第2章 隔壁老板娘饞哭了
發菜湯煮好了,類似于紫菜湯,熱氣絲絲袅袅升騰起來,林子怡吹了吹,發菜的營養和鮮味都溶解在了湯裏。
兩只小的早就躍躍欲試,扒拉着竈臺,拼命嗅發菜湯的味道,盯着林子怡鍋裏的湯。
林子怡把鍋端下來,待鍋子安穩地落在桌子上,她霎時松開手,捏了捏耳垂。
好燙啊。
家裏連塊能用的布子都沒有,端個鍋子都能燙着手。
需得想些賺錢的法子。
她拿出兩個碗,給小孩兒們一人盛了碗湯。
大滿已經通曉人事,知道冷熱,林子怡放心地将碗給了他。
卻拿起家裏帶着豁子的勺,一口一口喂小荊。
小荊吸溜着湯水,不一會兒便下去半碗,大滿那裏更是快要将碗沿舔幹淨了,卻舔了舔嘴唇,很乖巧地沒有再吱一聲。
小荊喝着湯,卻皺了皺鼻子。
“怎麽,燙着了?”林子怡有些慌亂,在原來的世界她也不過是爸媽嬌養的女兒,除了偶爾去二嬸家幫着看逆天的表弟,此外真是沒有帶娃經驗。
誰知小荊嘴唇翕動着,怯怯的童音軟軟萌萌的,“姐姐,我喝飽了,你喝。”
林子怡愣了一下,窮人家的孩子早當家,再小的孩子,在這番境遇下也知曉了很多世事,學會了看人臉色,學會了隐忍,學會讨好別人,學會不讨人嫌。
她的心髒忽然被戳了一下,一股心酸湧上來,讓她更像好好照顧這兩個小豆丁。
小荊見她沒反應,還輕輕抓了抓她的領口,朝着剩下的半碗湯努嘴。
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林子怡抹掉小荊嘴上的湯汁,溫和道:“這湯多得是,你喝,鍋裏還有好多呢。”
小荊樂了,小腦袋迫不及待地探到碗沿那裏。
剩下的湯已經不燙了,林子怡也就由着她喝。
林子怡笑了笑。
可惜只有蔬菜,兩個小的還在成長期,迫切需要補身體
要是有肉就好了,發菜湯要配點肉沫子喝才鮮美。
第二日,林子怡又去為數不多的綠洲地區采摘了些許蘑菇,把蘑菇背到鎮子上去賣,賺些散錢,順便看了看她自己的鋪子。
由于是邊關,地多人少,那鋪子不算貴,東西也算齊全,是當初有人哄騙原主他們租下的,原主租下之後想賣些茶,沒想到入不敷出。
住在邊疆的人嗜肉,尤其是羊肉,而肉的油性比較大,喝完需要用茶來消解。原主倒是打得一口好算盤,關鍵是這裏動亂較多,半夜野獸出沒,加上京城當這邊是座死城,一年也不送幾次糧食。
羊都養在少數的富人那裏,窮人口袋叮當響,餓得暈頭轉向,更別提吃什麽肉了。
林子怡在心中計較了一番,今天去開張,只是買了些便宜食材,然後在鎮上走了一圈,觀察了一番當地人的飲食習慣。
這裏做苦力的人比較多,主食以面食為主,因為吃得快,也能填飽肚子。
她心中大致有了底。她預備先賣些湯面,再試試別的東西。她觀察到此地是面的人頗多,以她的手藝大致是能夠賣得出去的。
此時,腦海中叮咚一聲。
【美食系統已經開啓,将為您傾情服務。】
林子怡綁定了一個美食系統。
其實她穿過來的時候就隐約聽到了啓動的聲音,腦海中有個聲音:是否開啓美食系統。
只不過她當時沒有留意,喚醒系統的欲望也不算強烈。
本想在此鹹魚一生,沒想到現實條件給了她重重一錘,逼着她四處尋找生路。
她背負着自己的命運,原主的命運,還要養毫無自理能力的弟弟妹妹。也許是這段時間太過壓抑,反而促使她多了些上進的決心,如此便不小心喚醒了系統。
林子怡這才靜下心研究這個東西。
美食系統,顧名思義和食物有關。
商城裏有各種各樣的食物,此外,還有個功能商店,不過商店的标志是“初級”,裏邊有些常見的做飯作料,還有些菜譜,更神奇的是,系統自帶辨認食物功能,能對食物進行毒性、味道、搭配屬性多種鑒別,等級越高,鑒別的種類就能越多。
【叮咚,請問宿主是否接受任務?完成任務可以獲取金幣,經驗值,威望值】
【金幣可用于虛拟商城內的實物兌換,經驗值用于系統升級,威望值可用于後期輿論開發功能。】
系統貼心地介紹完畢,給了她【接受】和【不接受】兩個選項。
在這窮鄉僻壤,林子怡可謂是孤苦無依,既然有這個金手指為何不加以利用呢?
她義無反顧地點了【接受】
叮咚,系統發出愉悅而輕快的聲音。
【現在發布初級任務一:請原地取材,做出一碗美味又熱氣騰騰的面條吧。】
【評估标準:只要得到人的贊許,任務就算成功。】
簡單。
林子怡最先想到的就是臊子面。
這裏耕牛不允許随意殺害,紅燒牛肉面做不成。羊肉也貴,以她現在的財力根本買不到只有豬肉還稍微便宜點,是貧民開個葷的首選。
加上她是北方人,家鄉偏向西北一帶,臊子面則是北方地區人們最常吃的面類。
肥瘦相間的豬肉切成均勻的肉丁,在油鍋裏進行翻炒,直到肥肉的部分煸炒至吐油,加上料酒和生抽,十三香醬油再炒均勻,最後加入蔥姜,蒜末。
至于其他輔料,講究些的話可以加上黃花菜,木耳,豆腐丁,甚至酸豆角。而普通吃法則是加上豆腐丁,胡蘿蔔或者土豆丁即可。
這裏現在還沒有土豆。
林子怡暫時将輔料鎖定在豆腐幹和豆角上。
第二天,她買了料子去鋪子。
鋪子裏的設備要比她一窮二白的家好多了。
至少鍋碗瓢盆齊全,竈臺不會啞火。
做臊子面還有個原因就是此地,豬肉價廉,并不費多少錢。
她将賣兩筐蘑菇的錢用來買了少許豬肉,用鹽和酒腌了,再拿鍋炒過,香味四溢。
加了輔料翻炒,此外還需要加些幹白。
葷和腥,都屬于美食中的重口味。
林子怡見過最極致的“葷吃”,莫過于吃羊尾巴。
整只羊在鍋裏煮,裏邊最肥嫩的地方就是羊尾巴,蒙古包一些好客的主人就會在尊貴的客人到來時,特意割下羊尾巴呈現給客人。
然而這是現代的蒙餐吃法。
油水味過大會使面條有些葷腥。原本可以用料酒來去腥,此時卻卻實在沒有辦法,只能加入少許幹白散掉腥味。
說來這酒還稍有些麻煩。古代生産力低下,用糧食來釀酒,屬于糟蹋糧食的行為,有些時候官方還有禁酒令。
這條禁令就和不準私宰耕牛一樣,被抓住了,是要吃官司的。
此地并未如此嚴格,但也稍稍有些限制。
這差點讓她犯了難,又不好去酒樓找人家讨。好在豬肉店老板娘爽朗,借了她少量幹白。
林子怡感激不盡,只說将來賺了錢必定來還。
回到鋪子裏。
她手起刀落,将紅白相間的豬肉切成細碎的肉粒,放在鍋裏翻炒。快熟透時又加上輔料和蔥姜蒜,制成醬倒入開水,悶煮了四到五分鐘。
還有一些邊緣的肥肉。
她轉着刀,把豬肉削成薄片。
細長、幾乎透明的油脂片粘貼在鍋子的內側,抄到金黃酥脆。
待将面做好,可以每個碗裏放一條。
面條做好之後,十分均勻,沒有煮斷的。湯色澤鮮美,盛在一個缺口粗陶碗裏。
林子怡把臊子澆上,嘗過一口。眼睛餘光又看見了大滿和小荊。
知道他們是嘴饞了,便給他們一人盛了一碗,加上剛炸好的酥脆油鎖。
大滿吃了一筷子面條,頓時眼睛就直了。
面條口感普通,但吃起來卻比他平時所吃要鮮美許多。到底是因為湯的緣故,一種美妙的滋味在他舌尖上炸開。再加上炸豬油泛着酥脆的油香,稍加咀嚼便汁水奔湧,滑溜溜朝喉頭而去。
大滿使勁扒拉了幾下。結果他看見碗裏就只有幾根面條了,頓時非常舍不得。
他眼巴巴的看了看林子怡,又看了看自己的碗。
小荊趕緊拉了拉他,奶聲奶氣,“別吃太多了,姐姐還有用的。”
林子怡只是笑着摸摸他們的小腦瓜,接着盛上面給他們,安慰道:“等有錢了,我們做羊肉汆面。羊肉湯特別鮮的。”
兩個小孩愣怔着,似懂非懂地點着頭。大滿毛茸茸的腦袋在林子怡掌心蹭了個來回,林子怡被蹭癢了,輕輕在他腦袋瓜扇了一巴掌。
被人信任的感覺很自豪。
炸的醬只有一鍋。
鋪子開張後也沒有多少人。
大多是零零碎碎的客人。
這裏的人不挑食,因為此地的飯食本就大同小異,手藝好點的人都回家做飯,一些勞頭或是過路人才偶爾下館子。
很長時間過去,店裏才進來一個客人。
鋪子簡陋,即使林子怡提前和大滿小荊把桌凳擦幹淨了,客人眼裏還是露出嫌棄的表情。
再看着林子怡不大的樣子,身上全是布丁,倨傲地問有哪些吃食。
林子怡如實相告,只有面。
客人冷哼:“那上一碗。”
可是當湯汁滿滿的臊子面端到他面前時,那股撲鼻的濃香差點讓他以為這是宮廷禦膳,他将信将疑地挑起一筷子吸溜進嘴裏。
湯汁的鹹鮮立馬鋪滿了他的舌頭,他一口氣扒拉完了所有的面,大聲說道:“我還要三碗!”
後來的顧客越來越多,一鍋臊子很快舊沒了。
林子怡數着錢,明日可以多做些臊子了,再努努力,可以支付下一年的租鋪費。
不遠處裁縫鋪的老板娘也聽她男人說了這裏的面好吃。
有那麽好吃?
然而她親眼見證那家小鋪子的門口,罕見地排起了長隊,還沒過一個時辰,沒排上的客人便垂頭喪氣地走了。
店鋪也關了門。
還是原來那個沉默寡言的林家小姑娘,還帶着兩個拖油瓶。
她的丈夫躺在竹椅上打着盹,滿是餍足的哼哼聲,“叫你早點去吃你不去,看,沒了吧?”
老板娘搖了搖手中的扇子,覺得對面的面館子更神秘了。
什麽嘛?