第31章 火鍋
“流浪動物？”郁真下意識問道, “斯科皮恩，你想養寵物？”
“我只是随口問一問。”斯科皮恩解釋道，“我從前住的星球上, 經常可以在路邊看見流浪動物。”
“反倒是平恒星，我從來這兒開始, 沒怎麽看到流浪動物。我覺得有點新奇。”
斯科皮恩注視着郁真：“你住在平恒星的時間比我長, 所以我想, 你知道的應該比我多。”
“這樣啊……”郁真想了想，“我平時不會很頻繁出門, 但每次出去時，偶爾也會在街邊見到一兩個流浪動物。”
斯科皮恩的雙眉微挑。
郁真突然停下了腳步。
“在我的印象中，平恒星上的流浪動物原先也不少。但是在最近，可能是因為星際首富要投資平恒星的房産，所以平恒星重視起了城市規劃。”
郁真指着一旁豎起的牌子道：“你看，現在很多街道上的流浪動物，都被送到流浪動物收養所了。”
牌子上, 寫着平恒星近百家流浪動物收養所的聯系方式與地址。
斯科皮恩的目光在牌子上停駐了幾秒。
流浪動物收養所, 的确是不少流浪動物最有可能去的地方。
然而鐘磬心思缜密，他很有可能猜到，平恒星上有不少人正在搜尋着他。
那麽流浪動物收養所, 這種輕易就能被人想到的地方, 就變成了他最危險的藏身之地。
斯科皮恩蒼白的唇微微抿緊：“郁真，那你的……”
他話音未落，卻被郁真打斷了。
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“斯科皮恩, 你看，平恒星下雪了。”
郁真微仰着頭，朝着天空的方向看去。
她黝黑的眼眸中閃着訝異與驚喜的光。
潔白的雪花在空中飄飄揚揚, 像是輕盈的白色小精靈，墜落在凡間。
街邊的行人停下了腳步，看着平恒星罕見的雪景，有人甚至拿出智腦，拍起了照。
郁真伸出手，一朵小小的雪花落在她的手心，迅速融化成水滴。
平恒星每年只會下一場雪。
這場雪既是初雪，也是最後一場雪。
斯科皮恩：“平恒星下雪了。”
大概是因為天冷，站在郁真身旁的斯科皮恩面色透得越發蒼白。
斯科皮恩原先染上溫度的灰色眼眸，像是被這一場雪壓下了火苗。
他目光淡淡地，低語：“下雪了。黎星帝國最盛大的節日，也快來了。”
郁真沒有注意到斯科皮恩說的這句話，她正一門心思放在小薩摩身上。
平恒星雪花紛飛。
郁真出門沒帶傘，雪下得越來越猛了。
雪花輕，所以小薩摩白色微長的毛上綴了薄薄一層雪花。
如果她再不抓緊時間回家，她的小薩摩就要變成一只小雪人了。
小薩摩似乎是第一次見到雪花，它整條狗顯得有些興奮。
小薩摩在地上翻滾着，白色毛上的雪花片融化又積起。
它還吐着粉粉的厚舌頭，等待冰涼雪花在它舌尖融化。
“小薩，別玩了。”郁真道，“天冷，我們得趕緊回家。”
小薩摩這才依依不舍地翻了個個兒，站起身。
郁真道：“斯科皮恩，天氣太冷，我想盡早回家。如果你想慢慢走……”
“沒關系。”斯科皮恩笑着，“我也想走快些，今天的确冷。”
“原來你也怕冷……”郁真目光中透着幾分詫異。
“我是星際人。”斯科皮恩無奈地道，“怎麽可能不怕冷呢？”
寒風吹過，郁真将臉往圍巾裏埋了埋。
“我每次見到你，你都只穿薄薄一件羊絨衫。”郁真解釋道，“我一直以為你習慣平恒星的冷。”
郁真又道：“所以我在知道你怕冷時，稍微有些驚訝。”
“不過這樣一想，我也能理解。”郁真道，“我和你握手時，你的手心冰冰涼。”
斯科皮恩淺笑：“我只是習慣這樣穿衣服。我的手溫度天生就是這樣，很冷嗎？”
“和我比，算冷。”郁真目光中透着幾分擔憂，“你是不是體寒？平時要多注意點保溫。”
“要多吃點溫暖發汗的食物，出門多穿一點衣服，不然……”
郁真唠唠叨叨說了一大堆，斯科皮恩微低着頭，時不時地應和她一聲。
很快，郁真家到了。
“既然你貓毛過敏，我就不請你進來了。”郁真懊惱地拍拍自己腦袋道，“我這人見到朋友時，總是不自覺地會多說一點。不好意思啊，剛剛我說的話有點多了。”
郁真沒有注意到，在她提到“朋友”二字時，斯科皮恩的灰色眼眸微亮。
“沒有。”斯科皮恩笑道，“你說的東西，我的确沒有注意過。”
“畢竟……我們是朋友。”
郁真的手指搭在了門把手上，小薩摩站在郁真身後，對着斯科皮恩兇氣十足地咧開了嘴。
斯科皮恩不可避免地注意到了小薩摩。
斯科皮恩細長的手指搭在他微尖的下巴上，拇指輕輕摩挲着下巴尖。
“郁真，我最近聽到一個挺有趣的事情。”斯科皮恩笑笑。
“什麽事？”門把手識別出了郁真的指紋，門自動開啓。
斯科皮恩眯了眯眼道：“我聽說，有些星際人會主動變成動物形态，以寵物的形态住進其他星際人家中蹭吃蹭喝。”
小薩摩的白色耳朵瞬間豎起，它朝着郁真的方向看去。
郁真拉了拉小薩摩的牽引繩：“小薩，該回家了。”
小薩摩抖了抖毛，将身上的水珠和雪花片甩走後，它才跑進溫暖的室內。
“斯科皮恩，你一開口，我就明白，你肯定沒有收養過寵物。”郁真科普道，“現在收養寵物時，警察都會上門登記并檢查它們的指紋與随身物品。”
“所以像你說的這種情況，是不可能出現的。”
斯科皮恩聽得認真，他若有所思：“原來如此……”
郁真道：“我到家了，我們下次再見。”
“再見。”
郁真關上了門。
斯科皮恩站在郁真家門前，聳了聳肩。
轉過身時，斯科皮恩開口。
“黃一，查一查平恒星的流浪動物收養所。”
——
下了雪的平恒星，氣溫變得出奇得冷。
通過消耗寵物體力，分散寵物精力這一點，的确有用。
郁真回家後，小薩摩和以往比，變得老實多了。
許是天冷的原因，所以三只小毛團變得不怎麽愛活動。
它們三個跑到郁真的卧室窗邊，或側躺，或仰躺，享受着溫暖的日光浴。
午後的陽光将它們的毛毛照得暖和，它們閉上眼，睡起了午覺。
郁真趁着三只小毛團不打鬧的功夫，正在準備着一會兒直播時需要用到的食材。
平恒星的冬天，和華夏不南不北的S市很像，都是潮濕般的寒冷。
它像是陰冷的毒蛇，透過層層衣服，慢慢鑽入體內，冷得刺骨。
郁真最怕這樣的天氣了，所以她今天準備吃些可以讓身體變得暖和的食物。
而火鍋與寒冷的冬天，堪稱絕配。
郁真也很久沒吃過火鍋了。
不過，有些特殊的火鍋食材，現在的郁真沒辦法在星網上買到，所以需要她早早地進行準備。
肥牛卷，肥羊卷，毛肚等可以鮮切，做起來幾乎沒什麽難度。
蔬菜洗淨了可以直接放進鍋裏涮煮。
制作程度最難的，莫過于丸滑類。
郁真将其他火鍋菜準備好後，她點開了星看直播。
今天郁真的直播開得格外地早，現在這個點不是飯點，所以郁真剛開直播時，直播間內的觀衆沒有前兩天那麽多。
“今天平恒星下雪了。”郁真道，“天氣比較冷，所以我想吃些暖和的東西。”
【在減肥的嘤嘤】：主播要做什麽呢？
“火鍋。”郁真不假思索地道，“吃的時候，只需将生食放入鍋中煮熟後撈出。吃起來比較方便。”
“肥牛卷，肥羊卷和蔬菜這一類火鍋菜，我已經提前處理好了。”
智腦将郁真處理好的火鍋菜切了近景。
【豬豬肉】：那麽是不是現在就可以直接吃火鍋了？
“沒有哦。”郁真道，“我現在還沒做鍋底呢。”
“我今天做的是鴛鴦鍋，一半放的是骨湯，另一半放的是牛油麻辣湯。”
郁真對着觀衆特地展示了她在星網上訂做的鴛鴦鍋。
“這是鴛鴦鍋。”郁真道，“桌上這塊是通電後發熱的電爐墊。到時候将鍋往電爐墊上一放，就可以坐在桌旁，邊吃邊涮了。”
火鍋在星際并不算罕見，也有不少的主播直播做火鍋。
【大藍藍】：鍋底？我還是第一次知道吃火鍋還需要做鍋底的。
【卉卉醬】：我家吃火鍋，就是在鍋中放點清水，直接将肉煮着吃……
【棉花雲朵糖】：+1，我家也這麽吃。
星網上的美食主播們，直播做的火鍋大同小異。
吃法無非是将食物用清水煮熟後，蘸着醬油直接吃。
“不同的鍋底煮出來的火鍋菜味道不同。”郁真道，“清水直接煮火鍋菜，火鍋菜的味道會顯得有些寡淡。”
“除去我今天要做的麻辣牛油鍋和骨湯鍋鍋底外，酸甜口味的番茄鍋，或者菌湯鍋也別有一番風味。”
郁真說着，拿出了幾塊生的豬大骨，豬大骨上綴着肉和筋頭。
“豬大骨需要在開水中燙一下，将血腥氣洗淨。”郁真撈出豬大骨，“加入清水，大火煮沸，再小火慢炖。”
“麻辣口味的底料制作方式沒有骨湯那麽耗時，所以我先做更耗時的丸滑類。”
【卉卉醬】：丸滑類？這是什麽？吃火鍋不就是将牛肉卷，羊肉卷和蔬菜燙熟嗎？
“像是蝦滑，手打牛肉丸，蛋餃。”郁真道，“涮火鍋，也很好吃。”
【采阿喵的小野狼】：手打牛肉丸？牛肉做成的丸子嗎？
【在減肥的嘤嘤】：我聽見蝦滑了！是不是用蝦做的？
“牛肉丸是用牛肉做成的丸子，蝦滑也是用蝦做的。”郁真解釋道，“去了殼與頭和蝦線的生蝦放入攪拌機中打碎，再放入半個蛋清攪拌上勁。”
郁真将青色的蝦肉泥倒在盤子中。
郁真緊接着做了蛋餃和牛肉丸。
郁真的牛肉丸是純手打的，手打牛肉丸費時費力，所以她做的量并不多。
【采阿喵的小野狼】：我看主播打了一小時的牛肉丸，結果做出來的牛肉丸只有十幾顆……看起來好累啊。
“手打牛肉丸做起來費勁，但是味道非常好。”郁真笑着道。
【采阿喵的小野狼】：主播這麽說，我開始期待牛肉丸的味道了！
郁真将火鍋菜做好後，她看了眼熬煮着的骨湯。
骨湯裏的清水已經變成了淺白色。
“骨湯炖得差不多了。”郁真拿出了一個鍋，“等我将麻辣牛油鍋做好，我們就可以開始涮火鍋了。”
麻辣牛油鍋需要用到大量的牛油和各種适量的香料。
“牛油炒出來的火鍋底料味道會更香。”郁真往融化的牛油裏放入了大量的幹辣椒等香料。
融化的牛油将香料的氣味完全激發，直播間內溢滿了香辣的氣息。
香辣的氣味中，還多了幾分明顯的麻味。
【采阿喵的小野狼】：牛油融化時的味道好香。
【棉花雲朵糖】：麻辣牛油鍋聞上去，比昨天的麻婆豆腐還刺激！
【沉迷麻婆豆腐拌飯二十年】：不知道麻婆豆腐拌飯和麻辣牛油鍋拌飯哪個更好吃？
【雷電法王】：@沉迷麻婆豆腐拌飯二十年，駱神！說好的晚六點直播呢？你怎麽在別人的美食直播間？還有你的ID怎麽改了？？
【沉迷麻婆豆腐拌飯二十年】：別催別催，等我看完直播再直播。
【系統提示】：沉迷麻婆豆腐拌飯二十年給主播有真投出深水魚炮十個。
【看到我請喊我去學習】：@沉迷麻婆豆腐拌飯二十年，你還是我認識的，沉迷游戲無法自拔的駱神嗎？如果你被綁了，請眨眨眼睛！
【沉迷麻婆豆腐拌飯二十年】：你們不也從我這兒爬牆到這兒看美食直播了嗎？
【沉迷麻婆豆腐拌飯二十年】：如果我現在開直播，你們說，你們會留在這兒，還是跑去看我直播？
【雷電法王】：嗯……這個問題……
【看到我請喊我去學習】：民以食為天。
【沉迷麻婆豆腐拌飯二十年】：人與人之間的情誼如此淡薄，呵呵。
“現在炒制好的麻辣牛油底料，味道偏辣。”
直播間內的郁真道：“加入一些冰糖，可以起到提鮮與緩解辣味的作用。”
郁真炒好麻辣牛油底料後，她将底料倒入定制好的鴛鴦火鍋一邊，郁真又往底料裏加了些水和鹽。
麻辣牛油鍋的辛辣味道，帶給觀衆們強烈的嗅覺刺激。
在這份嗅覺刺激的作用下，觀衆們感覺自己身體逐漸變得暖和起來。
郁真掀開熬煮骨湯的鍋。
誘人的淺白色骨湯散發着葷香，它與重油重辣的麻辣牛油鍋不同。
骨湯不重油，所以看上去略顯清爽，聞上去也帶着誘人的鮮美。
郁真撈了幾根煮熟的豬大骨放在了鴛鴦鍋的另一邊，然後在鴛鴦鍋中加入了骨湯。
郁真又在骨湯裏加入了一些枸杞。
紅紅的枸杞，襯得骨湯越發地白了。
【沉迷麻婆豆腐拌飯二十年】：主播！可以開始吃了嗎？我已經蠢蠢欲動了！
“趁着熱鍋，我還需要做最後一道火鍋菜。”郁真拿出一盤切好的帶肥豬肉條，“小酥肉。”
豬肉條瘦肉部份偏多，尾部綴着一小塊肥肉。
郁真在豬肉條裏加入了雞蛋和料酒等調味料後抓勻。
熱油熱好，郁真将豬肉條一條條地放入鍋中。
“茲拉——”，豬肉油炸的葷香氣撲鼻。
聽着這份油炸的脆響，看着鍋中的豬肉條逐漸被郁真炸制金黃。
觀衆們咽了咽口水。
他們快被這股香氣饞哭了。
