第24章 繼續做大餐

“你們先坐，我去泡茶。”田洲轉身去了廚房。

田洲家的客廳很小，一下子進來六個人，就顯得很擁擠。特別是安格斯一個人霸占了大沙發，一臉誰都別和我一起坐的山大王行為。霍恩夫婦很了解大兒子的性子，一點都不介意他冷漠的表情，十分自然地坐到對面沙發，諾亞和林正各自找了椅子，兩位保镖直接站到角落降低存在感了。

安格斯抱着抱枕直勾勾地看着自己的父母，表情冷漠，而那下垂的眼斂，代表了他的不滿。

安娜毫不在意，直接開口問他，“安格斯，我們來看你不開心嗎？”

安格斯還算給面子地将視線落在了母親身上，“你們是來和我搶食物的。”

安娜：“……”你要不要這麽真實。

其他人：“……”你就不能委婉一點嗎？

安格斯完全不顧及臉面，繼續補刀，“一定是你們偷吃了我給諾亞的食物，然後打着來看我的名義蹭吃。”

諾亞：哥，你厲害了。

“還有，”安格斯的視線上上下下将所有人打量了一遍，“以前你們來看我，都是穿着輕便簡約，這次父親穿了VOL的限定款，母親你直接做了造型，不知道你們是去參加宴會，還是來鄉下踩泥坑？”

衆人：“……”

一向典雅的安娜都被大兒子說得不好意思了，輕咳，掩飾了一下尴尬，“安格斯，我們這不是來看看你的田田嗎？”安娜偷偷瞄了一眼廚房，“諾亞說你很喜歡田田，那你……是那種喜歡啊？”

安格斯挑挑眉，意義明确，不言而喻。安娜見狀捂嘴輕笑，剛想再問下進展，就被一旁的艾倫拉住了。

艾倫看着大兒子，一臉欲言又止，最後憋出一句，“安格斯，你恢複了？”

艾倫這麽一說，安娜才醍醐灌頂，她驚訝地發現她已經能和大兒子已經正常地交流了。“安格斯……”

安格斯不知道他們在說什麽，捂着抱枕，一臉期待地盯着廚房。

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果然在安格斯的注視下，田洲出來了，他端着托盤，上面放了茶壺和杯盞。他剛出來，沒聽到剛才衆人地對話，而是看着安格斯很無奈地說，“安格斯，把腳放下去，好好坐。”

安格斯果然乖巧地将腳放下，并且大方地給田洲騰了位子。

安娜和丈夫艾倫面面相觑。果然啊，他們的大兒子是區別對待。

田洲泡了一壺小麥茶還有一壺山楂片茶，供客人飲用。這個世界沒有茶葉，招待客人一般是飲料或者白開水，田洲覺得飲料不養生又不好喝，白開水太單調，索性自己炒了小麥，曬了山楂片，用做泡茶，招待客人。

“這是小麥茶，這是山楂茶，如果不喜歡，我這邊還有飲料。廚房還有點點心我去拿下。”田洲讓安格斯泡茶，自己轉身又進了廚房。

安格斯給人泡茶是不可能的，他給自己泡了一杯小麥茶以後又懶洋洋地窩回了沙發，一臉懶散和冷漠，哪有剛才面對田洲時的傻氣。

安娜和艾倫都快懷疑他們的大兒子是不是人格分裂了，或者說是在裝病。

安格斯的主治醫生林正，着手過來給衆人泡了茶，并且安慰霍恩夫婦，安格斯只是在好轉，他的身體已經能逐漸承受他龐大的精神力，被封存的意識也在複蘇，所以有時候說話很有條例，和正常人無區別。

林正給自己泡了一杯小麥茶一杯山楂茶，左右手各一杯，非常滑稽地躺回了他的座椅。“當初，我看安格斯在田洲這邊恢複的很好，所以才提議他住下來的，現在想來田洲做的美食真的很養生滋補。就比如那個雞湯啊菌湯什麽的，附近的療養院都快定瘋了，一大早排隊等田心美食開業。事實也證明，療養院的病人長期喝湯後，氣色都不錯，各位療養院醫生都介意患者過來買湯食。”

“這真的這麽管用？”霍恩不可置信，然後又看了一下安格斯的氣色，喃喃道：“好像是不錯。”

林正喝下小麥茶，就感覺這茶很舒心，有種補氣養心的感覺，然後又喝了山楂片神奇發現有種暖胃的感覺，“我師父常說已經失傳的古華國料理有一種叫食療法，針對不同的病人，吃不同的美食，能夠慢慢滋補人的身體，去除病害。真的是非常得神奇。也不知道這田洲是哪裏學來的……”

林正話還沒說完，就遭受了安格斯一記眼神殺。林正怏怏閉嘴。

唉，行吧，你家的，說不得。

田洲在廚房烤了小餅幹，雖然缺少一點材料，但是最後出爐還是酥脆奶香，令人食指大動。

田洲将小餅幹端出去的時候，外面已經劍拔弩張。安格斯像只被惹怒的兇獸，守着他三畝地，怒瞪着林正和諾亞。

“安格斯，你又幹什麽？！”田洲像個操碎心的老父親，忍着怒意将安格斯按回沙發。

安格斯反而像受了委屈的孩子，直接熊抱住田洲，然後用毛茸茸的腦袋在田洲耳畔蹭了蹭，“他們在算計你。”

田洲：“？？？”

其他人：不，我們沒有！！！

田洲覺得安格斯又犯病了，又想了些有的沒的。“坐好。”

安格斯又瞬間轉化成了‘乖巧’模式。

田洲很歉意的對衆人笑了笑，“抱歉，見笑了，孩子不懂事。”說完以後，田洲才意識到這話有點欠妥當。

安格斯的親生父母：……

一瞬間氛圍尴尬了，安格斯卻像沒發現一樣，一把抓過了田洲手中的盤子。田洲早已知道他的習性，快速搶了回來，并且一下子拍掉了他做亂的爪子。

諾亞還是第一次見到他哥吃癟的樣子，他哥向來在家人面前肆無忌憚的，愛理不理，病犯了還可能暴躁打人，哪像現在憋屈地縮回爪子。

難不成談個戀愛，能把理智談回來？真愛能不藥而愈？

霍恩夫婦和小兒子想到一起去了，這大兒子看來真是談個戀愛能把腦子談回來了。

“這是小餅幹，用小麥粉和牛奶烤的，你們嘗嘗。”

趁着安格斯爪子被田洲擒住的期間，衆人快速虎口奪食。

小餅幹烤得酥香脆口，有淡淡的奶味，不是特別甜膩，作為零嘴真的特別适口。在這個營養液統治的未來世界，已經沒有什麽零嘴零食的天下了，小孩子饞嘴，一般人家給個不同口味的營養劑，富貴人家給塊合成糖或水果，未來人對于口腹欲要求真的低。

田洲看着他的小餅幹很受歡迎便放心了，想來晚飯也能滿足他們。

“安格斯你陪大家聊一會，我還有幾個菜要做。”因為來得客人多，又考慮大多是男子，飯量大，田洲打算再炒幾個菜。

“嗯。”安格斯塞着小餅幹點頭應和。

其他人：你就裝吧，和我們聊天，一個眼神都不可能。

田洲看着保鮮櫃中的食材，有點煩惱，不知道做什麽比較。如果簡單一點，直接烤全羊，複雜一點，可以做幾個宮廷菜，比如佛跳牆、燒鹿筋什麽的，但是還是缺少食材和調料。左右思索以後，田洲打算烤只小羊羔。還好辣椒粉可以磨了，蜂蜜也有，醬料也可以調，唯一缺憾的是沒有孜然。

保鮮櫃中有一只已經殺好的小羊羔，原本田洲打算和安格斯做野外燒烤用的，現在看來不能和安格斯過二人燒烤了，只能提前分享給大家了。田洲眯眼一笑，安格斯很喜歡燒烤，而烤全羊就是上等烤肉，那吃貨估計又要小氣地生悶氣了。

廚房雖然有烤箱，但是烤全羊自然是要在戶外支燒烤架，手工來得好吃。田洲現将小羊羔腌制了一下，然後開火調制醬料。一切準備妥當以後，田洲便在後院支起了燒烤架，将木炭點燃。

燒烤架是之前定做的，除卻傳統炭火燒烤，旁邊還加了新能源燒烤，這種新能源元熱度高，持續時間久，可調控，可以應對關鍵時刻快速烤制食物。田洲将腌制好的小羊羔放置到燒烤架子上，固定好，刷上醬，然後先用新能源烤制三成熟，刷醬，再烤制七成熟，過程過要反複翻轉烤羊，均勻塗抹醬料。新能源烤制七成熟以後，再換成原始炭火燒烤，盡量保存炭火燒烤的原汁原味。

炭火燒烤較為緩慢，但是醬汁能夠慢慢地滲透到肉裏面，羊肉的油脂也能被慢慢地烤出來。田洲将炭火控制在一定溫度，然後轉身又進了廚房。因為考慮有女士在場，可能不太喜歡油膩的東西，所以西式小蛋糕還是要做出來的。

西式蛋糕做法較為麻煩，首先要做的便是蛋糕胚。田洲從保鮮櫃裏拿出幾個雞蛋，然後将蛋清和蛋黃分開放置，在蛋黃中加入少許油和細糖，用手抽攪拌均勻，充分乳化，再倒入牛奶，充分攪拌。

做蛋糕不能直接用面粉，而是要用低粉。将一定面粉放入微波爐中高火三分鐘，取出後冷卻，如果面粉結塊要用勺子細心打散。然後取出做好的玉米澱粉，按照4比1的比例調好。這樣的低粉便可放入蛋黃中均勻攪拌。

将蛋黃糊攪拌至順滑細膩便可。接下來便是打發蛋白。在蛋白裏分三次放入細砂糖，高速打發至蛋白硬性發泡，後改用低速整理蛋白霜，提起打蛋頭蛋白尖峰短而直的小尖角，蛋白霜便有了光澤。接着取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中，用刮刀切拌均勻，将翻拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中，将蛋糕糊倒入模具，晃動并輕摔幾下，震出大氣泡使蛋糕糊分布均勻。最後便是烘烤，在烤箱中設定一定時間後，最後便可除出蛋糕胚。得到蛋糕胚後便可塗抹奶油，做上簡單的花紋。【注】

田洲做完蛋糕最後的裝飾花紋，滿意得點了點頭，小蛋糕在外形上還算好看，雖然比不了田洲時代花樣百出的精致蛋糕，但是在非專業田洲手下做出來的還算入眼，估計也能唬住未來人。

将蛋糕放進食物廚櫃後，後院的烤全羊也進入了尾聲，這頓讓田洲勞心勞力的晚餐終于完成了。

作者有話要說：PS：【注】蛋糕制作來源度娘，能不能成功，有沒有bug，蠢作者不能保證

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別看安格斯對家人很冷漠，但是他還是很愛他們的。就像對他弟弟，喜歡怼他罵他蠢，小時候還愛暴打弟弟，但是必要的時候，安格斯是絕對會保護他弟弟和他的家人的~~他現在面對家人表面比較冷漠，也是因為小時候精神力失控經常攻擊家人，所以就想疏遠一點……總之，很別扭。

當然安格斯的家人最理解他，無論他做什麽事，他們都會理解他，支持他，保護他。

安格斯的家人，都是很溫柔的！

安格斯：嗯，他們都很好。

田洲：是的，我感覺得出來。

安格斯：所以田田要加入這個家庭嗎？（日常表白1/1√）