第51章 夜色賞月
葉飛揚還有些不适應祁樹的轉變,印象裏的老好人居然也有這麽兇巴巴的一面,當下學着吉祥撇了撇嘴角,老實的站在祁樹身旁看着他忙活。祁樹先把那頭野豬肢解了,大塊大塊的肉從骨頭上削下來,剩下的都是些排骨和骨頭,可以留着熬湯喝,大塊的就先腌漬起來,看到祁樹把大塊的肉拎到廚房裏,葉飛揚立刻跟過去,拿起鹽巴等着幫祁樹灑鹽。祁樹看了他一眼,沒拒絕,拿出大木盆,先撒上一層鹽,再放上一大塊豬肉,再灑上一層鹽巴,在豬肉上抹勻稱,再放肉,就這樣一層鹽巴一層豬肉,腌了整整三大木盆。葉飛揚不由咂舌,這得吃多久才吃的完啊!
剩下的骨頭祁樹手起刀落,利索地剁成一小塊一小塊的放在一起備着,葉飛揚沒回弄的排骨不論是燒了吃還是煮了吃味道都很好。剩下的豬頭,祁樹也沒太大猶豫,直接把耳朵先切了,再割出豬頭肉,這些東西的味道也是很不錯的。
解決完那頭大野豬,下午也過了一小半兒了,看着板車上的那幾桶還沒搬下來的豬內髒,葉飛揚突然覺得壓力好大,祁樹一個人洗的話洗到天黑也洗不完啊,而這玩意兒不洗又不行。祁樹仿佛沒考慮這些,又從屋裏拿了竹篩子大木盆還有幾個空木桶到板車上,推着板車就要出門,轉頭見葉飛揚也跟了上來,不由皺了皺眉:“你身上那麽多傷,去陪吉祥躺會兒休息一下,別跟來了。”
葉飛揚搖頭,态度很堅決:“這麽多東西,你一個人怎麽弄的完,放心啦,我不洗,就端端盆子幫你打打下手還是可以的啊。”祁樹的表情透着些許無奈和寵溺,默認了葉飛揚的舉動。
路上倒是沒看到多少人,估計都在家裏處理豬肉順帶休息休息了,畢竟殺野豬也是個辛苦活兒,祁樹一路把板車推到小溪邊,又往下游的方向走了段距離,眼見就快要出了村子,這才停下來準備洗內髒了。
內髒都是剛從野豬肚子裏拿出來的,連帶着血水,一桶內髒有一半是血水,葉飛揚看着都有些犯惡心,祁樹倒是不在意,把篩子放在小溪的淺水裏,然後拿木桶往裏面到,血水透過篩子的網孔漏進小溪,瞬間染紅了一大片。葉飛揚瞅着周圍沒人,迅速地進了空間,拿出兩雙平時幹家務用的橡膠手套,遞了一雙到祁樹面前:“祈大哥,把這個帶上吧,這種天氣手長期浸在水裏不好。”
祁樹被葉飛揚突然的舉動吓了一跳,正要警告他不要在外面随便消失,就看到遞到面前薄薄的類似手套的東西,眼裏滑過一絲新奇,伸手接過,摸在手裏有些涼,很奇怪的觸感。葉飛揚示範般在祁樹面前帶上另外一雙,嘴裏解釋道:“這是我們家鄉那邊專門用來做家務用的手套,防水又很薄,很好用的。”祁樹想說不用,心裏卻又有些好奇,最終學着葉飛揚的樣子戴上了手套,感覺有些奇怪,他試探着伸出手指探進小溪裏,冰涼的感覺從指尖劃過,卻又被一層東西隔開,很新奇的感覺,拿出手,看到那手套上滴着水,并沒有滲透過去,想必是真的防水,這倒是個不錯的東西。
瞧見祁樹露出的驚奇表情,葉飛揚悄悄彎了嘴角,很自然地把竹簍往自己面前拉了點兒,正要伸手去拿裏面的內髒就被回過神來的祁樹給按住了。葉飛揚立刻露出讨好地笑容:“你也看到了,這手套可以防水,我就幫你收拾收拾豬肝豬肺什麽的,不會傷到手的,腸子和肚子你來洗好不好?這樣也能快點兒。”
好比葉飛揚對吉祥和小虎崽撒嬌賣萌的模樣沒轍,祁樹對葉飛揚這種讨好的模樣同樣也沒轍,對視了片刻便敗下陣來,只剩下一句叮囑:“那就拿些好清洗的。”
“好!”葉飛揚立刻笑彎了眉眼,挨着祁樹,兩人共着一個竹簍洗內髒。趁着祁樹洗腸子的功夫,葉飛揚先拿了幾個空的木桶洗幹淨,然後放在一邊備用,然後把豬肝豬肺豬心什麽的都分開放了,這些東西可都是好東西啊。古代野豬都是吃天然東西長大的,內髒裏面雜七雜八什麽都有,但是洗幹淨了就好了,比現代那些喂飼料的豬要安全的多,不用每次都要次過一次又一次,心裏頭還是覺得不幹淨。
蹲在小溪邊長時間洗東西是個辛苦活兒,葉飛揚又開始琢磨種地賺錢的事兒:“祈大哥,大家種地收上來的粟啊玉米啊什麽的,都是拿到固定的地方去賣馬?交稅的話是交糧食還是交銀子啊?”
“交稅要交銀子,糧食留些自己吃,其餘的可以自己找糧鋪賣,也可以直接賣給官府,官府是按照當年的平價,糧鋪的價格要看個人去談。”
葉飛揚想了想,又問道:“那不論當年有多少糧食,官府都會收嗎?糧倉什麽的如果爆滿呢?”
祁樹笑道:“我們蕭國地廣,每年總有些地方會鬧天災,收成好的地方自然要勻一些給災區,另外還有軍糧,軍隊裏每年需要無數糧草,這糧食只會缺,哪裏會有多的?”
确定不用擔心銷路問題,葉飛揚松了口氣,覺得也是,古代糧食畝産那麽低,面對天災人禍毫無辦法,又哪裏會跟現代社會那樣,動不動都有農民賣不掉作物的事發生。這番談話之後,葉飛揚越發的覺得靠種田發家其實是相當的靠譜兒,他往祁樹的身旁又湊近了一些,故作神秘地說:“祈大哥,我想到掙錢的法子了!”
祁樹側過臉,不經意擦過葉飛揚的鼻子,看着激動的對方似乎并沒在意,當下也不動聲色地問:“哦,什麽法子?”
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“等開春咱們多種些畝産高的種子,等秋季收獲了拿去賣了換錢,還能趁機把我寶貝裏的那些也弄出來一起賣掉,可能賣不少錢呢。”
祁樹笑着點點頭:“這倒是不錯。”
見祁樹贊同,葉飛揚繼續說:“可惜我種子不夠多,估計只夠我們自己用,等明年秋天收獲的時候,咱們再留點兒種子給大夥兒都分點兒。”
對于葉飛揚這種性子,祁樹并不覺得意外,當下繼續點頭。
“咱們先在這兒住幾年,等吉祥将來長大些了,咱們就去城裏買間房子,再開個酒樓之類的,做點兒小買賣,陪他讀書。”葉飛揚琢磨了很久,古代能賺錢的店鋪實在不怎麽多,其他的都要進貨啊什麽的,成本高回收慢,最适合他的估計就是開酒樓了,“嗯,順便再弄點兒外快,比如鏡子啊之類的,回頭咱們再慢慢發掘。”
聽着葉飛揚的話,似乎把未來的日子都算計好了,而且是他們三個人一起的日子,祁樹心裏泛起溫暖,只覺得空落落了許久的地方被填滿了,即便是當年跟那個人在一起的時候,那人也不曾說過這麽久遠的承諾。面前的這個人,只是為了排遣寂寞無意間救回來的,并沒有為他做過些什麽,卻得到他如此真誠的對待,祁樹覺得自己何其有幸。
說了半天沒聽到祁樹的回答,葉飛揚突然想起山上那座墓,暗道自己糊塗,祁樹明擺着是為了在這裏陪那個人的,自己竟然還提出讓他離開的話!正想拐開話題,就見祁樹轉過頭,臉上眼底都帶着暖暖的笑意:“好。”葉飛揚只覺得心裏剛剛突然冒出來的那點兒酸酸澀澀的滋味瞬間就飄散了,只剩下想法被肯定的愉悅。
洗了好幾個時辰,眼看天都要黑了,才終于把那些豬內髒都給洗幹淨了。葉飛揚弄了點兒皂角來來回回地搓着手套,直到把油膩都洗幹淨了,這才脫下來連帶祁樹那雙一起丢進空間裏。起身的時候腿麻了,眼看就要一頭栽進小溪裏,幸虧祁樹似早料到般及時伸手抱住了他。抱了好一會兒,葉飛揚才紅着臉站直了,小聲道:“謝謝。”
推着板車回到老大夫的家裏,天已經黑透了,大家都已經吃過了,方正傑給他們留了晚飯,小眼神兒卻止不住地往那一個個木桶裏瞟,輕輕扯着葉飛揚的袖子,期待地問:“葉哥哥,這些什麽時候弄了吃啊?”葉飛揚忍不住掐了掐這小吃貨嫩嫩的臉蛋兒:“我等會兒就來鹵了,到時候切點兒給你解饞。”
得到了超出預想的結果,方正傑的眼神兒比天上的星星還要亮:“葉哥哥你真太好了!”
看着面前這一大堆的內髒,葉飛揚覺得頭疼了,這些東西只有放在空間裏才能保持新鮮,不然沒幾天就要壞掉了。古代人大都是不吃這些東西的,就算他做好了也不能貿貿然地拿去請別人吃,只能內部消耗。正站在廚房琢磨着,兩只小虎崽竄過來了,一左一右咬着葉飛揚的褲腿嗷嗷叫,顯然是餓了,葉飛揚這才想起這兩個小家夥還沒吃呢,不比吉祥餓了還會遷就一下,這兩小虎崽可是除了葉飛揚和祁樹,其他人拿的東西從來不吃,這會兒天都黑了,想必餓的苦了,葉飛揚連忙拿了塊豬心,把上面的水擦掉,切成小塊小塊,放到小虎崽面前,看它們吃的歡騰,擔心一個不夠,又去切了一個,最後一連喂了5個才喂飽它們,葉飛揚摸了摸它們吃的鼓鼓的肚子,有些擔心會不會吃太多了,再想到今天殺野豬時它們勇猛的表現,又覺得也許是消耗大了所以吃的也就多了。
喂飽小虎崽,出門還板車和木桶給別人的祁樹也會來了,葉飛揚端出方正傑放在鍋裏溫着的菜,雖然已經軟塌塌了,但餓極了的兩人還是吃的津津有味。
吃過飯,葉飛揚開始着手鹵豬肚子了,老大夫家有兩口炤,弄起來就方便多了,先把豬肚子豬腸子放到水裏煮着,想了想,把那一對豬耳朵也丢進去了,另一邊切了些生姜大蒜蔥,再切了點兒辣椒,葉飛揚起初也納悶老大夫這裏居然有辣椒,後來問了才知道原來是給城裏人治病得來的。把這些放在鍋裏爆炒了一會兒,然後加入清水,再放入花椒、桂皮,又加了些醬油,糖,醋,鹽巴,還有酒。另外一邊的鍋已經泛着白沫兒了,葉飛揚把豬腸子豬肚子都撈了出來,放進加了料的鍋裏,攪動了一番,就蓋上蓋子讓他慢慢煮,另一邊的水都倒掉了。方正傑跟在旁邊轉來轉去,葉飛揚失笑:“乖,先去玩會兒,這個還要煮小半個時辰呢。”
趁着這功夫,葉飛揚溜進屋裏,把鬧性子的吉祥哄得咯咯笑,葉飛揚知道這次下山太忙了,都沒顧得上照顧吉祥,小寶寶對于換環境十分的不适應,再加上親近的人總不在身邊,哭鬧是很正常的,葉飛揚親親吉祥的臉蛋兒,心裏很愧疚:“吉祥寶貝,這幾天委屈你了,等忙完了,我一定天天抱着你,還給你做很多好吃的,吉祥乖哦,不生我氣哦。”小吉祥吐了幾下口水泡泡,象征性地擺了擺腦袋,就攢着葉飛揚的衣領笑開了。
玩了一會兒,廚房那裏傳來勾人的香味兒,葉飛揚把吉祥交給祁樹,轉身去廚房了,方正傑立刻跟了上去,掀開蓋子,原本肉色的腸子已經變成了深褐色,散發着陣陣香氣,葉飛揚拿了一只筷子伸進鍋裏戳了戳,鹵得正合适,随即夾了一根出來,切出一小塊兒嘗了嘗,味道不錯,看到身旁不容忽視的晶亮眼神,葉飛揚笑着又切了一塊,塞到小吃貨嘴裏。
“大半夜的,你們在偷吃什麽呢?”蕭三懶洋洋地聲音在背後響起,葉飛揚轉頭就看到他倚在門框,抱着手饒有興致地望着鍋,再往外看,院子裏站着的可不是那位老大夫嘛?葉飛揚有些無語,感情都是吃貨?他指了指手裏的東西:“要不要再吃一頓?我弄幾個菜。”
蕭三裝模作樣地轉身看了看天:“今晚夜色不錯,弄幾碟小菜,再來一壺酒,賞賞月就最好不過了。”
葉飛揚已經習慣這人的別扭了,嘴饞就嘴饞還要拿月亮當借口,嘴裏卻應了:“好,你們稍等片刻。”
蕭三滿意地點頭,潇灑轉身,同老大夫一起賞月去了。葉飛揚手腳麻利地撈出鍋裏的東西拿篩子瀝水,挑了些黑木耳和胡蘿蔔洗幹淨,又拿了個豬肝,先把豬肝切成片,倒了些酒和醋泡着,洗了幾個辣椒切成細絲放在一邊備用。把胡蘿蔔切成片,倒了些油到鍋裏,燒熱之後丢進胡蘿蔔,爆炒一會兒之後放了些鹽巴,再把黑木耳倒進去,炒了幾下就出鍋了,守在一旁的方正傑立刻偷嘴,沒想到黑木耳脆脆的也很好吃呢!
葉飛揚抽空拍拍方正傑的腦袋:“還不端走。”然後挑出一個豬耳朵,切成薄片,另外拿了幾瓣兒蒜剝了皮,用刀拍扁切成小丁,又切了些蔥,放到碗裏,加點兒糖,滴了幾滴醬油,再倒上小半碗醋,拌勻之後把已經冷掉的豬耳朵倒進去,整個兒攪拌均勻,這回葉飛揚自己也沒忍住拿了一根放進嘴裏,滿意的眯了眯眼,味道不錯,裝進盤子裏放到一邊。
鍋裏的油再次被燒熱,葉飛揚把蔥蒜丢進去爆香,炒了三五下放進辣椒絲,爆了會兒再把浸泡好了的豬肝放進去,翻炒到熟了起鍋。最後又切了小段豬腸子和豬肚子,照例切了兩個辣椒一起炒了。
等葉飛揚把最後一道菜端出去的時候,院子裏那張石桌上已經圍了一圈兒,連小酒都滿上了,葉飛揚瞅了瞅,倒了三杯酒,還好,沒他的份兒,他可不會喝酒,連喝啤酒都是三杯倒的那種。
方正傑端着酒壺問:“葉哥哥,你要喝嗎?”
葉飛揚趕緊搖頭:“不用了。”
說是賞月,可當菜都上桌之後,除了葉飛揚哪裏還有人在賞月?都埋頭大吃去了,偶爾碰碰杯。想當初,蕭三義正言辭死活不肯吃豬內髒,就下午看到生的還一臉嫌棄,如今不照樣面不改色一筷子接着一筷子。
當所有人都一飽口舌之欲的時候,最可憐的要數小吉祥了,只能窩在葉飛揚懷裏,聞着香氣看着別人吃!甭提有多可憐了。這不,小家夥很快就不樂意,伸着肥嘟嘟的小爪子就要去抓葉飛揚筷子上的東西。幾番搶奪均失敗之後,小家夥徹底沒了耐心,哇的一聲委屈得大哭起來,你們這群壞人!不帶這麽虐待寶寶的!╮(╯▽╰)╭