第39章 開分店 生意紅火
邵家因為白月開店的事發生的口角白月和邵英華一概不知。
正是夏天的夜晚, 白月在四合院正中的空地上鋪了一張草席，又提了一個水桶在周圍灑水，一陣涼風襲過, 帶來水氣和涼意。
邵英華身上穿着白背心和大褲衩，白月身上穿着白短袖和大褲衩，兩人坐在草席上, 一人手捧半個沙瓤的大西瓜, 另一只手拿着勺子。
邵英華挖了一勺又紅又甜的西瓜心喂給白月, 白月專注地看着天上的星星，吃掉西瓜心。
後世霧霾漫天, 很難看得到如此璀璨的星夜。
白月囫囵嚼了嚼西瓜, 皺緊眉頭, “我還是喜歡脆瓤的。”
“好，明天我買脆瓤的回來。”邵英華給她擦了擦嘴角的西瓜汁，笑道, “最近白記的生意怎麽樣？”
一提到白記，白月兩眼放光，星星也不看了，她的眼睛發亮的就像天上的星子，“等暑假結束, 我就開分店，原店太小了, 好多客人跟我抱怨過位置不夠坐，還要在外面排隊……”
邵英華對做生意一竅不通，但他很喜歡看見白月志得意滿地講述白記的事情，因為那樣的她，像一只驕傲的公孔雀, 志得意滿地展示着自己美麗的尾羽。
“你在學校呢？有沒有不長眼的惹你？”白月說完自己的，看向邵英華，兩人都心知肚明，這個不長眼的說的就是葉清。
說起葉清，邵英華挑了挑眉。
英版原著不可能讓他們帶回家，每次翻譯都要去崔老指定的會議廳，翻譯涉及到的詞彙又很多，于是每次大家都只能背着大部頭詞典往返。
白月看着心疼，跑了好幾家新華書店，買到了翻譯專用的巴掌大的英版小詞典，不僅包含的詞彙量廣，而且全，最重要的是小，邵英華只要揣進兜裏就行了。
平日裏不翻譯的時候，邵英華也會拿着小詞典背單詞，可把共同翻譯的一行人給羨慕壞了。
可惜只買到這麽一本，連衛國利和孫越都沒得，大家雖然羨慕，但也無計可施。
偏偏葉清在被邵英華拒絕了買詞典的要求後，心裏不爽，總是要明裏暗裏的刺邵英華幾句，弄得整個翻譯過程的氛圍都不太好。
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邵英華倒是不在意，有那時間跟他吵嘴還不如多翻譯幾句話，對他的挑刺一概無視，更把葉清氣成了個河豚，還讓他被崔老訓斥了幾句。
這些都是小事，邵英華當作笑料跟白月分享出來。
白月笑的躺倒在邵英華身上，“該！趕明兒我再去買個錄音機和英版磁帶，給你練口語用，酸不死他！”
邵英華故作為難的嘆了一口氣，“唉。”
白月睜大眼睛，從他身上坐起來，“咋啦？”
邵英華直視她的雙眼，眼底帶着溫柔，“這下所有同學都知道我愛人特別疼我了。”
白月給他說的臉皮一紅，嗔了他一眼，用手沾過一點西瓜汁抹他臉上，“讓你嘴貧！”
邵英華給她抹成了個大花臉，不甘示弱，也沾了一手西瓜汁，“好啊，剛誇你你就反了天了，看我來重振夫綱！”
回應他的是白月的：“略略略。”
暑假一眨眼就過去了，邵英華他們的翻譯進度還不到三分之一，崔老的意思是開學後各抽時間來找他翻譯。
而新學期開始的第一天，白月的新店也正式開業了。
之前就和熟客說過開分店的事，白記原店也貼了紙張告示，所以開業的第一天，新店就擠滿了聞風而至的客人們。
新店比原店要寬敞好幾倍，不過布局和原店大致相同，也是進門就能看見牆上的菜單。
中間是過道，兩側都是桌椅，一張長桌帶四張凳子，幹淨整潔。
靠馬路的一側仍舊布置有對外窗口和小廚房，由張叔掌廚，出售酸菜粉絲包子、豬肉豆芽包子以及炒粉這樣的早餐類。
店裏靠裏的位置又另布有大廚房，由白月掌廚，負責制作糖水、涼面、醪糟小丸子這樣的夏季新品。
今天是周末，大虎沒排到班，他特意起了個大早來白記新店。
他本以為自己來的挺早了，沒想到店外早就排起了長龍。
好在白月特意給他留了一個座位，就在白月所呆的大廚房裏，布了一張小桌。
大虎搓搓手，滿眼期待。
很快，白月就把夏季新品都各盛了一份端到他桌上。
之前白月答應大虎，如果他幫她請來了王主任，就請他免費品嘗白記的夏季新品，現在大虎總算如願以償。
大虎父母是雙職工，他自己也是工人，家境小康，不然也不會喝得起五毛錢一瓶的大白梨，又對附近的美食如數家珍，天天光顧白記。
對他來說，給他錢都不如給他吃的。
大虎雖說年紀不大，但也是名副其實的老饕了。
大虎好酒，先端起醪糟小丸子深深地吸了一口酒氣，對白月豎起了大拇指，“老板，這個好，這個好。”
“那當然。”白月笑着應他。
醪糟小丸子裏的醪糟用的是精選的圓糯米，制作過程嚴謹，為了做出适口的醪糟，她足足廢了一袋糯米，就連裏面的小丸子都是用糯米粉精心搓成拇指大小的白色圓球。
她又斥了巨資買了一臺雪花牌單門冰箱，像醪糟小丸子、糖水、涼面這樣的，都要在冰箱裏鎮過一輪才出售。
如今冰箱剛剛上市，不僅貴，而且看起來性價比不高。
大部分人都認為冰箱比不上電風扇，電風扇買回來好歹一家幾口人能一起吹，買個冰箱，除了能給吃食保鮮，難不成熱了還能去冰箱裏躺着睡？更別說電費極其昂貴，不是一般家庭能負擔的起的了。
敢像白月一樣購買冰箱的人是極少數，她可以算得上是吃螃蟹的第一人。
不過買冰箱的好處也是巨大的，如今正是夏季最熱的時候，誰不想吃口涼爽的，醪糟小丸子、糖水、涼面，本就可以替代正餐，更何況經過冰鎮過後更加适口。
有涼口的不吃，誰願意去吃那熱乎乎的粥飯。
白記的吃□□致，每道工序都是精心制作的。
就說番薯糖水，裏面的番薯特意挑選了黃壤澱粉多的番薯，入口甜糯，滿嘴生香。
還有涼面，也別有一番巧心思，涼面裏的面條是白月特意揉的菠菜面，綠色的面條，看起來就清爽，涼面的調料也是酸甜适口，符合大部分京市人的口味。
如此種種之下，白記的火爆是必然的。
大虎把所有的新品都嘗了個遍，長長的打了個飽嗝兒，“老板，我決定了，這個夏天我就在你家吃了。”
天知道每次他下工回去，熱的一身汗，還要面對熱飯熱菜，那是一種怎樣的郁卒。
“你搶得到位置就成。”白月一邊忙着手裏的活，一邊回話到。
大廚房裏也有風扇，但是生意太火爆了，白月仍舊忙的汗如雨下。
大虎透過窗口看到外面熱火朝天的場景，忍不住哀嚎了一聲。
再說原店這邊，因為新店肯定是忙不過來的，所以白月後來還是決定帶着張叔張嬸一起在新店工作，也避免夫妻兩個分開。
而原店白月托張嬸幫忙找了一個幫工，負責看顧店鋪，張嬸推薦了她的遠房侄女，巧妹。
如今是不允許雇傭工人的，對外都說是遠房親戚來幫忙，像巧妹這樣本身就帶着點親戚關系的，就更合适了。
巧妹口齒伶俐，幹活也快，白月經過一番面試後就定下了她。
原店也經過了一番裝修，原先店裏所有的桌椅都被清空了，改成了後世商店裏的貨架，每個架子上都有白紗布罩着的簸箕，簸箕裏裝着鹵味調料包、酸梅湯調料包、還有盛出來的鹵味。
有客人在新店裏嘗了酸梅湯之後念念不忘，打算再買點回家跟家人一起喝，這時候張嬸就會推薦他們去原店。
巧妹在店裏遠遠就看到分店紅火的景象，忍不住暗暗咂舌，沒等她咂舌多久，一群客人從分店出來，就直奔原店。
一行人看了看店外的招牌，确認了和分店是一樣的，便走了進來。
原店裏有兩臺大風扇，巧妹還提了水桶放在店裏一角，店內清涼舒爽，和店外相比簡直就是冰火兩重天。
客人們被風扇涼爽的風一吹，再接過巧妹遞過來的紙巾擦了擦汗，身上舒服了，心也平靜了下來。
一位穿着碎花上衣的婦女就道，“你們這也是白記？”
巧妹生了一對濃眉，一雙杏眼還有一張櫻桃小嘴，只見她嘴皮子上下快速一動，“嬸，你是從分店那邊來的吧，沒錯，我們這也是白記，是一個老板。”
見客人們還是有些不信，巧妹端出水壺，給幾位客人都盛了一杯酸梅湯，“你們嘗嘗，是不是這個味。”
新店開業，每桌都送了一壺酸梅湯，就算有些客人不是為了酸梅湯而來的，也嘗過贈送的酸梅湯，自然是認得的。
嘗過酸梅湯，客人們都放下心來，問巧妹，“你家這酸梅湯怎麽賣？我剛才在那家店問，店裏的幫工說叫我來這買。”
巧妹嫣然一笑，“分店主要出售堂食，我們原店負責售賣外帶。”這是白月說的詞彙，她聽不懂，但不妨礙她拿來用。
她指了指店裏貨架上的白紗布簸箕，“您看，這是酸梅湯的調料包，這是鹵味的調料包，還有鹵味，不過鹵味不多，每天只限量兩百個。”又指了指牆角放着的一排罐子，“這個啊，是醪糟。”
不少人對分店裏賣的醪糟小丸子念念不忘，還有就好米酒這一口的，都忍不住舔了舔嘴角。
就有一位大叔問了，“你們這東西買回去，能保證做出來的味道是一樣的不？”
貨架上都是明碼标價的，大家粗粗一算，發現買回去自己做，比在店裏買劃算，都忍不住動心。
巧妹嗔了一眼，“您這話說的，就說這醪糟，您買回去加點水，直接加丸子進去煮，味道咋可能不一樣呢？”
“還有這酸梅湯調料包，我剛才給你們喝的，就是用這調料包煮出來的，您說味道一不一樣？就這鹵味調料包複雜一點，不過呀，咱店裏包教包會。”
這敞亮話一說，大家忍不住面面相觑，“那就，來點？”“我也要我也要，給我來兩包那個酸梅湯調料包。”“我要鹵味調料包。”
白月果然沒看錯巧妹，她人如其名，有着一張巧嘴。
這一天下來，不僅是分店，就連原店，生意都一樣紅火。
晚上一算流水，白月忍不住喜上心頭。
