第14章 海蛎煎
青禾正搬着一張小板凳，坐在院子裏頭。
她面前放着兩個大碗，一個碗裏頭裝滿了表面坑坑窪窪形狀奇怪的殼，一個裝着黑頭白肚的軟體，她手上拿着一個尖頭小棍，飛快的朝着那緊閉的嘴一翹，倒出裏頭的東西，速度飛快，殼子積了滿滿一碗。
這批海蛎可是最新鮮的呢，北方難得吃上一回，要不是平素關系很好的一戶人家親戚是在海邊打撈為生的，送來了一點海鮮給他們家嘗嘗鮮。
因為前段時間，青禾冬至給他們送了些米時糖粉還有濕磨的米粉，他們回禮也給了她一些。
于是這份得來不易的海蛎就煎了一份海蛎煎，焦香鮮嫩，二白和青陽嗷嗷叫着吃不夠，非得讓青禾再做。起初青禾為難，可後來她靈機一動，面館光是賣面賺不了幾個錢，大家想吃，這裏的人多半也是沒吃過，不如和那個漁民商量一番，做個買賣。
想好了她去了那鄰居家中，幸好那個親戚還沒走，兩人那叫一拍即合，剛說完對方就高興壞了，拉着青禾就想要讓她去相貨。
青禾看了當初給的海蛎，又肥又大，汁多飽滿，非常的上等，價錢也不算貴，每隔七天就送一批貨來，包括各色鮮魚鮮蝦，都送一份。
現在青禾手上正挑着的就是剛剛送來的海蛎，冬至過後正是海蛎最好的進食日子，大家可算是有口福了。她終于挑好，端着碗回了廚房。
青禾往攪拌好的雞蛋裏頭加紅薯粉和清水，攪拌均勻了再放入一小批的海蛎，加了鹽和一點的辣椒，油鍋一開，蒜白爆香，直接把蛋液倒入，大火很快把蛋液的邊緣給燙卷了起來，蛋香充斥着整間廚房。
然後蔥花一撒，粘在還微微濕潤粘稠的蛋液上，再用鐵鏟迅速一鏟一翻，麻溜的給蛋轉了個身，又過數息，等到煎蛋略有焦味可出鍋。
這一面微焦正脆，一面黃中帶翠，顏色正嫩，海蛎的鮮味直透出雞蛋來，與蔥香、蛋香、焦香混為一體，青禾深深吸了口氣，轉身調一份辣醬。
她家開的雖是面館，但種類繁多，不僅有煮面，還有炒面，醬面之類，可以說是随着老板娘的性子來，今日她青禾做的就是炒面。
此刻正值飯點，一群餓的饑腸辘辘的人問到一陣飄香，循着味道找來，門口上挂着清秀兩個“炒面”大字，雖說有人看不懂字，但經過旁人一點撥，立馬垂涎了起來，坐好等吃。
“老板，三份炒面——”
“這裏，兩份——”
“這裏……”
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一份份熱氣騰騰，又香氣四溢的炒面上面蓋着一塊拳頭大小的海蛎煎，大家埋頭只顧吃喝，根本沒注意到有人氣勢洶洶的進來吃東西。
今天青陽沒來幫忙，青禾覺得冬至已過，不會十分忙碌，讓他在家好好複習功課，有個二白就夠，所以大堂裏頭是二白在收錢送面。
她剛放下手中的兩份面，就聽到身後有人語氣輕浮地喊了一句“來五份，哦不，六份面”，她轉身看是來了什麽人，心想着怎麽這麽讨厭，話也不懂得好好說，就見那七八人占了兩張連在一起的桌子，其中一張原本有人，現在卻被趕起來，手中端着面，敢怒而不敢言。
二白一見，火氣不由得從心底裏頭冒出來，大步上前，沖着一桌四人怒道：“先來後到，這幾位客人懂麽，人家先到你怎麽占人座？”
二白跟着青陽跑堂過許多次，這大堂裏頭三教九流什麽人都有，二白跟着也學機靈了許多，這不，三言兩句就把這事兒給說了個清楚。
“喲，難得。”其中一個面帶着幾分兇相的男人看了二白好幾眼，摸着下巴不明不白的說了幾句，旁邊幾人哄然大笑，靠他坐的一個用胳膊頂了頂，臉上挂着不懷好意的笑容。
“我們占座？兄弟們，你說好笑不好笑？”
“好笑……哈哈哈哈……”一群人笑過之後，剛才發問的老大樣子男人朝着那個剛才坐在那裏的瘦弱男子狠狠瞪了一眼，故意緩和語氣問話，“小兄弟，我們哥兒幾個占你座了嗎？”
“沒、沒，幾位好漢你們吃、你們吃。”那瘦弱男子說完，飛快的跑出了面館，過了數息，竟然在門口又冒了個頭，手中端着空空的盤子，怯生生的做了個放在旁邊桌子上的動作，二白點了點頭，他立馬跑了。
“看那沒出息的樣子，娘們兒似的。”
“就是就是，弱雞書生，百無一用，不如我們哥兒幾個，來，上面啊愣着幹嘛！”
其中一個脾氣爆一點的狠拍了一下桌子，整個大堂突然安靜了下來，二白看了好一會兒，突然笑了笑，“六份面？好嘞。”
說完飛快的去了後廚。
“看什麽看，吃你們的面去！”頭子一喝，其他人匆匆低頭吃面，跟趕死一樣，吃完就把銅板放桌子上，一下子大堂去了大半。
“喲大哥，想不到這小小地方還有這麽俏的娘們兒啊。”
“你懂什麽，聽二爺說，這老板娘也是一美人兒呢，要不你當我愛接這破事兒？”
“就是就是。”
二白走到廚房門口的時候放慢了步子，調整了一下呼吸才往裏頭走的，還特意高聲呼喊了一句，“青青，六份面。”
裏頭傳來一句“好嘞，等我片刻。”
二白沒骨頭一樣趴在門框上看青禾飛快倒面糊，撒蔥花，六份出鍋端過來。一見到青禾走過來，二白揚起腦袋露出單純的笑，青禾抹了抹她額頭上的細汗，“累了吧，要不歇一會吧？”
她搖了搖頭，連忙說道她能行。
我當然能行，如果不去，那幾個壞人指不定幹出什麽事兒來。
看着二白走的又快又穩，青禾皺着眉頭。
奇怪，大堂怎麽突然就安靜了許多。往常，正午這個點人多，邊吃飯邊談天那不能更多，嘈雜聲都傳到廚房來了，突然安靜了倒是有幾分不适應了。
不過青禾也沒多想，只是以為今天生意不很好，樂得清閑坐在凳子上吃自己的午飯。
“六份面來了——”
二白把面重重往他們桌子上一放，旁邊那桌只拿了兩份面的人豎起眉毛，一拍桌子跳起來喝道，“豈敢小瞧你爺爺，竟然沒給我二人送來一份！”
二白嗤笑，還是回應道，“這位只說六份，我按照他說得來，為何你沒有，那就是你們自己商量問題，怎麽怪到我頭上？”這種時刻，二白反倒是冷靜了下來，敵人越是憤怒，她就越是沉着應對，連她自己都未曾發覺，對方的老大倒是注意到了，眯了眯眼睛。
“我不管，信不信老子一拳頭砸了你這面館，還不快給我立馬送兩份來！”
二白微微眯起眼睛。
對方那明顯就是來鬧場子的幾人，忽然感覺似乎周圍氛圍分外的冷凝，有什麽一觸即發的樣子，也忍不住提起了警惕心。
二白形狀姣好漂亮的嘴唇說吐了三個字，幾乎是一字一頓，剛一說完，對方掀桌怒視。
“爾敢——”
“不。”
