第19章 镏金鳳翅
遺落對那個奸相吃什麽不敢興趣,她只對她心上人吃什麽感興趣,可是洪伯居然告訴她宇文成都不常在府裏用膳,那她費盡心思混進來來幹嘛!作甚啊!
“将軍多數都在宿衛軍營裏和宿衛軍同食。”
“額……這樣啊!将軍真乃一個好将軍!”
遺落皮笑肉不笑的扯出一個敬佩的笑來,心裏無比痛苦的吶喊:無敵大将軍,小女子召喚你回府吃飯啊!
因為剛剛遭受了重大打擊,遺落精氣神也不如剛剛來的旺盛了,洪伯見她恹恹的,還以為她是被他女兒氣的,心裏對遺落的歉意又升了幾分,暗暗下定決心非得好好管教一下自家那丫頭。
“阿落,今兒你才來,不用做事。先熟悉熟悉環境吧!”
“沒事的,洪伯,你有事盡管吩咐我做。”遺落笑了笑。
雖然心裏無比郁悶糾結,可是她還是不後悔的,不常回府不等于不回府不是,一個月總有那麽幾次在府裏吧,她如今日日在相府時間長了總歸能見幾面的。
拍拍臉頰,剛準備同古代柴米油鹽做奮鬥時,就看見有一小厮摸樣的人的進了廚房,朝洪伯拱了拱手:“洪伯,陳管家讓我來支會你一聲,相國大人被皇上留在宮裏賜宴了,另外大将軍剛剛回府了。”
洪伯笑呵呵的抓了把紅棗給他:“小六,辛苦你跑一趟了。”
小六兒不好意思的接過紅棗:“每次來都能得到吃的,難怪大家都喜歡往這跑呢!洪伯,你們快些準備吧,将軍難得回府用膳。”
遺落聽到這,頓時覺得這柴米油鹽瓜果蔬菜怎麽那麽可愛呢!
洪伯打發了小六之後,對衆人道:“老規矩,每個廚子做一個菜。”然後轉身對遺落解釋道:
“我們這的規矩是,相國大人的用膳是我掌勺,而大将軍沒有特別的吩咐故此是每個大廚負責一個菜。我們這有擅長各種煎炸蒸煮的師傅,阿落你擅長哪種?”
特腼腆特謙虛的沖那幾位大廚鞠了個躬:“我是小輩,初來乍到怎麽敢在各位大師傅面前獻醜。等會,我做一味小玩意,還請各位師傅指教。”
幾位廚子都露出了和藹的笑容,這樣的謙虛讨人喜的女娃子真好!人和人真能不能比較,想想洪丫頭那趾高氣揚的樣子,看遺落越發喜愛了。
洪伯喚來一個小厮,告訴她這是李小二,她若需要什麽食材和準備什麽東西都可吩咐他去做,說白了就是助手。
遺落點點頭,她一會準備的做的那樣東西,還真是有需要準備一些東西:“小二,是吧?”
“嗯,落姑娘好。”瘦瘦矮矮的樣子,倒也機靈。
“你去幫我殺兩只雞,取它的翅膀來。”
小二十分麻利的準備殺雞去,又被遺落喚回來:
“再幫我尋些澱粉來。”
小二不解:“澱粉?
“額……就是芡粉。”
遺落摩拳擦掌,各種回憶當時在大學宿舍她們幾個是怎麽做炸雞翅的。那時候她們學校十分偏遠在一個小鎮上,什麽肯德基,必勝客統統沒有,她們幾個嘴饞啊,特別想吃炸雞翅,最後被逼的自己動手做,結果味道做出來讓她們十分驚喜。
李小二果然十分機靈利索,不一會就将兩只雞的兩對翅膀洗幹淨給她拿來了,遺落将翅中取下來,用小刀在上面劃了幾道口子,将那個時代有的那些個調料都抹了上去,腌上。
吩咐小二将油下鍋,将芡粉勾兌上水,把腌好的雞翅在芡粉碗裏滾上一滾,搖上一搖。待油熱後,将兩對翅中放入油中。
遺落這一串動作,加上油鍋“噗磁,噗磁”的聲音,成功的将整個廚房的人都吸引過來看了。洪師傅尤其激動,因為遺落給他說過她擅長的是“創新型菜品”,雞翅這樣的做法他的确聞所未聞。
“阿落,你這是何種做法?”
遺落一一的向他們解釋了,炸雞翅的香,脆,肉嫩的特點,聽得一衆人不住狂點頭,稱她是廚藝界的曠世奇才,前無古人後無來者。
遺落微微一汗,雖說的确是前無古人,但是還是有後來者的,肯德基大叔您在遙遠的歐羅巴原諒小女子則個。
雞翅撈出油鍋後,不負衆望的十分喜人,金燦燦的,香噴噴的。
将它擺入盤中,遺落想了想又吩咐小二去折了一朵芙蓉花一并放在盤中,衆人紛紛贊道:
“美哉,美哉。”
“香哉,香哉。”
“落姑娘,此佳肴喚做什麽名字?”
剛想脫口而出炸雞翅!頓了頓覺得這個名字沒有什麽美感,配不上這朵芙蓉花。
默了默說道:“镏金鳳翅。”
洪伯悶了一會道:“這個名兒好是好,可我怎麽覺得在哪聽過。”
遺落嘿嘿的笑了幾聲給馬虎過去了,心想你當然覺得在哪聽過了。
宇文成都本一直都在宿衛軍營和兵士們同吃,今日臨近午時卻想起遺落進相府做了廚娘,不知怎的,有些想回去看看她做出些什麽東西來。
果然上菜的時候,他十分眼尖的看見衆多正常菜肴中,混合着一盤金燦燦的東西,還簪朵芙蓉花。
眯着眼仔細打量,似乎有些像雞翅。
“這是什麽東西?”
洪伯作為廚房總管是有資格在旁侯着宇文将軍用膳的,見他發問,不敢怠慢,恭敬的回道:
“是新來的廚娘做的,名叫镏金鳳翅。”
“镏金鳳翅?”宇文成都重複了一句,而後涼涼的看了一眼立在身側的鳳翅镏金镋,又看了看夾在手裏的金燦燦的雞翅。
洪伯終于想起為啥會覺得這個名兒熟悉了,這名不就是大将軍那柄殺器的名倒過來嗎?哎呦,阿落定是不知道,才犯了這個忌諱,誰不知道将軍最是愛惜這柄鳳翅镏金镋,除了他誰都不可以碰。都怪他沒有想起來,趕緊跪下替阿落求情:
“将軍,這新來的廚娘并不知道将軍的鳳翅镏金镋,将軍饒恕她這一回吧。”
宇文成都又看了眼那還冒着油氣的镏金鳳翅,喝了口茶潤嗓子,她似乎對自己這柄鳳翅镏金镋十分感興趣,那日小酒館初次相見,也是先認出了這镗才認出了他這人:
“告訴那新來的廚娘,本将軍不僅有鳳翅镏金镋,還有一身八卦飛龍寶甲,讓她明日再做一道飛龍八卦菜來。”