第39章
是夜, 言明看着面前的匣子，笑問：“衛大哥這是何意？”
衛海青笑道：“這是相爺的一點薄禮，相爺本應親自登門, 卻因公務纏身，暫脫不開身，日後必定登門拜謝。”
“相爺這禮有些重啊，就因為我給蘇月兒治病了？”言明道：“前幾日陳氏過來還耀武揚威的呢。”
陳氏那日的态度雖不夠謙和，但也離耀武揚威相去甚遠, 衛海青自知這是言明在記仇呢, 當下也不惱，道：“并非是為月姑娘, 陳氏也代表不了相府。”
言明點頭，接受了這番說辭：“那是相爺有所求了, 是要替誰治病？”
衛海青笑道：“相爺聽聞言大夫醫術高明，又收了雲姑娘當弟子, 特備此薄禮, 想替雲姑娘送上一份拜師禮, 也想與言大夫結個善緣。”
“我聽說雲兒是在相爺和太夫人身邊養大的，倒真是她的福氣。”
衛海青點頭道：“雲姑娘确實是有福之人。”
言明一手拍上匣子：“這禮, 我就收下了，回頭我制些滋養溫補的藥丸, 你替我回禮給相爺，也算我結個善緣。”
這話若是換了旁人來，定會讓人覺得狂妄無禮，區區一個鄉野小大夫, 竟然敢說與相爺結個善緣。可衛海青知道, 言明有這個本事。
衛海青是習武之人, 六皇子先前的身子骨兒什麽模樣，他一見便知，如今不過月餘，其氣息已趨于平穩，再沒有如先前般時斷時續，仿佛随時會斷了那口氣兒一般。
這可是連太醫都宣告不治之人！在言明面前，卻如尋常小病一般，若非親眼所見，衛海青絕不會相信。還有那各種稀奇古怪的吃食，以及調料。
這一切，都只表明，言明來歷非凡。這樣的人，自是要與之交好。
拿人手軟，得了相爺的這份大禮，雖然衛海青沒提，但言明還是決定，等陳氏下次再找上門，給打個折吧，早早把人打發走了，也省的惹自己不快。
……
“什麽？你要去城裏開酒樓？”柳氏着實震驚了，她想不明白，自家閨女不過是去了趟樊城買了些東西，怎的突然就要開酒樓了？
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蘇靜雲道：“言大夫提及火鍋在他家鄉很常見，各地街頭巷尾都有火鍋店，我聽了有些心動，想着将來倒是可以在樊城開一家試試。不沒料到，公子聽了，突然來了興趣，便說要開一間。”
“那也太随意了！”柳氏循規蹈矩一輩子，從沒想過開店這種事竟也能說開就開，不由憂心忡忡：“你爹剛出了遠門，要不等他回來商量商量再說？”
蘇靜雲安慰道：“這店鋪是公子出銀錢，言大夫出方子，我負責熬煮湯底，三人分工，所賺銀兩也是均分。娘不必擔憂，火鍋您不也嘗了嗎？還直誇好吃呢。”
晚飯時，柳氏不想過去吃，蘇靜雲便單獨盛了兩份湯底過來，讓他們在家吃的，幾人吃的直誇口，可見火鍋确實是個老少皆宜的吃食。
雖然蘇靜雲回來時間并不算長，柳氏卻看出自家女兒是個有主見的，此刻聽了這話，雖然心底依然有些不同意，卻終究沒再多說什麽，大抵也知道自己即便不同意也不管用：“既然你覺得可行，那便去試試吧。”
被這事兒一打岔，柳氏也忘了問布匹的事，等到青檸把一家子的新衣裳都做好，她才想起這茬兒，卻為時已晚。
既然已經決定讓蘇靜雲去試試，柳氏便也開始替她琢磨，除了陪她一道去找祁婆婆，還去找了交好的幾戶人家。先前在集會做買賣的時候，也跟她們買過雞蛋和素菜。
這回，柳氏倒是沒提蘇靜雲開店，只說公子想去城裏開酒樓，可能要收些肉和菜。那幾家兒人幾乎毫不猶豫滿口答應，還對柳氏十分感激，覺得帶了他們一起發財。畢竟，在這村裏頭，誰家沒種上些瓜果青菜的供自家嚼用？
酒樓的事兒，葉雲飛和何柚青親自去辦的。陳河聽到安排，只覺十分意外，他在樊城替六皇子收集各路信息已經有六年了。六年裏，算上這次，他也只接到過兩次指令，對這位主子的行事作風早已習慣，卻沒成想自己居然還有被放在明面上的一天。
不過聽聞公子的身體有所好轉，陳河也是十分高興，立馬就着手安排，只花了一天的功夫，就把酒樓的諸多事宜處理妥當，挂上了關門歇業的牌子。
葉雲飛和何柚青也回了上溪村交差。
言明震驚了：“這麽快就把酒樓買下來了？人家掌櫃的肯賣？”
何柚青笑眯眯點頭：“我們運氣好，那掌櫃的正愁生意不好，瞌睡有人送枕頭，可不就立刻歡歡喜喜地賣了麽？”
“生意不好？那酒樓大門可就對着碼頭呢！整個樊城再沒有比他生意更好的了！”言明哼兩聲：“這話糊弄別人可以，糊弄我可不行。”
葉雲飛道：“公子出了十倍的價錢。”反正進出都是公子的錢袋子。
言明：“……”萬惡的有錢人！
饒是淡然如蘇靜雲都有些詫異，六皇子這番作為是為哪般？
六皇子淡淡道：“所以你們要幫我把銀子賺回來。”
言明：“……”我信了你的邪！你不去當霸總真是可惜了！
蘇靜雲卻當了真：“我會盡力的！”
言明心很累，總覺得自己好不容易相中的徒弟加櫥子很快就要被豬拱了！自己到底要不要治好他呢？要不還是別治了吧，盡挖自己牆腳，還治個毛！
說是這麽說，言明對這買賣還是很上心的，想當初，他剛得到系統的時候，可是滿懷雄心壯志要開全國唯一的餐飲連鎖，可惜天不從人願，最後只當了名大夫。現在有蘇靜雲在，他這個目标又可以提上日程了。
這些天，言明努力回想了很多下火鍋的食材，根據實際情況，結合系統，列了不少食材單子出來，葉雲飛則對着單子，把食材都弄出來，一一試吃。
何柚青每日都在樊城裏盯着，督促酒樓按照言明畫的圖紙來布置。
蘇靜雲倒是相對清閑些，趁着鋪子還沒開，抽空給太夫人繡抹額和香囊。剪裁的時候，莫名想起那日六皇子對着那荷包看的神情。
那晚，六皇子說不想當她的恩人，蘇靜雲想，或許是她平日裏太過谄媚了，打擾到了六皇子。畢竟，如今的六皇子還是個孩子，明年方才及冠呢。
等到青檸裁好衣衫過來，卻瞧見蘇靜雲面前多了幾塊料子：“小姐還打算做荷包？”
蘇靜雲搖搖頭，沒吭聲。青檸便也就不問了，安心縫起衣裳來。
又過了幾日，眼看着又到了集市的日子，言明笑着問：“後天的集市還賣吃食嗎？”
蘇靜雲想了想，道：“還是不了，我近日在做女紅，想趁着酒樓開張前多做些。”
六皇子仿若不經意地看了過來，目光落在她雪白的柔荑上。
集會那日，一早趕來的人發現自己撲了空，頓時異常失望，有那嘴饞得緊的，竟還跟人問了蘇家的位置，一路尋了過來。開門的是柳氏，見着來人，統一推說蘇大海不在家，所以便沒出攤子。
卻沒料，來詢問的人越來越多，柳氏便問了蘇靜雲的意思。蘇靜雲也沒料到竟然會有這麽多人惦記，于是只得許諾，待下次集會會再去擺攤子。
見此情形，青檸來了精神：“小姐，咱們去城裏開店也可以賣烤肉呀！那酒樓門外就是碼頭，人來人往，咱們要是在那兒擺上烤肉架子，定然能吸引不少人來！”
蘇靜雲笑着點了點青檸的鼻尖，道：“不要貪多，先将火鍋店開起來才是正經，畢竟六皇子花了大價錢，雖說他不在意這些銀錢，但既然是做生意，總要有紅利才值得辛苦一場。”
等到月初時，酒樓已經布置妥當，一行人又去了趟樊城。
到了地方，蘇靜雲遠遠就瞧見那棟三層高的酒樓，整個外牆被刷成朱紅色，分外鮮亮，牆上還畫了一個碩大的湯鍋，正中間是一雙筷子，叫人忍不住多看兩眼。
酒樓的正面，招牌尚未挂上，卻已經做好了，名為：鍋底撈。雖然俗氣，卻分外貼切，據說是從言明家鄉最有名的火鍋店引發而來的店名。
因過于俗氣，習得一手好字的六皇子十分嫌棄，并拒絕為店鋪題字，任憑言明如何威逼利誘都巋然不動，可把他氣得夠嗆，只得花錢去請別人題字。
進了酒樓，整體以紅為主，點綴着一些黑色，屋裏挂了許多紅色布匹制成的形似辣椒的小挂墜，與大門相對的那張牆面上，照例畫了一口大鍋加筷子，下面則挂着一排木牌子，上面刻着各種食材名字。
整個格局與先前完全不一樣，原本完整的大廳被劃分為各種大小不一的區域，每一片用半人高的欄杆隔開，形成一個半私密性的空間。至于桌子，則都是特制的，中間一個圓形的空洞，方便放湯鍋。為此，還特意訂制了高腳的炭爐。
就連那鍋，都是統一的訂制的，與尋常不一樣！跟陰陽八卦似得，中間橫着一塊彎曲的鐵皮，據言明的說法，稱為鴛鴦鍋，可以一邊吃辣，一邊吃清湯。
蘇靜雲四處張望，只覺得這酒樓設計得十分精妙，頗有一番不同的滋味。再上二樓，設計卻又與一樓稍有不同，每片區域劃分得更大了一些，中間用屏風擋着，屏風上下均為镂空設計，使得光線不至于太暗淡。到了三樓，則是照着原本的格局，專門供權貴人家，當做獨立的包廂使用。
一路跟着他們的，是酒樓原本的掌櫃，名為陳河。
陳河個子不高，身材圓潤，還生了個白白胖胖的圓臉，未語帶着三分笑，整個人看着十分讨喜。
只不知為何，言明總覺得對方看自己的眼神像是在看肥羊，可不是麽！花了十倍的價錢買了鋪子不說，還要出錢請他繼續當掌櫃的。在他心裏，自己這群人怕不是群傻的。
蘇靜雲倒是覺得很滿意，開酒樓做吃食買賣，可不就得和氣生財，陳河不僅自個兒是個讨喜的，招募來的店小二也各個兒都乖巧嘴甜，看着就有股子機靈勁兒。
柳氏看着那一溜排的店小二，捂着胸口直抽抽，足足有二十個！這得多少月錢啊！這可真是群沒做過買賣的人啊，居然請這麽多店小二！
這二十個店小二是言明堅持要的，聽了他的說辭之後，蘇靜雲也覺得确實需要這麽多，至于六皇子，怕是請兩百來個都不帶眨眼的。
陳河笑眯眯道：“各位東家看看，可還有什麽需要改進的地方？”
饒是挑剔如言明，也老老實實搖頭：“我很滿意，就是食材的供應方面，你有什麽建議嗎？”
“因為火鍋是直接上生菜讓客人自己下了吃，那食材方面就必須要鮮嫩可口，賣相好，恐怕都得當天從附近村裏收貨，倒是肉食方面，鴨血豬肚什麽的，我有幾個相熟的屠夫，可以買到新鮮的。”
言明滿意地一拍巴掌：“那就沒問題了，我們什麽時候開業？最近三天可有什麽吉日？”
陳河：“……”這東家可真性急。
蘇靜雲看了眼六皇子，又看看滿臉迫不及待的言明，笑道：“擇日不如撞日，不若三天後開業？今明兩日我先來試試手。”
六皇子略一颔首：“可。”
言明：“那就這麽定了！三天後開業，我們開業大酬賓，頭三天一律八折！就是減兩成！”
陳河：“……”總覺得以後的日子自己有的操心了。
……
為了能專心開店，言明連夜把要給相爺的回禮和要賣給陳氏的藥丸都做好了，一股腦兒交給了衛海青：“這是蘇月兒一年份的藥，吃完若還想要我治，那就再來。對了，我最近忙着，讓陳夫人不必過來了，藥錢你幫我帶來就成。”
衛海青失笑：“好。”
得了言明的回複，王蒙笑道：“這言大夫倒真是性情中人。”
“你待何時回京？”
王蒙道：“過兩日就回，三老爺命我同三夫人一道回去，我等三夫人采買夠了。”
“後日，言大夫和雲姑娘的酒樓開業，我請你吃火鍋，你再啓程不遲。”
王蒙哈哈大笑：“那便說定了，相爺和太夫人時常念叨雲姑娘，若是得知她在樊城開酒樓，怕是要親自過來訓斥。”
衛海青也笑：“那倒未必，恐怕早已料到，雲姑娘想做吃食買賣也不是一天兩天了。”
兩人相視而笑，衛海青便告辭了，他還要去酒樓裏幫忙。
這兩日，蘇靜雲每日一大早就到了酒樓，應言明的要求，酒樓的廚房做的十分寬敞大氣，分了內外兩間。內間是一溜排的竈臺，足足有十餘口大鍋，還有兩籠蒸鍋，外間則在正中間擺了兩排案板，方便切菜備菜，外加擺盤。
陳河在吃了一頓火鍋之後，心裏生出萬丈豪情：“此等美味，不火萬沒天理！”
一衆店小二也連連點頭，同時還不忘撈一筷子肉，這樣好的差事，真不枉費他們辛辛苦苦打贏同門！
言明哈哈大笑，霸氣一揮手：“好好幹活兒，火鍋管飽！”
“東家真好！我們一定好好幹活兒！”
衆人吃火鍋時，都是敞着門窗，香氣一路飄出老遠，時不時有人循着味兒過來問，得知還沒開張，默默咽了咽口水，準備過兩日再來。
也有那跟陳河相識的，扯着嗓門兒就想套個近乎：“我說陳掌櫃的，你這就不厚道了，自個兒吃的噴香，不讓我們嘗嘗？”
陳河笑道：“我這不是試試味兒麽？明兒個就開張了，屆時歡迎捧場啊，我給您便宜兩成！”
那人滿意了，抽了抽鼻尖，又吸了兩口香氣，才轉身走了。旁邊兒其他人聽了，也紛紛嚷嚷着要便宜。
陳河一律笑眯眯地應了：“成成成，都給你們便宜兩成，不過可就只能你們幾個啊，不能再說出去，不然我得虧本兒！”
言明：“……”你若是聲音再小點兒，可能更有說服力。
蘇靜雲捂嘴輕笑，人不可貌相，這陳掌櫃能把酒樓做到樊城最大生意最好，不是沒有道理的。就連一直操着心的柳氏，也露出些許笑意，總算是有個靠譜的掌櫃在，應當能少虧些吧？
有了陳河的肯定，蘇靜雲心裏更有數了，下午的時候，直接讓陳河買足了食材，一口氣把那十餘口大鍋都熬上了高湯。
第二日，所有人都起了個大早，就連蘇立秋都舍得放下書本，準備去自家二姐的店裏幫忙了。
言明正要出門，卻見六皇子竟也起了個早，當即道：“店裏沒你什麽事兒，你再回去躺會兒。”
“鋪子是我的。”
“……”言明：“我是為你好，火鍋店的味道很雜很重，而且特別吵，你不嫌煩？”
六皇子已經走到了跟前：“第一家，總要看着。”
言明啧了一聲：“你還打算開幾家？”
“你不是想開遍全國？”
言明愣了愣，追上去問：“你是認真的？”
六皇子坐上馬車：“看多久能掙回下家店的本錢。”
言明頓時眉開眼笑：“你堂堂皇子，還缺錢？”
“不缺。”六皇子：“但也不能被當肥羊宰。”
言明噎了噎，暗罵自己不該嘴快，跟元寶解釋何為肥羊，這不，被人家主子記恨上了吧！
一路趕到酒樓，招牌已經挂上去了，只是上面還蓋着紅綢，等到了吉時将那紅綢取下來，便是正式開張了！
蘇靜雲直奔廚房，尚在門口就聞到一陣濃香，熬了一.夜的高湯，那滋味，簡直叫人恨不得喝上兩大碗。
舀了奶白的湯底，煮上一把手擀面，能把肚子撐得滾圓。
待到吃飽喝足，衆人紛紛忙碌起來，店小二們将桌椅重新擺放一遍，再仔細擦上一圈兒；洗菜的大嬸們也甩開了膀子幹活兒；還有那專門切肉片兒的、做手擀面的、包餃子的、做涼菜的。分工十分明确，饒是陳河，都是第一次見着這樣分差事兒的。
吉時到時，蘇靜雲剛煮好一大鍋紅油，擦幹淨手，去前面看言明拉紅綢去。
……
蘇月兒正陪着陳氏采買物件兒，冷不丁兒聽說前頭有間酒樓開張，還是城裏最大的酒樓，當即道：“娘，咱們也去嘗嘗吧。”
陳氏正逛得有些累了，聽了這話，擡眼望了望，果然就見不遠處有間三層高的樓，朱紅色的外牆分外醒目。
兩人走過去時，那邊已經圍了不少人，陳氏蹙了蹙眉，轉身就要走，卻聽蘇月兒喊了一聲：“蘇靜雲怎麽在那兒！”
陳氏聽了，立刻看過去，果然就在酒樓大門裏邊兒，看到一個熟悉的身影，雖然面上帶了面巾，卻仍瞞不過陳氏的眼。而在蘇靜雲身旁，還站着青檸和衛海青。
“言大夫！”要不是這些日子的教導起了作用，蘇月兒怕是忍不住就要沖上去質問了：“娘！那個揭紅綢的是言大夫！這酒樓是他開的？為何那蘇靜雲也在？他們果然是一夥兒的！”
陳氏其實已經知道蘇靜雲被言明收為弟子的事，既然這酒樓是言明開的，那蘇靜雲會在這裏也并不稀奇。
眼見蘇月兒一個勁兒就要往前走，陳氏一把按住她：“走了，回去。”
蘇月兒不甘心：“娘！”
陳氏冷聲道：“想想你的病！難道你要得罪言大夫？”
蘇月兒頓住，是啊，自己的病還沒好呢，萬一藥丸拿回去，那些太醫還治不好她，她就只能來求言明了，可不能現在就把人給得罪了！至于蘇靜雲，将來有的是機會！
人群裏的王蒙，一直等到陳氏母女兩徹底走遠，這才走向酒樓。
……
許是有了昨兒許諾的減免兩成，不少相信陳河人品的都早早到了，等到招牌揭開，上面寫着“鍋底撈”，很是奇特的名字，不知賣的什麽吃食，聞着實在是太勾人了。
等到進了門，發覺裏面已經上了一桌，一口鍋擺在桌子中央，鍋裏竟裝了兩種湯底，一邊奶白色，一邊紅彤彤，看着十分漂亮。而在那口鍋的四周，則擺着一盆盆生菜生肉！
有懂得吃食的人立刻就想到，這是要現煮現吃呢。
“這是什麽味兒！竟如此辛辣刺鼻！”王蒙只拿筷子沾了些紅油湯底舔了一口，頓時被辣得夠嗆，忍不住端起茶杯喝了一大口。
衛海青哈哈大笑：“你吃不得辣，吃清湯這邊就好，這紅油湯底是點給我自己的。”
“誰說我吃不得辣？我還就要嘗嘗！”王蒙說着，夾了一片肉，放到沸騰的紅油湯底裏，等到熟透了，夾起來，沾了沾衛海青給他調的醬料，深吸了口氣，将肉吃了進去。
“怎麽樣？好不好吃？”
“我覺得應該好吃。”
“可我覺得好辣！”
衛海青側頭，發覺桌子周圍竟不知不覺圍了一圈兒人，都眼巴巴看着王蒙嘴裏的那塊肉。
許久之後，王蒙才把肉咽了下去，又灌了一杯茶水，贊道：“好吃！”
周圍人頓時呼了口氣：“老板！給我開一桌！”
“我也要吃！”
作者有話說：
準備下周開始選個固定的更新時間
備選時間，淩晨，中午12點，下午18時，夜裏21時····
大家覺得哪個時間比較合适？
