第84章 羊腩煲

老板娘本來想和鄭秋實一起去放冰淇淋的,但是一聽到可以吃飯了,她就迫不及待地想要開動了。

剛才在和鄭秋實打發奶油的時候,她就聞到味了,心裏面早就蠢蠢欲動。

鄭秋實也迫不及待想要吃,可惜要事第一,他先把楊梅奶油放進冰箱冷藏。

弄完這些出來的時候,就聞到了撲面而來的葷香味。

林楠和老板娘在小廚房支起了小桌子。

林楠這次還是采取火鍋的形式。

雖然在茉莉村大家都沒見過這種火鍋,但是在鎮上還是有過的,不過并不多。

老板娘之前也聽過,她道:“這是羊腩煲吧。”

“我以前在桃花城的時候聽說過,那裏也有這種吃法。”

鄭秋實問:“桃花城?”

老板娘道:“桃花城是附近幾個鎮的縣城,那裏很漂亮,一條大河兩岸都種滿了桃花,我以前去過幾次,不過平時都要做生意,以後你們有空可以經常去逛逛。”

“遠嗎?”鄭秋實好奇道。

“還行,不過一來一回也要一天,”老板娘道,“那裏的美食業特別發達。”

鄭秋實:“真的?!”

一說到美食,鄭秋實就兩眼冒光。

他看向林楠,道:“我們有空去吧!”

林楠看了他一眼,就知道鄭秋實肯定是因為想吃美食才想去的,他沒有正面回答鄭秋實,反而叫鄭秋實吃飯:“快試試羊腩煲,你沒吃過,趁熱吃!”

鄭秋實撇撇嘴,然後決定還是先吃羊腩煲。

鄭秋實把小二也叫了過來,四個人剛好一桌。

羊肉的葷香濃烈撲鼻,鄭秋實再也忍不住,夾起一塊肉塞入嘴中。

羊肉被切成方塊狀,外表一層薄薄的肉脂,下面一層便是軟嫩的羊肉。

羊肉夾在筷子中間,表面沾上湯汁,duangduang的,看着彈彈的、有嚼勁。

入嘴微燙,咬一口,滾燙的汁水在狹窄的口腔裏飛濺,燙的鄭秋實龇牙咧嘴,可是又抵不住誘惑,呲着牙嚼着肉。

羊肉肥厚卻不油膩,精瘦的羊肉嚼勁滿滿,羊皮黏糯有嚼勁,一口下去,滿滿的膠原蛋白。

林楠特意做了辛辣口味的蘸醬,鄭秋實又夾了一塊羊肉,在紅火的蘸醬中一裹,辛辣味竄了上來,愈發濃郁,混合着葷香,随着袅袅的镬氣緩緩升騰,然後彌漫整間小廚房。

老板娘吃着羊肉,不停地贊道:“好吃,好久沒吃過這麽好吃的羊肉了!”

“好香!”年僅十三四歲的小二說道,他話特別少,如果不是這個羊腩煲,鄭秋實還以為他是個啞巴。

老板娘道:“看來林楠的廚藝真的不是假的,這羊肉處理得非常好,完全沒有膻味!”

“很久沒有吃過這樣的菜了!”老板娘道,“哈哈,看來我這廚子要對了!”

鄭秋實一邊吃肉,一邊道:“對啊,其實林楠的廚藝很好的,他特別擅長做硬菜。”

老板娘道:“好,那林楠你準備幾道菜,寫個菜譜啥的,我到時候貼着,吸引客源。”

林楠道:“好。”

……

羊腩煲吃得人身上發汗,但是卻讓人渾身舒坦,像是打通了任督二脈。

四個人吃完飯之後,也很晚了。

老板娘是要守夜的,萬一有客人半夜要有事,所以老板娘收拾了一下便去櫃臺坐着。

鄭秋實和林楠便回後院去休息了。

後院不算大,但是住下兩人綽綽有餘。

後院光禿禿的,沒什麽綠植,有一口井,還有一套石桌。

鄭秋實打算在後院種點茉莉,種些花花草草,到時候有空,還可以在後院憩息。

茶水一擺,甜點一放,晚上吃飽喝足,兩個人坐在這裏賞月聊天,好不惬意。

兩人一整天都是風塵仆仆,終于有機會歇息了。

鄭秋實連石凳都沒擦,就坐了下來。

實在是太累了!

今天還不算完整的出攤,明天什麽時候出攤,鄭秋實還沒有想好。

他現在主打賣糖水,基本上都是冰品,現在還是初夏過去七八天,早上還不算太炎熱,這段時間的冰品糖水還不算好賣,他還在猶豫要不要早上就去。

可是早上去生意不好,中午去可能連攤位都沒有了。

思來想去,鄭秋實決定早上去賣蛋撻。

就用空氣炸鍋做蛋撻!

上次他和林楠做的蛋撻皮還放在冰箱結凍呢,這會正好用上。

林楠怕鄭秋實今天忙累了,對他說:“你明天早上先別出攤了,早上糖水也不好賣,等中午天氣熱一些再去,早上好好睡個覺,休息好,別累壞了。”

鄭秋實沒同意,反問道:“那你呢?”

林楠忽然笑了笑,“你傻了?我要幫老板娘做菜!”

“噢噢!”鄭秋實差點忘了這事,咯咯笑了兩聲,随後他斂起笑,鄭重道,“你不休息我也不能偷懶,我打算明天早上去賣蛋撻。”

“蛋撻?”

“嗯嗯,我打算用空氣炸鍋做。”鄭秋實點點頭,“現在我們攢了多少好感度了?”

林楠閉上眼睛,随後回複道:“一千六百五十。”

“一、一千六百五、五十!”鄭秋實差點以為自己的耳朵出毛病了,又重複了一遍,“是一千六百五十,我沒聽錯吧?”

林楠看見鄭秋實難以置信的樣子,忍不住笑了起來,回應道:“對,你沒聽錯。”

“這這這,今天也漲的太快吧!”

林楠道:“對,我觀察到,增長速度最快的時候就是那三個少年買糖水的時候。”

鄭秋實分析:“我覺得應該是他們那個時候很開心吧,所以對我們做的糖水的好感度增加也很快。”

林楠點點頭,表示同意。

“那這樣的話……”鄭秋實道,“我覺得我明天也可以攢更多的好感度。”

林楠知道他的意思,便問:“你下一個家電器打算換什麽?”

鄭秋實想了想,道:“打蛋器。”

“好。”林楠閉上眼睛查了查兌換條件,“三十個好感度。”

“才三十?”鄭秋實想了想,他在猶豫要不要換,自己現在可是有一千六百多個好感度了,區區三十個,不算什麽。

“換一個打蛋器。”鄭秋實道,“以後做奶油不用手打,快多了。”

鄭秋實想到今天打發奶油,手都快斷了……

林楠道:“好。”

鄭秋實看了他一眼,憋着笑意,很識相地說到:“我去找老板娘,問她借幾個雞蛋……”

說完,他就跑了。

林楠看着他“落荒而逃”的背影,無奈又氣憤地閉上眼睛。

當初就不應該聽讀者的意見,寫這種中二的變換過程!

太羞恥了!

……

過了一會,鄭秋實回來了,林楠悠閑地靠在石桌邊上喝茶,桌上已經放着一臺嶄新的打蛋器。

鄭秋實高興地蹦過去,拿起打蛋器看了看,簡直愛不釋手,他巴不得現在就想試一試。

鄭秋實嘆了口氣:“可惜現在太晚了,不然我高低要玩一玩這玩意。”

林楠道:其實也不晚,而且我們還要煮茉莉茶。”

“對哦!”鄭秋實突然想起自己還沒有煮茉莉花茶。

他對林楠道:“那你煮茉莉花茶吧,我試試這個打蛋器!”

“好。”林楠答應下來。

林楠去小廚房燒火熬茶,鄭秋實不敢把打蛋器拿出去,只能在後院的小石桌上操作。

鄭秋實将蛋黃和蛋白分離,然後啓動打蛋器。

高速的轉速讓透明的蛋白迅速被打出泡沫,很快就形成了白色沫沫,随着轉動的時間,最後蛋白慢慢凝固,形成了蓬松雪白的奶油。

直到蛋白能夠凝固成穩固的形狀,鄭秋實才停下手。

打發奶油才需要不到五分鐘,可比手動快太多了!

果然科技改變生活!這個打蛋器換得值。

就是這個打蛋器的運作聲音好像有點大,在夜裏聽着特別大聲,鄭秋實生怕被別人發現,一直戰戰兢兢的。

鄭秋實這次準備只做純奶油的冰淇淋,沒有加入任何水果,只加入桂花蜜來增添香味和甜味。

他将奶油分裝進小竹罐內,然後震了震,将氣泡震出來,這樣做出來的冰淇淋口感更好。

随後鄭秋實把竹罐全都放進冰箱裏。

他數了數竹罐的個數,楊梅冰淇淋有二十個,原味冰淇淋有十個,一共有三十個冰淇淋。

鄭秋實感覺還是太少了,但是他目前還不太敢大賣特賣,剛開始還是不要太嶄露頭角比較好。

他要先觀看幾天。

做完這些,林楠的茉莉花茶也熬好了。

鄭秋實将茉莉花茶裝好,放進冰箱裏冰鎮,保持清涼。

準備工作終于做完了,兩人累得倒頭就睡。

……

第二天,林楠和鄭秋實都是按時起床,收拾幹淨後便各自去幹活了。

林楠進了廚房,開啓他做廚子的第一天。

鄭秋實拉着推車,來到了熟悉的十裏街。

鄭秋實今天起的不算早,他本來以為今天沒什麽好位置了,卻意外發現街口處就有一個絕好的攤位,人流量特別大。

今天運氣不錯!

鄭秋實心裏愉悅,将推車拉到那裏。

他一把推車放到那裏,旁邊就有其他賣東西竊竊私語。

“呀!那個哥兒誰啊?怎麽敢把推車停在那!”

“沒見過,新來的吧,估計是不知道規矩。”

“那要不要去提醒他……”

“還是別去了吧……多一事不如少一事……”

鄭秋實一頭霧水,也不想聽別人在背後議論,自顧自地準備雞蛋液,準備做蛋撻。

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