第40章 冰皮月餅禮盒 送禮
新店能容納的客人足足是原店的兩到三倍, 夏季新品又賣的特別好,而且原店現在改為賣調料包等硬貨,不會分掉原本的客流量, 反而算是錦上添花,另外增添了一筆收入。
這樣算下來……
白月閉上眼睛,仿佛能看到無數的小錢錢朝她飛奔而來。
再說邵英華這邊, 開學了, 他又重新搬回宿舍, 而整個401宿舍因為幫崔老翻譯的事,暑期基本天天見, 倒也沒怎麽生疏。
翻譯是一件很枯燥乏味的事情, 加上開學了, 課程又多,崔老那邊說是讓大家課餘抽時間來翻譯,于是有人就開始偷懶了。
其中最顯眼的就是葉清, 他一周能有一天去崔老那就不錯了。
因為新學期學校裏多了很多社團,其中就有以中文系學生為主的詩社,詩社每周都要舉行活動,每周的活動主題都不一樣,例如這周就是飛花令。
青年男女們坐在一塊, 喝着小酒,行着飛花令, 頗有浪漫主義之風,現實一點又叫變相聯誼。
于是參加詩社就成了京大的一股潮流,人人都想得到詩社的邀請函。
葉清千方百計的加入詩社,每天早出晚歸,在學校裏一半的心思都放在了詩社的活動上, 不僅專業課劃水,連崔老那裏也是點卯了。
崔老雖然嘴上不說,心裏還是有疙瘩的,都給了你機會,還不懂珍惜,真是孺子不可教也。
反觀邵英華,大一下學期的課業又加重了一倍,但他依舊勤勉,一有空就來找崔老,他一個人就頂的上三個人的翻譯量,崔老看在眼裏,心裏對邵英華評價不由得高了幾分。
今天是新歷九月八號,距離農歷八月十五中秋節,也就是新歷九月十七號,還差九天。
馬上就是中秋節了,白月打算把月餅做出來,到時候包成禮盒,放在新店出售,原店也放上幾盒,用來打廣告,到時候又是一筆收入,這也算是順應節日。
她拿出一筆錢,跟工廠下了訂單,訂購了一批鐵皮盒,有圓形的,也有長方形的,上面的圖案有兔子逐月,也有嫦娥奔月,畫工精美,讓人眼前一亮。
不過即使包裝盒外觀再好看,月餅的味道才是大部分買家所注重的。
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月餅的制作白月也下了心思,天氣熱,她特地做的是冰皮月餅。
沒有食用色素,為了讓冰皮的色彩更豐富,她榨了紫番薯汁,菠菜汁、玉米汁、甜菜根汁,取少量拌入面粉中,再填入蛋黃、蓮蓉、五仁、豆沙、棗泥等各色餡料。
這樣做出來的五色冰皮月餅,外皮的味道不會喧賓奪主,又完美地體現出了冰皮月餅的美味,更使得月餅色彩缤紛,看起來美味可口。
圓形月餅盒裏中間盛放着一個巴掌大的白色的蓮蓉味冰皮月餅,周圍放上七個拳頭大的四色冰皮月餅,取七星伴月的美意。
而長方形的月餅盒裏裝有十個月餅,五種口味,棗泥味、蛋黃味、蓮蓉味、豆沙味、五仁味,各色兩個,取十全十美的美意。
月餅的包裝和口味一經确立,白月加上張叔張嬸還有巧妹,四個人分工協作,很快就做出了一批完整的冰皮月餅。
中秋節前五天,冰皮月餅上架。
白月特意在新店門口辟了一塊空間,搞了一個禮品展示櫃,将裝好月餅的禮品盒擺放在展示櫃上,又将五色五種口味的月餅切成小塊,放在碟子上,供客人品嘗。
進店的客人無不被包裝精美的禮盒以及冰皮月餅獨特的外型所吸引。
見狀,張嬸忙讓客人試吃,“您嘗嘗,這是店裏新上架的,冰皮月餅!”
冰皮月餅直至近九十年代才被國外的一家西餅公司推廣,随後風靡全球,現在白月風筝出來,其獨特精巧的造型,頓時吸引了一衆人的視線。
“老板,你家這月餅怎麽是白色的啊?”有客人拿起一塊切成三角體的月餅,忍不住上下打量,啧啧稱奇。
臨近中秋,到處都是賣月餅的,月餅誰都吃過,但大多都是那種土黃色外皮的,哪裏見過這麽新奇的冰皮月餅。
“就是,我還是第一次見。”
“這能好吃嗎?”
張嬸将碟子遞給客人,客人們紛紛用牙簽插起一塊冰皮月餅放進嘴裏,入口先是軟糯的外皮,輕輕一咬,裏面美味的餡料四溢開來,不由指着冰皮月餅瞪大眼睛。
“好吃!”“不愧是白記出品。”“真不錯!”
見到客人們都圍在禮品展示櫃周圍,白月從大廚房走出,“冰皮月餅是我們店特意為中秋佳節制作的禮品,合家團圓賞月的時候可以一品美味,中秋節送禮也可以挑選月餅禮盒。”
有年輕的客人忍不住在一旁起哄,“那我給丈母娘送禮是不是也能送這個月餅禮盒。”
白月看他一眼,“能啊,丈母娘說不定一高興,立馬收你做女婿。”
逗得客人們一笑,這一打趣,倒是有更多人對冰皮月餅來了興趣。
一來好吃,二來确實很多人為中秋送禮而頭疼,三來麽,是這月餅禮盒也太好看了。
蔡嬸也在客人之中,她看着制作精美的月餅禮盒忍不住道,“買冰皮月餅,這盒子也是送的吧?”
她這一問,大多數女性客人都看了過來。
冰皮月餅再好也是吃食,吃完就沒了,但這精美的月餅禮盒就不一樣了,盒子還能用來裝雜物。
白月眼睛一轉,“當然,嬸你看這是鐵盒,能用好久,而且空間大,能裝好多東西,誰家沒個針頭線腦的,全一股腦塞裏面就好,又美觀又大方。”
張嬸在一旁補充道,“相當于買月餅送盒子,劃算的很!”
這下更多客人心動了,“多少錢一盒?”
白月指了指禮品展示臺,“咱明碼标價,七星伴月四塊九毛一盒,十全十美五塊六毛一盒。”
展示臺上,白月用紅色墨水筆在紙板上寫了醒目的價格,一眼就能看到。
四塊九毛,八個月餅,還贈送一個鐵盒,五塊六毛,十個月餅,也是贈送一個鐵盒,圍觀群衆們心裏一盤算,還挺劃算的,不少人紛紛掏錢。
一天下來,兩百來個冰皮月餅禮盒銷售一空,白月都在考慮要加做幾批了。
今天是周日,邵英華也在家,白月一回到家就看到他在開着臺燈學習。
白月對他招手,“來,給你點東西。”
邵英華茫然的擡起頭,就見白月從身後拿出兩盒冰皮月餅,指了指七星伴月,“這個,是送給你老師的,人一直對你挺照顧的,我想着中秋節,正好給人送個月餅禮盒,以表心意。”
冰皮月餅賣的特別火爆,就這兩盒還是白月特地留下來的呢,她又指了指另一盒十全十美,“這個,明天帶去給你同學吃。”
第二天一早,邵英華便從四合院出發去學校,等上午的課結束,他把十全十美遞給孫越,“拿着,我愛人給的。”
孫越瞪大了眼睛,“這不是白記賣的特別火的月餅禮盒嗎?”
他立馬抱着禮盒愛不釋手,“我上次去都沒搶到,還想讓你托白月給我留一盒,沒想到你就送來了,做你舍友真的是太棒了!”
沒幾天就中秋了,白記弄出的月餅禮盒可謂風靡京市,無論是領導還是幹部,都以收到白記的冰皮月餅禮盒為榮,連帶着京大的學生們,也對這種禮盒有所耳聞。
邵英華沒理他的貧嘴,“你先拿回宿舍跟402的同學分了,我晚點回來。”
下午沒有課,邵英華準備去給崔老送冰皮月餅禮盒。
崔老住在京大的教師宿舍裏,打開學以來,辦公樓的會議廳被公務占用,大家都是在崔老家翻譯的,所以邵英華輕車熟路地摁響了門鈴。
開門的是崔老的保姆,胡姨,她對邵英華挺有好感的,見是他來了,忙揚起一臉笑容,“來找崔老的?他在家,我幫你叫他。”
邵英華笑笑,“麻煩胡姨了。”
崔老正在卧室裏,聽到胡姨的呼喚聲,戴上老花鏡,慢慢走了出來,“是英華啊,下午沒有課嗎?”
“哎,老師,下午沒課。”邵英華把七星伴月放在茶幾上,“這段時間承蒙您照顧了,小小心意,不成敬意。”
崔老連忙擺手,“我哪能收學生東西呢,你拿回去。”
邵英華将七星伴月打開,露出裏面的五色冰皮月餅,“就一點吃食,是我愛人做的。”
聞言,崔老的臉色松了下來,“吃食啊,我看看。”用手捏着眼鏡柄,仔細端詳,還真是吃食。
崔老在這個位置上,最怕有人借着送禮的名頭行.賄。
這冰皮月餅即是學生的心意,又是學生的愛人做的,崔老權衡片刻,便收下了。
兩人又寒暄了幾句,邵英華便離開了。
他走後不久,崔老家又來了一位客人,不是別人,正是委托崔老翻譯英版原著的那位華夏出版社總編,何廣。
何廣身材高瘦,穿着白襯衫黑褲子,腰間系了一條松松垮垮的皮帶,鼻梁上夾着一副鏡片厚如瓶底的眼鏡,時不時往下滑。
進了門,他嬉皮笑臉道,“崔老師,我拜托你的事……”
崔老斜了他一眼,指了指茶幾上放着的書稿,“這些是先翻譯出來的,你拿走吧。”
何廣搓了搓手,喜上眉梢,“那我就不客氣了。”打開袋子,往裏面塞書稿。
一邊塞,他一邊注意到,同樣放在茶幾上的冰皮月餅,“這是?”
七星伴月的禮盒已經打開了,崔老取出一個蓮蓉味的月餅,切成小塊,正在美滋滋地品嘗,偶爾喝一口香茶,連胡子都舒坦的翹起了卷。
見何廣對冰皮月餅好奇,崔老道,“哦,那是我學生送的,你嘗嘗。”說完,給何廣也插了一塊月餅。