第34章 雞蛋面 一口下去,所有陰霾都被照開了……
有一個開了門,幾乎是同時,所有人都齊齊爬了起來。蹭到宴長光身邊的時候衆人還有點不好意思。做人果然該聽人勸,要不然就沒這回事了。
飽受創傷的味蕾急需美食的撫慰,臉皮厚能吃飽飯。想吃好吃的,又懼怕再一次經歷惡夢。到底留下了心理陰影,顏亮難得忸怩,有些期期艾艾地問道:“這是什麽?能吃嗎?好吃嗎?”
米白的面餅上一團燦爛烈火,底下鋪着碧色的葉片,看起來就很好吃的樣子。
然而對于現在的同舟小隊來說,這世界上最不能信的,就是‘看起來’三個字。才為此付出慘痛代價的他們,全都下定決心,要記住這個教訓,決不重蹈覆轍。
宴長光用行動證明了紅團的美味。他伸手拿了個蒸好的紅團咬了一口,飽滿的餡料從缺口裏露出來。反手将紅團拿給他們看,糯米皮子的軟彈,和綠豆的甜香,無一不在誘惑着衆人。
尤其是,糯米皮居然還有些拉絲效果。
很好,是好吃的。
衆人紛紛動手。
膽子小些的,咬下去的時候還有點遲疑,暗戳戳地觀察了一下同伴。發現他們先是試探性地咬了一小口,然後進食的速度就跟按了快進一樣。手心大小的一個紅團,眨眼間就沒了。
這還能不好吃?!
都當了這麽久的隊友,誰不了解誰?心裏有了底,衆人松了一口氣,跟着吃起來。
綠豆煮得爛熟,又蒸過,每一粒都軟糯開花。糖也加的剛好,甜度合适。糯米的清香和葉片本身自帶的香氣交融在一起,自帶解膩效果。吃再多都不會讓人厭煩。
“我又活過來了!”一個紅團下肚,顏亮精神一震,伸手去拿第二個紅團。
除了蒸的之外,宴長光分出一半紅團煎了。顏亮拿的第二個紅團就是煎的。煎的也好吃,油煎的紅團是另一種不同的美味。尤其是宴長光技巧非常好,火候控制得恰到好處。丁點沒有糊,紅團的兩面都煎出了漂亮的薄黃。煎脆的那層糯米皮,吃起來口感超級棒。
咬起來咯吱咯吱的,外焦裏嫩,不知不覺就吃完一個了。意猶未盡地伸手去拿下一個。
紅團做的不少,但之前被殷勤民帶走了大部分,剩下的量是不夠十幾個人吃飽的。普通人還好,頂多就是比末世前能吃些。主要是幹的活比較多而且累。異能者們普遍是大胃王,他們缺乏能量,空氣裏的靈氣又太過稀薄,滿足不了他們,只能盡量從食物裏攝取能量。因此向來吃得很多。女孩子也不例外。有些異能強大的女孩子甚至更能吃。
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這也是末世後發現變異動植物不可食用後,明明人口銳減,食物還是緊缺的原因之一。要不是農國向來有大量儲備糧食的習慣,三年下來早就餓殍遍野了。即使如此,也不是沒餓死的人。
這些紅團也就墊墊肚子,宴長光決定再煮點面。雖然以往沒做過,不過最近翻了菜譜,面條怎麽做宴長光心裏還是有數的。
同舟小隊的人之前吃的東西再多,也都吐幹淨了,現在正是饑餓的時候。宴長光也就沒花時間去熬湯底。雖然能加速時間減少等待,不過真弄點骨湯魚湯,他們這會能不能吃得下都還是問題。
如意鼎一分為十,十口炒鍋并排出現在宴長光面前。
分別倒點油,油熱後,宴長光往裏面磕了幾個雞蛋。蛋殼扔進鍋下的火焰裏,靈氣操控着菜鏟,在鍋裏翻炒雞蛋。
雞蛋熟得很快,原本還應該再加點蔬菜進去。這樣不僅好吃,而且營養全面,顏色也好看。不過考慮到同舟小隊的應激反應,現在他們怕是看不得蔬菜,宴長光也就沒放。
加水,大火煮。
趁着如意鼎正在工作,宴長光迅速拿出一袋面粉,加鹽和水揉面。面粉用的是新鮮的小麥粉。之前空閑的時候,拿變異小麥仔細磨出來的。粉質細膩。揉面的時候特意加了雞蛋,讓面條更為爽滑。因為在面團上加速過時間,所以醒面的過程基本沒怎麽等待。
趕在水開的時候,宴長光的面條也剛好拉好,可以下鍋。
手拉面條只比圓心挂面略粗一絲,放入面條,宴長光用菜鏟稍微把面條攪拌開。避免面條糊底,或者粘結在一起。
面條很快就熟了,加鹽出鍋。一人打一碗,開吃。
這碗面看起來平平無奇,連色彩都是寡淡的。除了深淺不同的黃,別無他色。簡陋到連蔥花都沒有,但依舊不掩其美味。
面湯并不是清亮的那種,相對濃郁。雞蛋很鮮,小麥的香味很足。
小麥自帶的芬芳,吃的時候很容易讓人聯想到陽光。一口下去,所有陰霾都被照開了。眼前仿佛出現一副畫面,金黃色的麥浪在陽光下順着微風,此起彼伏。心情燦爛。
面團揉得好,宴長光肯下力氣,面條也就十分有彈性。衆人捧着大海碗,把頭埋進去吸溜吸溜嗦面。
說實話,末世來了之後日子苦是苦,是經常吃不到好吃的。不過自從宴長光來了以後,他們也沒少吃好東西。天上飛的水裏游的,甚至很多食材以前連聽都沒聽過。
東西好,宴長光的廚藝也棒。強強聯合之下,做出來的食物自然色香味俱全。但這會,他們卻發自內心地覺得,那些材料豐富,做法複雜的菜色,遠遠沒有眼前這一碗簡簡單單,除了油鹽之外,再沒半點調味料的面條,讓他們來得滿足。
一碗熱湯面下肚,将嘴巴湊到碗沿邊,把碗底的最後一口湯喝幹淨,所有人都不約而同地發出了一聲長長的喟嘆。
舒服!
衆人紛紛吃第二碗。他們全身心地沉浸在美食裏,連殷勤民帶人過來端了不少面條,順便拿走煉制好的蛋殼都沒注意。
吃飽喝足,再美美地睡一覺。第二天,同舟小隊的人就已經恢複正常了。該狩獵的狩獵,該做任務的做任務,該工作的工作,各司其職。完全看不出昨天崩潰的樣子。
宴長光發現,在農國的烹饪裏,辣椒占了很重的份量。很多菜色都會用到辣椒。
這又是修真界沒有的一樣食材。
宴長光的興趣一下子就被勾起了。
雖然變異後樣子不太像,不過,翻翻須彌芥子,宴長光果然從裏面找到了辣椒。
辣椒品種還挺多,有些是之前殷勤民讓人送來的,有些是別人拿到店裏換的。宴長光每一樣都小小地咬了一口,嘗試了一下辣度。最終選出最滿意的幾種。
正好昨天做烤鴨留下了不少鴨雜。拿辣椒炒一盤鴨雜就不錯,很下飯的樣子。再配個土豆絲,煮鍋大米飯。
鴨雜是處理幹淨的,不需要再清洗。鴨胗鴨心切厚片,鴨腸切段,鴨肝切塊。宴長光想了想,還是把原本打算留着做血旺的鴨血,拿了一部分出來,同樣切片。
再找出變異蔥變異姜變異蒜。因為變異,姜蒜的體型變得很大,只需要切一小部分出來用就夠了。小蔥反倒沒太大變化,只是香味更足了。蔥切段,姜蒜拍扁。
召出如意鼎,變成十個炒鍋。倒油熱油,将處理好的蔥姜蒜入鍋煸炒。翻炒兩下,加入洗幹淨切好的辣椒圈,繼續炒。辣椒宴長光特意挑選的是比較不辣的那種,會吃辣的人能直接空口吃的類型。多放點也不會過辣。
但再怎麽不刺激,爆炒辣椒的時候,難免有些嗆。褚岚馨上了年紀,末世前比較注重養生,向來飲食清淡。她本來還想走過來看看宴長光在做什麽菜,結果還沒靠近,就被嗆得迅速離開了。
這味道,香是真香,嗆也是真的嗆。
辣椒嗆人,宴長光早有心理準備。在辣椒下鍋的那一瞬間,靈氣在他臉上迅速形成一個口罩。很好地保護住口鼻。
調味料炒得差不多了,在宴長光的控制下,鴨胗鴨心這類比較不好熟的食材,主動漂浮起來,先跳進鍋裏翻炒。鴨心鴨胗一入鍋,甫一接觸到高溫,就變了色。
爆炒一小會,鴨血鴨肝也飛進鍋裏,鴨腸慢一步,最後進入。
除了宴長光身前那口鍋是他手動在翻炒之外,剩下的鍋都是他操縱着靈氣在動。略微翻炒一會,臨出鍋前加點鹽。一盤辣炒鴨雜就做好了。鍋裏冒出火焰,将炒鍋內炒鴨雜殘留下來的油漬燒幹淨。連帶着鍋內沾染的鴨雜香氣一起被祛除。以此保證不會影響到下一道菜品的制作。
鴨雜炒完,就該炒土豆絲了。變異土豆一個都有西瓜那麽大,清洗幹淨去皮後,為了方便入口,宴長光先将土豆切成一指長的塊狀,然後才把土豆塊碼在一起,切絲。
土豆絲不能太細,太細容易斷。
也不能太粗,太粗不好入味。
而且他是準備炒土豆絲,又不是土豆條。土豆切到和牙簽差不多細就可以了。宴長光基本功很好,切出來的土豆絲粗細勻稱,長短一致,跟複制黏貼出來似的。切好後放進水裏,這樣既能避免土豆絲氧化變色,也洗去土豆裏多餘的澱粉。
洗過的土豆絲飛到半空中抖了抖,甩幹身上的水漬。控幹土豆絲的同時,宴長光又分出幾個鍋,操控着靈氣大手淘米煮飯。
米飯蒸煮需要時間,宴長光熟練地單獨調整了蒸米飯的那些鍋的時間流速。土豆絲也不是清炒,同樣是倒油,這回宴長光沒放姜片。只放了辣椒和蒜。不同的是,蒜不再是拍扁就可以。宴長光将大蒜細細地剁成了蒜末。
蒜蓉和辣椒圈入鍋爆炒片刻,漂浮在空中的土豆絲滾進鍋內,繼續炒。
一直炒到土豆斷生,加鹽,再翻炒兩下,完成。與此同時,米飯也蒸好了。
宴長光将菜品和米飯分成大中小三份。大份給了殷勤民,中份收起來留着同舟小隊的人回來吃。小的則是他和褚岚馨的午飯。
現場試吃人員只有褚岚馨一個,宴長光也不失望。他将神識探到基地食堂,食堂裏這會已經有人在吃了。
曙光基地的情況相對來說,是比較好的,起碼沒鬧出過餓死人的事。只要肯幹活,不偷懶,活下來不成問題。甚至還能攢一攢,隔一兩月給家裏的老人孩子買兩塊糖。即使如此,人們還是講究財不露白,在末世,食物就等于財富。
所以很多人拿到食物後,都是要麽立刻吃幹淨,要麽小心翼翼藏起來。生怕被人看見了,引起邪念。哪怕基地管得嚴,這種事發生的可能非常低也一樣。
現在就不同了。以往搶劫了還能跑去其他基地,反正日子在哪不是過。幹一票大的,沒準能舒坦好幾個月。利益擺在那,不是沒人铤而走險。
現在麽,傻子才會這麽做。其他基地有好用的法器?其他基地找到了變異動植物可食用的方法?
全都沒有。
哪怕後者曙光基地也不能說有,可也不能說完全沒有。總比其他基地要來得強。
曙光基地對普通人是最寬厚的,老人小孩都能得到一定的照顧,孕婦更是寶。
即使普通人能拿到的貢獻值比不上異能者和有一技之長的人。但只要是曙光基地的人,就有機會吃到新鮮美味的菜肴。
宴長光的存在,讓曙光基地原本就不錯的治安,更上一層樓。現在就連普通人,都敢在大庭廣衆吃些好料了。
沒人會冒着被趕出基地的風險搶劫。
因此這會,中獎後當衆在食堂吃飯的人就有好幾個,還有人在拿飯菜以物易物,現場開起了小賣鋪。普通人都這樣,貢獻值能擠進前十,獲取兌換資格的,哪個不是大佬?!以前都不怕,何況現在。
吃好吃的,躲起來吃,沒有旁人羨慕垂涎的眼神,那樂趣可就大大減少了。
必須當衆。圍觀的人少了都不行。
宴長光的神識甚至還探查到,有人刻意拿筷子,把菜肴撥弄開,讓周圍的人能看得更清楚,香味飄得更遠。
辣炒鴨雜裏,小蔥青翠,姜片橙黃,象牙色的蒜片和褐色的鴨雜、紅棕的鴨血,以及櫻桃紅的辣椒交雜在一起。豔麗明快,看着就讓人食欲大增。
更別提空氣裏帶着辣味的葷香,更是無時無刻不在往他們鼻子裏鑽。
辣炒鴨雜驚豔,樹椒土豆絲也不遜色。黃色的土豆絲裏,點綴着幾個紅辣椒圈,再配上旁邊放着的粒粒分明的大米飯。周圍許多人的眼淚,都羨慕得從嘴角流了出來。