第38章
言明的性子, 但凡關乎吃的,那必然是雷厲風行,三言兩語跟六皇子談妥之後, 都沒顧上去問蘇靜雲,便開始催促大家趕快回去,他是真饞火鍋了!
蘇靜雲失笑,兩輩子加起來,她都不曾見過言明這樣的人。明明言行舉止率真得近乎粗魯無禮, 卻莫名地并不讓人覺得厭惡, 真不知他家鄉是何模樣,能養出這樣有趣的人。
衛海青道:“只有這般稚子心性, 方能年紀輕輕便成就神醫之名。”
思及相爺交代的事,衛海青覺得, 自己是時候同言明開誠布公地談一回了。
回去的路上,言明就已經分工明确, 待到回了村, 葉雲飛立刻點了一撥侍衛上山抓肉, 言大夫說了,新鮮的肉片成薄片下鍋才好吃!
侍衛們一聽要弄好吃的, 頓時精神抖擻,輕功跑起來跟不耗內力似得。
蘇靜雲回了家, 打算梳洗一番就去熬湯底,卻被柳氏一把拉住:“雲兒,就算你手頭有銀兩,也不能這樣個花法!快拿去退了去!”
“娘, 什麽東西拿去退了?”
柳氏沖着正廳裏山堆一樣的布匹努努嘴:“那麽多布匹!得花多少銀子?你這孩子, 你有孝心, 娘都明白的,可孝順也不一定非得花銀子啊!”
蘇靜雲不由一愣,走過去細細一看,發現竟都是她先前在店裏看過的,另外還有幾匹是棉布,許是用來做些幹活兒用的衣裳。
柳氏還在一旁絮絮叨叨,企圖勸說蘇靜雲把布匹退回去,這可都是錢啊!再說了,這十裏八鄉的,都是要下地幹活兒的人,誰舍得穿綢緞?豈不是白白糟蹋了好料子!
蘇靜雲覺得自己腦子有些亂,只道:“娘,我現在要先幫言大夫熬湯底,等夜裏再與你細說好嗎?”
柳氏只得點頭。
半晌後,蘇靜雲找到六皇子:“公子,您不必如此。”
六皇子:“區區外物。”
“我知道這些與您而言,不足挂齒,但對如今的我而言,卻有些過于貴重了。”
Advertisement
六皇子:“你很好,不必妄自菲薄。”
蘇靜雲下意識擡頭,對上六皇子的眉眼,似乎在不經意間,早已經沒了初見時的冷漠疏離,雖面上依然冷淡,卻隐約帶着幾分暖意。
心尖莫名一顫,蘇靜雲倉皇移開目光,語重心長道:“您打賞的東西太多,太貴重,我家中親人不過尋常百姓,見識有限,您這般手筆,會讓他們受寵若驚,難以心安。”
六皇子沉默不語,蘇靜雲抿了抿唇,暗想自己是不是太不識擡舉,連番拒絕對方的一片善意。畢竟與六皇子而言,那些東西當真與一枚銅板無異。将心比心,若是有人為了一枚銅板來與自己計較,自己怕是也會覺得厭煩失望吧。
正想着,蘇靜雲的眼前突然多了一個錦囊,裝得鼓囊囊的,耳旁是六皇子清淺的聲線:“那便自己買。”
蘇靜雲:“……”
直到言明一疊聲地催促,蘇靜雲才回過神,她抿了抿唇,道:“殿下,我不缺銀兩!”言罷,頭也不回地走了。
六皇子望着帶着些許怒意的背影,眼底透出些許困惑。
廚房裏,青檸已經按照言明的要求備好了材料,雖然有些材料她以往見都沒見過,卻知趣的并沒有多言。
等到蘇靜雲到了,言明便将方子告訴了她,又道:“之前烤肉串兒的時候你就體會過了,這辣椒是非常辣的,所以熬制紅油的過程會很辣,你要是熬不住的話,咱們就先吃清湯鍋底,大不了調料弄辣一點,沾着吃!”
蘇靜雲雖然不偏好辣味兒,卻意外的不怎麽怕辣,便道:“我先試試。”
言明點點頭,讓開了位置。
蘇靜雲細細把言明說的方子在腦子裏過了一趟,心裏便大致有了底。
先将曬幹的鮮紅辣椒放進鍋內幹炒,等到脆了再舀出來,用藥杵搗碎,往裏頭加一點細鹽,再用熱油淋上去,将細碎的辣椒都淹沒過去,邊倒邊輕輕攪拌。等到辣椒末與紅油分離後,再将紅油單獨舀出來裝好。
青檸被嗆得不行,早就逃出去了,聞着味兒過來的元寶也兩眼發紅的跑了,唯獨言明,兩眼放光:“就是這個味兒!”
蘇靜雲鼻尖紅彤彤的,卻還勉強忍得住,只好奇道:“辣成這樣,真能吃嗎?”
言明連連點頭:“要的就是這個味兒!越辣越過瘾!可惜沒有美年達,冰上一瓶,絕配!”
蘇靜雲沒有問美年達是什麽,只輕笑道:“老師的家鄉真是個有趣的地方。”
“那是的!我家鄉人人平等,沒有戰亂之苦,也鮮少天災人禍,百姓安居樂業,但凡勤快些,都能過上好日子。而且,滿大街都是吃貨,好吃的好喝的好玩兒的,五花八門,只有你想不到,沒有人家做不出!”言明說着說着,不由嘆了口氣:“哎,可惜我回不去咯!”
蘇靜雲無法想象那是個什麽樣的地方,但她知道,那定然是一處世外桃源,單看言明就能窺得一二。
“不過這裏也不錯!”言明很快又自我振奮了起來:“不用為了身材節食,也不用熬夜趕工,唯一的遺憾也被你填補了,人生如此,當知足方長樂!”
蘇靜雲輕輕笑起來,知足方能長樂,上一世,她滿心牽挂,什麽都不舍得放開,到頭來卻是一無所有、回頭無路。這一世,她只想陪父母家人好好過平淡小日子,卻比預想的收獲更多,也快樂太多。
除了紅油,言明還教蘇靜雲熬了清湯。取了幾截大骨,敲碎,略煮一會兒後,撇去浮渣碎末,又分了三大鍋,加滿水,用大火熬着。另一邊,取了八角、花椒、姜片等見過的沒見過的調料,再加上些豬皮,一起下鍋煸炒,然後放在一旁備用。
等到葉雲飛帶着侍衛們扛着獵物回來,遠遠就聞到了熟悉的味道,既嗆鼻又勾人。
言明看着擺在跟前的獵物,抽了抽嘴角:“你們可悠着點兒,總這麽趕盡殺絕的,明年可就沒得吃了!”看看這些可憐的畜生哦,小到兔子山雞,大到野豬山羊,跟那鬼子進村一般,見着就不放過了。這麽個吃法,是會絕種的!
葉雲飛笑道:“不會的,我有分寸。”
另外有侍衛笑着接口:“葉大哥前些日子帶我們去踩了點,這都是從不同的族群裏抓來的,不會絕種。”
言明:“……”為了吃,做到這份上,也是沒誰了!
眼瞅着快到傍晚了,侍衛們忙開始準備食材,因着言明的叮囑,這回上山都是活捉的,每樣留了一頭吃,多餘的都扔到蘇家後院兒養起來,柳氏前些日子還念叨着要買些家禽養着,如今正合适。
沒了蘇大海坐鎮,宰殺的重擔就落在了衛海青和何柚青身上,兩人倒也不嫌髒,撩起衣擺,挽起衣袖就上,其餘人打下手,忙得熱火朝天。
元寶興致勃勃瞅了會兒,轉身就去同六皇子嘀咕:“公子,何大哥的刀使得真好!一根毛都沒剩,可幹淨了!”
六皇子:“乏了。”
元寶忙上前幫着鋪好床鋪:“那公子快躺着歇會兒,雲姑娘說,火鍋還得等上一個時辰,到時我再來喊您。”
六皇子合上眼:“清湯面。”
元寶:“……是。”哎,自家殿下顏控的毛病什麽時候能好呢?那火鍋聞着就好吃得緊呢,殿下竟然還嫌棄,真是太可惜啦!
伺候好六皇子,元寶輕手輕腳出了房門,轉身歡快地奔向後院兒,他還要看衛叔宰羊!
按理說,大骨湯熬得越久越鮮,奈何衆人等不及,蘇靜雲瞅着差不多了,便開始加調料,清湯的那份,加了各式山菌蘑菇,增添鮮香;紅油的那鍋,則是紅油鋪滿,完了,又在言明的強烈要求下,又炸了些幹辣椒進去,光是看着就覺喉嚨生火,卻又口舌生津。
看着面前紅豔豔的湯底,聞着香辣嗆鼻的味道,還未上口,蘇靜雲莫名就懂了言明所言,真真是又愛又恨、欲罷不能。
為了能吃個痛快,言明讓衆人在院子堆了兩個臨時的竈臺,燒足了柴火,直接把大鍋架上去,讓大家夥兒直接端着碗圍着大鍋吃,想吃辣吃辣,怕辣就吃清湯。
蘇靜雲沒有下清湯面,而是舀了一小鍋大骨湯,把蔥花兒什麽的都撇了個幹幹淨淨,只留了微微泛白的湯底,看着便覺幹淨清爽。又取了個小炭爐,先前搬家的時候才找人訂的,是個全新的爐子,然後放了些炭火,制成了個小火鍋,給六皇子送去了。
“公子既打算開店,總要自己嘗過才好。”
六皇子看了眼爐子及湯底,目光又落在新鮮的肉片和素菜上。肉是剛片下來的,顏色鮮紅,還夾雜着白色的肥肉,至于素菜,他認不出。
蘇靜雲看出六皇子眼底的嫌棄,忙把肉片拿到一邊:“煮熟了就不是這個顏色了,我幫您。”
六皇子看向蘇靜雲,不置可否。
蘇靜雲拿起筷子,先夾了幾樣素菜放進去,等到湯水重新煮沸,才又夾了一片肉,小心的燙熟了,裝進小碟子裏,擺到六皇子身前。
六皇子看着她的動作,問道:“為何惱怒?”
蘇靜雲動作一頓,輕聲道:“公子,我對您好,只是為了報恩,并非別有所圖。”
“我何時有恩與你?”
蘇靜雲抿了抿唇:“這是我的事,與您無關。”
“有關。”
蘇靜雲擡眼。
“我并不想當你的恩人。”
……
元寶吃的嘴唇紅彤彤的,心裏頭還在替自家殿下可惜,這麽好吃的東西,不吃太可惜了!
言明也是一腦門兒的汗,一邊吸氣,一邊問:“這個好吃吧?”
葉雲飛嘴裏包着肉,一個勁兒點頭:“好吃,太好吃了!”
何柚青一柄飛刀耍出殘影,削出來的肉片薄如蟬翼,片刻間就去了小半塊兒後腿。圍在大鍋旁邊的侍衛們齊刷刷出筷,眨眼就瓜分了大半兒。
言明心裏苦啊,好不容易吃到想吃的火鍋,尼瑪又遇到這群兇殘的坑貨。打又打不過,搶又搶不贏!只能撈點兒殘渣吃吃。
一直吃到月上枝頭,衆人才放下筷子,捂着隆起的肚子,四處轉悠着消食。
言明得意地沖蘇靜雲道:“這個很适合開店,只要你提前把湯底煮好,只需要再請幾個會片肉的,就能把店開的紅紅火火。”
蘇靜雲點點頭:“确實如此。”
“火鍋這東西,就要三伏天兒吃,辣出一身汗,舒爽的很,要麽就三九天兒吃,暖心暖胃。”言明沖着廊下的人擡擡下巴:“咱們鋪子什麽時候能開張,可就全仰仗公子的手段了。”
六皇子淡淡道:“下月初。”
蘇靜雲一愣,眼下已是中旬,下月初,豈不是只有十餘天功夫?
言明:“半個月就能開張?你确定人家掌櫃的肯賣鋪子?”
“有錢能使鬼推磨。”
言明:“……”萬惡的有錢人!萬惡的封建皇權!
“行吧!”言明又看向蘇靜雲:“那我們要抓緊時間準備食材。”
蘇靜雲點頭:“若是做買賣,肉食就不能從山裏獵,須得與屠夫買才好。各類素菜倒是可以從村裏采買。”
“要找可靠的人選,要确保能長期穩定的供貨,不能掉鏈子。”言明說着,嘆了一聲:“可惜海大哥不在家,不然由他出面,還不是手到貨來。”
蘇靜雲回來時間不久,與村裏人并不熟識,想了半晌,只想到祁婆婆。
“祁婆婆倒是個不錯的人選,她為人正直善良,她推薦的人應當是可靠的。即便想耍些小心思,看在祁婆婆的份上,也不敢做的太過分。”
蘇靜雲笑道:“我也是這般考慮的。”
六皇子聽他們讨論了會兒,便轉身回了屋,何柚青和葉雲飛交換了個眼色,也跟了過去。
“公子,您當真要把那酒樓改賣火鍋?”
六皇子抿了口茶:“明日去辦妥。”
“陳河如何安置?”
“留着吧。”
兩人頓時滿臉震驚,何柚青忍不住道:“公子,陳河有大用,若留在酒樓,那您的布置?”
“按原計劃部署。”
葉雲飛道:“萬一被言大夫或雲姑娘知曉,怕是不妥。”
“不過收集情報,有何不妥?”
兩人靜默,開酒樓收集情報并無不妥,只是殿下行事素來低調穩妥,怎的如今……
“去辦吧。”
六皇子背着手,看向窗外,他已經隐忍了太久,本以為今生無望,卻不成想柳暗花明。
你既如此信我,我又豈能辜負。
作者有話說:
感覺突然得了不吃火鍋就不能繼續碼字的病了~······