第9章 章節

把衆人都叫過來一起開會。

“謝謝掌櫃的!”聽到要漲工錢,衆人自然非常開心。

21 身世

“韓靜,你先別走,過來一下,我還有些事情要跟你商量。”李晞顏叫住了正要離開的韓靜。

“掌櫃找我有何事?”韓靜現在累得只想躺到床上去休息。

“我有東西要給你。”李晞顏的樣子很神秘。

“有東西給我?”韓靜馬上來了精神,難道這家夥良心發現,是要把玉墜還給她?

“諾,這是我專門給你留的一大份桂花酥,李宣兒說你很愛吃這個。”李晞顏從櫃臺拿了桂花酥遞給韓靜。

“謝謝掌櫃。”韓靜沒有接桂花酥,面上只是掩飾不住的失望。

“怎麽,你不要?”李晞顏不高興了。

“不是,掌櫃其實我不想要漲工錢,也不想要其它的東西,我只想知道,你什麽時候能把玉墜還給我?”

“那個對你真的這麽重要?”李晞顏反問。

“是的,那是母親留給我的東西。”韓靜胡亂找了個理由。

“是不是拿了這個東西,你便會離開?”李晞顏貌似很随意地問。

“當然。”韓靜是個沒什麽心機的人。

“對了,有件事情我一直忘記問你,你獨自一人到我們這兒來作什麽?是做工賺錢?還是尋親訪友?”李晞顏突然想起了這個問題。

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“其實都不是,只是出了點意外,所以我才會到這裏來的,我是在家時莫明被人給擄來了。”韓靜沒法給他講時光穿越這種事情,因為就連她自己都不明白。

“原來如此?是什麽人擄你來的?你的仇家?你家裏還有何人?成親了沒有?”

“我自幼便被父母遺棄,是師傅把我帶大的,目前尚未成親。”韓靜覺得今天的李晞顏好像很親切,所以她的話也多了點,而且她希望他能夠體諒她,早日把玉墜歸還給她。

“你希望拿了玉墜,回去找你師傅?”李晞顏還是問得很随意。

“那是當然,我多日不歸,師傅會擔心的。”

“如果你肯留下來幫我,日後我自會給你銀兩讓你回去報個平安,而且工錢也加很多。”李晞顏商量。

“掌櫃,我的家鄉路途遙遠……”

“你不肯嗎?”

“不是肯不肯,只是……”韓靜無法解釋。

“韓靜,別忘記了我們的契約,你做完一年,玉墜我一定會歸還給你的。”李晞顏不想讓韓靜很快就離開,他可是一個商業奇才,如果被人挖走了,自己不是損失大了嗎?

“我知道了。”韓靜很洩氣,李晞顏果然不是個好說話之人。

“當然,答應你的事情,我也決不會反悔,你的計策确實很不錯,出于獎勵,我将你的契約時間縮短一個月,工錢也會幫你加的。我雖然小氣,卻也是一個公平之人。”李晞顏說的好像很大方似的。

“謝謝掌櫃。”韓靜哭笑不得地點了點頭。

“小子,拿着!我給你的東西,你就收下罷了。”對于韓靜說要離開,李晞顏其實很不爽,他把桂花酥丢給了韓靜便轉身離開了。

真是個怪人,他生什麽氣呢?哎,不知道什麽時候才能拿回玉墜,韓靜嘆了口氣,拿了桂花酥便回自己房間去了。

22 新菜

接下來的幾日,醉月樓繼續又推出了一些平價菜,客人果然比往日增加了許多。接着韓靜又讓李晞顏寫了一些傳單,宣傳醉月樓的菜品,傳單下面還附有醉月樓地址以及活動日期,然後把這些傳單張貼到各地,因為之前有許多客人已經嘗到過優惠,所以口耳相傳之下,醉月樓的生意變得越來越好了。

李晞顏自然是整日高興得合不攏嘴,每天數錢數到手軟,多惬意的生活啊。實在禁不住李宣兒和韓靜的反複央求,李晞顏終于請了兩個人過來幫忙。

自從發現韓靜有經商天分以後,李晞顏現在對她可是越來越好了,盡量給她減輕勞力,有什麽事情也會跟她商量,但就是絕不松口說歸還玉墜的事情,因為他已經意識到,只有玉墜在,韓靜才會留在這邊幫他。

忙了幾日生意上的事情,韓靜突然想到,已經好幾日不曾見過衛公子了,難道說他這幾日都呆在青樓裏?既然這樣,又關自己什麽事?韓靜拍了拍頭,自嘲地笑了,唉,想那麽多做什麽?反正自己遲早是要回現代去的,牽挂着他,只不過是因為覺得可惜吧。

“韓靜,你在做什麽?我正有事找你。”正在此時,李晞顏從外面匆匆走了進來。

“掌櫃有何事找我?怎麽如此慌張?”韓靜詫異。

“是這樣的,我剛經過‘醉仙樓’時,看到他們也仿效我們做起了特價菜的活動,而且周圍其它一些酒樓也都紛紛仿效起來,如果他們也做起了低價菜,我們應該如何應對?”李晞顏非常苦惱。

“在我家鄉,這樣的事情也是常有的,看到你的生意好,別人自然會眼紅,很容易跟風。不過一個成功的商人做生意是有訣竅的,做生意如果能做到‘人無我有,人有我廉,人廉我精!’這三點,再怎樣別人都無法超越你了。”

“人無我有,人有我廉,人廉我精?”李晞顏反複念了幾遍,突然就有了好主意。“有了,或許我們可以推出一些秘方菜,讓那些客人們在其它地方吃不到,只能在我們這兒才有得吃?”

“秘方菜?這個想法不錯,我家鄉有很多好吃的菜,好吃而且易做,或許我可以跟齊師傅商量一下,研究一下做法。”韓靜也馬上有了主意。

“真的?如果這次秘方菜能研制成功,我一定會好好獎賞你的。”李晞顏是個懂得激發員工積極性的老板。

“謝謝掌櫃,我一定會盡力而為。”韓靜很有信心。

到晚上打烊後,韓靜便同李晞顏一起到夥房跟齊九師傅和薛平師傅商量新的菜品,韓靜觀察夥房的食材很豐富,調料雖然趕不上現代,但種類也已經很齊全了,而且還有各種醬汁,料汁等調味料,其它的食材,比如各種肉類、蔬菜瓜果也都很齊全。韓靜雖然沒學過廚師,但一些簡單的家常菜還是會做的,看到籃子裏面的雞蛋便有了主意。

“齊師傅,掌櫃說我們現在需要推出一些新的秘方菜了,在我的家鄉有種易做又好吃的食物叫肉沫雞蛋,我可以先做一個讓你們嘗嘗,如果你們覺得口味還不錯的話,或許我們就可以做為酒樓的新菜品推出了。”韓靜語氣很恭敬。

“好啊,如果有好吃的菜,我們可以一起切磋切磋的,韓兄弟,請多指教。”齊師傅對做菜一向很精通也很癡迷。

23 撿到寶

“切磋讨教談不上了,其實我對做菜也不太在行,不過方法我大致還是知道的,為了咱們酒樓,那我就厚臉皮獻醜了。”韓靜有些汗顏。

“韓兄弟客氣了。”齊師傅很和藹。

蒸雞蛋簡單易做,而且在現代時,韓靜有時也會給洪師傅和師弟們做的,所以這個對她來說還是會很容易。

說做就做,韓靜取了兩只雞蛋,熟練地敲入碗中,加上适量溫水和少量鹽,迅速攪拌均勻,然後便放在大火上蒸。接着她再将豬肉洗淨切碎,把素油放入鍋中加熱,投入肉末煸炒斷生,然後又加入蔥、姜末、鹽、大醬等各種調料炒熟,盛入碗內備用,待雞蛋蒸好後,便将肉沫澆到上面。

做好了肉沫雞蛋,韓靜便分與衆人品嘗,因為李晞顏和洪師傅他們從未吃過蒸雞蛋,所以嘗過以後,都紛紛稱奇,贊不絕口,大家一致豎起了大姆指,通過了這道菜。韓靜便跟齊師傅簡單說明了一下需要注意的地方,她特別強調一定要攪拌均勻,而且需要用大火來蒸。另外她又補充說,如果覺得麻煩也可以不放肉沫,并且一次可以多蒸幾碗。

齊師傅是個好學之人,嘗過以後,便按照韓靜方法開始做了起來,很快便做成了蒸雞蛋,而且味道恰到好處,絲毫不遜于韓靜所做。

之後韓靜又教齊師傅做了糖煎雞蛋、脆皮豆腐、糖醋魚塊、雞蛋蘑菇湯等一些家常菜的做法,由于簡單易學,齊師傅很快便一一掌握。

接下來韓靜又教薛師傅做了青菜瘦肉粥、水果粥、八寶粥等粥點。做完了粥點,韓靜又想起了以前經常在大街上吃的一種煎餅也都好吃易做,便又跟薛師傅詳細講解了一下。齊師傅和薛師傅不愧是專業的大廚,對韓靜說的一點就通,而且還能加上自己的創意,忙到半夜,齊師傅和薛師傅已經能熟練做出韓靜教的各種菜品了。

很快,醉月樓便推出了最新的菜品,每隔幾日便推出一道,新菜作為主打菜,

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