第94章
聽出小丫頭話裏嫌棄的意思,關山海輕咳了一聲。
尉遲川則直接閉嘴了。
他本來就不是真想學燒火，被一打擊徹底沒了興趣。
方秋椒可不知道兩人的心思，她手裏拎着大圓勺,走到鍋前。
關山海則坐到燒火板凳上，兩條大長腿一條小心地曲着,注意不妨礙方秋椒。
方秋椒指揮道：“中火。”
關山海用燒火棍将炭火撥弄，讓裏頭通進去的空氣更多,火勢變大,但又不至于太大。
鍋熱起來，方秋椒舀起豬油放入。
乳白色的豬油在鍋裏化開,葷油的淺淺脂香氣溢出。
感覺到油的溫度合适，蔥白放進去，炸出香味來，至變黃撈出。
再接着，方秋椒将隔夜的米飯倒入。
米飯吃上熱,用圓勺子的勺底搗開飯粒，一邊搗，另一只手得開始颠動鐵鍋。
兩手操作，方秋椒的注意力高度集中。
她還做不到一心二用，頻繁颠鍋時，拿勺子的手會稍有停頓。
不過饒是如此,這種操作也叫兩個男人看呆了。
那被抛起又落下的一大片飯粒,像是幽暗黑海上方掀起的白色浪潮,不斷地起起伏伏。
一口普通鍋，一鍋隔夜飯，因為廚師的驚豔手法而生出華美感。
“大火。”
方秋椒喊了聲，可鍋底下的熱度明顯沒上升。
她看向胡子叔,疑惑地提高聲量：“關叔，火大一點。”
就是說話的時候，她的手也沒有停下。
關山海被驚得回神，以最快的速度讓火變大。
尉遲川在一旁看着，完全沒有嘲笑的想法。甚至有些慶幸……不是他在燒火。
方秋椒則斂着眉，開始想念她的乖乖徒弟大胖。
還是大胖幹活最專心，燒火就一心燒火。
不過關叔不是專業的，方秋椒也不會因此而說什麽。
火漸大，方秋椒放下勺子，端起蛋液碗往鍋裏旋轉着倒了一圈。
奇異的是，颠鍋的起伏和倒蛋液的手配合得很好，足有兩層的米飯被蛋液澆到了。
蛋液裹着的飯粒還沒有直接接觸鍋底，勺子又到方秋椒手裏，給飯粒分蛋液。
不是先裹蛋液在飯粒上，所以想要每粒飯都裹上蛋液，還想要裹得好看，是件不容易的事。
方秋椒搗散蛋液，眉頭就皺了一下。
有些飯粒沒裹上蛋液。雖然後面能在炒制的過程裏蹭黃，但和蛋液裹上去口感會不同。
不過這念頭只在心裏一閃而過，方秋椒轉頭就忘了，全心神投入在炒飯裏。
沒多久，“噼噼啪”的細微聲音響起。
飯粒穿上了黃色外衣，在鍋裏起舞，飄出一股好聞的蛋香來。
撒上一撮适量的白色食鹽。
接着綠色的小巧蔥花落進鍋裏，或躲進帶着蛋香中的飯粒中間，或半遮半掩，熱力一熏，便又冒出蔥香來。
最後一小勺高湯，落在鍋底的邊緣。
高湯和鍋接觸的瞬間，高湯的香氣被激發，随即就被蛋炒飯覆蓋，将香氣吞沒。
方秋椒聞着複合的香氣，道：“好了。”
她擡起勺子往鍋裏去，粒粒分明的蛋炒飯被舀起，盛在粗瓷的盤子裏。
蛋炒飯堆起的形狀，像是一座金黃的小山，碧綠蔥花宛若綠樹，點綴其上。
成型時熱氣蒸騰，又似金山綠樹間升起雲霧。頃刻間，美不勝收。
這樣的景象，熱氣正多時最驚豔！
短短瞬息，熱氣變少，直至幾乎看不見，便能清晰地看清金黃的小山。
蛋炒飯小山顯露全貌，粒粒金黃的米飯都泛着光澤，漂亮誘人得緊。
尉遲川看着這盤飯，腦中浮現出無數靈感。
滿腦子美妙的想法，叫尉遲川心中蠢蠢欲動。
他想回到辦公室去，用他的紙和筆，畫下他此刻腦中閃現的靈感。
但他望了一眼關山海，眸子裏的興奮褪去，甚至冒出兇厲來。
關山海本也在欣賞蛋炒飯，他坐在小板凳上，離得近。
平視的視角靠近，放大了看蛋炒飯，委實叫人無知無覺間便沉醉在那食物美的風韻中。
可過往經歷讓他對旁人的目光很敏銳，像尉遲川這樣不善的，一下就觸動了關山海的敏感神經。
關山海回望過去，對尉遲川突然冒出來的兇厲表情提防又不解。
對方的情緒，來得很奇怪。
兇狠必有原因，可剛剛兩人在看蛋炒飯。
莫非對方……是個老饕？那還得是很瘋那種。
方秋椒也看入迷了，回神才想起來道：“第一碗好了，第二碗馬上，趁熱吃最香！”
“什麽香？”
朱康安丢開自行車，一邊喊，一邊朝着廚房沖過來。
到了廚房門口，朱康安嗅着好聞的蛋炒飯香氣，眼巴巴問：“方老板，有我的嗎？！”
“有啊。”方秋椒笑着點頭，然後看向尉遲川，“你和尉遲先吃吧。”
尉遲川被叫到名字，倉促間回神，說話的語氣微顫：“好啊。”
朱康安有些沒心沒肺，方秋椒盛出第二碗，他就接了，然後拉着尉遲川一塊去客廳吃蛋炒飯。
只剩下了兩人。關山海收回望向尉遲川的目光，擡頭問：“累了沒？這鍋看着挺沉的。”
“胳膊有一點點酸。”
颠鍋要求又快，注意力又集中，方秋椒松緩下來還真覺得胳膊有點酸。
“看來以後不能賣這個，太費胳膊。”方秋椒笑着開玩笑。
關山海又道：“要不我們的随便炒炒？別廢胳膊。”
“不行，太香了！我也想嘗嘗。關叔，你乖乖燒火。”
方秋椒在廚房裏霸道得很，抄起勺子，就對接下來的飯粒下手。
再一陣香氣缭繞，盤子裏三座蛋炒飯小山出爐。
香氣更濃郁了些，方秋椒很滿意。雖不夠完美，但一步步要有進步。
方秋椒端着一盤，關山海則一手一盤。
到了大廳，方秋椒放下炒飯，去敲方夏的門。
“小哥！吃飯啦，我做的蛋炒飯，可香了！”
“來了。”
裏頭方夏回了一聲，然後有東西響動的聲音。
門打開，方夏從黑漆漆的屋子裏出來，手推着輪椅，照片放在他腿上。
方秋椒推着方夏洗了手，兩人這才一齊坐下。
關山海還等着，朱康安已經吃了大半盤了。
他擡起頭，含糊不清地道：“方老板，真、真香！”
朱康安從沒吃過這麽香的蛋炒飯，他說了一句，特意将飯咽下去，鄭重其事地開口。
“吃了這碗蛋炒飯，我才知道，我以前吃的那都不配叫蛋炒飯！”
尉遲川也道：“真的香，吃下去滿嘴都香。飯香，蛋香，還有蔥香。”
尉遲川說話時，眸中只倒映着個方秋椒，似乎是怕錯漏了她一分一秒。
方秋椒拿起吃飯的勺：“我還沒嘗，讓我嘗嘗。”
蛋炒飯炒得粒粒分明，一粒一粒夾着吃是不可能的，那樣吃着也不爽，唯有勺子才是正解。
方秋椒舀起一勺，只覺香氣撲鼻，然後幸福地把蛋炒飯送進嘴裏。
一入口，就是濃濃的香氣。
如尉遲川所說，飯香，蛋香，還有蔥香三種香氣都有。
但三種香氣和諧地融在一起，又沒有将彼此吞沒，只是聞着就叫人覺得芬香舒适，胃口大開。
嚼動起來，剛出鍋藏着熱量的飯粒似乎還在嘴裏蹦了一下，将香這個特色從嗅覺轉變為味覺上的。
方秋椒自己都想誇：真好吃啊
方夏大口吃着，突然想起了阿媽這回看到他說的話。
——胖了。
這樣吃下去，誰能不胖呢？往後還是多出去轉轉，免得胖得厲害。
至于現在，就吃吧。
方夏最喜歡裏頭那股蛋香，不帶絲毫腥味，純香得迷人。
關山海覺得……不夠吃。
但他不好意思開口，明知道小丫頭做這個累，哪裏好意思再讓人勞累。
關山海只能努力控制自己，吃慢點。
不過如此一來，他倒是能理解尉遲川如果是個老饕，想要幹掉他的心了。
這要有人搶，他也想幹掉對方啊！
許是同樣想着事，兩個男人的目光又交彙了。
目光相觸一瞬後，尉遲川立馬垂下長長的眼睫，遮擋住眼中情緒。
關山海心裏頭嘀咕：不對勁。
他甚至還覺得，尉遲川好像有點眼熟，他在哪裏見過一樣。
朱康安正好吃完，滿足于肚子吃飽了，又不滿于得看着其他人，嘴巴饞。
他大聲道：“啊！真的太香了，我的靈魂在此刻得到了升華！”
方夏無語道：“升華是種物理變化，你是樟腦丸麽？”
朱康安不解：“也可以和靈魂搭配用啊。”
方秋椒也沒懂，猜道：“不太聰明？”
方夏耐心地給妹妹解答：“升華還比喻事物的提高和精煉，明顯他的腦子沒有。”
最後方夏做出總結：“朗誦去外頭，別吵我們吃飯。”
方秋椒不厚道地笑出聲：“哈哈，小哥嫌你吵。”
朱康安看一眼尉遲川，尉遲川回以微笑。
朱康安手撐着下巴，幽幽嘆息：“靠不住的男人啊。”
他的表情實在好笑，其他四人都沒忍住，笑了出聲。
一頓香噴噴的蛋炒飯，外加靠得住又可愛的朋友，成功治愈了方秋椒低落的心情。
飯後，衆人這才看起方夏洗出來的照片。
有尉遲川和朱康安一人半張臉的，也有仲東标幾人。
尉遲川和朱康安一起那張洗了兩張，方夏送他們一人一張；仲東标等人的則被關山海拿走，送去公安局。
尉遲川帶回來的禮物——相冊，也送給了方秋椒。
到了離開時，氣氛竟意外地和諧。
和尉遲川一塊兒走出院子，一人一個方向，關山海回頭望了一眼。
長長的一條街，朱康安的步伐輕快，身邊另一人則顯得有些沉重。
關山海“啧”了一聲，回頭在風裏呢喃：“在星城哪兒見過呢？”
