第24章 放倒她

次日, 各店陸續有人來。

作為東道主,老店這邊肯定得接待到位。

蘇婷和章茹不斷在一樓和三樓間往返,還有戴玉蘭,不停在各位店長間穿梭和交流。

大早上的, 店裏熱鬧得很。

來參會的都是店長和店助, 按人頭有二十多個,再加上老店這邊的, 往會議室一坐烏壓壓的。

上洗手間的時候, 章茹問蘇婷:“緊張嗎?”

“肯定還有的。”蘇婷想想那些陌生的臉,好多人和名字她都還對不上號。

章茹正補口紅, 完事啵啵嘴,頂着一張都市隸人的玻璃紅唇仗義地問:“要不我上?”

蘇婷笑了下:“那倒不用的。”

她對着鏡子也給自己補了點口紅,看起來能更有氣色些。

少東家說得對,該上她得上,畢竟确實是個鍛煉的機會,得突破自己,不能後撤。

“自信點喽,你可以的。”章茹過來幫她把翻領順了順, 再給噴點香水:“定神的。”

不知道什麽香水, 剛聞有點刺,但接觸膚面後又散發一點很耐嗅的香脂味。

再回會議室,裏面人已經差不多到齊,就差章雪揚。

沒在三樓找到人, 蘇婷給他打電話:“雪揚總, 會議時間快到了, 您現在過來嗎?”

“好,馬上到。”章雪揚正聽深圳兩家店的店長說點事, 挂斷電話後,上了三樓。

Advertisement

會議室裏,蘇婷正在看手卡。

她今天穿淺綠西裝裙,中間系一條腰帶,下幅帶點飄揚的風琴褶,看起來職業但不會太板正。

章雪揚走到位置上:“開始吧。”

可能他聲音不夠大,見蘇婷沒反應,戴玉蘭故意咳一聲:“阿婷。”

蘇婷擡頭,戴玉蘭提醒她:“可以開始了。”

“好的。”蘇婷連忙點頭。

空間已經安靜下來,衆人投來注目。

蘇婷做了個深呼吸,走到臺前,張望一圈後露出微笑:“各位領導各位同事,大家早上好,我是廣州荔灣店的店助,我叫蘇婷;蘇轼的蘇,女字邊的婷。首先,非常歡迎大家來到荔灣店……”

特別懂事的天,有太陽但不像昨天那天猛,會議室裏開了半扇窗,偶爾能聽到幾聲鳥叫。

開場內容其實不多,但對蘇婷來說每分每秒都格外漫長。

等終于講完內容後,在一輪客套的掌聲中,她回到臺下自己的位置。

左邊是章茹,頭一個沖出來誇她:“可以啊,生猛,有balance,沒毛病,牛!”

“真的特別好。”右邊錢秀君也朝她豎大拇指,覺得整體聽下來都很流利,表情也相當自然:“啊我已經開始緊張了,聽說下回要在越秀店開,我怕我到臺上只會吞口水。”

被兩連誇,蘇婷也長松一口氣,但心還是不敢放下,又開始專注戴玉蘭的彙報,畢竟PPT真的讓她們費了好多心血。

界面一頁頁地過,中途蘇婷特地瞄了眼章雪揚,見他靠在椅背,一腿支起一腿伸長,看不出情緒。

等了會,蘇婷起來加水。

最先當然得照顧少東家,過去的時候少東正在翻PPT的紙版,右手放在桌面,手指很長,骨節銳利分明。

蘇婷加完水把杯子放回去,忽然聽他問:“幹貨供應商換了之後,出成率怎麽沒提到?”

是在問戴玉蘭,戴玉蘭頓了下:“目前……考察期還沒到。”

“多長?”

“兩個月。”

“考察期設得長,中途也沒有階段性統計,那出來的結果你們怎麽回溯?如果還要換,又怎麽跟新的供應商對比?”

戴玉蘭在斟酌回答,臺下蘇婷提着心加茶,等滿桌加完,章雪揚又問了兩個問題,但神情一直沒變,還是看不出滿意不滿意。

很快,又是新一輪的彙報。

排最前面的都是幾間大店,獨立門頭獨棟建築的那種,只有深圳的兩間開在商場店,一個做點心一個做喜宴。

到白雲店的時候,章雪揚指指PPT界面:“白雲也是老合同,租賃成本和荔灣店差不多,老客不比荔灣少,但你們營收反而在掉,是什麽原因?”

再點增城店:“為什麽不提人員流失率?”聽完數據增補後又問:“所以流失率這麽高,你們有沒有反思過問題到底出在哪裏?”

一句句,說得會議室裏氣壓越來越低,店長們平時在店裏都是說一不二的人,現在被訓得頻頻詞窮。

蘇婷正想是不是要加第二輪水的時候,章雪揚換了個坐姿,瞥來一眼。

蘇婷會意,起來笑笑說:“各位應該都累了,外面給大家準備了點心和水果,我們休息十五分鐘,十五分鐘後,會議繼續。”

陸陸續續有拖椅子的聲音,蘇婷去茶歇臺幫忙。

她殺完西瓜,給剛上洗手間回來的錢秀君遞了一塊。

“謝謝。”錢秀君接過來:“對了阿婷,你PPT找的模板嗎還是自己做的?界面真好看,尤其那幾個動态效果還蠻有創意。”

“找過參考,我自己也畫了一些。”蘇婷還特地報了個線上課程,學了諸如布爾運算的一些技巧,圖形相交或相減,都是視覺組合。

“審美很不錯啊,回頭發我一份學習學習。”錢秀君吃完西瓜,章茹也拿了杏仁餅過來,見章雪揚站在走廊,皺着鼻子吐嘈一句:“真雞兒兇,等下我要錄給我阿嫲聽,讓她知道她乖孫是個火娃。”

錢秀君也縮縮肩:“唉,等下我們肯定也要挨批。”

果然不久後會議繼續,越秀店也沒能幸免。

“客單做不上去是什麽原因?”

“所有店裏越秀成本最高,坪效卻還在下游,團宴也做得不理想,數據這麽直觀,到現在你們還沒有見效的新舉動?”

章雪揚全程沒什麽表情,口吻也一直沒變過,但大部分人都扛不住他的問題,被批得很慘。

等彙報終于結束,進入粵菜比賽和培訓的讨論環節,氣氛才漸漸松和了些。

以往政府舉辦的粵菜賽事章記都會參加,更何況這回比賽是以大灣區名義辦的,章記當然不會錯過。

經讨論,參賽名額最後派給了荔灣和白雲兩家老店,希望他們給章記捧回實力獎,贏得社會美譽度。

是表現的機會,但戴玉蘭喜也喜,愁也愁:“那回去可要跟兩位大佬加加壓,讓他們務必抱個大獎回來。”

“簡單啦,要是失利,讓兩位總廚拖着手仔去珠江裸泳,為了保住底褲,他們肯定用心。”章茹插嘴,說得室內一片哄笑。

用詞不雅,但章雪揚這回沒制止她。

接下來是培訓安排,定完後會議也差不多了,到末尾,章雪揚忽然提起一件事:“公司打算做預制菜,會另外注冊企業,也會預留一定的股份給各個店。”

衆人望過去,章雪揚蓋上筆帽:“在座各位都是一把手,核心高層,既然能來章記,也是建立在互相認同的基礎上,所以公司有任何發展也會優先考慮大家,希望大家不止是領一份薪,而是能跟公司一起掙錢。”

不止打工,而是要當章記的股東,這是蘇婷聽出來的意思。

現場馬上有人表忠心,氣氛徹底松弛下來,等離場的時候,又都是說說笑笑的了。

蘇婷往群裏發過聚餐地點的定位,快速把會場收拾了下,趕到一樓的時候,章茹的車在等她。

章雪揚也在,站車旁邊正和忠哥說話,看見蘇婷時,點頭誇她:“今天做得很好,辛苦。”其實主持時語速還是稍微有點快的,但瑕不掩瑜,第一次能表現成那樣,值得肯定。

猝不及防聽到少東的好話,再聯合剛剛在會場的那一幕,蘇婷忽然想起戴玉蘭說過東家是懂攻心的,那少東家,應該是懂激勵,懂恩施并施的。

所以對她的這句誇獎,也是他的管理手段嗎?

來不及多琢磨,蘇婷去副駕,章雪揚和忠哥坐後排,二十多分鐘後到了地方。

是周邊一座山莊,主做客家菜的,入口有很大魚池,修滿半面牆,有點像海洋館。

他們站在前面看了看,章茹指着其中一條魚:“這魚怎麽不動?是不是死了?”

“對嗳。”蘇婷正想過去确認,章雪揚淡淡說了句:“那是清道夫。”

“……”章茹馬上閉嘴。

蘇婷跑去核對一遍菜單,回來見他們還站着:“不走嗎?快起菜了。”她往前走兩步,忽然小聲嘀咕:“這條好像也不動?”

章雪揚看她一眼:“這就是剛才那條。”

“哦……”蘇婷讪讪地收回手,拉着章茹往包間走。

章雪揚跟在這對卧龍鳳雛旁邊,走進包間。

粵菜清淡,客家菜也追求原汁原味,注重火功。

上來的有釀豆腐,經常能見到的菜。

豆腐盛在缽仔裏,表面焦但不糊,夾起不散,而且豆腐表皮還挂了漿,裏面餡肉也很嫩,焗得恰到好處。

旁邊放的梅菜扣肉,厚度均勻的一排豬五花,下面碼的梅幹菜,肉吸飽了梅菜的香味,不膩也不柴。

還有爐裏現烤的乳豬,因為現烤所以最後才上,章茹把豬眼睛的兩只紅櫻桃摘下來,隔空安在章雪揚臉上,還叫蘇婷:“快看型男!”

蘇婷摸着眼皮偷笑,望向那邊的章雪揚。

其實也沒有笑容滿面,但他的确跟之前開會時候不一樣了,人沒那麽淩厲,張弛有度,切換自如的感覺。

耳邊一遍遍響起交叉型的商業互吹,推杯換盞的,很快各店店長都走過去排隊等着向章雪揚敬酒,蘇婷遠遠看着,感覺像上學時候老師開火車,一個個輪流去問問題。

錢秀君遲疑:“我們要不要去啊?”

“要的吧?不然不像話?”福田的店助小聲提議。

“那誰帶頭?”

理所當然的,都看向蘇婷,覺得她和章雪揚相對熟一些,又是今天的主持加後勤。

蘇婷只好硬着頭皮站起來。

店助都是女孩子,一群人互相壯膽,蘇婷在最前面:“雪揚總,我們敬您一杯。”

她手裏端着酒,還是白酒。

章雪揚看着蘇婷,忽然想起剛見她那會怯生生的樣子,再跟今天主持會議的表現一對比,的确有成長,還敢打頭陣來敬他。

“你們都很能喝?”章雪揚問。

“一杯應該可以的。”蘇婷心想敬少東家,不能喝也得喝吧?

章雪揚确認了,這是個不長記性的,恐怕早就忘了曾經被人灌得手都發抖,這時候還敢說能喝。

但凡他也有灌小姑娘的惡趣味,或者另有所圖,一杯又一杯的,借這個機會就能放倒她。

正好服務員過來加茶,章雪揚放下酒杯:“我不行,喝到頂了。”他側身說:“都以茶代酒吧,別跟你們店長一樣灌我出氣,我今天可沒惹過你們。”

他自我調侃,店助們紛紛樂出聲:“雪揚總放心,我們不是來報仇的!”

“難說。”章雪揚茶杯換到手裏,不經意地掃蘇婷那麽一眼,把她看得莫名臉紅又心虛,好像她真有點報仇的心思一樣。

敬完後,各回各的位置。

章茹不知道溜哪去了,吃完乳豬就不見人,蘇婷跟幾個店助在聊天。

都是年紀差不太多的,基本也能聊到一起,再拍拍照,當這一瞬友情的記錄。

“阿婷。”正看錢秀君寶寶的視頻時,戴玉蘭叫她:“雪揚總好像醉了,你看看他有沒有事。”

“哦好的。”蘇婷趕忙起身,先問服務員要了一杯蜂蜜水,再去找章雪揚。

章雪揚在隔壁的空包間,他閉眼靠在椅背,應該是酒氣燒得人有點熱,襯衫扣子解開幾粒,一股風流感。

“雪揚總。”蘇婷先是敲了敲門,見他半點反應都沒有,走近一些:“雪揚總,您還好嗎?”

章雪揚确實醉了,呼吸都格外重,嘴裏咬根煙想抽的,但一坐下來就腦袋發暈,感覺胃也隐隐抽痛,總之感覺很不好。

這麽難受的狀态最适合睡一覺,或者這麽安安靜靜地眯一會,但聽到有人過來的動靜,他慢慢睜開眼。

蘇婷正好在喊他名字,一口呼面的香風吹過來,章雪揚忽然有點躁。

“怎麽了?”他摘下煙,喉結微微提動,聲音也啞得像砂紙。

“您……沒事吧?”蘇婷頭回看他這樣,面色潮紅,雙眼也不怎麽清明,看人時醉意明顯。

“沒事。”章雪揚定定神:“坐一下就好。”

“那您喝杯水吧,加了蜂蜜的,能提神。”蘇婷把杯子遞過去,章雪揚也接了,但才喝一口:“太甜。”他皺眉。

“那我重新去拿。”蘇婷站起來,又看看窗戶:“我先把窗戶給您開一點,透透風應該會好些。”

“好。”章雪揚把杯子放到桌上,手指捏着眉心,應該是可以聚神的,視線卻不由自主跟着蘇婷。

她這條裙子的材質很修身,裙擺靈動,一下一下在他眼裏飄來飄去。

還有她身上的香水味,很好聞,很撩人。

蘇婷在窗臺耽誤了一會,軌道不順,她使勁才推開兩扇,回到章雪揚身邊拿杯子時,冷不丁聽他叫了聲:“蘇婷。”

“啊?”蘇婷回身,腰帶被章雪揚勾住,人也被他用力拽到腿上,接着,他親了過來。

同類推薦