第33章 左家三叔【1】
駱家飯館很快開了起來,價格低廉,飯菜的口味在中等偏上,又是在鬧市最好的鋪子裏,頓時吸引了很多客人。
“小姐,幸虧你把這兩間鋪子打通了,不然人還不夠坐呢。”于忠看到來的那些人喜上眉梢。
他們請的夥計只負責打菜,他則在一旁收銀,每個客人都配了一個托盤,吃完飯之後,就會有專門負責打掃的夥計把剩菜剩飯收走。
這樣一來,大大減少了店裏人手,每天只做大盆菜,再由店裏的夥計分裝到小碟子裏面,由客人自己端到桌上吃,端出去之前,先付了錢,再吃,吃完就能走了。
【注:參考現代快餐店】
這種新穎的經營方式很快引起了常樂鎮百姓的注意,很多人是圖便宜快捷,有些人則是圖新鮮熱鬧,總之開業五六天,客人可謂是絡繹不絕。
“每次飯點客人都排長龍,看來我們很快可以開分店了。”于忠很樂觀。
柳婉瑩卻搖搖頭:“剛開始大家都新鮮呢,做生意還是要穩紮穩打,等這股新鮮勁過去了,看看每天能盈利多少再說吧。”
不管怎麽樣,之前投入的餐具,人工總是要賺回來才能考慮這件事。
再說了,她一直覺得,人無遠慮必有近憂,駱家那些人最近又沉默了。
但是駱奇川這裏家大業大,就算裏面什麽都沒有,光是房子也值不少錢,他們不會這麽輕易放手的。
“對了,忠伯,既然生意這麽好,我想再請個收銀的賬房,我看生意忙的時候,一個多時辰,你忙得轉不過身來,找個學徒幫幫你也好。”
于忠一臉感激地看着她,之前他是想提的,不過因為飯館剛剛開張,他也知道資金有些不足,不敢提出來罷了。
“只是小姐,這錢……”
“所以我才說招學徒嘛,能認識數目字兒的就行了,免費教他認字,學費都省下了,管三頓吃飽就行。”
于忠想了想,點點頭:“這主意不錯,工錢省下了,反正是開飯館的,吃飽肯定沒問題。”
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“我就是這個意思。”柳婉瑩笑起來。
駱尚行跑了過來:“婉姨,你越來越有Jian商的樣子了。”
“去去去。”柳婉瑩瞪他一眼,“對了,你今天不是應該去私塾麽,怎麽回來了?”
駱尚行嘟嘟嘴,一旁的小翠忍不住說道:“私塾裏那些孩子個個都說他是沒爹沒娘的野孩子,天天躲在姨母的懷裏,所以少爺一生氣,就跑回來了。”
呃……
駱奇川之前給駱尚行讀的是常樂鎮上最好的私塾,聽說哪裏幾位老先生教出過好幾個進士,很是出名。
不過也正因為如此,去得了那裏當學生的都是一些豪門貴族的子弟。
當初駱奇川還在的時候,跟他們相處還算融洽,但是現在,哪裏的駱家的子弟也排擠他,其他孩子們自然靠向人多的那一夥,所以駱尚行一下就被孤立了起來。
小翠一說完,就被駱尚行瞪了一眼,然後擡頭笑嘻嘻地看着柳婉瑩:“婉姨不用擔心,其實先生教的那些東西我早就會了,聽了也沒什麽意思,不如回家幫你幹活啊。”