第42章 早茶來了
晚上最高峰忙過之後，累成狗的于路癱在椅子上喘氣，阿海帶着于冰出現在店裏，小家夥興奮得跑上來抱住于路的胳膊：“阿伯，我來了！”一天沒見，他想阿伯了，像只小猴子一樣在于路身上晃來晃去。
于路哎喲哎喲叫：“快放開阿伯的手，要斷了。”今天颠鍋次數太多了，胳膊都要斷了，平時從沒見阿海覺得受不了，自己還有待加強訓練。
于冰趕緊放開：“阿伯我幫你捶捶。”
于路笑起來：“乖，沒白養你。”和于冰說話的時候，他擡眼偷瞥了一眼阿海，後者神色如常，嘴角微含笑，看起來心情不錯。于路的心情就好不了，他今天玩得很開心麽。于路忍不住問：“今天上哪兒玩了？”
阿海說：“就随便走了走。今天沒什麽大問題吧？”
“當然沒有，有的話我還能這麽自在嗎？”于路白了他一眼，“在哪兒吃的晚飯？”
阿海說：“帶阿冰去吃的肯德基。”
于路忍不住撇嘴：“垃圾食品。”
“偶爾吃吃。不可否認，他家的口味迎合了大衆口味。”阿海拉開椅子，在于路身邊坐下了。
“你做的口味比他們的好一百倍。”于路小聲嘀咕。
聲音不大，但是阿海聽見了，忍不住勾起了嘴角。
于路一邊和于冰玩，一邊拿眼偷瞧阿海，想說點什麽，卻又說不出口。阿海不說話的時候，嘴唇一般都是緊抿的，臉上表情有些嚴肅，使他顯得有些冷酷，這種冷酷對剛認識的他的人來說，覺得可能有些嚴峻，但是對熟悉的人來說，卻會覺得他很酷帥，深刻的五官有着很特別的味道。難怪女孩子都喜歡他這樣的，于路不止一次見到隔壁酒店的服務員小姑娘們在見到阿海的時候表現出興奮激動的樣子。
阿海發現于路在偷看自己，便猛地擡起頭迎視他的目光：“怎麽了？”
于路被抓包，臉上有些發紅，讪笑了一下：“沒、沒什麽。”
阿海盯着于路發紅的臉看一會兒，換了個話題：“我去拿本子，把咱們的早點計劃做一下。”
于路放下于冰：“我去吧，我今天已經寫了一點，你看看還有什麽需要補充的。”
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“好。”阿海看着于路的背影，嘴角滿意地彎了起來。
于路做的計劃書當然并不規範，不過要點都列出來了，人手安排、設備添置、早點價格等。阿海看完，又拿筆改了一些。“微博已經發出去了嗎？”
“還沒有，時間不是還沒定下來。等确定下來再發。”于路覺得阿海這人很奇怪，手機可以上網，店裏也有無線網，但是他自己卻不上網，沒有微博、微信和qq，要說他不會用，他也用于路的賬號發過微博。
“那就定在這周六吧，周末來喝茶的人多。”阿海拍板。
“那不是大後天了？來得及嗎？”
阿海說：“明天就去采購茶具和炊具，你和做早點的方師傅一起去，他做了很多年，有經驗，知道什麽好，可以給你提意見。”
“好。”
阿海辦事是雷厲風行，于路知道，如果不是阿海推動促成，讓他自己來辦的話，很多事情都會膠着在原地，不是不會做，但絕對不會這麽神速。于路不止一次覺得，阿海原本就是個上位者，習慣發號施令，那他原來究竟是做什麽的，如果是個有錢人家，家裏人竟然沒有來找他？
第二天，于路見到李欣恬，小姑娘臉上神采飛揚，沖過來和阿海打招呼，這一次直接把于路給忽視掉了。于路轉過頭去，心裏有些黯然，這不是他期望的嗎，但為什麽卻覺得那麽難受呢。
李欣恬說：“阿海你下次要是再有空，我帶你去島上玩。”
阿海看一眼于路，模棱兩可地回答：“雖然我很想去，只是我一般很少有假期。”
李欣恬這時終于把臉轉向于路：“于老板很能幹的，他肯定能夠安排得出時間的對不對？”
于路臉上沒什麽表情：“別擡舉我了，我什麽本事都沒有。我還等着阿海給我安排假期。”說完轉身就走。
阿海笑了一下：“你的假期咱們回頭再商量。李小姐，我要去忙了，回見。”
“好的，回見。”李欣恬伸出手揮揮，眼睛笑得都成了月牙兒。
于路一大早被阿海和李欣恬刺激，心情都郁積了，等方師傅一到，就拉着方師傅上市裏采購去了。這天要買的東西很多，于路有事情做，就不去東想西想的。
方師傅就是上次李欣恬領過來那個白胖的廚師，他是個看起來很有經驗的老師傅，老師傅脾氣都不小，這個方師傅也是，說要買什麽，就一定要買什麽。于路有種錯覺，不是方師傅陪自己來采購，而是自己陪他來采購的。有時候在做決定之前，于路會想着如果是阿海，他會覺得這個怎麽樣，實不實用，大概需要買多少，便忍不住打電話征詢阿海的意見。
方師傅剛來海霸王，已經通過面試，昨天正式入職，今天是第二天上班，雖然是阿海面試他的，對阿海并沒什麽了解。他第二次見于路給阿海打電話征詢意見的時候，就忍不住說了：“你是老板，這點事還做不了主嗎？”
于路說：“這不是做主的問題，我是想聽聽阿海的意見。”
方師傅不高興地說：“那叫我來是幹嘛的？”
于路聽到這句話，頓時發現自己的行為可能得罪方師傅了，便賠笑說：“對不住，方師傅，我對早點了解不多，所以才想多問個人的意見。”
方師傅眼神頓時有些鄙夷：“你都不了解早點，就開始做早茶，也太不把早茶當回事了，不要以為別人能賺錢，你也會賺錢，別整得跟小孩子玩過家家似的。”
于路心裏有些不痛快，但是面上還是笑着說：“所以才要請你們這些師傅。我不太了解，但是阿海了解。”
方師傅不依不饒：“阿海師傅是廚師長，他做菜我不說什麽，但是對早茶就未必了解，就算是了解，他一個二十幾歲的毛頭小子，難道會比我知道得多？我做早茶的時候，他還不知道在哪裏玩泥巴呢。你們既然叫了我來當參謀，這事就應該聽我的，你還去問他，就是不信任我的能力，這活我幹不了，你去叫他來買。”
于路想起之前阿海跟自己說的，好師傅不好找，一般店裏誰願意把好師傅放出來，所以需要再找工作的廚師，多半都是技術不咋地，或者性格有問題的，要麽是剛學成不久的年輕師傅。這個方師傅顯然就是性格有問題，自我感覺非常良好的那種，特別喜歡當家做主。
于路聽他這麽說阿海，心裏就有些不舒服，年紀大就本領高嗎，不過是多吃了幾年飯而已，他也沒有直接開罪他：“方師傅既然不願意幫忙，那就不麻煩你了，剩下的我自己想辦法吧，你先回去好了。”
方師傅聽于路居然不來求他，也氣鼓鼓地走了。于路看了一下清單上的東西，剩下的也不多了，他自己做主買，實在拿不定主意的就問阿海。
午飯過後，阿海終于有時間打電話過來：“還沒買完？”
“快好了，有幾個東西想征求下你的意見。”于路将記下來的問題一一問明了阿海。
阿海回答完畢：“方師傅不是在嗎，他應該知道這些吧。”
于路說：“我把人氣走了。他沒回店裏了沒有？”
阿海說：“沒有，怎麽了？”于路的脾氣一般是不開罪人的，怎麽把方師傅給氣走了。
于路說：“也沒什麽，我不是給你打了兩個電話問你的意見嘛，他就不高興了，說我不信任他的能力，還說我們不懂早茶就做早茶，拉拉雜雜說了一堆，我就讓他走了。”
阿海說：“這樣啊，等他明天來了再說。”
于路說：“他明天會不會不來？”
“那就随他，有我。”阿海無所謂地說。
于路心情好了不少，其實這個方師傅不來他也覺得沒什麽可惜的，只是暫時人手不夠，還沒來得及招夠人：“招這麽多人過來，不就是想把你解放出來，要是什麽都指着你，你就是鐵打的人也扛不住。”
阿海說：“不是另外還有兩個嗎。阿陽學得快，我帶他一陣子，他就能獨當一面了，到時候叫他帶徒弟。”
于路笑了：“我還沒帶徒弟呢，他就開始帶徒弟了，這樣顯得我這個大師兄好沒面子。”
“你也可以帶。”阿海說。
“好啊，我回頭去收徒弟去。”
“買完東西早點回來。”阿海說。
于路通完這個電話，心情好了不少，有阿海在呢，怕什麽，自己也可以一起做啊。
第二天，方師傅自己還是過來了，就跟沒事人一樣。他到的時候大家都已經來了，有人在吃早飯，有人開始幹活了。于路對他說：“方師傅，明天開始賣早茶，你的上班時間是早上五點開始，辛苦了。”
“哦。”方師傅做了多年早茶，自然熟悉上班時間，他并沒有多說什麽，随手從竈上拿了一籠流沙包在手，夾了一個咬了一口，然後就愣住了，仔細地咀嚼了幾下，又将剩下的半個吃了，咽下之後才問：“這是誰做的？”
張易偉說：“我師父。”
“你師父是誰？”方師傅還不太知道廚房裏的人際關系。
張易偉說：“阿海師父啊。”
方師傅又舀了一碗魚片粥，鮮美得舌頭幾乎都要化掉了：“這也是阿海師傅做的？”
“不是，這是老板路哥做的。”
方師傅默默地喝粥，偷瞧一眼正在忙碌的阿海和于路，雖然廚房裏有助手，但是很多前期準備工作他們也都是親力親為的，實在是很良心的老板和廚師長了。廚房裏其他的人不管是師傅還是小工，無一不對阿海表示出恭敬，對于路表示出親昵感。方師傅看着這場景，難怪海霸王會這麽火，不是沒有理由的。
第二天是周六，于路和阿海起了個絕早，五點不到就起來了，把正在熟睡的于冰挖了起來，穿好衣服，将毛巾被裹了，帶到店裏去再讓他繼續睡。
第一天開早茶，兩個老板不能不親自上場，他們到的時候，趙曉陽已經到了，這小子興奮得很，沒想到這麽快就要實現願望了，以後他就可以做個專業的早茶師傅了。阿海見到他：“好好幹，以後讓你專門負責早餐部。”
趙曉陽驚喜得合不攏嘴：“真的嗎，師父？”他以為自己太年輕，這種事怎麽也輪不上他的。然而阿海卻覺得用別人不如親信好，論技術，趙曉陽将來也未必比其他人差。
阿海只說了一句：“加油！幹活了。”
天還沒大亮，廚房裏燈火通明，師傅們在廚房裏忙碌着，為第一天開張做準備。七點，服務員也到位了，萬事俱備，只等客人。
微博早幾天就發出去了，提前得到消息的老主顧們也扶老攜幼地趕來捧場，人還不少，有人打着哈欠說：“我家老爺子聽說海霸王要賣早茶，老早就跟我說好了，開張那天第一要做第一撥客人，嘗嘗他家的茶點，要是好吃，他以後就常駐這家了。一早就把我喊起來陪他過來。”
“可不是。我老婆聽說他家要賣早茶，一大早就把我踹下床讓我來買蝦餃，說是怕來晚就沒有了。”另一個客人也打着哈欠說。
紅妝素裹的蝦餃上場了，開口笑的叉燒包也登場了，麥香濃郁的流沙包也端上了桌……一時間，所有人都沉浸在了嗅覺和味蕾被喚醒又即刻達到高潮的幸福裏，簡直是太美味了。借用一句廣告詞，生活就是這個味兒！
于路知道劉浩洋今天休息，早就囑咐他陪着劉爸劉媽一起來喝早茶，自然是免單的。劉浩洋本來是于路不邀請也要過來的，更何況邀請呢，所以一早就起來陪着父母上海霸王來喝早茶了。
餐廳裏的座位已經坐得七七八八了，服務員只好給他們安排了一張大桌。鐵觀音先送了上來，劉浩洋給父母倒茶，突然聽見有人說：“叔叔阿姨，劉警官，好巧，你們也來喝早茶？”
劉浩洋聽見這聲音，手一抖，茶就倒在桌子上了。他聽見他媽說：“這不是小鐘嗎，你也陪你爸媽來喝茶？”
鐘彥宏笑眯眯地說：“是的，叔叔阿姨，沒有位置了，我們拼一桌吧？”
劉浩洋還來不及回答，便聽見自己媽說：“好啊，人多才熱鬧。”
