第88章 1更
場面熱烈混亂, 林嬌卻巍然不動,淡定保持微笑坐在位置上,只伸手挪了挪面前的名字牌。
這個動作,讓幾個心有不甘, 發出嘲諷聲的華國人臉更綠了。
他們嘲諷半天, 人家先是眼皮子都沒掀一下, 搞得他們一拳打在了棉花上,正想再嘲諷幾句, 人家又輕輕推了推名字牌, 一個小小舉動卻造成了暴擊效果!
這是在告訴他們,不服憋着!不憋着也不行!今天她就是要評判他們的參賽作品!
有幾個人被林嬌推牌子的舉動,氣得酒都倒偏了, 連忙拿抹布收拾殘局,調酒過程中, 臺面整潔也算作分數。
此次參賽者共有四十二名選手,除了華國十五名以外,其他都是來自世界各個國家。
評分分為兩個環節,一個是随組評委, 根據選手調酒過程打分, 儀容儀表, 臺面整潔, 調酒手勢熟練度,酒液外形都在評分範圍內, 滿分是一百分。
一個是感官評委, 就是林嬌與各位會長, 還有其他國家酒業協會會長,品完酒後給出喜愛分數, 口感、香氣、酒體都在評分內,滿分同樣是一百分。
世界級标杆賽不單單是在華國出名,在各個國家同樣具備知名度,國外調酒師來參加比賽,得到前三名,就算不能在華國大量簽下訂單,回到國內依然可以賺得盆滿缽滿,要的就是登上頭條報紙,打開個人知名度。
感官評委都是嘗酒無數的人,不能因為個人口味有失公允,林嬌初出茅廬,又沒參加過标杆賽,在許多人眼裏,可能根本都不知道外國用來調酒的基酒有哪些,的确像是占了胥省協會會長的便宜。
“別看她了,等下品酒環節,她要是說不出來有的丢人。”
“那些外國佬性格都沖的很,要是分給的不高,直接丢幾個問題,就能讓她鬧大笑話。”
“外國佬不問,我也要問,世界标杆賽又不是只懂白酒就能來參加了,真不知道會長們怎麽想的。”
“不管怎麽說,她都是華國人,這麽多記者,你問了她要是答不上來,丢的可是咱們國家的臉。”
“我才不管那麽多,她敢來,就要做好出笑話的準備!”
“會長們都不考慮丢人丢到國家,我們還考慮那麽多幹什麽,這次要是不給她個下馬威,以後誰都能當評委了。”
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“就是,我們要是不擺出姿态,以後都沒人來參加比賽了。”
場下竊竊私語不斷,現下都是在做準備工作,等到所有評委就位,裁判吹了一聲口哨:
“比賽開始,計時十分鐘!”
話音一落,會場中間燃起兩道火焰,瞬間吸引住所有人的視線。
來自艾比亞國家的調酒師,金發藍眼,五官深邃,嘴角帶着一抹自信的弧度,兩手各拿一支冒着火的酒瓶,看到自己成為焦點後,舉起酒瓶,在空中旋轉抛擲,火龍互相追趕,精彩表演牢牢抓住評委們的視線,成為最大亮點。
有了他的花式調酒,其他國家選手的動作就顯得平平無奇,即便有幾個能做到抛擲酒瓶的人,也只是短暫吸引走別人的視線。
場內叮叮咚咚的聲音聚集在一起,卻不顯混亂,調酒師們都在有條不紊的進行比賽,偶爾響起玻璃砸碎的清脆聲,要麽是想玩花式的人砸碎了酒具,要麽是粗心大意,打碎了杯子。
韓有福忽而湊近道:“酒精口感基礎都是互通的,即便說不出基酒的名字,也不用緊張。”
林嬌笑了笑,“不緊張。”
當年讀大學時,為了減輕爺爺負擔,她打聽到會耍花式的調酒師工資很高,專門花錢拜師學藝過,了解幾百種雞尾酒調制方法。
現如今國外發展速度雖快,卻依然不能跟後世比,眼下耍火焰吸引住全場視線的方法,在後世各個酒吧都能看到,并且精進的五花八門,視覺效果更加炫酷。
華國一心想要憑十大酒廠的白酒拿下冠軍,卻從來沒能達成心願,他們不信邪,次次都自信滿滿,次次卻都達不到期望。
相反比起白酒,湖省的米酒和平省的紅酒,更受外國人喜歡,之前拿下最高紀錄的酒,便是白山紅酒。
這都是因為生活方式不同,華國人喜歡高濃度白酒的強烈刺激感,覺得喝完特別爽快解壓。
而外國人喜歡喝酒精度偏低,口感柔和的酒,喜歡小口小口的抿,一點一點的品,通常喝酒是用以調情休閑,輕松惬意。
近些年來,白酒廠想過無數種方法,想要拿下更多的國外訂單,學着國外的調制方法,學着加入冰塊,加入新鮮果汁等等,口感卻越來越欠佳,變得一言難盡。
經過無數次嘗試,大多數人還是保留原來的方法,用多種老酒加香料,想要調制出更适合外國人口味的酒,不知今年能否達成心願。
十分鐘很快便過去了,裁判再次吹響口哨,調酒師們紛紛停下手上工作,臺面上擺着一杯杯酒,等待第一輪評委打分。
分數暫時不公布,以免先入為主,影響感官評委們的心理分數。
等到評委分數交上去,裁判示意可以開始分酒。
調酒師們将調制好的酒倒入一個個小子彈杯裏,工作人員從最左邊開始端到各個評委面前。
期間調酒師要自我介紹以及介紹酒的靈感成果,翻譯團坐在最前面為大家講解。
“我來自列颠國,這杯酒的名字叫做紳士,是用幹金酒和紫羅蘭酒作為基酒調制,除了加入檸檬汁,沒有多餘的裝飾,因為紫色是最富有內涵的顏色,深沉從容,非常符合紳士的風格...”
調酒師滔滔不絕,林嬌總結了下,三個字可以概括,‘高逼格’。
品了一小口,紫羅蘭香氣蔓延在舌尖,入口甘甜,雖有絲絲檸檬汁的酸澀,但瑕不掩瑜。
再加上列颠國一向不喜歡玩那些嘩衆取寵的表演性花招,寧願步步沉穩,下苦工追求精準度,分數至少在八十分以上。
林嬌放下杯子,在紙上寫下九十分,等待工作人員收走,每個人的分數都要等統計完,統一公布。
擡眸看見幾個華國人想搞事情,然而卻被來自艾比亞國家的調酒師打斷,過于熱情沖到最前面,搶過翻譯桌上的話筒,高聲道:
“我的名字是約翰,來自古老的調酒世家約瓊斯,原先準備的是參賽作品是夜欲高潮,昨天目睹一樁精彩的歡愛,那瞬間上帝朝着我的頭頂砸下一道靈光,我立刻換了一款酒,用最濃烈的愛爾威士忌作為基酒調配出這杯火焰酒,名字取自華國成語,幹柴烈火!希望各位評委可以體驗到一觸即燃的美好感覺!”
林嬌嘴角抽了抽,這兩人的醜聞都鬧到比賽上來了,看那些記者眼裏露出八卦之色,對準紅通通的酒杯一個勁拍,就知道國際新聞要熱鬧了。
通常花式越淩亂的酒,口感越不怎麽樣,這款酒同樣如此,滿口焦香,口感厚重,就像是白酒的頭鍋酒,只不過少了一種火星子的爆裂感,慢慢品倒是能喝,感官比前面一款真是一個天一個地。
可能對這位調酒師來說,當衆嘲諷才是最重要的目的,本身艾比亞與加國就有矛盾,華國在國際上地位又不高,無所畏懼。
林嬌直接打了一個X,餘光瞥見韓會長打了一個六十,X是代表六十分以下,根本不及格。
“美麗的林會長,你體驗到一觸即燃,急色上頭的感覺了嗎?”
約翰直接點名,嘴角的笑容除了得意,還有玩味,眼神不斷打量着她。
林嬌淡淡瞥了他一眼,吐出流利的英語:
“技術太差,沒能控制好火勢,讓焦糖香味變成了純焦香,檸檬汁沒有攪拌勻成,融入朗姆酒裏,沒有讓它變得精致清淡,反而過于厚重,連朗姆獨特的蜜香都被焦糊掩蓋,失敗的作品。”
場內再次響起嘩然聲,所有人都沒想到林嬌的英語說得就像母語一般,字正腔圓,若是閉着眼睛,還以為是一個金發碧眼的少女在說話,完全想不到會是一個華國人。
華國部分人懂得英語,大部分人頂多說點簡單的句子,不明白準确的意思,等工作人員翻譯完之後,嘩然聲更大了。
尤其是之前不服氣林嬌的人,聽到她精準說出朗姆酒的特色,個個瞪大雙眼,吃驚不已。
外國洋酒在國內極其罕見,全國供銷社都找不出幾瓶。
大家都知道林嬌的身世,來自最窮的縣,最窮的公社,百分之百肯定她不懂洋酒。
沒想到不但說的出來,還是用流利的英語說出來。
更震驚的是,初次參加世界級标杆賽,對酒業發達的艾比亞國家釀酒師,不給任何面子,直接說是失敗的作品!
一時間,想要讓她好看的人,開始猶疑不決,考慮到底要不要出問題刁難。
約翰并不生氣,反而更加熱情道:“就是要這種熱情如火的感覺,喝了渾身燥熱,才會想體驗幹柴烈火的感覺,不用在乎口感,這是一種高深美妙的意境,你如果沒有體驗到,我會很失望,不過...我還有其他方法讓你...”
說到此頓住,輕佻對她挑眉,笑的一臉淫邪。