第14章
明謙忙得腳不沾地,就一個店面,從店裏走到後廚看起來也就十幾步路,但來來回回跑一兩個小時,比爬山還要累,潘陽他們把葷菜吃得差不多了才開始慢悠悠的聊天吃素菜喝酒,明謙又去旁邊的小超市抱了幾箱啤酒過來。
他店裏不賣酒水,只賣飲料,拿得也是批發價,一瓶可樂掙一塊。
他也是現在才知道,賣酒水才是暴利,像是一百塊的火鍋,盈利也就二三十,如果全部用凍肉倒是能掙多一些,但明謙不敢,就怕客人吃出是凍肉下回不來。
比起偷奸耍滑,明謙還是更願意摸着良心掙錢。
酒水就不一樣了,一瓶酒能拿一半的利潤,很多餐廳每個月酒水的營收能超過餐廳本身的營收,高檔餐廳除外。
“老板!有維維豆奶嗎?”女人高聲問道。
明謙:“有!還要其它的嗎?”
女人:“一瓶豆奶,兩瓶可樂,謝謝。”
小孩坐在長椅上一點都不老實,她面前擺着她爸去給她打好的蘸碟,手指姿勢完全錯誤的握着筷子,一雙眼睛掉進了鍋裏。
遙一手一個大餐盤,穩穩當當把這一家三口點的菜一次端了過來。
潘陽那邊又開始喊了:“小明!再來一份鳕魚,還要一份小郡肝。”
明謙連忙往後廚走:“馬上來!”
女人轉頭看着明謙離開的背影,又看了眼正沸騰着的火鍋,感嘆道:“有火鍋吃,還有帥哥看,價格還便宜,賺了。”
老公沒忍住笑:“我還在這兒呢,那小老板比你小七八歲吧。”
女人:“我七老八十了也能欣賞年輕小帥哥!”
夫妻倆說話的時候,孩子已經等不及了,她喊道:“媽媽,我要吃火腿腸。”
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女人這才把火腿和千層肚煮進去,然後在還在沸騰的一邊燙鴨腸。
女人燙好一根之後夾到女兒的碗裏,語氣溫柔地說:“慢點吃,慢慢嚼……”
話還沒說完,她就看着自己的女兒一口把鴨腸吃進了嘴裏,嚼了嗎?
女孩剛把鴨腸吃進嘴,就迫不及待的喊道:“媽媽,我還要!”
老公:“你吃吧,我給她燙,我晚上吃得多,真的不餓。”
女人用筷子撥動了一下鍋裏的食材,夾起燙好的千層肚,在麻醬碗裏蘸了蘸,然後放進了嘴裏。
進嘴的那一剎那,她愣住了,麻醬特有的香包裹着千層肚,被帶出鍋的湯汁在嘴裏迸發,牙齒微微用力,千層肚在齒間裂開,舌頭都被這霸道的香味征服了,大腦在停止了思考。
剛剛被孩子燙完一整盤鴨腸的男人剛轉頭想跟老婆說句話,就看見老婆吃得頭也不擡,她一雙筷子用的虎虎生威,一邊吃一邊往裏面下菜,眼睛就和女兒一樣,緊緊盯着火鍋,眼底倒映着紅彤彤的鍋底。
男人驚訝道:“有這麽好吃嗎?”
女人吃東西的間隙擡起頭,一雙眼睛亮得驚人,拼命點頭:“老公你快試試!我就沒吃過這麽好吃的火鍋!”
吃了一片午餐肉以後,男人也加入了埋頭苦吃的陣營。
明謙坐在櫃臺旁,跟遙一起坐着發呆,他們時刻要準備着送飲料和去後廚端菜,手機都不能玩。
直到晚上九點,潘陽他們吃完了飯,店裏都沒有新客人進來。
倒是後面來的那一家三口,已經吃了一個小時了還在吃,後面明顯撐不下了也不走,拿了些水果之後還找明謙要了空碗,放了點蔥,打清湯的湯底直接喝湯。
“老板,湯底能打包嗎?”女人有些不好意思。
她也知道自己這個要求有點過分。
明謙有禮貌的拒絕道:“美女,這個不行,我們是小本生意。”
一鍋湯底打包回去就能吃好幾頓,他還掙什麽錢?
女人臉紅了一下,她老公笑着說:“不好意思啊老板,實在是你家火鍋太好吃了,我跟她又都是上班族,每周就一天的假能帶孩子出來吃飯。”
女孩雙手捧着湯碗,喝完最後一口湯,學着大人喝酒的樣子“哈”了一聲,肥嘟嘟的小臉上是因為吃辣和熱氣染出的紅暈,奶聲奶氣地說:“明天!明天還要來吃!”
明謙:“……”
這孩子好萌!還知道給他送錢!好孩子!
女人也順着老公的話說:“老板,你家的火鍋是我吃過最好吃的火鍋,生意不應該這麽冷清,要不你打打廣告吧,或者發視頻開直播。”
明謙眨眨眼:“開店也能直播嗎?這有什麽好直播的?”
男人連忙說:“老板你看玩社區嗎?社區搜創業開店試試,很多雲老板的,你每天就剪十幾分鐘的視頻,然後報一下大概的營收,我經常看的是家開面館的,粉絲都有二十多萬了,還上了央視新聞臺。”
明謙驚得“花容失色”,聲音沙啞:“還能這樣?”
他以為開店搞直播的都是做甜點或者中餐的,能教觀衆做菜,他這種開火鍋店的,總不能天天教人家怎麽做火鍋底料。
更何況他做的火鍋底料完全沒有技術含量,上網搜一下就能搜出去。
“現在大家都喜歡看從無到有的創業。”男人有些苦澀地笑了笑,“尤其是我們這種社畜,九九六個沒完,不知道什麽時候自己才能從公司出來自立門戶,看別人成功了,也能給自己打一劑強心針。”
明謙感同身受的點點頭。
他之前上班的時候也考慮過這個問題,自己總不能在私企給老板打一輩子工,不然四十歲左右,老板要裁員怎麽辦?公司倒閉了怎麽辦?那時候再去找工作,競争力跟年輕人根本沒法比,創業的話,手裏要是沒存下幾個錢怎麽辦?
更不用說他畢業一年,已經“克”倒了三家公司。
哎,天下社畜是一家,都有同樣的憂慮。
不過之前住他樓上的鄭婉也說最好找拍視頻的博主打廣告,還說能幫他牽線,價格還能壓低,不知道兩千塊錢行不行,超過兩千他就拿不出來了。
畢竟這段時間一直在花錢,今晚也就四桌人,他對未來一個月的營業額都不報太大希望,只希望扣除還貸額度以後不要太虧。
但是認真想一想,兩千塊錢想找有點粉絲的博主打廣告确實不太可能。
“找博主打廣告?”潘陽跟明謙一起送球員們出去,站在門口對明謙說,“不便宜吧?我之前在朋友那聽說,五萬粉左右的幾千一期,十萬粉的幾千到幾萬一期,過五十萬粉的收費就看影響力了,幾十萬一期的都有,過百萬的好像也有幾例。”
明謙一時之間不知道該說便宜還是說貴。
畢竟這個粉絲數,比微博大V收費便宜,但是看看自己的荷包,還是太貴了。
而且十萬粉以下的博主打廣告……明謙擔心這錢要白花。
尤其是專題廣告,這是需要博主本身有很強號召力,有粉絲基礎,播放量才能高。
他這是火鍋,又不能直接給博主寄一袋産品,讓人家插入自己的創意視頻裏,插入式廣告的話價格能便宜不少。
“算了。”明謙摸了摸後腦勺,“等我存點錢再說吧。”
潘陽:“要不然我去幫你問問?”
明謙連忙拒絕:“別!你一幫我問,錢就變成你出了,我開店這事你別插手!”
潘陽撇撇嘴:“好,那我也走了,跟他們約好了去新開的酒吧玩。”
明謙擺擺手:“去吧去吧。”
潘陽喝了酒,只能找代駕先把車開回家,自己則是打車去酒吧。
人都走完之後,已經是晚上十點半了,明謙去後廚看了眼冰櫃,肉菜幾乎都吃完了,就剩了一點,他準備打包回家做一頓,跟遙一起吃晚到的晚餐。
遙在前面收拾碗筷,明謙就去拿拖把,他們要把店裏打掃幹淨才能回家。
遙擦桌子的時候說:“老板,為什麽我們的火鍋這麽好吃,但沒什麽人進來?”
明謙在後廚拖地,悲傷道:“你問我我問誰?我也想知道!”
遙:“……”
明謙拖了一半忽然喊道:“糟了!!”
遙瞪大眼睛,以為明謙遭遇了什麽大麻煩,畢竟明謙可是面對神獸九尾狐都面不改色的人,遙急忙往後廚跑,差點摔了一跤,剛剛站穩就聽見明謙沖出來說——
“我們早上六點出來,到現在為止一共出來了十六個半小時!”明謙不敢置信地看着遙,“等于早飯午飯晚飯,幽君都是一個、一只狐貍在家吃的!”
明謙絕望道:“他會把我家給拆了!”
遙還以為是什麽事,聞言伸長了脖子說:“老板,你別擔心,我看尊上對你挺好的。”
明謙:“……遙,你還年輕,你被假象迷惑了!”
遙不明所以:“像是尊上那種神獸,他要是讨厭你,一定能讓你無聲無息的消失,能在不被天道發現的情況下處理掉你,但是尊上沒有那麽做,證明尊上很喜歡你。”
明謙看向遙。
發現遙确實是一本正經,一臉嚴肅。
明謙無語道:“你們也分辨喜歡也分辨的太粗暴了吧?”
“不把我殺了就是喜歡我?”
明謙揉了揉太陽穴。
“我覺得你們需要接受一下小學思想品德課老師的毒打。”