第25章 其樂融融
然後她拿出來那三個削面刀, 在水裏洗了洗其中的一個, 善意地扯謊無痕。
“二哥，這些削面刀是鐵鋪師傅照我要求打制出來的，用上十來年不成問題。”
微頓，她話鋒一轉, “但是等咱們以後開了面館，你們爺三個都成了削面師傅, 千萬不能把削面刀和削面手藝向別人炫耀，那樣才能保證面館一直賺錢。”
蕭二郎憨憨一笑, “嬌姐兒, 這個道理我懂，就算是來金來銀娶上了媳婦兒, 那一大家子的開銷也要不少錢, 我們學會了削面手藝就能一直過上吃飽穿暖的好日子。”
花嬌點點頭, 眼見竈上鍋裏的水燒開，她吩咐燒火的蕭閻氏讓開離遠點兒, 免得待會兒被濺出來的熱水燙到。
蕭韬錦等人以花嬌為中心圍成了個扇形, 觀摩她如何削面, 但見她左手托面團，右手執削面刀。
刀在面團上來回飛掠, 一根根漂亮的面條撲簌簌飛進了鍋裏，反正就是刀不離面，一刀接一刀，完美演繹了人刀合一。
竈膛裏的木頭燒得很旺, 鍋裏的水一直是沸騰狀态，沒多久，花嬌停下，拿笊籬抄了抄鍋底，免得面條粘鍋。
花嬌強調一點，“刀削面一般下鍋半柱香的時間就煮熟了，你們把不住時間可以點根松香。”
又過了一會兒，花嬌撈出來一根面條，用筷子扒拉着夾為兩段，“刀削面中間厚兩邊薄，你們看，只要中間不夾生，那就是煮透了。”
她用笊籬将鍋裏的面條分別舀到一只只碗裏，澆上一勺肉臊子，示意大家嘗嘗。
終是蕭二郎一家四口肚子裏沒有墨汁，只會說好吃真香這種誇贊的詞兒。
不過他們陶醉其中的神情足以說明刀削面有多美味，蕭韬錦吃相優雅，誇獎也是文绉绉的。
“娘子，面條入口柔韌如蹄筋，且融合肉臊之香醇，令食者唯餘一念狂嚼不止，真乃絕世珍馐！”
微頓，蕭韬錦追問，“娘子，如果開了面館，這樣一碗面你打算賣多少錢？”
了然自家相公的深意，花嬌毫不猶豫，“十五文！”
本來，蕭韬錦以為花嬌會賣到二十文以上，“娘子，那就等于白送了肉臊子，我們還有賺頭嗎？”
對食材了如指掌如花嬌語氣篤定，“鎮上面館一碗面的成本只有五文錢，這樣的肉臊子刀削面成本在七文錢。”
少年精致的眉眼蘊笑，“花家那間鋪子位置不錯，客流量有保證，早晚兩頓飯賣出一百碗沒問題，那一天将近賺一兩銀子呢！”
花嬌估計兩頓飯不止賣出去一百碗刀削面，不過口說顯得輕率，她想讓大家親眼看看面館開門營業後有多麽賺錢。
蕭二郎一聽這麽賺錢，“嬌姐兒，鋪子是現成的，随時都能開面館，你現在就教我們削面吧！”
花嬌說不急在今晚，從明天晚上開始，他們父子三人開始練習削面，看看多久能練熟。
那也就意味着每天晚上都是吃面。
生在農家，蕭二郎一家四口就算是每天頓頓吃窩頭能吃飽也很開心，吃面粉弄出來的面條，那就相當于天天過大年。
接着，花嬌吩咐他們去端西下房炖的豬脊骨，西屋炖的紅燒魚，她則将剩下的面團都削成了面條。
蕭閻氏時不時用笊籬抄幾下鍋底，花嬌拌了兩個爽口涼菜，苦苣菜和車前草。
“嬌姐兒，他們爺三個學刀削面，那我也不能閑着啊，你看我能學着幹啥活兒？”
新生活充滿了盼頭，蕭閻氏覺得自己還不老，忍不住如此探問，花嬌坦誠相告。
“二嫂，你這幾天先把那些衣服趕出來，然後，我會教你炝炒肉臊子，生豆芽。”
一旁的蕭韬錦緩緩開了腔，“娘子，為夫想在明年立夏後帶你一起去省城，你看可以嗎？”
關鍵時刻，誰的腦子轉得也不慢，花嬌了然蕭韬錦這是昭示了想和她做一輩子夫妻的誠意。
“相公，一般的考生都不會帶家眷參加秋闱，你還是再考慮一段時間吧！”
不管不顧蕭閻氏還看着呢，不在意蕭二郎父子三人一進來就呆呆杵在原地，少年滿目柔情。
“娘子，那你就是答應啦，少年夫妻經不起離愁別緒，為夫娶了你乃是三生有幸，少年夫妻老來伴，我們夫妻就此相随相依。”
大家都看着呢，花嬌只好點點頭，但是感情這種事兒，不到終點誰也料不到結局。
她尋思着自己腦子裏存着很多美食的做法，即使蕭韬錦日後将她丢在省城，她也可以活下去。
是的，她自己就是她的後路。
将剩下的兩個削面刀遞給蕭二郎，“二哥，我自己留一個削面刀，這兩個你們保管好！”
蕭二郎嗯着，馬上将削面刀放入袖袋，這可是他們一家養家糊口的寶貝，以後就是傳家寶，代代相傳。
飯後，蕭二郎問花嬌怎麽就曉得刀削面和肉臊子的做法，後者敷衍說是蕭韬錦從其他國家的飲馔書籍裏看到的。
蕭韬錦深知妻子這是幫他回報二哥二嫂的撫育之恩，相處得越久，越覺得妻子是千般萬般好。
蕭閻氏搶着淘豆芽，之後忍不住問花嬌學刀削面的要點，後者說了幾點。
和面時一定要少加水，因為那樣和出來的面削下的面條會更筋道，口感更好。
削面時，左手手指保持平展狀态，手上托的面團不能太少，不然就容易傷到手指。
她叮咛蕭閻氏，明天白天給他們爺三個各縫一只左手戴的白布手套，那樣，他們初練削面時左手不容易受傷。
這爺三個也是行動派，蕭二郎洗了手，開始和面，花嬌指點說這是蒸饅頭的發面，刀削面的面團需要更硬些。
眼見蕭來金和蕭來銀目光熱切，花嬌笑着說只要用心練習削面，一準能學會，她還承諾。
“二哥，只要你們一家四口能在面館開業的第一個月撐下來，那麽從那個月起，你們每人每月拿一兩銀子的月錢。”
這麽多年，蕭二郎一年到頭都在田地裏忙碌勞作，但是他還是曉得每人一月一兩銀子不是個小數目。
“錦哥兒，你腦子好使，你算算我們家一年可以賺多少月錢？”
蕭韬錦笑着回複，“四十八兩！到時候，你們就可以在東陌鎮買一處前店後坊的店鋪，一鋪可是養三代哪！”
這麽一說，蕭二郎夫妻都激動感動壞了，一個大男人被感動得落了淚。
“錦哥兒，嬌姐兒，你們都是好心人，都是為了我們這家人着想，哥真想給你們磕個頭！”
花嬌擺擺手，打個呵欠，說時間不早了都洗漱休息吧，蕭二郎如此誠篤，真不像是蕭方氏所生。
翌日清晨，蕭來金和蕭來銀杵在廚房不走，堅持要一起兌堿面揉面蒸饅頭。
他們如此積極，花嬌自然不會打擊他們的熱情，最起碼可以培養一下他們對面的手感把控。
蕭閻氏一邊燒火，一邊訓斥他們哪兒不對，花嬌馬上鼓勵說第一次已經很不錯了，做飯比田地裏的活兒容易一些，但也是熟能生巧。
其實花嬌有了開面館的想法後，還擔心蕭二郎父子三人嫌棄學刀削面丢人呢，畢竟一般男人都認為做飯是女人活兒。
到了晚上，簡而言之，蕭二郎父子三人學習态度端正良好，練習削面也湊合吧，最後還是花嬌削出了多半的面條。
蕭閻氏到底是常年在蕭家做飯，炝炒肉臊子和淘豆芽的活兒做得有模有樣。
三天後，蕭韬錦陪着花嬌去鎮上，因為他要向書肆交寫好的話本。
另外，走三家不如坐一家，花嬌向悅客樓推薦了黃豆芽和綠豆芽。
王管事将鹵制品過秤算賬，如數付錢，然後帶着他們去了廚房，秦掌櫃早已候在那裏。
當然還有悅客樓的幾個大廚，一看這陣勢，花嬌覺得她該賺點菜譜錢。
“秦掌櫃，黃豆芽和綠豆芽都可以焯水後搭配韭菜木耳蘿蔔絲之類涼拌，也可以和肉片等食材一起爆炒，還可以做餡兒。”
終究是黃豆芽和綠豆芽賣相可人，秦掌櫃吩咐廚子捯饬出來兩種豆芽的冷熱菜式，嘗了嘗，點點頭。
“花氏，這二十斤豆芽我家都要了，只要你以後僅僅給我家送貨，一切都好商量，你說說這兩種豆芽的進價吧！”
花嬌報價，“黃豆芽每斤八文錢，綠豆芽每斤十文錢，另外，我手裏有兩個菜譜，金鈎挂玉牌，金鈎挂銀條，不知道秦掌櫃有沒有興趣？”
一旁的蕭韬錦幫腔，“秦掌櫃，實不相瞞，這兩個菜譜是在下無意間在一本飲馔殘本上看見的，屬于鄰國的宮廷禦用菜品。”
秦掌櫃問了是哪幾個字後，一聽名字就是高大上，他心動，“花氏，你報價吧！”
只求個穩字，花嬌皺了皺眉頭，有些不情不願的，“秦掌櫃，我也就是急于幫兩個侄兒娶媳婦兒，所以才出手這兩個菜譜，最少五兩銀子！”
秦掌櫃思忖片刻，吩咐王管事如數給了二十斤豆芽的銀錢以及這五兩銀子。
接着，花嬌挽袖子親自掌勺炒出來這兩道菜式，秦掌櫃嘗了後喜上眉梢，今年臘月肯定可以狠賺一筆。
離開悅客樓後，兩人說笑着前去書肆，卻不曉得花家是廟小妖風大，門口妖風肆虐……
