第1章
“服務生，請問你們餐廳這是有什麽活動嗎？怎麽那麽熱鬧？”
只見A市有名的鳳祥大飯店的大廳裏，昔日擺放的餐桌板凳早已清理，留出寬闊的場地來，場地上是些廚師模樣的人，整齊劃一的站立着，面前的桌子上放着他們的作品。
随着餐盤蓋的掀開，大廳裏滿滿飄蕩着飯菜的香味。
一個西裝革履，不茍言笑的男人正從左到右一一試吃。
圈出的場地外擠擠囔囔圍了很多人，有來用餐的客人，有得空的服務人員，也有看熱鬧的路人。
“這個啊，是在為南總選拔廚師呢！”
服務生看着面前的青年，面容俊秀，眼神清澈幹淨，約莫大學剛畢業還沒步入社會的樣子。
“南總啊？”青年低喃，繼而綻開笑容，“那請問，我可以參加選拔比賽嗎？”
服務生有點詫異。
啊，這？
青年看着清爽幹淨，不像是整日與油煙為伍的廚師啊？
不過既然是準備來報名，那肯定是有兩把刷子的，總不能是聽見南總的名號還來胡鬧的。
服務生良好的職業素質沒讓他在面上表露出來任何不妥，他不着痕跡地把打量青年的目光收回，臉上端着标準的微笑，伸出一只胳膊。
“當然可以，請跟我來這邊報名。”
臺上，接連品嘗了幾道廚師精心烹饪的美食的張秘書卻一直繃着臉。
他嘗的這些，都是各個大飯店有口皆碑的掌勺師傅做的，但他還是不太滿意。他對這些本沒什麽特別要求，說實話覺得這些菜都很好吃。
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問題只是他的老板，南亭唳。
老板他對吃食極其挑剔，難以伺候。
食材非最鮮最佳不要，油膩不要，太辣太淡太鹹都不要。饒是旁人覺得很完美的佳肴，他也能挑出各種毛病。
以前能入的了他口的老廚師年紀大了掌不動勺了，已經在一個月前從南家退休了，這一個月來，他一直在物色新廚師。
然而他精心挑選的那些廚師，卻沒一個能讓老板滿意的。
眼看南總最近因為吃不好也睡不好，整日對他們這些下屬黑着俊臉，讓他們戰戰兢兢的，可恐一不小心做錯什麽觸怒了這位爺。這不，他們這幾個做手下的，才合計想出這樣一個法子來選拔廚師。
張秘書點着幾位廚師：“你，你，還有你，留下，等下一輪選拔，其他人可以離開了。”然後對旁邊的人說，“下一批。”
又一批廚師和侍者很快上來，擺好盤後，張秘書依舊挨個嘗一口。
沒什麽驚豔的，他的眸子一直很平靜，直到掀開餐盤蓋後發現一份清炒時蔬。
參加選拔的大廚們哪個不是拿出看家本領，做最美味精致的菜品，什麽牛排，鮑魚，海鮮，鵝肝啊，再不濟也是一道葷菜。
眼前這道清炒時蔬，能看出主要原料有白菜、胡蘿蔔、香菇、豌豆等，有紅有綠的。
難道這能有什麽特別過人之處？
張秘書仔細看了看，只見這盤子裏紅的晶瑩，綠的剔透，那豌豆，圓滾滾的像一個個綠瑪瑙，在嫩綠的白菜和胡蘿蔔中點綴着，那香菇看品質也是上乘，沾滿誘人的汁水。
他夾起一塊香菇放入口中，舌尖觸碰的瞬間，全部味蕾被喚醒，品嘗香菇身上裹挾着的鮮美的汁液，随着香菇被舌頭推到兩齒之間，輕輕咬上一口，這來自山林的口感，醇香的味道！
美味！巴适！
前面試吃從來只嘗一口的張秘書又夾了一根白菜，香菇都這樣好吃了那肯定要嘗嘗其它的，誰知一嘗又是驚喜，接着又夾了一筷子胡蘿蔔，還吃了幾粒豌豆。
這是山的味道，林的味道，風的味道，陽光的味道。
他感覺他之前吃了28年的菜都白吃了！他張新維從來沒吃過這麽好吃的蔬菜！
張秘書一臉幸福的表情夾了一下又一下，直到看見盤子底了才發覺自己失态了。輕咳一聲，這才擡起頭來打量做這道菜的人。
映入眼簾的是一張白皙清秀還有些稚氣未脫的臉，嘴角帶着淺笑。
就是他做的？年齡那麽小？
張秘書微微呆愣。
他還以為做出這種極致美味的人會是一位資深大廚。
他觀察着青年，青年也在用茶褐色的眸子看着他。
“名字。”
“...清炒時蔬。”
“咳，我是問你的名字，你叫什麽？”
“哦哦，”青年略尴尬地紅了臉，“我叫紀峳。”
紀峳啊，他記住了。
“恭喜你第一輪考核過了，等會就可以下去準備第二輪了。”
聞言，青年的眼眸亮了幾分，微微鞠了個躬，歡快地說：“好的，謝謝您。”
張秘書對他微微點頭，然後繼續進行自己的品嘗工作，只是對後面的美味卻怎麽也吃不出感覺來，嘴裏全是剛才那份簡簡單單的清炒時蔬的鮮美。
真的是回味無窮。
吃到過那樣的美味又怎能再看得上後面的凡菜？
于是很快又否決了一輪人。
快到中午時，一百多位參賽廚師，最後只留下十二個人。
張秘書把人叫到一塊，宣講第二輪的規則。
“第二輪将由我們總裁親自把關。每個人做兩道菜品，葷素都行，給你們半個小時的時間準備。”
總裁親自把關啊，這麽說來，很快，他就要見到南亭唳了？
紀峳隔着衣服摩挲着挂在脖子上的翠玉葫蘆，唇角勾起一抹淺笑，眼睛亮晶晶的，閃爍着激動與期待。
“請問需要我幫您去取什麽食材嗎？”
後廚，侍者禮貌地詢問紀峳。
“不了，謝謝，我自己去拿。”
為了節省時間，廚師們都會指使侍者或助手去做一些不需要技術且浪費時間的事，比如去取食材，當然也有不相信別人眼光的，會親自去挑選最符合自己期待的。
侍者理所應當的以為他眼前這位男子是屬于後者，知趣的遞上菜籃。
“那還有什麽其它需要我做的嗎？”
紀峳接過籃子，剛想說不了，但繼而想了想：“會蒸米飯嗎？”
“啊？”侍者以為自己聽錯了，但眼前男子一雙眼睛卻很認真地看着他，“會。”
“那太好了，”紀峳遞給他一瓶水，“用這水蒸，米不要蒸太濕。”
侍者接過瓶子，有點呆愣地點點頭。
紀峳沖他莞爾一笑：“謝啦，快去吧，我們就只有半個小時的時間呢。”
侍者再次點頭，然後去找大米和電飯煲。當他淘完米，放入電飯煲裏，然後倒入瓶子裏的水沒過米粒，再關上電飯煲然後定時，一系列流程完成後，他才反應過來。
他們這裏的廚房用水，可是堪比礦泉水的，為什麽那個男子要專門帶一瓶水用來蒸米呢？
不懂，反正他照做就是了。
這邊食材區，紀峳一只手挎着籃子，彎着腰，另一只手在蔬菜上挑挑揀揀，卻好像都不滿意似的，籃子裏還是空空的。
等到周圍的人漸漸少了之後，紀峳掏出脖子裏的玉葫蘆，閉着眼摩挲着。
等他再次睜開眼，籃子裏已經多了很多東西。
香蔥、生姜、幾瓣蒜、豌豆、洋蔥、胡蘿蔔、枸杞、兩個雞蛋，甚至還有一條鮮活的鲫魚。
從閉眼到睜眼，只不過彈指間，快到沒人注意到這些東西都是憑空出來的。
不過還少了點什麽，紀峳彎腰，從貨架上取出一塊嫩豆腐。
時間有限，先湊合用這個吧。
鲫魚收拾幹淨後在身上兩邊各劃三刀，用少量鹽塗抹均勻，再撒上少量料酒。豆腐切塊，蔥姜切細備用。起鍋熱油，把魚煎至兩面金黃後放入蔥姜蒜爆香，倒水，加入料酒。大火燒開，湯汁變白時加入豆腐和枸杞，然後小火慢炖。
稍等了一會米飯也蒸好了，紀峳開始做另一道菜。
洋蔥、胡蘿蔔切丁備用，雞蛋打散後熱鍋涼油炒散，盛出備用。鍋裏再次刷油，下洋蔥、胡蘿蔔丁和豌豆翻炒，炒八成熟後倒入已經晾過一會的米飯。米飯炒散後加入适量鹽、胡椒粉和生抽，倒入炒好的雞蛋後，大火翻炒均勻。等到米粒金黃粒粒分明，再撒上蔥花。
焖蓋三分鐘後，裝盤，一份什錦炒飯就這樣完成了。
期間，紀峳還給隔壁小火慢炖的鲫魚豆腐湯加入少量鹽。
等再炖了幾分鐘，鹽入了味，停火，撒入蔥花和雞精，出鍋，完成。
時間剛剛好。
侍者小心翼翼地端着飯菜來到二樓包間，紀峳也跟着同去，越到包間門口，他的心砰砰跳的越快。
這件豪華包間裏面坐着的人可是南亭唳，活着的南亭唳！
進入包間那一刻，紀峳目光炯炯，難掩激動。
高雅又寬敞明亮的包間裏，一個男人就坐在大圓桌前，劍眉星目，五官俊朗，薄唇緊閉，不怒自威。許是對桌上的菜都不滿意，周身散發着令人壓抑的氣勢，他身後的張秘書戰戰兢兢的，那些廚師們也眼鼻觀心。
紀峳的什錦炒飯和鲫魚豆腐湯被掀開餐蓋放到南亭唳面前。
張秘書看見是紀峳，稍微松了一口氣，繼而緊緊盯着面前的男人，紀峳也盯着這個男人。
激動、期待、緊張、興奮異常，萬般滋味湧上心頭。
直到看到南亭唳真人，他才對這個世界有了真實感。
作者有話要說： 新坑，求關注呀
