂漿炸至表皮酥脆,再配上八樣珍貴配料,有鱿魚、海參、裏脊肉、香菇等,不過配料都是随機不固定的。咱們是港口城市,所以海鮮也比較方便。這道是肉釀白菜卷,味道也很不錯......。”杜建國身為廠辦主任,接待過不少客戶,他又是老江市人,熟知很多菜肴,所以自覺的介紹了起來。
胡主任和小傅看着新上來的‘白菜’和‘豆腐’這兩道菜,都有些不明所以,夾了筷子豆腐,外皮是有些酥脆,白菜也有肉味,很香。但是跟他們昨天吃的一點也不一樣啊?
這顯然也不是家常菜啊,誰家天天家常吃這個?
胡主任摘下黑框眼鏡,掏出上衣口袋裏的眼鏡布,擦了擦鏡片就又戴上了,然後笑眯眯道,“确實挺不錯的,都是很有特色的菜了,不知道能不能見一見廚師呢?”
杜建國和孟副廠長都是一愣,然後又聽胡主任說道,“哦,是這樣的,我這個人平時在家也喜歡自己做飯什麽的,就想跟咱們大廚請教下。”
兩人這才了然道,“原來是這樣,那小王,麻煩你再跑一趟。”
小王任勞任怨的,趕緊又起身去後廚傳話。
邊楠聽說客戶要見他,也沒有多想。
剛才小王傳話說,讓做白菜豆腐,他本來還心慌了一下。
想着昨天食堂才做了白菜豆腐,怎麽今天這客戶就要吃,難道有這客戶昨天吃過?
可一想又不可能,這客戶不是今天才來的嗎?而且那白菜豆腐就是非常普通的家常菜,還是大鍋飯,再好吃又能好吃到哪去。
想通這點,他認真做了兩道不錯的‘白菜’和‘豆腐’,想必一定能讓客戶吃着不錯。
于是,還沒等他說話,小王就說,“那客戶說想跟您請教下這兩道菜做法,應該是吃着挺好的。”
果然不出所料!
邊楠眼角都笑出了魚尾紋,得意的道,“那行,我這就去。”
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小王聽了便出去了。
小任既郁悶又嫉妒,這人咋這麽好運。
但嘴裏還是适當的誇了幾句,“還是咱邊大廚厲害,估計等這客戶走,廠辦那邊一定給您發獎金。”
邊楠聽了更加得意,覺得這小子還算識趣,“你小子,就會說好聽話。”
說完他瞥了一眼馬國棟,哼了一聲走了。
“馬大廚。”小任喊了一聲,想說你看這人得意樣。
其實馬大廚廚藝不比他差,就是太不愛表現了。
馬大廚倒是沒當回事,要是以前他心底還會生生悶氣,可是昨天添了閨女,他高興勁還沒過,懶的和這人計較,“他手藝得到客戶的喜愛,也對咱廠有好處,你也別想太多了。”
小任聽他不當回事,更是氣悶,“真替鐘師傅不值,就這麽走了。”
邊楠邊往二樓走,邊想着昨兒自己找杜強,兌現承諾,趕走老鐘對方應該給他十塊錢。
本以為十塊錢可以給他媳婦扯塊好布做件好衣裳了,正美着呢。
卻沒想到那家夥一聽說鐘業成被趕走挺高興,但一提到給錢就轉着眼珠說有事先走了。
哼,這擺明就是想賴賬嘛!
邊楠氣不打一處來,他為這事可沒少折騰對方,他落個壞人名聲,最後這小子就出條煙?
不行,回頭一定要在領導面前給這家夥上點眼藥,反正他那電焊的位置還沒穩呢,估計是坐不長了。
想着想着,邊楠就敲門進了屋。
杜建國給他們介紹一番,胡主任就還真跟邊楠師傅認真探讨了幾句這做菜的技巧,這些菜也不是什麽秘方,也沒啥不能說的,邊楠就侃侃而談,一副很是內行的樣子。
胡主任也是一副受益匪淺,直讓邊楠覺得自己遇到了欣賞自己的知音,誰知對方忽然來了一句,“邊師傅家常菜做的怎麽樣,你也知道我這不是廚師,有很多不太懂,我聽工友說昨天食堂做的菜挺好吃的,也是邊師傅做的吧?”
邊楠跟胡主任聊的正歡,也沒有多想直接就應了,“啊,對啊,昨天食堂飯我做的。”
他也是說順嘴了,不過這時候想反悔也不行。
而杜建國納悶道,“食堂的飯平時不都是馬國棟做的嗎?”
胡主任和小傅對視一眼,心說,這也不到底是誰做的,本來以為是這邊師傅做的,昨天他們也在食堂,這人也是這麽說的。
邊楠解釋,“哦,杜主任您不知道,昨天老馬老婆生孩子,他就趕緊走了。我替他做的。”
杜建國‘哦’了一聲,“怪不得。”
邊楠以為解釋通了,就說還有個湯,先回去把湯做了。
誰知這時候胡主任卻道,“能不能讓那位馬師傅給做個家常菜,就白菜就行。”
邊楠的腳步僵了僵。
這邊馬國棟架着大鍋弄了一鍋土豆炖粉條,食堂裏一撥撥的工友們又恢複了慢不經心吃飯的樣子。
邊楠有些慌忙的跑進來,一改往日難馬國棟不怎麽搭理的樣子,跑到他跟前跟他耳語幾句,兩人就出了後廚。
小任和吳大嬸幹活之餘,有些奇怪的看着兩人背影。
兩人找了個角落才停下,邊楠就有些着急抓着馬國棟胳膊說,“老馬,你這次得幫幫我。”
馬國棟嫌棄的甩掉的對方胳膊,“邊大廚這話說的,我哪有什麽能幫您的。”
邊楠趕緊道,“老馬,我知道以前我有不少得罪的地方,但這次的事關系咱們食堂或者說是關系咱們廠的利益,你也不想廠裏受損失,工友們年終拿不到資金吧?”
馬國棟狐疑的看着他。
鐘家也正在吃午飯,今天鐘業成弄了兩個小青菜,又炖了排骨給老媽補身體,錢自然是跟兩個閨女支的。
給奶奶補身體,兩個閨女自然沒二話,就是掏錢的時候,曉麥還是有些心疼的看了看他。
鐘業成覺得這二閨女實在有些摳,但實在是以前太窮,還是得多賺錢才行。
“吃了午飯,下午咱們去大壯家道歉。”他打聽過了,大壯爸媽都上班去了,要下午下班才回來。
曉香本來啃着奶奶給她夾的排骨,正吃的香,忽然聽到她爸說這話,就是一頓,但她沒有昨天那麽激動的情緒,只是低着頭吃飯不說話。
鐘業成也知道小孩子還別扭着,也不再強硬的說什麽。
想着要怎麽好好教育小孩子,他雖然以前也當過爸,但到底前世就只有一個臭小子。
小男孩皮實些,犯了錯揍兩下屁股,再好好說說道理也就差不多了,再說還有孩子媽也幫着,兩人一唱一喝的,把孩子能唬住,可是這家就他一個,老媽是指望不上,不攔着他就不錯了,哪會幫着教育孩子。
小姑娘又下不去手打,這可把他愁壞了。
正愁着呢,沒想到就有人打上門了。
聽到有人敲門,鐘業成打開一看,“馬師傅?邊師傅?”
之前雖然跟邊楠吵了一架,辭職也是他自己決定,所以他對邊楠也沒有什麽明顯讨厭的情緒。
于是就先把他們請進來了。
邊楠有些驚訝,本來以為自己之前那麽為難這老鐘,還擠兌着他辭了職,對方見了他沒把他轟出去,居然還讓他進屋,忽然心裏有些愧疚。
鐘業成也沒想那麽多,只是道,“二位,今天食堂不開工?找我有事?”
聞言,二人都有些郁結。
其實邊楠也是沒辦法,他本來以為正經大廚出身,廚藝了得,随便做兩道菜怎麽也得比鐘業成弄出來的家常菜強上不少吧,可是事實卻打了他的臉,人家還是要吃家常菜。
他當時答應好好的,出了那個門就醒過味兒來。
人家忽然說讓馬大廚炒,其實真正意思自然就是跟之前吃的味兒不一樣。
想要試一試呢。
他當時冷汗就下來了,昨天那菜不是他炒的,如果讓人揭穿,他以後名聲還要不要了?這以後就是換地方也是要被人說嘴的。
他當時又給屋裏的小王使眼色讓她出來,然後旁敲側擊的問那兩個客戶之前有沒有來過,然後從小王嘴裏聽說,那兩個客戶昨天就先來參觀了一趟,然後還跑去食堂吃飯了。
他聽了腦子就是‘嗡’了一聲,有沒有搞錯,這麽大的客戶,沒事悄沒聲音的跑來幹啥,不能一開始就大張旗鼓的來參觀嗎?
再說,你來就來吧,還跑去吃什麽食堂。
食堂大鍋飯有啥好吃的?
可惜人家不能如他所願,因此不管是他還是老馬,只要炒出來的不對味兒,這不就露陷了嘛。
這事要是傳出去,那可就丢人了,于是兩人只好來找鐘業成。
于是,邊楠看了馬國棟一眼,期期艾艾的把這事說了,也沒有隐瞞,畢竟馬國棟在這兒呢。
要不他還能把話說漂亮點,不過老馬要是不跟着來,他怕老鐘不肯去。
“所以你們想讓我給客戶做飯?”鐘業成詫異的道。
他沒想到還能有這出。
邊楠以為他不樂意,“之前是我不對,我就是怕出啥問題,才不讓你炒菜的,不過既然大家認可你,所以還是請你回去!你放心,以後你就管炒炒菜啥的,是吧老馬?”
馬國棟這時還能說什麽,要不是為了廠裏,他才不跟這孫子來丢人。
于是也就點了點頭。
邊楠就笑笑看着鐘業成,心裏一陣忐忑,生怕鐘業成不答應,畢竟要是他被這麽對待,非得找回場子不可的。
誰知鐘業成想了想,就點頭道,“我去換身衣服就跟你們去吧,不過今天我要早點下班。”
邊楠一時沒反應過來,好半晌,等鐘業成換了身舊衣裳出來,才反應過來,“好好,那邊怕是等急了,咱們趕緊去吧。”
鐘業成也沒說什麽,就跟着出去了,臨出門前跟他媽說,“媽,您吃完就先把碗筷放水池裏我回來洗,您歇着就行了。”
然後又囑咐兩個孩子好好聽奶奶的話,才出門。
只是他沒有注意到,鐘曉香大大的眼珠子轉了轉。
兩人都是騎車來的,鐘業成跟着馬國棟的車,不用等公交很快到了食堂。
小任和吳大嬸看兩人又把鐘業成給請回來了都挺高興,也沒有多問,就知道這裏邊一定有事。
只見鐘業成二話也不說,直接加上小鍋,就開始切菜,都是很普通的家常菜,鐘業成做過無數次。
再搭上他本身就有系統,昨天做飯收獲了不少積分。
他這系統跟他的廚藝是挂勾的,只要他做的飯菜得到別人認可,一個人的認可就可以得到1積分,500積分就可以升一級,升了級可以提升一定菜品的美味程度,還有就是可以解鎖相應的菜色。
凡是解鎖了的菜色,美味程度更加翻倍。
昨天他幾乎吃過他的飯的人都認可了他,得到了三百多積分,雖然還沒有升到一級,但是也比他昨天炒出來的味道要好很多。
白菜才出鍋,小任聞着就要流口水,看着鍋裏還多出來一點,“鐘師傅,鍋裏的給我留點啊。”
說完他就端着盤子去送菜了,接着鐘業成又弄了之前的香煎豆腐,這次邊楠去送的。
二樓小房間裏,已經快一點了,桌上的菜吃了大半,但大半已經冷了,杜建國有些着急,怎麽讓炒個白菜這麽半天不沒來,正想讓小王再去催催呢,一陣香氣就撲面而來。
接着就見一道炒白菜端上了桌,幾人都有些愣住了,就一道炒白菜怎麽會這麽香,饒是杜建國和孟副廠長見多識廣,也都有些面面相觑。
而胡主任和小傅這次終于笑了,這才是之前的味道。
而且比之前更香,兩人拿起早已放下的筷子就開吃,邊吃還邊說,“孟廠長,杜主任,其實你們直接領我們去食堂吃就行了,何必還非得跑到二樓來,置這麽大席面我們也吃不了,呵呵。”
杜&孟:......。
這倆人是沒吃過席吧?怎麽吃個白菜這麽起勁,雖然是很香就對了。
于是見多識廣的杜建國先拿起了筷子,夾了一筷子沾着油亮汁水的白菜,入口就是一震,然後緊接着又夾了第二筷子。
孟副廠長有些不樂意,這老杜怎麽跟客人搶菜吃,還是那個見過世面的老杜嘛,但看杜建國吃的那麽香,就也遲疑的拿起筷子吃了一口,然後他也加入了搶菜的行列。
畢竟四個大男人,邊上小王都沒敢加入搶菜大軍,也是沒幾口盤子就搶了個空,還剩一小片菜葉,杜建國不好意思的讓客,“來,吃菜吃菜。”
胡主任看着那孤單的一片菜葉也不嫌棄,更不客氣的直接夾進嘴裏。
正在大家有些窘迫時,香煎豆腐又上桌了,這回是邊楠來,杜建國還誇,“行啊,這回老馬炒的?”
胡主任兩個豎起耳朵聽。
“其實這次......=。”邊楠其實這次不敢撈功了,可是讓他說出自己頂着別人名字的時候,他還是有些羞恥。
“其實是邊師傅炒的。”這時鐘業成端了盤炒土豆絲進來。
今天食堂土豆很多,他順手又弄了個醋溜土豆絲,在場的幾個人又兩眼放光的盯着菜。
而邊楠卻不敢置信的盯着他?
杜建國不明所以,“那這土豆絲也是他炒的?”
土豆絲也很香啊!一看就是一個人的手藝。
鐘業成看了邊楠一眼,“哦,邊師傅教我炒的。”
作者有話要說: 不好意思今天有些晚,鞠躬~