第55章 美食節

終于将這件事情解決完之後, 莫晴這才安心地開繼續營業自己的小店。

第2天到來，關康适早早的便來到了小巷拉面，他有點局促，欲言又止的, 擡眼看了看莫晴。

莫晴都沒怎麽關注他, 轉身就回到了廚房, 開始等待客人。

關康适一整天忐忐忑忑, 等到晚上的時候依舊是, 依舊是沒看到莫晴對他有什麽話可說的。

直到莫晴端上晚飯關康适，這才忍不住問了一句：“我現在還能留在店裏面工作嗎？”

莫晴瞥了一眼，不在意地回：“我又沒有打算要炒你鱿魚, 怎麽了？你要辭職嗎？”

關康适慌張地搖了搖頭。

“那不就是了, 你不打算走, 我這裏又缺人, 反正這件事跟你不是沒有關系嗎？”

莫晴一點都不害怕有誰在背後做小動作，系統會幫忙預防一切, 想要在背後做小動作，那他先躲過系統的眼睛吧。

這件事情也就這樣過去了。

顧思怡拿出手機掃單子，客人問她：“哎, 小姐姐, 我記得。這條街一年一度的美食活動，你們要去嗎？”

顧思怡笑了一下，：“什麽活動, 我們才開業沒一個月, 還不知道呢，能告訴我嗎？”

客人打開手機美食節活動的文章遞給顧思怡看。

顧思怡默默的記下，收好單子之後便迅速地回了廚房。

“莫姐莫姐, 這裏好像有個美食節活動我們要去參加嗎？”

莫晴看了一眼，搖搖頭。

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店裏的生意也不是非常差，沒必要參加。

兩個人正交流着，就有一個人從隊伍裏面扒拉進來。

顧思怡趕緊湊上去，“請問有什麽事情嗎？”

這個人遞過來一張傳單，熱情地說着：“這是大學城商業街舉辦的美食節活動，正好是開學将至，想拉一下營業額。您們是我們重要的邀請對象。”

顧思怡看了一眼傳單，心想，這不正是她早上看到的活動傳單嗎？

“我去問一下我們老板。”顧思怡回答，拿着傳單找莫晴，“莫姐，那邊的負責人來邀請我們來參加了。”

莫晴擡了頭，走出了廚房，看了一眼傳單。

她去過不少的美食街活動，大部分的美食街，來來去去就那些東西，要不就是羊肉串，要不就是臭豆腐，甚至是沒有一樣是好吃的。

這一次的美食街活動莫晴也不能确定整個攤位的質量，何況她本來就不需要用美食街這些渠道來吸引客戶。

派傳單的小方很熱情，介紹“您是莫小姐是吧？開業到現在小巷拉面帶動的經濟還有人氣我們都有目共睹，您要是入駐，會給你們安排一個最好的位置。

美食節舉辦七天時間，流量都是突破千萬的，這也是一個很好的宣傳幾乎。當然我們這個美食節活動結束之後，營業額排在前5名的，都會推薦去參加我們市級的一個比賽。”

莫晴聽到這裏倒是有了一點興趣，問：“這個市級的比賽是會有什麽獎勵嗎？”

這話讓小方愣了，反應了半天才說：“市級的比賽，如果是得到第一名好像是電視臺采訪，跟十萬的獎金，還能推薦去省級參加比賽。”

電視采訪莫晴喜歡，能在攝影機面前将豪言壯語說出來，讓她特別有滿足感。

莫晴将報名表拿下來簽了一個名字遞給他。

“我會去參加的。”

既然要準備參加活動，莫晴對此非常的上心，思考着要不要做出一個新品，這樣才好吸引顧客前來品嘗。

她翻了翻菜單，很快就決定了一個菜品：骨湯番茄肥牛拉面。

正好在空閑的時間，莫晴仔細地翻看。

這幾個月的持續的制作，對她手藝的鍛煉非常大，菜單的靈敏度大大提高，現在她看一眼就大概能夠記住所有步驟。

選定好菜譜接下來要做的就是試做，再不斷的調整味道。

她将所需要的材料都準備好，拿出番茄，切成十字，接着放在熱水中煮開，等皮皺起來之後便撈出來。

莫晴把番茄皮給剝開，再切碎，倒進熱鍋裏面翻炒到濃稠的程度，再加進骨湯裏。

她把煮好的拉面撈進碗裏，擺上已經煮好的肥牛，再放一顆翠綠的小青菜，和一顆糖心蛋。

這樣就已經讓人有滿滿的食欲了。

最後将豚骨番茄湯倒進面條裏面，熱氣騰騰的樣子實在是讓人食欲滿滿，可是最後的一個步驟還沒有結束，莫晴撒上胡椒粉，黑芝麻，蔥等等調味料。

将這個面做完正好是午餐時間，莫晴端着面上桌。

剛結束工作的關康适跟顧思怡走過來，他倆看到拉面，很快就行動了起來，拿出了碗筷，夾起面條。

豚骨番茄湯最大的奧秘肯定是在湯底上面，顧思怡在店裏面工作了這麽久，也懂得應該怎麽去吃了。

所以顧思怡夾面，不會夾上滿滿當當的一碗面，而是裝了一碗湯，先喝了一口。

豚骨和番茄酸酸甜甜的香味，在口腔裏面過了一遍，緊接着她再夾了一口面條，搭配上湯底的酸甜味道，面條的味道瞬間豐富起來。

兩者的相結合，即使是沒有多少配菜，湯底都是非常好吃的。更不要說還有一碗滿滿當當的肥牛在前面誘惑。

肥牛還沾染上了番茄微紅的湯汁，簡直是視覺的享受，饞得誰也沒忍住。

顧思怡将肥牛放在拉面上，把肥牛和拉面一起吃了進去。

這樣的吃法無疑是更豐富的，有豚骨番茄湯的點綴，還有肥牛嫩滑有嚼勁的感覺，搭配上面條的軟滑，整個滋味特別的絕妙。

關康适被她的吃法給吸引住。照着顧思怡的做法嘗試了一遍，這樣一吃，才發現美味的程度大大提高了！

兩個人差點忘記莫晴還沒吃，就這樣把面給吃完了。

兩天過去，美食節也開啓了，店也暫時關門了。

今天不少客人看到暫時關店的通知都怨聲載道：“怎麽又關門了？”

“你們沒看網上的信息嗎？小巷拉面去參加美食節了，聽說好像還出了新産品呢。”

很快店門口就聚集了一群要去美食節找小巷拉面的客人，孫墨跟在大部隊的後面。

美食節活動非常大，整整一長條街全都是，往帳篷裏面走人群特別多，如果不是跟着大部隊估計都找不到方向了。

他們很快就來到小巷拉面這個攤位，在這長長的美食街攤位裏，小巷拉面的攤位是最好看的，特別是小店的小廚房，裝着透明的玻璃，竈臺也是幹幹淨淨的，還會發光。

因為不是在店裏，空間比較小，美食節裏面只售出兩種拉面，一個是招牌的海鮮拉面，一個是新菜式新菜品，豚骨番茄肥牛拉面。

這裏圍着特別多的人，長長的有四五條隊伍在這裏，也可能是因為帳篷的位置比較小，他們只能分散着排隊。

排隊的有不少老顧客。

孫墨看着這一長條的隊伍，對着朋友嘆一口氣：“這麽長的隊，我們要排到什麽時候才能吃到啊？”

朋友掃了二維碼在小程序上點單，價格居然才二十塊錢，點開詳情才明白是為什麽。

因為美食街并不是坐在桌子上吃面的，所以這裏的面條會比店面裏面煮的更小碗一些，方便人們邊走邊吃。

從照片上面看來還是挺小巧的，孫墨趕緊下了兩個單子。

她們點的都是新菜式。

因為小巷拉面排隊的人實在是太多了，變相地促進了旁邊的章魚小丸子和烤牛肉串的生意。

旁邊的這兩個老板笑呵呵，原本以為他們抽到了美食街最後一排的位置很吃虧，沒想到被他們撞到了大運，來到了一個非常紅火的鋪位旁邊。

章魚小丸子老板站着的攤位，剛好是對着風向，小巷拉面的味道，全部都往她這裏飛過來。

她一邊烤着章魚小丸子，鼻子上全都是小巷拉面的味道，饞了她整整一個上午的時間。

這邊孫墨跟他的朋友兩個人一個人負責排隊，另一個人就在附近買了一些小吃，就邊吃邊等着。

可能是因為小碗的緣故，拉面的制作速度也比在店面制作的更快。莫晴拿出六個紙盒，這裏同樣是有煮面竈臺，放下4份面條煮出來剛剛好是6個小碗的分量。

接着根據不同人的需求，把菜碼放上去，再倒上高湯面條就制作完成了。

孫墨很快就拿到了她們點的豚骨番茄肥牛拉面。

小小的一碗，但是分量卻不少，肥牛擺滿了整個碗，還有一小顆的小青菜在旁邊點綴，還擺了一個小小的溏心蛋。

整個拉面的外觀看起來都非常的誘人，這個碗還是隔熱的設計，端着吃也不會燙手。

孫墨聞了聞味道，拿起筷子将拉面翻了一下。

現在的溫度是剛剛好，是可以吃下去的微燙程度。她夾起一筷子面條吸溜吸溜地吃了進去，夾雜的番茄湯底，酸酸甜甜的超級好吃！

再夾上一筷子肥中帶瘦的、嫩滑有嚼勁的肥牛。

實在是太太太好吃了！！！

孫墨吃了這麽多次拉面得出的經驗，這個湯估計是真的用整一塊骨頭熬制的豬骨湯，再放上新鮮的番茄熬制而成的，味道實在是太鮮美了，太不會被人覺得膩歪。

而且這樣一碗價格才20左右吃起來。

很多人排隊的時候都買了其他小吃，提前填了一點肚子，現在吃這份拉面飯量是剛剛好半飽的狀态，胃口小的估計剛剛好。

隔壁隔壁賣章魚小丸子的老板歪頭，看了一眼小巷拉面的方向。

那些客人點了單就直接站在附近将面條吃掉，她聞着味道又看到別人吃的這麽津津有味，肚子也不禁咕嘟咕嚕的叫了起來。

她突然瞧見一個相熟的婦人走了過來排上了隊伍，這下她的眼睛亮了。

“金惠！順手給我買一份。”

劉金惠轉頭一看，驚喜起來：“你在這裏啊？行，我幫你點。”

章魚小丸子老板又問：“你的商鋪不是在中間嗎？怎麽跑來後面這裏點餐了？”

劉金惠笑着：“你是不知道我剛才賣東西的時候，好多人都在說這個什麽小巷拉面店，聽說特別好吃，正好我們肚子也餓了，我們就過來點一份。”

小羊楊搖搖頭：“這裏的拉面可不便宜，小小的一碗20塊錢，不一定能吃飽的。”

劉金惠詫異了一下。

“什麽一碗拉面要20塊錢？還排了這麽多人？”

劉金惠猶豫了。