第5章 皮蛋瘦肉粥配蘿蔔粉絲包子
晚上太熱,花漾一夜沒睡好,在床上翻來覆去,到了淩晨才迷迷糊糊睡着。
起來時,已經日上三竿,家裏沒有人了。
其他人也不在,正是農忙時,就算雇了人,也不可能什麽都不做,就算是花老頭花老太也要下地。
至于花雨姐弟倆就守在大隊部的雜貨鋪,花志強心性不定坐不住,經常跑出去玩,花雨只能片刻不離的守着自家店。
沒人打擾,花漾樂的輕松,換了一套幹淨的衣服,枯黃的頭發紮成麻花辮,吃了王慧特意留給她的兩個熟雞蛋和一碗白米粥。
她找出一個破草帽戴上,興沖沖的出門了。
她沒有去大隊部的雜貨鋪買東西,而是選擇去鎮上。
她的運氣不錯,正好遇到村裏的王二叔騎自行車去鎮上買東西,搭她一程。
王二叔是個小年輕,還沒有結婚,有個哥哥在部隊,經常往家裏寄錢,所以他家的條件比一般人家好些。
最起碼,王家有一輛自行車。
村子裏有自行車的人家屈指可數,算是稀罕物了。
一路上,花漾很熱情的攀談,得到了很多有用的信息,王二叔是個很健談的人,方圓百裏的人事都知道。
終于快到小鎮了,遠遠看到一家廠子,花漾盯着看了好幾眼,“王二叔,這就是你所說的鋼廠?我們這邊收益最好的廠子?”
王二叔的語氣充滿了羨慕,“對,将近五百人呢,不過很多是臨時工。”
有一個鐵飯碗對農民來說,是一件天大的好事,不用風吹雨淋,每個月的固定收入。
誰都想進入這樣的國營單位,可惜,農民想進城談何容易。
花漾像一個好奇寶寶,什麽都要問一問,“他們的工資高嗎?”
她表現的像個天真活潑的小姑娘,王二叔沒多想,“高,當然高,這可是國營單位,正式工有五六十元吧。”
經過廠門口時,花漾驚咦一聲,居然有兩個擺攤的,一個賣包子,一個賣盒飯。
不錯啊,哪裏都不缺眼光獨到的人。
“王二叔,他們在門口賣東西,能賣掉嗎?”
王二叔掃了一眼,微微搖頭,“這就不好說了,要看味道吧,還要便宜實惠。”
花漾嘴角微揚,“王二叔,你懂的真多。”
王二叔挺高興,花家這小丫頭嘴巴挺甜的,別人都誇花雨怎麽好,這丫頭也不賴啊。
兩人是在郵電局分開的,約定一小時後在這裏彙合。
花漾二話不說直接殺去鎮上供銷社,裏面什麽都有,油鹽醬醋,香煙火柴香料等等,這裏買東西要票證,但價格便宜。
而私人開的雜貨鋪,不需要票,價格偏高。
現在正是新舊交替之時,零零星星有了個體戶,但并不多,大家的想法還沒有轉變過來。
也正因為如此,最早做生意的那撥人都發家致富了。
花漾買了十幾斤面粉,又買了些香料,偏偏沒有找到她最想要的花生醬,那實在不行只能自己手工做了。
她去私人雜貨鋪問了問,胖胖的老板從角落裏翻出兩瓶花生醬,笑眯眯的遞給她。
這是進貨時弄錯了,還以為賣不出去呢,這裏的人沒有吃花生醬的習慣,煮菜的油都放的很少。
花漾暗暗松了口氣,又買了油、麻油、醋,各種香料,還買了個保溫飯桶。
這裏的貨物比供銷社齊全多了,就是貴。
最後一站,她去了鎮上集市,這是是鄉下農民自發組成的一個點,用自家的出産換錢。
她轉了一圈,發現最多的是雞蛋蔬菜和糧食。
她在角落裏找到了豆芽菜,要了一大捆,這個最便宜,豆腐和豆腐幹都來點,呀,有皮蛋,來十幾個。
可惜來晚了,只買到一小塊瘦肉。
等她回到郵電局門口時,王二叔已經在了,看到她拎了好多東西,吓了一跳,“怎麽買這麽多東西?”
花漾随意找了一個借口,“我媽要我買的,她太忙,抽不開身。”
王二叔就不懂了,“你家不是開了雜貨鋪嗎?為什麽還要跑來鎮上買?”
“不是我家,是二伯家,我們已經分家了。”花漾露出一個你懂的微妙表情,“我二伯娘的脾氣你也知道,為免麻煩,寧願多跑一段路。”
王二叔是包打聽,當然知道湯淑芳愛占便宜,又小氣,分家時鬧的最兇的就是她。
分家後,二房才開了雜貨鋪,小日子慢慢紅火起來,怎麽看都是心眼賊多,會算計。
三房不會争,分家時最吃虧。
他忍不住心生同情,幫着花漾将東西放好。
花漾回到家已經大中午了,洗了一把臉就忙活開,先洗米鍋熬粥,大火燒。
舀了一碗面粉放水放雞蛋,加少許鹽,用力揉面,直到揉成一個光滑的面團,放到一邊醒上半小時。
她去菜園子摘了幾個蘿蔔,洗幹淨後切成細細的絲,撒上少許鹽,攪拌均勻,等着出水。
又從角落裏翻出一把粉絲,泡軟,切碎,調味,她喜歡微辣的口味,放了一點辣椒油提味,放入少許的油和醬油。
她的動作極快,雙手如飛,額頭隐隐滲出豆大的汗珠。
這天太熱了,一動就是一身汗。
這會兒放置一邊的蘿蔔絲腌出水分了,用力擠壓,将水分擠出來,這樣一來,就能調餡了。
她戳了一下面團,嗯,發酵好了,搓成劑子,用擀面棍擀出面皮,放入調好餡料做成包子,大小一樣,褶子漂亮極了,宛若藝術品。
冷水上鍋蒸包子,另一個,香味透出來,打開蓋子一看大米開花,湯汁粘稠了,将腌制過的豬肉絲和切塊的皮蛋依次倒入,随着她不停的攪拌,食物的味道越來越香濃,快出鍋時倒入碎青菜,煮一分鐘後放入鹽。
一鍋皮蛋瘦肉粥就好了,屋內散發着濃郁的香氣,她忍不住盛了一碗,喝了一口,鮮的眉毛都掉了,口感非常滑,稠稠的粥入口即化,皮蛋沒有一點腥味,肉絲化在粥中,超級好吃。
虛掩的門被推開,一個臉圓圓的男生闖了進來,瞬間被誘人的氣味勾住了心神,狂嗅鼻子。
“小漾?就你一個人在家?是你做的飯?怎麽這麽香?”
他身後還跟着一個高瘦的少年,眉眼沉靜如水。
正是花家大房的兩兄弟,花志鴻,花志偉,他們剛剛放暑假,趕了一上午的路才回到家,剛走到院子裏就被一股食物的香氣瘋狂攻擊了。
花漾微微蹙眉,這院子裏的人都沒有敲門的習慣,說進就進。
她跟這兩兄弟年齡相差有點大,并不熟悉,所以,只是淡淡瞥了一眼,随口打了一聲招呼,就繼續喝她的粥。
花志偉眼巴巴的看着花漾手裏的粥碗,肚子餓的咕咕叫,口水直流。
“小漾,給我喝一碗。”
也不知是什麽粥,聞着就好好喝的樣子。
花漾向來護食,更何況現在家裏窮,更應該節儉,每一頓都是算好的,“二堂哥,我們還沒有熟到分享美食的程度吧。”
他們也從來沒給過她吃食,也沒有照顧過她,對她來說,就跟陌生人沒有什麽區別。
花志偉愣了一下,下意識的回頭看大哥,花志鴻的目光中透着一絲審視,這還是他第一次正眼看這個小堂妹。
花漾才不怕他看,這個身體是她的,怕什麽?
鍋子發出撲嚕撲嚕的聲音,她掀開蓋子,一個個熱氣騰騰的包子白白胖胖,可愛極了。
她撿了一個蘿蔔粉絲包子試了試味道,餡鹹香鮮美,一點都不輸于肉包,包子皮蓬松香軟,吃的她眉眼彎彎,一臉的幸福。
“咕嘟”咽口水的聲音響起,花漾看了過去,只見花志偉面紅耳赤的窘态。
已經分家了,他也不好搶小堂妹家的飯食。
忽然,一本黑皮筆記本遞過來,少年黑瞳含着一絲笑意,“這是新買的,送給你。”
花漾挑了挑眉,還是大堂哥識相,她大大方方的收下了,轉頭就盛了兩碗皮蛋瘦肉粥遞過去。
花志偉迫不及待的喝了一大口,眼睛猛的瞪大,像是看到了不可思議的事情,這……怎麽會這麽好吃?
随即,他也不用勺子了,直接對着嘴喝,呼嚕呼嚕,風卷殘雲。
相比之下,花志鴻的吃相就比較斯文,但速度并不慢,眼睛微眯,一臉的享受。
花志偉将殘渣都舔盡了,這是他吃過的最美味的粥,好喝的舌頭都快吞下去。
粥軟軟糯糯,也不知放了什麽,味道特別鮮香滑嫩,讓人停不下來的節奏,一碗喝下去,胃裏熱乎乎的,說不出的舒服。
他一抹嘴,“我宣布,從今天開始,我們就是異父異母的親兄妹。”
花漾差點噴茶,二堂哥,你這麽二,你爹媽知道嗎?
花志偉還沒有喝盡興,沖花漾谄媚的笑,“小妹,再來一碗,再來兩個包子。”
得,都叫上小妹了,親熱的不得了。
花漾絕倒,說白了就是想蹭飯,全是套路啊。
作者有話要說: 該賺錢了!
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