第36章 酸梅湯 談生意
每晚九點, 大虎等一幫工人都會準時出現在白記門口，然後按照登記的名單領取自己購買的鹵味，委實成了白記忠實的顧客, 以及固定的客源。
如今大虎所在的工廠工人之間見面打招呼不是問你吃飯了嗎又或是問你下工了嗎，而是問你今天吃爪了嗎。
來白記吃鹵雞爪、鹵鴨掌，俨然成為了廠裏的一種流行風氣, 要是誰說自己晚上下工沒來白記吃過鹵雞爪、鹵鴨掌, 那準會被人小瞧一眼, 這也太不跟潮流了。
今天也不例外，大虎嗦完一根鹵鴨掌, 還在不停地回味, 一邊跟白月贊嘆道, “老板，你家的鹵鴨掌真的就是百吃不膩，咋做到的？”
白月笑笑, 指了指放在店裏的簸箕，“店裏不是有賣調料包嗎，買個回去自己做。”
大虎連忙擺手，“可別了，我一個單身漢, 一人吃飽全家不愁，哪會做這些, 還是來白記吃就好。”
白月：“對了，大虎，跟你說件事，以後鹵雞爪和鹵鴨掌每天限購兩百個。”
大虎如遭雷劈，手裏的雞骨頭一下掉在地上, “別啊！每天支撐着我來上工的就是你們店裏的鹵味了。”
似乎想到了什麽，大虎低聲道，“那四百個裏面一定要有我的份啊。”
“嗯，會給你留的。”白月遞給他一個盛着暗紫色液體的杯子，“對了，你嘗嘗。”
“這是啥？”大虎一邊問一邊聞了下，一股酸梅的香氣直撲鼻腔，他忍不住将杯子湊到嘴前，抿了一口。
如今正是盛夏，大虎幹完一天的工，汗流浃背，酸甜冰涼的液體從舌尖滑落到咽喉，驅散了一天的暑氣，就兩個字，舒爽！
他細細品味，酸甜過後還有桂花的清香，不由得睜大眼睛，“這東西好好喝，比我買的五毛錢一瓶的大白梨還好喝，酸酸甜甜的。”
工友們聽到大虎的話，也不吃爪了，忙道，“老板，這是啥啊？能不給我們也盛點。”
“成，這個啊，是酸梅湯，裏面加了烏梅、陳皮、桂花、薄荷還有甘草和冰糖，清熱解暑。”白月拿出杯子，給幾個工人都盛了。
也不是所有工人都相信大虎的話的，畢竟大白梨汽水是現在最流行的飲品，在三伏天裏咕咚咕咚地灌上一瓶，那家夥，神仙也不換。
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白記雖然做的東西有口皆碑，但也未必能跟時下風靡的大白梨相比，所以大部分工人還是抱着懷疑的心态接過了白月遞過來的杯子。
結果第一口下去他們就驚豔了，初品是酸，細品是甜，然後帶着桂花和甘草的回甘，最後滿嘴只剩下薄荷的清涼，這種天氣喝上一大杯，瞬間澆滅心頭的火苗，仿佛從炎炎盛夏一下跳到寒冷冬季，任何字都不能形容那種酣暢淋漓。
“大虎，你還真沒說錯，這真的比大白梨好喝诶。”
“老板，這酸梅湯賣嗎？我媳婦她懷孕八個月了，又苦夏，這幾天什麽東西也吃不下去，我看老板你家這酸梅湯挺好的，我想給我媳婦買點。”一個個子高挑的工人道。
白月把盛着酸梅湯的大鍋端出來，“今天這一鍋免費送給你們，幫我多宣傳宣傳就好。”又對高挑工人道，“你愛人懷孕辛苦，這個酸梅湯解渴生津，還能開胃和緩解惡心嘔吐，很适合她。”
高挑工人眼睛一亮，“那太好了，給我裝點。”
“我也要我也要。”
“別擠別擠，我先來的。”
見反響這麽好，白月略安了心，看來白記在夏季的生意也不會差了。
大虎是最後一個走的，白月叫住了他，“大虎，我想拜托你件事……”
大虎聞言停下腳步，兩人說了一番話才分開。
第二天，大虎緊趕慢趕地做完上午的活，距離午休時間還有一小截的時候如約而至，白月把盛着酸梅湯的大鍋蓋上蓋子遞給他，“拿穩咯。”
“好嘞，對了，老板，答應我的事你可別忘啊。”大虎道。
白月一笑，“那當然。”
大虎端着鍋回了工廠，此時正是半上午，太陽高高挂起，氣溫炎熱，放個雞蛋在地面上都能蒸熟了。
大虎所在的工廠是一所小型煉鋼廠，工人大多是男性，而且工作艱苦，就拿他所在的工位來說，每天都要在煉鋼爐前呆上一整天。
所以旁邊都會放着一桶水，工人們實在熬不住了就舀起一瓢水往身上澆，但也難耐炎熱，因為溫度太高了，水剛澆在身上不久便蒸發了。
工友們見到大虎端着一個大鍋進來，紛紛側目，“你拿的是啥啊大虎？”
大虎嘻嘻一笑，“快來搭把手，是白記老板送我的酸梅湯。”
“酸梅湯？啥東西？”工人幫他把盛着酸梅湯的鍋卸下。
昨天只有一小部分工人得到了白月免費贈送的酸梅湯，大部分白記的常客還是不知情的。
“反正是好喝的，你嘗嘗。”大虎用自己的杯子給詢問的工人盛了一杯。
工人半信半疑地接過酸梅湯，先抿了一口，然後眼裏劃過驚訝，接着噸噸噸喝了幾大口。白色的搪瓷缸子很快見了底，“嘿，大虎還真沒騙人，挺好喝的！”
因為沒有冰塊，白月用薄荷汁代替，喝進嘴裏一樣是清清涼涼的。
“到飯點了還不去吃飯，都幹嘛呢？”工廠領導王主任踱着慢步過來了。
“王主任。”工人們紛紛跟他問好。
“嗯。”王主任點點頭，“你們這是在喝啥。”
隔老遠他就看見一群工人圍在一個大鍋前，也不午休了，所以有些納罕，便過來了。
“您也來嘗嘗。”大虎給王主任盛了滿滿的一杯。
王主任看着杯子裏暗紫色的液體，又聞到了酸梅、甘草的香氣，忍不住舔了舔幹涸的嘴角，“那我就不客氣了。”
天氣熱，王主任本來沒什麽食欲，準備中午去食堂随便打份青菜配飯吃，但是喝了大虎帶來的酸梅湯，感覺生津開胃，他覺得他今天中午能吃一大碗葷素搭配的飯菜。
“大虎可以啊，這東西哪弄來的？”王主任忍不住道。
大虎摸了摸後腦勺，表情憨厚，“是白記的老板送我的，我覺得挺好喝而且挺解暑的，就帶來給大家一起嘗嘗了。”
王主任意味深長地道，“這樣啊……”
大虎笑嘻嘻地道，“東西您也喝了，味道确實不錯吧？”
“嗯，确實不錯。”王主任道，又看向其他工人，“你們覺得呢？”
有工人就道了，“主任，我覺得這酸梅湯挺好喝的，清清涼涼的，說不出的舒服。”
“平時我們往身上澆水那是外面涼，但是這酸梅湯喝在嘴裏那是透心涼，整個人都舒坦了。”
聽了大家的話，王主任若有所思。
等一鍋酸梅湯分幹淨，工人們四散去吃午飯，王主任叫住了大虎，似笑非笑地道，“那鍋酸梅湯是白記老板讓你拿過來的吧？”
還特地挑了午休的時候，故意讓他看到，因為一般這個點他都會來廠裏視察一圈。
大虎一臉佩服，豎起大拇指，“不愧是王主任，什麽都瞞不住您。”
王主任扶了扶眼鏡，收下了他的馬屁，他能管理這麽大間工廠自然不是等閑之輩。
“我只是個傳話的，有什麽事，您找白老板說。”大虎把鍋收起，他還得去白記還鍋呢。
“嗯，去吧，順便幫我問問白老板有沒有空，今天下午我跟她聊聊。”王主任道。
“好嘞。”大虎爽脆地應了。
到了下午，大虎帶着王主任來了白記，白記依舊賓客盈門，好在白月特地留了一張桌子。
“張嬸，你幫我先照看照看客人。”白月用圍裙擦擦手，帶着大虎和王主任坐下。
“這位就是王主任吧，您好您好。”白月笑着伸出了手。
王主任跟她握了手，擡眼一打量，雖然聽大虎提過，但這位女老板還真是年輕地讓他意外。
她穿着一件白色的布拉吉，外面罩着圍裙，一頭烏黑亮麗的頭發整齊地盤在腦後，些許碎發落在兩鬓，看起來幹淨又利落。
他打量白月的時候，白月也在打量他，王主任身材微胖，穿了一件深藍色的西裝外套，雙排紐扣通通敞開，腰上挂了一串鑰匙，走進來的時候鑰匙跟着他的步伐一起晃蕩，頗有領導風範。
白月先給兩人各盛了一碗酸梅湯，“熱壞了吧，先喝點酸梅湯下下暑。”
大虎接過，一口飲盡。
王主任小口小口地抿着，最終還是抗拒不住一口悶的舒爽誘.惑，将酸梅湯喝了個底掉。
也是奇了怪了，他中午喝了那一杯酸梅湯，居然念念不忘到下午。
等兩人喝完了，白月才揚着微笑道，“我聽大虎說，你們廠裏夏季經常有工人中暑。”
王主任點點頭，不自覺地抿起嘴角，這也是他的一塊心病，夏季天氣本來就熱，煉鋼廠的工人還要一整天待在煉鋼爐前，高溫都快把他們燒化了，每到夏季，這身體不适請假的工人往往都是冬季的兩倍多。
白月微微一笑，等王主任沉思完，才慢慢道，“您看，我家這酸梅湯如何。”
大虎在一旁幫着敲邊鑼，“王主任，我今天盛了一缸子酸梅湯上工，覺得熱的時候就喝兩口，感覺比澆水有用多了。”
王主任眯了眯眼睛，“真的？”
“那還有假，不信你去問工友們，他們也是這樣說的。”大虎道。
“王主任，這樣吧，這一周我都免費提供酸梅湯給你們廠，您先試試效果。”白月趁熱打鐵道，“酸梅湯既能預防中暑又能祛暑，就算有工人中暑了，灌上兩口酸梅湯，我保證啥事也沒有。”
王主任心中一動，“成，那就先試試。”
