第4章 鼓勵
窦言辛看完正要開口，卻被澤應峰攔下了：“吃完了嗎？去公司準備開會。”
澤喻凱剛坐下，兩人就起身出門了。
他熬了一通宵，現在雖然精神還算不錯，依舊有點困，讓管家倒了杯黑咖啡，吃了兩塊煎蛋也出門去公司。
澤應峰剛才沒開口，表情也看不出變化，也不知道企劃案究竟行不行。
他打了個哈欠推開會議室大門，發現人都到齊了，打算去角落坐下，就被董事長秘書叫了上去。
澤應峰看了澤喻凱一眼，指着面前的企劃案：“你上去給大家說說，省得大家看了。”
在座的都是公司股東和各部門負責人，澤喻凱有點奇怪，以為窦言辛已經上去說完自己的企劃案，也上去說了起來。
“這次集團的美食比賽，我看了前幾年的資料，基本上是高端模式，請來知名廚師在五星級酒店進行比賽，再有知名的美食評點家過來試吃，然後給出一個分數。有請來嘉賓觀衆，也就在比賽之後能夠嘗到廚師的美食，我個人覺得不是很接地氣。集團名下除了五星級酒店之外也有中端酒樓，成績平平，不好不壞，知名度并不高。”
“我的企劃是打算以中端酒樓只要吃過一次的顧客都登記為會員，免費抽取成為嘉賓，對這些參賽的廚師給出分數，跟美食家各自占百分之五十，算是觀衆選出的優勝者，更能讓這場比賽貼近客人，而且有互動，而不是只有美食家和參賽者之間的游戲。”
“比賽也采取直播的模式，更直觀，也能讓沒有到現場的觀衆可以一起參與到賽事來。比如過程中投票猜出得勝者，給予獎勵，也能有彈幕等形式給觀衆吐槽或者留言說出觀看比賽的感受。我建議這裏可以跟VR公司合作，讓觀衆能夠身臨其境，從視覺嗅覺上參與到美食中來。”
他介紹完，微微鞠躬就下去了。
澤應峰環顧四周，有股東微微點頭說：“這個企劃案相當有新意，跟前幾年的模式不大一樣。雖然有些方面還稚嫩了一點，需要再仔細斟酌，對第一次參與到項目來的澤經理是相當不錯的嘗試。”
其他股東贊同地點頭，聽着企劃就相當有意思：“既然是澤經理提出的，就由他親自負責這個項目。”
澤應峰這才露出一點淺笑來：“小凱經驗不足，還需要有人帶着走才行，這次項目由他獨自負責我也不放心，讓窦經理當副手吧。”
股東們紛紛點頭，項目就定下來了。
澤喻凱還沒回過神來，被身邊的助理推了推，她臉上是難掩的激動：“經理，你的企劃案通過了！”
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他比助理還吃驚，明明之前的企劃案都被打回來了，怎麽這次忽然就通過了呢？
助理比澤喻凱還激動，小聲說：“經理真是太厲害了，這企劃聽着就好有意思，我都迫不及待想要去吃一頓然後說不定就能參加那個美食比賽，再吃一頓好的！”
澤喻凱聽得無語：“你想參加比賽就是吃兩頓好的，出息呢？”
“美食比賽的廚師都不是一般人，一次能嘗到他們所有人的手藝，簡直是可遇不可求了。”
五星級酒店的廚師普通人根本見不着，更別提是吃到他們親手做的菜，助理想想就激動了。
澤應峰把他叫了上去，拍了拍澤喻凱的肩膀說：“有言辛輔助你，這次項目用心做，別讓股東們失望了。”
“是，”澤喻凱嘴角的弧度往下壓了壓，雖然企劃案通過了，但是最後依舊把窦言辛弄到項目中來。
說是輔助，很可能到最後做決定的都是窦言辛。
澤應峰究竟有多不信任他，才會讓窦言辛參與進來？
明明是自己做了好幾次才通過的企劃，窦言辛簡簡單單就進項目來，最後說不定成績還要算到窦言辛身上，跟澤喻凱沒什麽關系。
他深吸了一口氣，壓下了心底的不悅。
窦言辛上前來笑着說：“恭喜你的企劃案通過，以後合作愉快。”
“合作愉快，”澤喻凱冷淡地點了下頭，又說：“項目組除了我們兩個之外還需要人幫忙，今天之內把團隊組起來可以嗎？”
他低頭看着手表又說：“我要出去一會，下午回來。”
言下之意，澤喻凱是想讓窦言辛在下午他回來之前把團隊組出來。
窦言辛一愣：“團隊裏需要什麽人，該有負責人決定。”
“你比我經驗多，董事長剛才不也讓你多擔待一點？那你就辛苦點，幫我組個團隊吧。”
澤喻凱說完，拍了下他的肩膀就走了。
助理連忙跟上，進電梯後澤喻凱小聲問：“團隊的事丢給窦經理一個人，這樣真的好嗎？”
要是窦言辛找來的都是他的人，這團隊最後究竟誰說了算？
澤喻凱笑着搖頭：“公司裏的事他比我熟悉，人也是，團隊裏的不管是誰的人，只要能幹活就行。”
助理覺得他心太大了，找來的要都是窦言辛的人，以後都聽窦言辛的，澤喻凱這個負責人說的話陽奉陰違該怎麽辦？
澤喻凱壓根沒放在心上，窦言辛無論心裏怎麽想，總不會眼睜睜看着項目黃掉。
澤應峰開口讓窦言辛輔助他，最後輔助到項目黃掉，窦言辛以前的努力不就白費了？
澤喻凱直接開車回家找老廚師拍視頻，老廚師問菜單，他想也不想就說：“滑蛋牛肉，可以嗎？”
“可以，”老廚師讓幫廚拿手機拍視頻，先是拿出冰箱裏的牛肉切成片，再放了鹽、生抽、料酒來腌制。
澤喻凱接過幫廚的手機把鏡頭放近一點，又問老廚師：“這調料都放多少克？”
老廚師一愣，他剛才都是用手直接拿的，放多少心裏有數，但是說究竟具體多少克就實在不清楚了。
還是幫廚機靈，拿出幾個幹淨的小碗讓老廚師拿剛才的分量，每一樣都稱一下，把具體克數都記下來，老廚師卻一個勁搖頭：“牛肉的分量不同，調料也要不一樣，這是經驗，不可能每次都按照比例來，得費多少勁？”
做菜總不能用廚房秤一個個去數，畢竟牛肉每次的分量都未必一樣，放多少憑的就是廚師的手感和經驗，老廚師對澤喻凱那個廚師朋友學做菜的事更加沒信心的。
不過澤喻凱都開口了，老廚師也不好拒絕，只能繼續做這道菜，還仔細交代：“牛肉要切得薄，腌制的味道才能進去，大概放個十分鐘就可以了。”
他把雞蛋攪拌好，熱鍋後倒油，就把牛肉放進去翻炒：“牛肉顏色一變，雞蛋就要放進去。”
等雞蛋凝結後，這道菜就完成了。
澤喻凱用筷子夾了一塊，牛肉很嫩，幾乎是入口即化，一點都不柴，味道也剛好，加上雞蛋的清香，他忍不住又吃了一口：“謝謝你了。”
老廚師擺擺手說：“廚師靠的都是經驗，澤小先生這位廚師朋友多練習幾次，就能做出好吃的菜式來。”
澤喻凱點頭，把手機裏的視頻複制過來，直接發給了夏昕雯。
夏昕雯回複很快，表示立刻看完開始練習。
他把老廚師做的滑蛋牛肉放進保溫盒裏，開車去了夏家的老店。
幫廚已經認得澤喻凱了，直接開後門讓他進去廚房。
夏昕雯穿着圍裙正一頭大汗在颠鍋，見到澤喻凱只扭頭對他笑了一下，專注鍋裏的滑蛋牛肉，很快就出鍋了。
她擦了擦額頭的汗說：“你們都來試出一下？”
幫廚捂着肚子表示吃不下了，澤喻凱看着桌上七八個盤子，知道兩人是真的吃不下了，于是笑着說：“正好我沒吃午飯，我來試吃就好。”
他用筷子夾了一小塊吃下，皺了皺眉頭，這味道跟老廚師的是差了十萬八千裏。
之前沒有對比，澤喻凱又不挑食，所以并不覺得夏昕雯的廚藝有多糟糕。
現在先嘗了老廚師的手藝，再試吃夏昕雯的，有了對比，差別就大了。
澤喻凱還擔心自己的感覺不對，打開保溫盒又吃了一口才搖頭：“跟家裏老廚師的差得有點遠，牛肉太老，咬起來費勁，雞蛋卻太生，帶着一點腥味。”
夏昕雯滿臉沮喪，看着他又把桌上七八個已經冷掉的滑蛋牛肉都嘗了一口，眉頭皺得更厲害：“剛做的這一份最好，看來還是有進步的，別灰心。”
她無奈一笑：“幫廚的臉色快跟鍋底一樣，難為他們兩人，也就凱哥吃完還反過來安慰我。”
澤喻凱有心分享自己的高興，于是說了企劃案通過的事：“你看我前面不止七八分企劃案都被董事長否掉了，不也最後通過了嗎？過程雖然難一些，我也曾經想過要放棄，但是看着你那麽努力，我才重新打起精神熬夜又做了一份新的企劃。”
沒想到這份新企劃居然通過了，所以他的努力還是有回報的，夏昕雯也該一樣。
夏昕雯一怔：“明明是凱哥努力做出的成績，反而把功勞讓給我了。”
不過她從一開始就明白自己的廚師路比一般人都要艱難得多，沮喪也沒持續太久，琢磨了一下剛才的不足，又重新開始做起下一份來。
