第6章 醜食甜品之三“不”沾
聽到這裏，鄭秋實感覺淩難的背都繃緊了幾分。
“之前一直都是你在忙活，今天我做一餐給你吃，感謝你這兩天對我的照顧，”鄭秋實挽起袖子，露出纖細、白皙的胳膊，“家裏有雞蛋和面粉吧？”
淩難定定地轉過身，表情像吃了馊飯一樣。
鄭秋實納悶：“怎麽了？”
淩難苦着一張臉，先是點了兩下頭，然後又狂搖頭擺手。
這下鄭秋實徹底懵了，這到底是有還是沒有啊？算了，還是自己去看看吧！
鄭秋實在心裏嘆了口氣，淩難什麽都好，就是不會說話，兩人交流起來太費勁。
他挪着小步走向櫥櫃，想看看裏面有什麽食材。
這時，淩難飛速奔到櫥櫃面前，速度之快都出了殘影，他擋在櫥櫃和鄭秋實中間，仿佛櫥櫃裏有什麽見不得人的東西。
鄭秋實腦子裏緩慢地打出一連串問號……
淩難瘋狂打着手勢，嘴巴無聲地啊啊啊，鄭秋實感覺他再這樣下去都能說出話來了……
随後淩難轉身慢慢打開櫥櫃的門，但是他不敢開得太大，只打開了一條二指寬的縫隙，将手探入櫥櫃內，摸出六個雞蛋和一小袋面粉。
鄭秋實越發好奇櫥櫃裏面到底有什麽，奈何淩難身軀高大，将縫隙遮擋住了，鄭秋實看不見櫥櫃裏有什麽。
拿完材料，淩難啪的一聲關上櫥櫃門，鄭秋實甚至都能聽見淩難長舒了一口氣。
鄭秋實咬了咬下嘴唇，上唇的唇珠更加凸顯，他轉了一圈眼珠，黑眼珠滴溜溜的，心裏的鬼點子算盤打得噼啪響：“既然現在不讓看，等淩難出門幹活時，一定要看！”
殊不知這些表情都被淩難看在眼裏。
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鄭秋實說幹就幹，這是他穿越過來第一次做甜點，內心有些小期待，但是也生出無限失落。
畢竟這次品嘗人不再是林楠，而且也給不了任何有價值的評價，只會點頭和搖頭。
像個機器人一樣遲鈍呆木，毫無感情。
雖然林楠損他，毒舌他，但是兩人之間也因此歡樂多多。加上兩人之前本來就是大學同學，後來畢業出來找工作，兩人依舊在外面合租，認識了起碼八年了。
八年的友誼，一閉眼，兩人已經不在同一個世界裏。
鄭秋實一邊想着，一邊單手将雞蛋敲入碗中。
單手敲雞蛋他可是學了很久的，他興沖沖地望向淩難，像個孩子讨獎勵一樣，洋溢着歡樂。
但此刻淩難還站在櫥櫃面前，微微發呆出神。
鄭秋實有些失落。
在連續敲了兩個雞蛋之後，他突然意識到自己好像做錯了。
三不沾好像只需要蛋黃……
鄭秋實忙不疊用手将蛋黃拎起來，誰知道沒控制好力度，蛋黃膜破了，流出橙黃色的蛋黃液，和蛋白混在一起。
鄭秋實看着朝霞般的蛋黃，嘴巴忍不住抽搐，沒想到第一步就翻車了……
不愧是翻車博主……實至名歸……
肯定是蛋黃的問題！鄭秋實做飯技術不行，甩鍋技術倒是一絕。
他嘆了口氣，毅然決然選擇不補救。
趁着淩難發呆的時間，鄭秋實已經将剩下的四個雞蛋進行蛋黃蛋白分離。
鄭秋實在心裏暗自慶幸：“還好剛才的翻車現場沒被淩難看見。”
他将分離好的蛋黃和之前那兩個蛋混合攪拌，加入一點鹽，心裏回憶着視頻教程中的下一步。
這時，一只手伸了過來，往碗中加入一把糖。
是淩難撒的。沒想到淩難居然會做三不沾，鄭秋實有些訝異。
還好淩難及時出現，不然自己差點忘記放糖。
緊接着，鄭秋實往碗中加入面粉，倒入一碗水，然後攪拌。
不知道怎麽回事，面粉就是和水融不到一起，面粉老是浮在水上。
鄭秋實尴尬地看了淩難一眼，哈哈一笑掩飾尴尬：“這面粉不太聽話啊。”
好在經過鄭秋實的祈禱保佑，面粉終于融進了水裏，但是鄭秋實又發現了一個問題，水放多了……
而且面粉變成一小團包裹在蛋黃水中，還是沒有徹底融進水裏。
鄭秋實只好用筷子把面粉團一個個戳破，然後用筷子快速攪拌。
最後，得到的蛋黃糊糊和水一樣稀，但是顏色怪好看的，淡黃色，泛着光澤。
秉持着反正最後都要把水熬幹，鄭秋實還是決定放任不管。
淩難看了一眼蛋黃“糊糊”，面無表情地走到竈邊生火。
熊熊大火燃起，把鍋頭燒熱燒紅，鄭秋實喜滋滋地将蛋黃糊糊一咕嚕全倒到鍋裏，誰知竟然冒出滋啦啦的聲音，像是在煎雞蛋一樣。
好像要冷鍋下面糊糊……
糟糕……
好像要翻車了……
鄭秋實慌的輕微冒汗，他擦了擦汗，只能裝作沒事人，繼續進行步驟。
下一步也是最後一步，就是順着一個方向一直不停攪拌面糊。
鄭秋實用着大鍋勺順着一個方向攪，可是因為鍋太熱，有些面糊已經成焦黃狀，牢牢粘在鍋底。
鄭秋實費了好大力氣才将其扣下來，不停攪拌了很久，水也只是少了一點點，根本還是做不到三不沾。
經過長時間溫度的炙烤，面糊的水分少了一些，三不沾成為了剛好可以流動的液體，雖然不至于像水一樣稀，但是卻比之前的面糊還要粘，粘鍋、粘勺、粘筷子……
鄭秋實想繼續攪拌下去，說不定到了最後水分完全消失時，就可以得到一團淡黃色、香噴噴、口感像奶凍一樣的三不沾。
可是老天不給他這個機會，不一會，面糊底居然更焦了，眼看面糊要發黑了，淩難立馬将火熄滅。
熄火後的餘溫炙烤着鍋底，值得慶幸的是，餘溫沒有将面糊烤黑，反而給面糊烤出了一層金燦燦的底子，用鍋勺輕輕一挖，整塊底子脫離鍋底，像是鍋巴一樣。
上面的面糊像一團黃乎乎的強力膠，而且很粘鍋勺。
鄭秋實記得視頻教程裏的三不沾，一團淡黃色的面團，像是棉花糖一樣柔軟，用筷子輕輕一戳，仿佛花季少女柔嫩的肌膚，彈彈的，而且不粘鍋、不粘筷、不粘牙。
如今擺在他面前的，也是三不沾，但是賣相一言難盡……
不知道是不是面粉的原因，鄭秋實感覺團子裏面還有一顆顆小小的面疙瘩，從遠處看，密密麻麻的，像是柔軟的肌膚上冒出一粒粒的痘痘，還是大大一顆、又痛又腫的痘痘……
看着凹凸不平的面團子，鄭秋實饑餓的肚子已然被填充，瞬間沒了食欲……
那些面疙瘩裏包着的不會是未溶解的面粉吧……
吃了不會拉肚子吧……
上次吃甜品拉肚子之後，鄭秋實心裏一直發虛，他艱難地咽了口口水。
他瞥了一眼淩難，立刻露出八顆牙标準笑容：“淩難，這是我特意為你做的三……三……”
話還沒說完，只見淩難一臉痛苦，弓着腰，捂着肚子，指着外面的露天茅房，沖了出去。
“……不
……粘”
“……”
鄭秋實似乎能聽見淩難沖出去與空氣摩擦發出的呼嘯聲……
他是裝的，還是真的肚子疼？
鄭秋實對自己的廚藝還是比較自信的，自己做的東西哪有那麽難看……
直到他低頭往鍋裏一瞧……
鄭秋實自己都不敢恭維。
但是，這一餐本來就是做給淩難吃的，自己也不好吃第一口吧。
于是鄭秋實心安理得地坐下，靜靜等着淩難上完茅房回來。
他一邊等一邊複盤着剛才的操作，好像沒什麽不對的啊，都是按照視頻教程的操作，為什麽最後結果如此大相徑庭呢？
鄭秋實想了想，最後得出一個結論——果然不能跟着營銷號做美食。
可是左等右等也沒等到淩難回來。
這家夥不會掉茅坑裏了吧……
鄭秋實瘸着傷腳，一跳一跳地跳到院子外面，往茅房裏一瞧，連個人影都沒有，淩難早就不知所蹤。
鄭秋實的表情像吃了馊飯一樣，呆立了一分鐘，又瘸着腿走回堂屋裏。
他認認真真地盯着新鮮出爐的三不沾，決定親自一試。
用筷子好不容易揪下一小團三不沾，正要送入嘴裏，鄭秋實突然停住，說實話，他心裏也沒有底，萬一又拉肚子怎麽辦……
思考了一下，最後索性把筷子一扔，又坐了下來。
肚子實在餓到不行，鄭秋實靈機一動，把三不沾拿去給鄰居阿李叔，相當于初次拜訪的禮物，自己順便去蹭頓飯！
好主意，說幹就幹！
鄭秋實費了九牛二虎之力，終于将三不沾從鍋裏轉移到碗中，可是鍋勺怎麽也拽不下來，仿佛被強力膠粘住一般……
最後鄭秋實端着個大海碗，長長的鍋勺橫杠在碗上，腳瘸着跳到隔壁，輕輕敲開阿李叔家的門。
開門的是一個五短身材的猥瑣漢子，他臉頰泛着不自然的紅暈，身上一股酒味。
鄭秋實嘴角忍不住抽了抽：“呃……我、我是淩難的、的新婚夫郎，過來拜訪一下阿李叔……”
漢子笑了笑，露出一口大黃牙，聲音粗粝：“噢，是淩難家的哥兒啊，進來坐進來坐！”
