第7章
7.
這食鮮閣在雲城已經開了有幾十年了,從梁山的太爺爺那輩開始做起,将一個小攤一路做到了酒樓。到了梁山的爺爺那裏,這酒樓一連開到了京城,還被先皇賜了字,一時風光無兩。
只是到了梁父這一輩,梁家沒再大力發展酒樓的生意,反而是在前幾年将重心轉向了布莊,如今梁大少爺梁熠接手的恒雲布莊的生意做的倒是紅火,而食鮮閣,這晉國第一酒樓的名號早已給讓了出去。
兩人剛在門前站定,正打量着牌匾上龍飛鳳舞的“食鮮閣”三字,店內的小二就連忙上前招呼了起來。
“這兩位客官裏邊請啊,我們大廚最近推出了新的菜式,兩位來試試啊!”
現在還沒到午飯的點,大堂裏零星坐着些人,這小二也是個機靈的,看出沈珏兩人身上的衣服都不是普通人家能置的起的,直接将兩人引向去二樓的樓梯。
“這二樓是包間,比下邊坐着清靜些,兩位是樓上請還是......”
“樓上吧,”梁山先應了聲。
那小二快步走到樓梯前,将搭在肩上的布巾拿下,擦了擦樓梯邊的扶手,這才伸手示意,等兩人上了樓梯,又回到大門口去招呼了。
“兩位客官好,瞧着二位有些面生,需要推薦什麽包間嗎?“樓梯上邊也候着一個小二,見客人上樓,馬上熱情地上前迎了過來。
“有什麽推薦?”沈珏看向樓梯拐角處的一個包間,包間的門上挂着一個小牌,上邊寫着“月菊”兩字。
“兩位若是想要能看到街道的,就只有紅梅軒了,其他幾間已經被提前預定。若是不想被打擾,有裏邊些的桂花軒和金香軒。若是想要談些私~密的事,可以考慮三樓的貴賓間。”
“那就帶我們去三樓吧,”梁山借着兩人交疊的袖口的遮擋,偷偷在沈珏的手心上撓了一下,“我們,嗯,有些私~密的事情要讨論。”
這暧昧的氣息簡直要透體而出。梁家小少爺昨日才成婚,城中有不少人都前去圍觀,這小二雖然沒看清兩人的樣貌,可沈珏這麽明顯的特征他還是知道的,這下看兩人之間無聲的交流,分明就是一對新婚夫夫的模樣。
“這位可是小少爺?”食鮮閣是梁家的産業,這酒樓裏的下人也是該叫梁山一聲小少爺的。
“嗯,你待會讓這樓裏管事的上去見我,”見身份被識破,梁山也沒興趣再“視察”了,直接吩咐小二離開,就帶着沈珏上了三樓。
三樓的樓梯口也候着一個小二,沒等他開口,梁山就從懷中掏出一塊木牌丢了過去,那小二手忙腳亂地接住,看清是什麽之後連忙交還給了梁山。
“待會管事的來了直接吩咐他去最裏邊那間找我,”之後梁山也沒管店小二的反應,帶着沈珏徑直走向最裏邊的包間。
“這酒樓挺好,”沈珏在桌前坐下,環視了下房內的擺設,“不愧是先皇賜了字的。”
“這是第一座食鮮閣,從我曾爺爺建起來到現在,已經快上百年了,”梁山拿起桌上擺着的一個茶盞把~玩了起來,“這些桌椅器具,大部分都是那時候一直留下來的。”
“啊,”沈珏摸了摸桌面,實在也是感覺不出來這是好幾十年的老物件,“這酒樓,也算是你的嫁妝,你以後做什麽打算?”
“還能做什麽打算?”梁山将茶盞放下,從懷中掏出剛給那小二看過的木牌,放到了沈珏的手中,“喏,交給你了。”
這木牌沈珏也不知是用什麽木材制的,通體漆黑,拿在手中很有分量,上邊镂空刻着一個“食”字,很是精致。
“你不都說了這是你的嫁妝,”沈珏拿在手裏看了兩眼就準備還給梁山。
梁山又怎會收,從沈珏手上拿來又直接給他塞到懷裏,“我又沒說要給你,這個只是借給你使使,省的以後樓裏的人不聽你使喚,還要我來出面。”
沈珏也沒再推辭,将木牌收好,想到關于要怎麽管理酒樓這塊,又有些抓瞎。
“那今後這酒樓要如何發展?”沈珏知道自己從沒有接觸過這類事情,根本無從下手。
“當年祖父遲遲沒有子嗣,便收了個徒弟傳授自己的廚藝。等到五十歲他才老來得子,只是父親對做菜完全不感興趣,祖父偏又一心想要父親接手他的酒樓,那徒弟不滿之後就帶着祖父手下的幾位大廚出來自立門戶,”梁山的表情始終淡淡的。
“少了這些大廚,食鮮閣的發展自然大不如從前,好在父親經營的還不錯,如今才沒落得個關門的結果。以前酒樓主要研究一些高檔的菜肴,如今卻是更偏向于平民化。父親提議的可以一試,将素齋改良後加入菜譜,說不定成果也會不錯。”
作者有話要說: 梁小山:我們需要去樓上談一些私密的事情~【你懂的】
店小二:【懂】
沈小珏:你們在說什麽我好像聽不懂的樣子。
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