第21章 店鋪擴張
“我覺得，我們可以考慮擴張店鋪的事了。”
三人結束了一天的忙碌，閉店後一起圍坐在大廳，開商讨會議。
此時，是師卓兩人接手這個飯館的第八天。
距離節目錄制結束還有十二天。
“首先有一點是可以确定的。”葉嘉楠曲起手指，敲了敲賬本道：“這次的任務考核我們贏定了。”
“賬上盈利多少了？”
師卓邊問邊揉了揉酸痛的胳膊。
不知道是不是他錯覺，近日來，胳膊好像真的有變粗壯變緊實！
節目錄制完了回去一定要告訴哥哥，當廚師可比他在健身房撸鐵有用的多！
葉嘉楠掰着指頭細算，“咱們店每天的淨利潤平均在一萬信用點左右。現在賬上應該盈利八萬多信用點了。”
師二少在游戲上給崽崽氪幾套家具就不止這個價了，聞言并沒有多大反應。
反倒是真·平頭老百姓的老吳聽到這話後，最為激動。激動到滿臉通紅，像是抹了唱大戲的顏料。
他開飯店這麽久，也是第一次看到生意這麽火爆。期間猜測過店裏應該賺了不少錢，可也沒猜到能賺這麽多。
放到以前生意紅火的時候，這些錢不也得辛苦個兩三年才能掙到？！
“這、這麽多錢啊！”老吳一臉憨厚，“咱們存銀行拿利息？”
“愚蠢！”葉嘉楠把擋到眼睛的黃毛劉海掀到一邊，一臉傲嬌：“拿去炒股來的多快。”
Advertisement
“不好吧……”老吳人是老了，但又不傻。
這兩天眼見着葉嘉楠算賬也沒比他強哪兒去，這會兒哪兒放心把錢交給他炒股？
“這個錢，我們還是計劃一下用于擴張吧。”師卓開口提議道。
“擴張？”
葉嘉楠不可置信的看向師卓，臉上寫滿了：好基友你居然也不相信我的炒股技術？！
“擴什麽張！現在這個收益保持下去咱們穩贏，拿出來點閑錢炒炒股不香嗎？說不準直接成這個鳥不拉屎星的星球首富了。”
師卓對首富毫無興趣：“現在的店面還是太小了，很影響後期的發展。”
葉嘉楠撇嘴，“我們就是來錄個節目、做個任務，你管飯店的後期發展幹嘛？”
老吳默不作聲的瞅了瞅他倆。
葉嘉楠話剛出口，就覺得不合适，可此時要收回來也尴尬。
師卓知道他就是玩心重，被駁了建議心底不服氣才口無遮攔，有意給他個臺階下。道：“咱倆隊名不都起好叫事業組合了嘛？事業組合怎麽能不搞事業！”
“所以咱們不能安于現狀。”師卓沖葉嘉楠眨眨眼，示意他臺階已鋪好，小天王可以下來啦：“至少要把店弄得有聲有色了再走。”
葉小天王順勢而下，卻依舊口是心非的小聲嘟囔：“行吧……算你說的有點道理。”
緊接着，“有點道理”的師卓笑眯眯的把一份早就整理好的清單推給了葉嘉楠：“這些是擴張需要的大致清單，麻煩你從賬上撥一下啦！”
“怎麽這麽貴！鋪子租金、轉讓費、裝修費、員工工資……”
葉嘉楠越念越舍不得。
本子上的賬都是他抓耳撓腮、一筆筆算的。錢也是他迎着笑臉、一分分收的。
這會兒看着自己一分分攢下來的錢突然要往外一筆筆的支出去，心裏說不上什麽滋味。
一旁的老吳試探着毛遂自薦道：
“如果要擴張張租鋪子的話，可以把隔壁鋪子盤下來，到時候把兩家店鋪打通就好了。我跟隔壁老板熟，說不準還能殺殺價。這個事交給我負責就行！”
師卓點頭。
隔壁店鋪是做甜點和飲品的，面積比他們的大多了，裝修也要更潮流一些。
更重要的是近幾年飲品店的生意不好，老板早不想幹了，昨天還來找過老吳，想要把店鋪盤出來。
只不過老吳當時也不好決定，就沒把話說死。
如果現在聯系飲品店老板接手，對方應該也會很驚喜。
等接手過來後，再把兩邊簡單裝修一下，統一風格，就可以繼續營業了。
“你們還要再找個會算賬、會核對收支的！”
葉嘉楠一想起收支核對就打哆嗦。
鬼知道店面擴張後還要有多少複雜的賬目要清點！
每遍清算都能得出不同數字的日子也太難熬了，還是找專業的人熬吧！
“飯點的時候，後廚也忙不過來，常常要顧客等很久。”師卓在清單上補充：“還要再找個廚師。”
“服務員也要再招兩個。現在客人太多了，就咱們幾個人的話服務難免跟不上。”葉嘉楠跟着補充。
說幹就幹。
幾人分工完畢後，老吳去招兵買馬談鋪子的事了。
師卓去廚房寫了幾種常見菜品的菜譜，方便交接給新來的廚師。
葉嘉楠則是繼續咬着筆頭，算那本怎麽也算不明白的賬本去了。
啊，數學，真是令人頭禿！
店鋪擴大後，必然要新增一些菜品。
師卓默默戳了戳007：“來本菜譜。我記得你發我的賀報裏有不少打折的菜譜。”
“您需要哪種品類的？”007在玩家充值時，總是顯得額外專業：“華夏料理、韓式料理、日式料理、西方料理。”
“小吃類、甜品類、涼菜類、熱菜類、羹湯類……”
“只要是打折的，各一本。”師二少氪金時從來沒犯過選擇困難症。
即便現在窮的只能購買打折産品了，也是如此。
“好嘞！已送達，請查收~”
007劃走信用點時，語調都變得歡快了起來。
根據店鋪現在的情況，速食類食品和出鍋速度較快的小吃類食品都需要多增加一些。
師卓一邊翻菜譜一邊思考。
這個星球比較盛産紅薯和玉米，但是關于這兩種食物的做法卻并不多。
正好在小吃的菜譜裏，這三樣都可以搞出新花樣。
紅薯可以做成烤紅薯、甘梅薯條和紅薯餅，這些都是又快又方便的小吃。只要提前做好準備，完全可以實現顧客即買即走。
玉米也可以做成煮玉米、烤玉米，或者當成配料用于飯團、包子、腸粉等小吃中。
最近天氣漸涼，這種剛出鍋、還熱氣騰騰的小吃最能勾住客人們的胃了。
小吃旁邊可以再開一個單獨賣飲品的窗口。
珍珠奶茶、紅棗燕麥牛奶、冰糖雪梨，都可以作為暖手暖胃的佳品。
另一方面，鹵味是目前比較火爆的，可以繼續堅持下去，并且擴大品類。
再鹵一些雞爪、鴨脖、鴨腸等，配着蓮菜、海帶、土豆等素菜一起賣。
剛開始可能顧客沒吃過，不願嘗試。可以單獨分出幾份小包裝的，作為試吃的贈品送給顧客。
等顧客嘗過了，覺得喜歡，就自然不用為銷路發愁了。
